Tarte aux poires à la crème brûlée (dédiée à Huske and Dance)

Oui, avec leurs talents, je commence à m'inquiéter qu'ils m'atteignent bientôt ...

Non, ne vous inquiétez pas - les jeunes intelligents sont partis, ils savent avec certitude que vous l'êtes - pas mordus - ils ont besoin de plus, à quel point êtes-vous bon dans la maison

Eh bien, merci, je vous ai consolé: notre mère, nous avons besoin d'un tel cheval!
Au fait, le gâteau au miel n'atteint pas le stade de la "mise au four"! Et la moitié des biscuits ... On peut acheter une serrure pour la cuisine, hein?

Baldaaaa (si quelque chose - j'aime aussi) - ils vous aiment (mais vous ne pouvez pas ignorer les avantages aussi)

Eh bien, kaneshna amour - dévorer

[Roitelet]

Roitelet, mais dites-moi s'il vous plaît, est-il possible de remplacer les poires par Antonovka dans la recette?
P.s. Comme la recette est magnifiquement écrite, accrochée, mise en signet.

[ili00]

ili00bien sûr possible Alors ça ressemblera à ça

Je le répète, nous avons cuit cette tarte avec n'importe quoi: avec des pommes, et avec des prunes, et avec des fraises, et avec des pêches - c'est toujours très savoureux :))) N'hésitez pas à cuisiner avec Antonovka - tout fonctionnera

[Vika]

Vika, Je me suis déjà étouffé avec de la salive en lisant. En fait, je n'aime pas vraiment la pâte et les tartes avec leur garniture à la crème aux œufs, mais vous avez décrit la recette de telle manière que je vais certainement la faire cuire. Cela devrait être très savoureux, j'en suis sûr. Et à partir d'une forme aussi rectangulaire, vous obtenez comme une tarte? Quelque chose me dit que les clients arracheraient une telle tarte avec leurs mains, vous ne l'avez pas préparée sur commande?

[Vei]

Vei, Lisa, comme je suis heureux avec toi

Et à partir d'une forme aussi rectangulaire, vous obtenez comme une tarte?

En aucun cas, j'ai toujours coupé correctement sous cette forme, et nous sommes allés lui rendre visite - directement dans la forme et l'avons portée, coupée là-bas puis enlevée, alors maintenant je suis passée à une forme détachable: quelques séances d'entraînement - et je suis un maître dans la préparation des tartes. carré - je pense que vous pouvez appliquer la méthode inventée pour le multicuiseur: déposez de larges bandes de parchemin en travers sur le bas du formulaire afin que les extrémités du papier dépassent les bords du formulaire, puis la tarte, puis faites cuire au four, puis (de préférence à quatre mains) au-delà des bords de ce Sortez les papiers, vous comprenez?

Quelque chose me dit que les clients arracheraient une telle tarte avec leurs mains, vous ne l'avez pas préparée sur commande?

Lizonka, je ne fais pas du tout sur commande, où pour moi ... Mais je pense que c'est une très bonne option et sur commande - j'étais entouré de ceux qui étaient indifférents, essayez-le, je serai très heureux si cela fonctionne

Vichka, et je vais essayer de faire Mona sur mon magasin, hein?
Oui, mais ils peuvent l'avaler ... vous devez réfléchir à la façon de procéder

Tanya, pourquoi pas toi, toi - en général, tout est mona :)))

Oh merci! Oh, tu me gâtes ...

Bonjour Victoria! J'allais faire "Prague" pour le thé aujourd'hui, mais vous avez décrit la tarte de telle manière que je courais déjà pour les poires, je voulais juste clarifier, vous écrivez ce formulaire 22, je n'ai pas cette taille, je l'ai à 20,26,28 si je fais un double portion alors quelle forme dois-je prendre (je demande des bêtises, non?)

Victoria, dis-moi, est-ce que la préparation pour les tartes d'Antonovka convient? ou juste des fruits frais?

[svetlana]

svetlana, J'ai cuit la pâte selon cette recette (tarif unique) sous forme de 24cm. Je me suis avéré si potelé. Au fait, il s'est levé fortement.

[svetlana)))]

svetlana))), rien de stupide, tout est sur le cas je pense que oui: si vous prenez un moule de 28 cm, alors vous aurez assez de portions de pâte, mais la garniture devra être augmentée et les pommes aussi. Je suppose que deux fois ce sera très bien, mais vous voyez par vous-même: cela dépend de vous à quelle hauteur vous voulez verser la tarte - par les corolles ou un peu plus bas.

la préparation pour tartes d'Antonovka convient-elle?

Honnêtement, je ne sais pas de quel genre de préparation il s'agit, mais je soupçonne que ça ira très bien.C'est une pâte si merveilleuse que tout y va.Bonne chance à vous, je souhaite sincèrement faire un excellent délicieux

[svetlana)))]

svetlana))), rien de stupide, tout est sur le cas je pense que oui: si vous prenez un moule de 28 cm, alors vous aurez assez de portions de pâte, mais la garniture devra être augmentée et les pommes aussi. Je suppose que deux fois ce sera très bien, mais vous voyez par vous-même: cela dépend de vous à quelle hauteur vous voulez verser la tarte - par les corolles ou un peu plus bas. Honnêtement, je ne sais pas de quel genre de préparation il s'agit, mais je soupçonne que ça ira très bien.C'est une pâte si merveilleuse que tout y va.Bonne chance à vous, je souhaite sincèrement faire un excellent délicieux

Victoria, merci pour les conseils, et j'écrirai certainement la recette de la préparation, ce n'est pas de la confiture ou de la confiture, le goût des pommes fraîches est un peu sucré.

Victoria, lorsque vous sortez la tarte, la garniture reste-t-elle aqueuse? puis s'épaissit quand il refroidit? Le vôtre est blanc, le mien est jaunâtre, peut-être avez-vous encore dû battre avec un mixeur? ou le tenir dans le four?

[svetlana]

svetlana, la garniture reste aqueuse seulement au centre - quelque part avec un diamètre de 3 à 4 cm, oui, elle s'épaissit en refroidissant. J'en ai aussi un jaunâtre, c'est le miel et les jaunes qui donnent une teinte. Si vous faites cuire au four dans une forme de 28 cm, alors, bien sûr, vous devez le tenir plus longtemps que ce que j'ai dans la recette :))) Bonne chance !!!

[svetlana)))]

svetlana))), rien de stupide, tout est sur le cas je pense que oui: si vous prenez un moule de 28 cm, alors vous aurez assez de portions de pâte, mais la garniture devra être augmentée et les pommes aussi. Je suppose que deux fois ce sera très bien, mais vous voyez par vous-même: cela dépend de vous à quelle hauteur vous voulez verser la tarte - par les corolles ou un peu plus bas. Honnêtement, je ne sais pas de quel genre de préparation il s'agit, mais je soupçonne que ça ira très bien.C'est une pâte si merveilleuse que tout y va.Bonne chance à vous, je souhaite sincèrement faire un excellent délicieux

Cuit! il refroidit, la pâte a été faite en deux portions, mais la crème s'est avérée être pour une coulée, faite dans un moule pour 26, à partir du reste des biscuits. La pâte est géniale, tendre, friable, un de ces jours je vais faire des paniers. Je vous remercie!!!

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438495.0
Les filles, veuillez aller sur ce sujet et aider avec ce que vous pouvez, s'il vous plaît.

[Roitelet]

Roitelet, un vrai écrivain et une super recette !!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka, merci beaucoup :))))