Cevapcici (Steba 4.4 Grill, Tepperware Master Press)

Magnifique, deviens fou !!
écrit 15 ans de garantie !!!
Et les critiques sont excellentes!

ce sont des bâtonnets de pain à la sortie de Shrek,
Je ne comprends pas pourquoi mes photos se retournent?

Cela s'est bien passé !!
Retourne la photo lorsque vous prenez des photos avec votre téléphone à la verticale.

aaaaaaaaa - arrivé, merci pour la science, gardez à l'esprit!

[Maria]

Maria, J'ai cuisiné ce plat intéressant)
J'ai spécialement acheté Master-press, bien qu'au printemps dernier, quand ils sont apparus, j'étais sûr que je n'avais définitivement pas besoin de ce truc
C'est un vrai jouet, j'aimais ça. J'avais peur que le substrat ne bouge pas de lui-même, mais quand tout s'est passé comme il se doit, j'ai vécu le plaisir des enfants
J'ai de l'agneau haché + du bœuf, pétris au Thermomix pendant 8 minutes (la prochaine fois, je ne le ferai pas, car cela s'est avéré comme une saucisse). Je le coupais toutes les trois divisions, mais lors de la friture, la forme était perdue, ils devenaient plus courts et plus épais, je ne comprends pas pourquoi, je l'ai également mis sur la grille le long des côtes, mais j'ai dû le traverser pour que de belles rayures soient visibles. Mais tout cela n'a pas affecté le goût, il s'est avéré très savoureux
La prochaine fois, je prendrai en compte toutes mes erreurs et ajusterai l'apparence à l'original)))
Merci pour la délicieuse recette

[Sivana]

Sivana, et j'ai eu un plaisir enfantin de la Master Press)

J'ai gardé la viande hachée toute la nuit au réfrigérateur, pendant ce temps elle mûrit et épaissit et ne perd pas l'excès de liquide.
Je pense que c'est le cas. Ils sont aussi devenus un peu plus courts pour moi, mais un peu et c'est normal pour la viande))

Et de l'agneau et du bœuf, c'est très savoureux !! À propos, en Bosnie, ils cuisinent à partir de pur bœuf.

[Masinen]

Masinen, Maria, merci pour la recette et l'idée d'utiliser le Master Press. Personnellement, c'était une découverte pour moi d'ajouter une levure chimique à la viande hachée. Dès que j'ai attendu l'arrivée de ce merveilleux appareil, appelé le Master Press, j'ai immédiatement donné vie à la recette. Frit sur le feu, dans une poêle à griller. Le chevapchichi aéré s'est avéré être merveilleux !!!! Bœuf haché + agneau, restés quelques heures, après le pétrissage, ils n'ont pas perdu leur forme pendant la friture.

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya, excellent chawapa !! 5 avec un gros plus!

Bonjour, j'ai un tel appareil. Je voulais vraiment faire du chevapa, mais la viande hachée s’est avérée que je ne sais pas pourquoi elle était liquide, à cause de cela le substrat ne bougeait pas bien. S'il te plait dis moi quelle est mon erreur

[Lauretta]

Lauretta, et vous avez gardé la viande hachée au réfrigérateur? En général, il est étrange que s'il a été fabriqué selon la recette, il se soit avéré aqueux, c'est pourquoi il ne s'est pas déplacé le long du substrat. Je fais souvent du chevapa selon cette recette, la viande hachée est toujours d'une bonne consistance désirée.

[Zamorochka]

Zamorochka, la viande hachée a résisté, bien que 4 heures, c'est probablement le point entier

[Lauretta]

Lauretta, oui, on ne sait pas pourquoi vous l'avez liquide, il n'y a pas de composants liquides dans la recette.

[Zamorochka]

Zamorochka, tout selon la recette, l'oignon était vraiment gros

Peut-être, si l'oignon est moulu en "bouillie". Dans tous les cas, dans la vidéo de Masha, l'auteur de la recette, la consistance de la viande hachée peut être vue ce que cela devrait être pour que le substrat se déplace sans problème. C'est bon, mais maintenant tu as de l'expérience, comment ça ne devrait pas être

[Zamorochka]

Zamorochka, oui, je vais essayer à nouveau, néanmoins un appareil intéressant

[Maria]

Maria, Je signale Très savoureux, juteux, rapide, et ce qui est important pour moi ne se confond pas. Cuit dans une friteuse à air pendant 14 minutes. Le fond du bol était tapissé de papier d'aluminium, j'ai passé le papier d'aluminium avec un pinceau avec de l'huile végétale pour que le chevapi ne colle pas. Environ trois ou quatre minutes avant la fin de la cuisson, je l'ai retourné. J'ai utilisé un grattoir à tapper, et pour mieux le couper, je l'ai lavé à chaque fois et je ne l'ai pas essuyé - c'était une question de secondes, puis j'ai égalisé les pointes avec mes mains.Il n'y avait aucun problème avec la presse principale, la courroie bougeait parfaitement, les saucisses sont sorties même. Elle sortit les restes de viande hachée et les roula avec ses mains. Mon mari a vraiment aimé le chevapa, incomparablement mieux que les miraculeux.

[celfh]

celfh, Tatyana. Ils se sont vraiment avérés beaux. Et surtout, mon mari a apprécié. Je vous remercie

[Tanya]

Ils sont vraiment beaux

Tanya, ce n'est pas mon mérite, c'est un excellent travail du maître de la presse. Je ne sais pas si j'utiliserai d'autres pièces jointes, je n'ai pas encore vraiment regardé le livre de recettes, mais je vais certainement cuisiner du chevapchichi

Masha, merci pour la recette. Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si juteux. Master-presse également crédits. La prochaine fois, je veux essayer uniquement du bœuf.