Boulettes de poulet en "vêtements"

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Super! Ce sont des boulettes de viande! J'ai longtemps voulu acheter un tel moule, à chaque fois que je le contournerai, maintenant je vais certainement le prendre!

[liliya72]

liliya72, Lilechka, ce sont des boulettes de viande, que c'est beau!
Je suis très content d'avoir aimé ça!
Avec des champignons, probablement vappshe!

[julia007]

julia007, Yulchik, sur la santé, je serai heureux si vous aimez les boulettes de viande!
Et je n'ai pas d'aussi beaux moules, Lily les a.

[Ksyusha]

Ksyusha, merci beaucoup pour cette belle recette!
Impromptu "mettre" des boulettes de viande hachées pour des "côtelettes de lait" (à gauche après avoir fait frire la poêle de côtelettes). Ingrédients: porc et poulet grossièrement hachés, semoule, lait, oignons (non frits). J'ai décidé que la viande hachée était similaire à la vôtre. J'y ai ajouté du jaune, j'ai fait une pâte. Plus loin selon la recette.
Savoureux, lumineux, inhabituel. J'ai aimé la pâte lourde - très délicate.
J'ai pris des moules à cupcakes - en silicone, profonds, fortement nervurés (c'est dommage que je ne puisse pas le montrer maintenant). C'était magnifique à la sortie, et le moment intermédiaire de secouer les boulettes de viande hors des moules m'a fait haleter - elles se sont coincées dans ces côtes. Mais cela n'a gâché ni le résultat ni l'ambiance. La prochaine fois (si je n’obtiens pas des formes plus lisses), j’essaierai de faire frire les boulettes de viande dans une poêle et de les verser dans le moule. Et, bien sûr, je le ferai exactement selon votre recette.
Dès que je traite de la technique, je promets une photo.
Je traîne la recette en vacances, ça a l'air très impressionnant. Je vous remercie!

[IvaNova]

IvaNova, Irlandais, merci pour cette réponse si chaleureuse, c'est très agréable que tout ait été réussi et apprécié!
Et le plat est vraiment festif, comme les produits sont simples, pas d'outre-mer, mais ça a l'air très bien!
Seulement il me semble que dans un moule en carton ondulé ça a l'air plus impressionnant, peut-il mieux lubrifier ???

Non, ça n'a pas collé. C'est juste que les formes sont profondes, comme des bonnets, et les côtes sont hautes. Il s'accrochait une fois retiré. J'ai besoin d'acheter des fleurs épurées

Et, bien sûr, eh bien, oui, il y a place à l'imagination dans le choix des moules, le schob actuel des boulettes de viande convient.

Ksyuyuyush! Aujourd'hui, j'ai fait vos boulettes de viande pour ma fille.
Et j'ai réalisé que je suis un baldaaaa
La dernière fois que j'ai lu

Sortez les boulettes de viande, versez soigneusement la pâte, mettez au four pendant 25-30 minutes, regardez votre four. Lorsque la pâte autour des boulettes de viande commence à se décoller, vous avez terminé!

Et qu'est-ce que j'ai fait alors?

et le moment intermédiaire de secouer les boulettes de viande des moules m'a fait haleter - ils se sont coincés dans cette nervure.

Eh bien, salaud, je n'ai pas donné de boulettes de viande du four, mais je les ai secouées des moules, je les ai versées avec de la pâte et les ai jetées dans les moules C'est pourquoi j'ai gonflé Le don alternatif est un talent
Désolé de vous avoir induit en erreur.
Aujourd'hui j'ai tout fait comme écrit, sans perversion.
Je vous remercie!

Eh bien, l'irlandais l'essentiel est que la moustache a réussi et l'a aimé à la fin!
Et de secouer ...