hareng

hareng

Catégorie: Repas froids et collations

Cuisine: russe

Ingrédients
hareng	2 carcasses
Oignons bulbes	2 buts
Moutarde russe	1 cuillère à soupe. l.
moutarde de Dijon	1 cuillère à soupe. l.
Le vinaigre	30 grammes
Huile végétale	50 grammes
Sauce soja	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Si nous parlons de hareng "simple", alors, bien sûr, cela devrait être comme ça!
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• MAIS! Il est difficile de trouver des personnes partageant les mêmes idées maintenant. Presque impossible.
• Donc, d'une manière ou d'une autre, c'est arrivé comme ça. Pas aussi brutal que ..., mais nous avons quand même réussi à éviter un glamour excessif.
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• Nous prenons quelques carcasses de hareng. Souhaitable légèrement salé et plus gras.
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• L'autopsie a révélé qu'une carcasse contient du lait et la seconde contient même du caviar. Comment! Nous considérons que c'est chanceux. Tome! Parce que j'aime ces intérieurs ..., beaucoup.
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• Après avoir retiré tout cela des carcasses, il est impératif de nettoyer les différents films de l'intérieur. Et puis coupez la carcasse et retirez soigneusement la peau.
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• Divisez lentement la carcasse en deux moitiés afin que la crête, avec les os, se sépare des filets.
• Mais pour le reste, les petits os doivent encore être soigneusement retirés. C'est important. Et puis crachez plus tard.
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• Et puis coupez les filets en morceaux. Environ un centimètre de large ... ou épais (?) ... en général, coupé en ...
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• Coupez le hareng, le filet, qui s'est avéré, coupé en morceaux délicats et placez-les dans un plateau sur une couche d'oignons, qui doivent être coupés en demi-anneaux. Mince. Puis encore des oignons et encore du hareng. Et sur le hareng encore des oignons.
• Et ainsi, jusqu'à ce que le plateau soit plein ou que le hareng soit épuisé. MAIS! L'arc doit prévaloir. Il devrait en être ainsi!
• Appuyer sur n'importe quoi - pas besoin de presser. Posez-le simplement.
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• Et c'est tout ce qu'il faut pour la marinade.
• En général, je vous le dis, faire de la marinade de hareng est un pur chamanisme aquatique. Faites tout ce que vous voulez et selon votre compréhension. Cela s'applique également aux ingrédients et à leurs quantités. Je le répète: laissez-vous guider uniquement par vos goûts et préférences et ceux de vos proches.
• J'ai pris ça. Je noterai que ce n'est que pressé que j'ai oublié le sucre. Photographier.
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• Ici. Moutarde ordinaire, russe - une cuillère à café avec une lame, moutarde comme Dijon, la même quantité, sauce soja - encore une cuillère, mais une cuillère à soupe. Le vinaigre. J'ai pris un cidre de pomme, mais ça aurait été mieux pour une cantine ordinaire. Et l'huile d'olive - pressée à froid. Lui-même, ce qui est naturel. C'est tout.
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• Et nous mélangeons tout ... dans un verre. Forcément à facettes, sinon le goût ne sera pas ... ce dont vous avez besoin. Ajoutez de l'eau. Pas empêcher.
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• Et remplissez le contenu du plateau de marinade. Il est très nécessaire que la marinade recouvre le contenu du plateau.
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• Laissez-le reposer pendant quelques heures «juste sur la table», puis mettez-le au réfrigérateur. Et le matin ..., le matin c'est déjà possible ... et quel genre d'oignon se révèle !!! Peut-être même mieux que le hareng lui-même.
• Angela à toi au repas !!!
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Vous avez fait un hareng sincère, merci))

[Ivanych]

Ivanych, dans Oui avec des pommes de terre ... je pense.
Je suis le seul à pouvoir remplacer l'huile par nos graines torréfiées parfumées.

Hareng, je l'aime) Merci pour la recette, essayons de la cuisiner, mais c'est ennuyeux - il n'y a pas de tel verre

[Ivanych]

Ivanych, Je respecte vraiment le hareng. Mais je ne l'ai pas essayé dans une telle station-service. Je vous remercie.

[Ivanych]

Ivanych, dans Oui avec des pommes de terre ... je pense.
Je suis le seul à pouvoir remplacer l'huile par notre parfum de graines frites.

Peut être remplacé. Mais il vaut mieux prendre le plus neutre. Afin de ne pas interrompre le goût. Mais c'est - à mon humble avis.

Un hareng, je l'aime) Merci pour la recette, essayons de la cuisiner, mais c'est dommage - il n'y a pas de tel verre

Besoin de trouver! Ce ne sera pas si savoureux sans cela. ...

[Ivanych]

Ivanych, oh, comme je voulais le hareng :) J'ai peint comment vous vous léchez les doigts seulement maintenant l'oignon est probablement vigoureux, il n'acceptera pas un tel organisme, je ramollis toujours un peu l'oignon en ajoutant de l'eau bouillante à l'oignon, en y ajoutant du sucre, du sel et du vinaigre, puis il refroidira dans le hareng et puis il s'avère être délicieux et tirez Merci pour la recette.

[Ivanych]

Ivanych, voici le tentateur ... Le hareng est tellement ... génial délicieux!
Et comme décrit, alors tout ... mmm ... Et comme toujours la nuit ...

[Shyrshunchik]

Shyrshunchiket essayez de rincer l'oignon trois à quatre fois avec de l'eau glacée. Rempli, maintenu pendant cinq minutes et versé. Vous serez surpris du résultat.

[Ivanych]

Ivanych, délicieux !!!

J'ai oublié le sucre à la hâte. Photographier.

Et combien le mettre dans la marinade? La cuillère à café est-elle suffisante?

[Ivanych]

Ivanych, crêpe! Le matin, de telles natures mortes !!!
Et j'aime aussi le vinaigre surtout dans le hareng. En général, pendant que vous préparez votre marinade, et que vous attendez même une demi-journée pour qu’elle marine ... Non, c’est mieux comme dans la première nature morte. Et des pommes de terre pour que, complètement bouillies, fumantes mmm ... On va enlever les concombres, ils sont superflus! Pestnya!

[Ivanych]

Ivanych, merci pour la merveilleuse histoire, même si je l'aimais plus, soit le hareng que Liu tendrement, soit l'histoire elle-même, en général un baume pour l'âme, merci!
Je vais essayer de répéter ce chef-d'œuvre!

[Ivanych]

Ivanychquel dressing intéressant! Nous devons essayer NG. L'histoire est généralement fabuleuse. Et en général, après "The Land of Eternally Green Tomatoes", je suis votre fan.

[Ivanych]

Ivanych, délicieux !!! Et combien le mettre dans la marinade? La cuillère à café est-elle suffisante?

Au moins la moitié. En général, c'est une question de goût. Avec le sucre, j'ai le goût du balanstruy. À la fin.

[Ivanych]

Ivanych, crêpe! Le matin, de telles natures mortes !!!
Et j'aime aussi le vinaigre surtout dans le hareng. En général, pendant que vous préparez votre marinade, et que vous attendez même une demi-journée pour qu’elle marine ... Non, c’est mieux comme dans la première nature morte. Et des pommes de terre pour que, complètement bouillies, fumantes mmm ... On va enlever les concombres, ils sont superflus! Pestnya!

Eh bien, vous ne plaira pas, honnêtement. Ne jeûnez pas un soir, d'autres s'indignent le matin.

[Ivanych]

Ivanychquel dressing intéressant! Nous devons essayer NG. L'histoire est généralement fabuleuse. Et en général, après "The Land of Eternally Green Tomatoes", je suis votre fan.

C'est sympa, je ne le nierai pas. Je suis content de l'avoir aimé.

tu ne plairas pas, honnêtement

Femmes, que pouvez-vous nous prendre

[Ivanych]

Ivanych, la recette est tellement informative, je voulais vraiment du hareng 🔗

Che, nous avons déjà accumulé sur la page "enceinte".

Je veux aussi des harengs !!

Che, nous avons déjà accumulé sur la page "enceinte".

Je veux aussi des harengs !!

Hamsoy épicé a pris une collation au déjeuner, est allé mentalement Sans raison apparente

[Administrateur]

Administrateur,

Ou peut-être qu'elle est toujours invisible. Et puis il deviendra visible! Je parle de la raison!)))

Sans raison apparente

elle est toujours invisible

Oui éternuez avec eux ... avec les raisons. Ils peuvent être visibles et invisibles ... L'essentiel est que le hamsa au hareng reste ... visible!

[Ivanych]

Ivanych,

Non, Ivanitch, tu ne comprends rien aux raisons! Cela je vous le dis en tant que "enceinte" "enceinte"!

Quand avec des raisons - avant que ce délicieux hareng ne soit fait - il est tout simplement impossible à transporter.
Mais ... Puisqu'il est impossible d'être éternellement "avec une raison" - il suffit de le consommer pour un plaisir déraisonnable)))

PS: j'adore le hareng))).

[Administrateur]

Administrateur,

Ou peut-être qu'elle est toujours invisible. Et puis il deviendra visible! Je parle de la raison!)))

La raison peut être, seulement qui le permettra

PS: j'adore le hareng))).
Natasha, Moi aussi - seules certaines parties du corps et du corps ne veulent pas comprendre à quel point c'est délicieux! dois obéir

Mais où puis-je trouver son hareng légèrement salé ... et juste un gros, ce n'est pas difficile de le saler vous-même ...

Ouais ... mais bon (!) Frais, même si c'est plus facile de se procurer de la glace?

Non, pas plus facile. Le mauvais hareng est parti, certains fragiles.

Nous allons supprimer les concombres, ils sont superflus!

Whoa?

[Ivanych]

Ivanych, la présentation est géniale!

Ouais ... mais bon (!) Frais, même si c'est plus facile de se procurer de la glace?

nous avons oui
Je vais juste aller acheter une briquette dans une usine froide
me saler
puis décapez votre chemin
et puis ..... uuuhhhhh ...... tiens-moi sept .....

J'ai essayé d'acheter du frais ici ... de le mariner. Mauvaise expérience. Je ne le ferai plus. Le poisson doit être encore frais pour le salage.

[Ivanych]

Ivanych, chaque année nous achetons une briquette surgelée, elle contient environ 20 kg, nous la partageons avec maman et belle-mère
sel toi-même
excellent hareng, stocker et ne pas se tenir à proximité))))

Vous avez de la chance. Nous n'avons pas une telle chose.

excellent hareng, stocker et ne pas se tenir à proximité))))

Des gens chanceux!
Et nous en avons un si terrible à vendre, comme s'il avait été tué et congelé avec son museau sur l'asphalte, cela s'applique également au maquereau.

Depuis dimanche soir, quand j'ai vu un hareng chez Ivanitch, je l'ai vite refermé pour ne pas être tenté. : girl_haha: Le hareng gisait dans le frigo ... Hier, en ouvrant et fermant le frigo, j'ai vu un hareng dans le paquet, elle était si jolie, j'ai pensé, je ne serais pas tenté ... Elle a tenu bon, puis Natasha Chuchelka et Tanya Roma ont commencé à écrire qu'elles adoraient Je ne peux pas retenir le hareng, je ne peux pas retenir la salivation ... Quand c'était déjà insupportable, et j'ai aussi goûté de la confiture sucrée, tout le hareng était nettoyé et tout mangé !! Tous les ingrédients étaient en stock.
Il ne reste qu'un sentiment de profonde satisfaction