Scelleuses sous vide Caso

[Chanson*]

Chanson*, Anyut, mais prends une photo de profil, je n'ai pas compris comment tu l'as sucé là-bas))

Mashunya, la buse du gochu s'adapte parfaitement au diamètre des conteneurs.
Les filles ont déjà montré comment cela fonctionne ...

Les filles, chérie, aidez-vous. J'étais complètement confus, j'allais passer une commande pour un emballeur et je comprends que je suis dans la stupeur. Le choix s'est porté sur le budget Elrona ou Caso 10, pour le conditionneur un ensemble de conteneurs Caso. Mais si je comprends bien, ces deux modèles ne sont pas "amicaux" avec les conteneurs, non? Et si vous prenez le manuel Caso 20, les critiques sur les packages zip ne sont pas encourageantes. Je ne sais pas quoi faire . Je ne peux pas me permettre un emballeur plus cher maintenant. Veuillez ne pas conseiller Redmond, nous ne l'avons pas non plus à un prix adéquat. Merci d'avance pour ceux qui ont répondu

[Svetlana]

Le choix s'est porté sur le budget Elrona ou Caso 10, pour le conditionneur un ensemble de conteneurs Caso. Mais si je comprends bien, ces deux modèles ne sont pas "amicaux" avec les conteneurs, non?

Svetlana, un bon choix. Ces modèles sont en termes amicaux avec les conteneurs, si vous achetez un tuyau pour équipement sous vide.

[Natalia K.]

Natalia K., Natalia, le tuyau est-il vendu séparément? Où j'allais passer une commande, ils ne le sont pas

[Svetlana]

Svetlana, regardez à la page 55, il y a à propos du tuyau et du trou où l'insérer dans l'Ellrona V22. Et même pour les forfaits, vous pouvez aussi les acheter.

[Natalia K.]

Natalia K., merci, je suis allé regarder

Ajouté le jeudi 21 avril 2016 13:43

Les filles, je comprends bien, nous parlons du tuyau, qui est complet avec des conteneurs? N'est-ce pas du kit adaptateur? Oh, dont je ralentis absolument

[Lanochka007]

Lanochka007, Svetlana, le tuyau est livré avec les conteneurs.

[Masinen]

Masinen, Masha, je veux clarifier, est-ce que Kaso 10, comme Elrona, a ce pimp-trou pour le tuyau? C'est juste que le gérant de la boutique en ligne m'a rappelé et m'a dit qu'Elrons était en rupture de stock, donc je vais devoir prendre Caso 10. Je veux jouer prudemment.

Le directeur a essayé de me persuader de prendre des modèles non inférieurs à Caso 100. Il a dit que seuls les conteneurs leur convenaient, mais je voulais l'envoyer à la machine à pain

[Svetlana]

Svetlana, Il existe également 10 modèles de souteneur. Maintenant, je vais revoir le sujet.

il y a!

[Svetlana]

SvetlanaDemandez à un mari, un frère ou un voisin de n'importe quelle quincaillerie importante d'acheter un tuyau du diamètre approprié. Ils sont vendus au mètre pour un centime. Transparents, ils sont utilisés pour l'eau et à d'autres fins alimentaires. Seul le diamètre doit être mesuré. C'est comme ça que je l'ai acheté, c'est pourquoi j'écris. Oui, je me suis souvenu que j'achetais dans un magasin ménager sur un marché. Ils ont été roulés dans des baies.

Bonjour, gourou de l'aspirateur domestique! J'ai étudié pendant plusieurs jours la branche sur les équipements sous vide et cette branche. J'ai failli tomber des bobines! 😊 tant de lettres! En conséquence, votre aide est toujours nécessaire. L'objectif est de prolonger au maximum la durée de vie du kimchi en le conditionnant sous vide à la maison. Deux problèmes: le kimchi est un chou chinois épicé et fermenté. Naturellement, elle respire abondamment le jus. Lors de l'emballage pour Gocha, par exemple, cela est devenu un problème pour moi. J'ai essayé moi-même. Il est très nécessaire de s'adapter pour que l'humidité n'atteigne pas le lieu de l'adhérence. Et dès que l'humidité atteint l'endroit de la soudure, vous ne pouvez plus être sûr qu'elle est normalement scellée. Les danses avec des tambourins comme suspendus à la table ne me conviennent pas: tenir kg. sur le poids tout étiré et scellé - pas une option. Corrigez-moi si je me trompe, mais il existe deux fonctions de caisse conçues pour résoudre ce problème: un récipient pour collecter le liquide et un mode liquide lorsque la température de scellage augmente. Et, eh bien, la double étanchéité augmente la fiabilité. Les caciques font-ils face à ce problème?
Deuxième problème. Elle a été dirigée par des articles dans ce fil sur les tentatives infructueuses de stocker des légumes sous vide. Il semble qu'il s'agissait de carottes râpées.Je ne suis pas très doué en chimie, pour le dire légèrement, donc je ne peux pas comprendre théoriquement s'il sera possible d'augmenter la durée de conservation du produit dans un réfrigérateur ordinaire en réduisant simplement l'accès à l'air ordinaire (nous ne parlons pas d'une mise sous vide complète à cause du premier problème).
À cet égard, j’ai besoin de l’aide des propriétaires de caissiers chargés d’emballer des produits humides, qui vivent à Saint-Pétersbourg. J'ai vu qu'il y avait des propriétaires, Caso 300, par exemple. Vous devez essayer d'emballer et voir comment il sera stocké. En général, vous devez mener une expérience. Le produit est le plus similaire à la choucroute. Les calculs théoriques sont également les bienvenus, mais il vaut mieux l'essayer une fois. Je promets de traiter les propriétaires qui sont prêts à aider avec des bonbons coréens 😉
J'ai vraiment hâte de recevoir une réponse rapide! Je vous remercie!!!

[Consultant]

Consultant, pour le chou, je ne nourrirais aucun espoir particulier de vide, car il respire, c'est-à-dire qu'il émet du gaziki. Ma choucroute s'est bien emballée, mais le lendemain, le segment était gonflé. Essayez peut-être de l'aspirer dans un récipient ...

[Consultant]

Consultant, disent-ils, et le chou frais ne tient pas le vide, mais je le mets d'abord dans un sac de congélation ordinaire, puis je le mets dans un sac sous vide avec le côté fermé sur le côté du sceau.
Vous pouvez d'abord l'envelopper dans un film plastique, puis dans un sac sous vide.
J'ai un autre évacuateur, il y a aussi un bouton pour les produits humides, mais j'aime plus pomper à la normale, je l'éteins pour me sceller et l'identifie visuellement par l'emballage.

[Allu]

Je soutiens pleinement AlluLes meilleurs aliments humides sont dans un sac ordinaire. Et même cela n'aide pas toujours dans les cas particulièrement juteux.

Et à ces fins, j'utilise la fonction start-stop et je détermine manuellement / à l'œil nu quand emballer ...

[Anita]

Anitamais alors il reste beaucoup d'air. Et avec l'emballage, il s'avère plus dense.

[Jenealis]

Jenealis, J'ai écrit sur des choses spécifiquement liquides, comme la viande dans le vin. Et si c'est juste un produit humide, alors oui, c'est mieux dans un sac.

[Consultant]

Consultant, ici, probablement, seul un récipient pourra le remplir presque jusqu'aux globes oculaires et vous avez terminé. Et j'ai appris le premier: j'ai mis du chou frais sous vide, et quand je l'ai ouvert une semaine plus tard, il y avait une telle odeur Pet

Ajouté le mercredi 11 mai 2016 12:50

Et le colis s'est bien conservé

Pet

je mens

[Natusya]

Natusya, C'est plus cool que dans le fil "J'ai ri moi-même, partager avec un ami". Arrive

[Natusya]

Natusya, J'ai emballé le reste du radis râpé ... le chou se repose ...

[nnv200569]

nnv200569, Natusya, avez-vous gardé le chou dans le réfrigérateur?
Je l'ai immédiatement mis au congélateur, je l'ai ouvert un mois plus tard, il n'y avait pas d'odeur. Je mets le chou dans un tamis métallique et le renverse rapidement avec de l'eau froide pour laver la neige (vous pouvez voir le jus congelé), la soupe aux choux est délicieuse, mon petit-fils est un avant-goût.

[Natusya]

Natusya, J'ai emballé le reste du radis râpé ... le chou se repose ...

Dieu merci, nous ne mangeons pas de redtku, sinon je l'emballerais aussi

Ajouté le mercredi 11 mai 2016 14:05

francevna, Tout, je ne comprends pas ... comment ça va, chou au congélateur? Elle va geler, je n'aime pas ce genre de glace

Ajouté le mercredi 11 mai 2016 14:09

J'ai l'impression de me noyer ... dans le vide, puis dans un congélateur?

Les filles, dites-moi s'il vous plaît, et si vous salez le poisson sous vide, sera-t-il salé plus rapidement? Je veux essayer le saumon, je sale généralement un morceau pendant 3 jours.

[Natusya]

Natusya, il y avait un gros vélo de chou, à moitié resté, j'ai donc décidé de voir comment il sera conservé sous vide. Je l'ai mis dans un sac de congélation ordinaire, puis dans un sac sous vide, pompé fortement l'air et mis au congélateur. Mon pancréas ne supporte pas le chou frais, mais ici je pourrais manger de la soupe aux choux. J'ai très souvent dans ma vie cuisiné des rouleaux de chou, du bortsch de chou congelé. Nous vivions dans des conditions où le gel était supérieur à quarante degrés.

[Olgea]

Olgea, le saumon lui-même est rapidement salé. Dans le vide, il s'avère plus rapide et plus juteux. Seulement vous avez besoin de mettre beaucoup moins de sel, exactement autant que vous voulez être absorbé. Et les épices aussi.

[francevna]

francevna, Tout, l'habitude est une seconde nature. Si je vivais dans de telles conditions, je mangerais la même chose, même si une fois j'ai cuisiné une soupe aux choux avec du chou congelé et rien

[francevna]

francevna, "J'ai honte de demander" - congelez-vous du chou râpé ou un morceau de chou?

[Madame. Addams]

Madame. Addams, Alla a écrit environ une demi-fourchette

[Madame. Addams]

Madame. Addams, chou râpé.

Mes aventures avec l'aspirateur sont terminées. J'ai reçu de l'argent sous la garantie et l'ai immédiatement investi (avec l'aide d'un représentant de la société COMFORT-MAXIMUM S-t Shtebovich, qui a aidé à la logistique et au soutien d'un nouvel achat) dans l'achat d'une nouvelle unité de vide. Je n'y ai pas réfléchi longtemps, mais j'ai pris ce que je voulais avant - CASO VC350, ce qui n'est pas dit je suis content. L'achat est arrivé rapidement et a été emballé en toute sécurité. Cela a l'air plus joli en comparaison avec les modèles sans métal. Et si quelqu'un a beaucoup de métal dans la cuisine, je recommande de prendre de tels modèles.
Eh bien, je l'ai tout de suite vu. J'ai pris 1,5 kg de carbonate de porc, je l'ai enduit de moutarde de Dijon, d'adjika, de soja et de sauces Wutchester, l'ai mis sous vide dans des sacs CASO (j'écris les noms des sacs, car j'ai différentes entreprises et nous allons regarder et comparer comment ils tiennent le vide). Je l'ai mis au réfrigérateur pendant une journée. Je n'ai pas photographié, je l'avoue.
Le lendemain, je l'ai mis dans STEBA SV2 pendant 7 heures à t 65 * C. (J'ai espionné Maria - pour lequel MERCI).
Après 7 heures, j'ai fait un refroidissement choc et j'ai réfrigéré pendant une journée. Après avoir ouvert le sac (j'ai gardé le vide comme prévu - excellent), une petite quantité de bouillon s'est répandue. Ils l'ont coupé, essayé. Avoir mangé Le goût est très inhabituel. Premièrement, la viande s'est avérée très juteuse (avant, lorsqu'elle était cuite au four, le carbonate était toujours sec - je m'écris, bien sûr). Deuxièmement, en structure, il garde très bien sa forme, grâce à cela, il est facile à couper. Eh bien, en termes de qualités organoleptiques (c'est-à-dire gustatives), c'est quelque chose d'incomparable. Je n'ai jamais goûté un tel régal auparavant. Je le recommanderais certainement à tout le monde. Maintenant, je veux cuisiner avec du bœuf. J'essaierai de prendre plus de photos. Je vais dupliquer la photo dans le sujet sur Staff SV2.




Et, enfin, j'ai remarqué que plus il est dans le réfrigérateur, plus il devient savoureux. Mieux trempé, ou quelque chose comme ça

[Samopal]

Samopal, Oleg, félicitations! Laissez-le servir longtemps et efficacement! Et j'utiliserais un carbonate kusmanchik! J'irai à la datcha et j'achèterai de la viande aux fermiers

Ajouté le jeudi 12 mai 2016, 11:00

J'ai dû faire une recette séparée!

[Natusya]

Natusya, Merci, quand je prendrai une belle photo, je l'arrangerai. J'étais trop pressé d'essayer C'est bien que j'ai réussi à tirer au moins quelque chose

[Samopal]

Samopal, Oleg, nous avons choisi correctement! 350 Caso est très beau, je l'ai vu et je l'ai tenu dans mes mains)))
J'ai même réussi à appuyer sur les boutons plusieurs fois.

Le glucide est super !! Oui, plus il ment, plus il est savoureux))

[Samopal]

Samopal, Oleg, Toutes nos félicitations! J'ai déjà réussi à tomber amoureux de cet appareil. Malgré toutes ses fonctionnalités, il est toujours très compact. J'ai également acheté un ensemble de conteneurs natifs pour lui - maintenant je suis doublement heureux!

bon après-midi, ma caso 300 n'évacue pas les banques indigènes, ne me dis pas quel est le problème. Je ne peux pas manger ...

[Fenya2712]

Fenya2712, SvetlanaAvez-vous essayé de pousser l'adaptateur plus fort? C'est peut-être le cas? J'ai également été contrarié récemment, parce que l'air n'était pas pompé, puis je l'ai poussé plus profondément dans l'appareil à vide et dans le couvercle - et tout a fonctionné. C'est vrai, elle l'a sorti plus tard avec une cuillère.

Les filles, bienvenue! Aujourd'hui, je suis devenu propriétaire de Caso 10. J'ai fait quelques sachets pour les tester pendant qu'ils le tiennent. J'aime beaucoup l'appareil!
Mais jusqu'ici il y a beaucoup de questions !! Dites-moi, en plus des conteneurs natifs, lesquels lui conviendront (si vous avez un tuyau Kasov natif). Le statut est-il approprié?

[Anaïs]

Anaïs, tout emballage de n'importe quel fabricant convient, mais uniquement en carton ondulé à l'intérieur.

Dites-moi, en plus des conteneurs natifs, lesquels lui conviendront (si vous avez un tuyau Kasov natif). Le statut est-il approprié?

Pour le statut, un autre tuyau est nécessaire. Le statut du tuyau séparé n'est pas à vendre, mais vous pouvez acheter Gocha, il conviendra au statut)

Ici, nous avons un sujet distinct. Pour moi, les VU CASO déjà éprouvées sont les meilleures dans leurs données. Mais tout le monde ne lit pas uniquement notre sujet. Et, par conséquent, j'ai posté ma recette pour faire du poisson frais du lac - poisson SIG, dans le sujet sur les aspirateurs généraux. Modérateur, faites attention si je me trompe. Je ne serai en aucun cas offensé.
Recette Ici
Et quelques photos ici

J'ai posté ma recette pour faire du poisson frais du lac - Poisson SIG, dans le sujet des aspirateurs généraux

A bien fait, sujet général sur toutes les marques de VU)

Les filles, dans Technosil, le pistolet Caso vaut désormais 2699.

Les filles, je ne sais pas trop quel type d’emballeur acheter pour faire des sous, de sorte que c’est prouvé et pas très cher.

[Tatyana]

TatyanaDécouvrez Caso10 ou Elrona22

[Masinen]

Merci, il faut les voir en live, celui que tu préfères, je prendrai celui-ci, car il n'y a pas beaucoup de différence

Ajouté le mercredi 01 juin 2016 13:49

Masinen, Je choisirai

[Tatyana]

car il n'y a pas beaucoup de différence

Tatyana, ils sont les mêmes en fonctionnalité. Alors, prenez-en.

P. s. J'ai Elrona22

[Natalia K.]

Natalia K., dans notre ville, nous n'avons que Elrona22 en Technosil 4470 r, des sacs pour la scelleuse sous vide Ellrona FreshVACpro 20x30 cm 50 pcs et ce sont aussi le rouleau pour la scelleuse sous vide Ellrona FreshVACpro 30x600 qui convient?

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, vous pouvez commander Caso dans DNS ou consulter Ozone si vous n'aimez pas Ellrona. Bien que beaucoup de ceux qui ont acheté ce conditionneur soient satisfaits.

[Tatyana]

TatyanaLes rouleaux sont plus économiques que les emballages. A MON HUMBLE AVIS. J'ai acheté pour mon emballeur Rouleau pour scelleuse sous vide Ellrona FreshVACpro 30x600
À propos, un couteau pour couper les rouleaux est inclus avec le packer.

Et quels sacs conviennent à la machine à emballer sous vide Caso VC 10? Je l'ai trouvé dans DNS pour 3999, alors maintenant je pense prendre du cacao?

Ajouté le mercredi 01 juin 2016 15:14

Rouleau pour scelleuse sous vide CASO VC 30x600 - est-ce le bon?