Viande coréenne (de la jeunesse)

Les filles, dites-moi pour celles qui sont dans le réservoir, si vous ajoutez des carottes, à quel stade?

[Tashechka58]

Tashechka58, lorsque vous avez la viande prête, j'ai déjà assaisonné puis ajoutez les carottes (que j'ai hachées sur une râpe pour les carottes coréennes, légèrement rasées avec du sel dans une tasse). La quantité d'épices est naturellement légèrement augmentée, de sorte que les carottes sont saturées d'arômes. Vous pouvez également ajouter un concombre à cette composition, mais coupez-le en cubes (environ 1 cm d'épaisseur, 4-5 cm de long), mais ajoutez-le lorsque les carottes et la viande sont de bons amis et mélangez juste avant de servir.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Je vous remercie. J'ai décidé de faire la moitié de la portion pour l'échantillon

[Natashulka!]

Natashulka! Merci d'avoir conseillé les gens! J'aime aussi la viande au concombre! Mmmm!
Et pourquoi es-tu si loin de moi ?? !! Je te rendrais visite pour tes radis - funchose comme j'irais travailler ...

: girl_in_dreams: oui .... Mihasik, j'aime vraiment cuisiner patamushta tyap-blooper et tu as fini Tu aurais arrêté d'aimer la nourriture avec moi rapidement: fille-oui:

Tu arrêterais rapidement d'aimer la nourriture avec moi: fille-oui:

Et, à peine! ...
Une telle infection, cette cuisine coréenne! Plus vous en mangez, plus vous en voulez!

Wow, je n'ai jamais trouvé l'assaisonnement coréen (aujourd'hui je le cherchais chez Auchan), j'ai acheté la coriandre séparément, et j'ai dû ajouter tout ce qui traînait à la maison - houblon-suneli, curcuma, un mélange de poivrons. Vooooot.
J'ai pétri tous les ingrédients, je n'ai pas ajouté de carottes, je suis trop paresseux. Peut-être demain, faites-le séparément?

Seuls la coriandre et le piment, le paprika peuvent
Quel houblon-suneli nous ne faisons pas de lobia. Curcuma, il donnera une couleur et un goût si méchants. J'ai une crise cardiaque

[Natul!]

Allons, Natul! Brindille ne sont pas en cours! C'est de ta faute! L'homme a dit - pas d'assaisonnement! Ah, on n'a pas pris la peine d'avertir à l'avance, non?

[faucon]

faucon, et la coriandre moulue est-il? Dans la recette enty, lui et le piment sont nécessaires.

Ici: salut: Pardonnez-moi pour ma ferveur, mais chaque cuisine a des épices, grâce auxquelles nous entrons dans la saveur nationale. Et en mélangeant les assaisonnements, nous obtenons une cacophonie de goût. Et du coup, nous n'avons pas l'occasion d'apprécier le goût de ce plat.

Les filles, une autre question s'est posée.

Et, en attendant:
1. Égouttez le plus complètement possible le jus formé en trempant la viande au froid. Nous n'en aurons plus besoin. Cependant, nous ne pressons pas la viande!

Je le fais à partir de poitrine de poulet et je n'ai pas eu de jus, la viande collée sous l'assiette et le fsio.
Se sent comme si de la gélatine était ajoutée, collante. Peut-être que je devrais le rincer un peu

[Tashechka58]

Tashechka58, Bonjour! Pas besoin de rincer la viande. La poitrine de poulet, en général, donne peu de jus. Surtout si vous avez pris froid, pas congelé. Et au toucher, oui, il sera légèrement collant. : girl-yes: Alors, tout va bien avec toi!

En général, j'ai fait de la viande, cela s'est avéré très savoureux, ma famille a tout mangé à la fois. Merci pour la recette, nous allons le faire.

[Tashechka58]

Tashechka58, merci pour la bonne viande! La photo est tellement séduisante!
C'est bien que tous les vôtres aient aimé!
Cuisinez, pour votre santé!

Je voulais de la viande coréenne ... vas-y, il est temps d'aller au magasin ... hier j'ai pris un nouvel assaisonnement coréen à Selgros ... ça semble plus tranchant que le mien ... je dois l'essayer ...

je dois essayer ...

Hâte de! Et assaisonnements photo, en studio, pliiiiiz! Peut-être que nous en avons besoin aussi!

[irlandais]

Coupez la viande fraîche en lanières d'environ 0,5 cm d'épaisseur et 10 cm de long.

irlandais, Et qu'est-ce qui se passerait si Frais maintenir la viande pendant un moment (une heure et demie) au congélateur, puis hacher tranches très fines ?

Ou une telle coupe ne convient-elle pas ici?

Vous pouvez ajouter un concombre à cette composition

Saler d'abord, vidanger l'excès de liquide ou ne rien faire?

Filles, et pouvez-vous ajouter du gingembre ici?

Pour une raison quelconque, il me semble qu'il sera très pertinent ici ...

[Crochet]

Crochet, puisque l'hôtesse traîne quelque part, je répondrai: secret: j'espère qu'elle ne me frappera pas. C'est ainsi que la viande doit être coupée. Tranches surgelées et très fines. Les carottes peuvent être pré-salées, secouées et égouttées si beaucoup de jus est libéré. J'ajoute le concombre juste avant de servir, eh bien, je l'aime quand il est croustillant et frais. La coriandre fraîche vit très bien dans cette recette, je pense que le gingembre est possible, mais nos Coréens ne l'utilisent pas souvent
En général, n'ayez pas peur du liquide supplémentaire dans cette recette. Ce sera une sauce épicée dans laquelle la viande se sent bien. Et assurez-vous de servir avec du pubi (riz à sushi, que nous cuisinons sans sel ni huile). La combinaison même de viande épicée et aromatique et de riz sans levain est un classique

[Irishka]

J'espère qu'elle ne me frappera pas

Qu'elle, alors pas à propos d'elle, pas à propos Irishka ...

Ou suis-je pas au courant de quelque chose?

NatulechkaMerci beaucoup pour votre aide rapide !!!

Séparez les senk-s pour obtenir des conseils du pub, la première fois que j'ai entendu ce mot de ta part ...

: girl_manikur: J'ai décidé de baiser: -X pauvres connaissances. Eh bien: umnik2: Je connais encore quelques mots d'étrangers, d'une manière ou d'une autre, je deviendrai aveugle à l'occasion

[Mikhaska]

Mikhaska, Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait un si bon régal, mais grâce à vous j'ai été tenté et aussi préparé juste un "classique"! J'espère que cela ne vous dérange pas si je jette quelques photos de moi.
J'ai eu cette viande.
couper en lanières et sel.
versé l'essence de vinaigre et agité.
l'essence doit être d'au moins 70%.
voici à quoi ressemble la viande après deux heures.
Après 8 heures. égoutter le jus de la viande, sinon il sera trop acide.
Épices: paprika rouge - poivron doux. coriandre moulue, poivre noir, piment rouge piquant-pepperoni et ail émincé. Eh bien, et des oignons en lanières (mon problème est que tout devrait être des pailles, pas des demi-anneaux
Passez l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit transparent et ajoutez immédiatement tous les assaisonnements, mélangez - pour que l'huile devienne rouge et versez dans la viande.
Laissez-nous brasser et savourer!

[Nikitosik]

Nikitosikquel bon rapport avec des photos détaillées! Et les Chinois ne sont que du miel!
: secret: Pouvez-vous poser une question impudique? Quel genre de ville est Gazalburg, ai-je une association directe avec Gazalkent?

Mikhasaaaa, Où es-tu? Où êtes-vous allé ? Tu nous manques déjà ici

[Vasilica]

Vasilica,

Pouvez-vous poser une question impudique? Quelle est cette ville Gazalburg

Aha ... il l'est! Alors vous êtes aussi de ces terres!?

Ce n'est pas en vain que mon regard s'est attiré! De ceux, de ceux de Tachkent Bonjour, paysanne

[Nikitosik]

Nikitosik, voici une classe de maître que vous avez montrée! Simplement, il n'y a même pas de mots à exprimer!
Et j'ai aussi aimé les filles chinoises sur la photo finale!
Merci pour les photos merveilleuses et détaillées dans le sujet!
Merci d'avoir préparé cette viande!

[Mikhaska]

Mikhaska, Oui merci! Et puis je n'ai pas fait de viande aussi savoureuse depuis longtemps, mais ici je n'ai pas pu résister ...

Et j'ai aussi aimé les filles chinoises sur la photo finale!

Ouais, je les aime beaucoup aussi, c'est dommage qu'il ne reste plus que quelques cheldobrechkas (j'ai fait des sushis pour mes amis pour un mariage et placé ces chinois à décorer, et ils sont "partis" ... c'est dommage, mais on ne peut rien y faire. (Maintenant, ils vivent avec d'autres ....)

Je n'ai pas pu résister ici ...

Mais, nous nous sommes rencontrés!
Oh, les Chinois qui sont partis sont tellement désolés!

[Mikhaska]

Mikhaska, descends du jarret, boum il y a de la viande ... Je voulais prendre une photo, et il s'est avéré qu'il n'y avait rien à prendre, une demi-assiette était restée .. petite hier, quand j'ai mangé ma portion, j'ai déplacé l'assiette commune vers lui et j'ai dit: "Savoureuse, je vais encore manger!"
Irishka, merci .. Je t'ai encore nourri.

Taquinerie, ouais-ah-ah?! J'aurais vissé de la viande maintenant! Oui, voici le problème: il n'est pas encore chez lui. Notre machine est cassée. Du coup, on s'abandonne aux plats de viande hachée et de légumes.

Ir, faire une tarte en gelée!.

Moi aussi! Le tout est déjà couvert! Bientôt, ils arrêteront de manger - chaque semaine, deux fois une tarte et une tarte.

Eh bien, où est tout?. au poteau de la galerie?. et j'ai de la viande))))) délicieux, regarde

Ça sent génial à nouveau ... encore une fois, je chasse tout le monde du réfrigérateur avec un rouleau à pâtisserie)))

Eh bien, qui est le premier, avant que le mien ne soit mangé?

JE!

Certes, au début, j'ai lu la recette avec prudence. Ouais, tu peux manger

.

[Vinokurova]

Vinokurova, hde perets?

[Chuchundrus]

Chuchundrus, et je suis strictement les instructions
Eh bien, je n'ai pas fait ton lagman
Eh bien, il y avait du poivre dans l'assaisonnement ...
Natka, j'écrirai ceux-ci demain sur le chou ... il y avait un pEretz ...

tu peux manger

Bridge, êtes-vous sho?. STE a déjà été testé cent fois déjà sur d'importants membres d'équipage ... et les membres de l'ENT ne doivent pas se calmer - leur donner du héh de courgettes, puis de la viande coréenne, puis des boucles dans de la pâte de mime ... et ils mangent les jeunes pousses aussi vite que les sauterelles! ...
Alors, Natasha, n'ayez pas peur .. Je vous conseille fortement de retirer l'échantillon ..

[Alyoshik!]

Alyoshik! Quelle belle viande-oh-oh-oh! Les yeux sur le front sont si droits et sortis! Eh, mon pote! Vous savez comment faire cuire la viande pour qu'ils prennent la jalousie!

[Mikhaska]

Mikhaska, pendant que tu grimpais les buissons jusqu'à moi Chuchav m'a donné un oeil qu'elle a empilé sur la beauté sans pErtu .. mais comme tu as aimé, j'oublierai la douleur ...
Eh bien, en fait, un hérisson a besoin d'être satisfait et raccroché avec les nouilles de son lagman ... Je vais vous dire un secret qu'elle a essayé dur pour vous!.

Nous ne prenons pas Virokurich pour l'exploration. Rend les secrets militaires donner sans torture ni menaces. Et pour quelqu'un d'autre, un seul coup de fouet brille

Je ne suis pas coupable ... et y a-t-il des bandits borgnes sur l'intelligence?. praaalno, ne prends pas mnu pour l'exploration ... je vais m'asseoir dans la cuisine)))))

[Chuche]

en fait, un hérisson doit être satisfait et accroché à elle

Je traîne! Moi et Chuche Je pend ... ses nouilles ... un peu plus tard! Et je m'accroche à toi! Lors de la réunion! Schaub ne m'a pas rappelé ma paresse chérie et adorée! Dans!