Glace au miel

Catégorie: Recettes culinaires
Glace au miel

Ingrédients

crème de 20 à 30% 250 ml
jaunes 3 pièces
mon chéri 100g
sucre vanillé 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Glace au mielMélangez la crème avec le miel et le sucre vanillé. Nous mettons un petit feu en remuant constamment jusqu'à ce que le miel se dissolve.
    Glace au mielBattez les jaunes.
    Glace au mielMélanger les jaunes fouettés avec la masse crémeuse et remettre à feu très doux. Remuez constamment, car il brûle très rapidement. Il n'est pas nécessaire de le porter à ébullition, dès que la masse commence à s'épaissir, nous la retirons immédiatement. Nous retirons pour geler.
  • Glace au miel La crème glacée est facilement ramassée avec une cuillère directement du congélateur. Goût ..., pendant longtemps nous avons eu un café pour enfants "Conte de fées", dans lequel nous étions parfois gâtés avec de la glace, versée avec du miel et saupoudrée de noix. Comme c'était délicieux à l'époque ... et maintenant.
  • Bon appétit à tous.


galsys
Doit être une glace incroyable! Mais qu'est-ce que vous n'avez pas indiqué dans la recette, la quantité de miel et de vanilline? Et quel est le pourcentage de graisse de la crème?
Olgea
Citation: galsys
Doit être une glace incroyable! Mais qu'est-ce que vous n'avez pas indiqué dans la recette, la quantité de miel et de vanilline? Et quel est le pourcentage de graisse de la crème?
Oh, d'accord, certains des ingrédients sont partis, maintenant je vais tout ajouter. Merci beaucoup. J'ai pris la crème du village.

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