Poêles miracles électriques "Prumel"

[Elena]

Elena, Je n'ai jamais pensé que ça allait devenir si énorme! Vous voyez, la pièce la plus haute du toit est brûlée. Recette (pétrie dans une machine à pain de l'avenue «Pizza»): dans un bol, mélangez 0,75 tasse de lait (un demi-verre + un quart) tiède, 50 g de sucre, un thé incomplet. l. sel, un sac de levure incomplet (j'ai "Dr. Otter" il dit qu'il y a 500 g de farine, mais j'ai versé moins de farine), mélanger (je l'ai fait avec mes doigts, en frottant les granules de levure), puis j'y ai cassé 3 œufs, verser du coton 500g de farine tamisée de première ou de plus haute qualité, versez le mélange liquide sur le dessus, incl. programme, regardez, quand la pâte devient homogène, versez 50 g de prunes fondues. beurre (soigneusement, parce qu'il éclabousse, j'ai aidé avec mes mains, puis j'ai recouvert le seau d'un sac sur le dessus. J'ai attendu la fin du programme, j'ai sorti la pâte luxuriante, l'ai divisée presque en deux, pétri une partie en un gâteau d'un diamètre de 25 cm, disposé la garniture aux cerises (cuite à l'avance), il sera délicieux avec des pommes. A roulé séparément la deuxième partie, couvert et pincé la tarte. Je l'ai transférée au four avec du papier sulfurisé. J'ai légèrement réchauffé le four (jusqu'à ce qu'il soit tiède), l'ai couvert, laissé pendant 20-25 minutes. Allumé le four, après une demi-heure vérifié avec un éclat. Donc Le fond est bon, le dessus est un peu frit (j'ai dû le recouvrir de papier d'aluminium pendant 5 à 7 minutes) .Il s'est avéré juste énorme! Dans la recette originale: 1kg de farine, 50g de levure fraîche, 100g de sucre, 100g d'huile, 1 cuillère à café de sel, 5-6 œufs, 1 et 1/2 tasse de lait.

[auntyirisha]

auntyirisha, Eh bien, même sa vitesse! Et l'heure était en quelque sorte chronométrée? Ou regardez-vous simplement par la fenêtre? Et pourtant, quelles proportions dans la recette? La pâte est-elle arrivée sur le couvercle supérieur? Ou était-ce proche du sommet?

La pâte est arrivée au couvercle, mais ne l'a pas touché. Le temps regardait l'horloge, à travers la fenêtre je ne voyais que la lumière au milieu très proche La pâte est semblable aux gâteaux de Pâques dans le goût. Oh, quand je l'ai transféré sur le poêle, je l'ai enduit d'un œuf, de sucre et de lait. Tout était parfaitement cuit, même le milieu léger

[auntyirisha]

auntyirisha,
Tetyairisha, merci !!! Lush sur la coupe, je pense que quand j'arriverai, je vais essayer de cuire la moitié de la quantité spécifiée ou 2/3.

[auntyirisha]

auntyirishaMerci pour la tarte, j'ai commandé un poêle de 1m. Je pense que ce ne sera pas mal de se réchauffer aussi! Je vais certainement essayer votre recette.

[Irina]

Irina, Je vous remercie aussi pour la recette du gâteau! Quel genre de garniture aux cerises avez-vous cuisiné pour lui?

[auntyirisha]

auntyirisha, Irishka! Non, eh bien, la tarte - quel bel homme il était! C'est ouais! Cela signifie, bien sûr, qu'il faut prendre moins de nourriture que la norme! Et la couleur de la croûte est très belle!
Un merci spécial pour la recette!

[Irina]

Irina, le gâteau s'est avéré magnifique! Une fois, j'ai cuit des tartes à la levure en forme d'anneau dans un four miracle, c'est-à-dire que je n'ai pas sorti le cône intérieur. Cela a très bien fonctionné.

[Mirabel, Vika, Larisa dopleta a pris la garniture (j'avais environ 500 g de cerises congelées, environ 100 g de sucre, 50 g d'eau, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, j'ai chauffé les cerises avec de l'eau, du sucre ajouté mélangé à de l'amidon, en remuant, bouilli jusqu'à épaississement, refroidi) elle ressemble à une gelée épaisse, délicieuse! mur_myau, ElenaJe pense qu'il vaut mieux compter un tiers de la recette pour 1 kg de farine Yulek, Juliaà en juger par nos miracles, un poêle à un tenom devrait bien cuire! gala10, Galina, J'étais intéressé par la façon dont il était cuit au centre derrière la fenêtre, et j'ai rassemblé le gâteau sur du papier, je l'ai immédiatement transféré avec. Mais si cela est fait sans remplissage, alors facilement un anneau. Ma mère fait des gâteaux en utilisant cette recette depuis son enfance (la mienne)]

Les filles, merci! Mirabel, Vika, Larisa dopleta a pris la garniture (j'avais environ 500 g de cerises congelées, environ 100 g de sucre, 50 g d'eau, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, j'ai chauffé les cerises avec de l'eau, du sucre ajouté mélangé à de l'amidon, en remuant, bouilli jusqu'à épaississement, refroidi) elle ressemble à une gelée épaisse, délicieuse! mur_myau, ElenaJe pense qu'il vaut mieux compter un tiers de la recette pour 1 kg de farine Yulek, Juliaà en juger par nos miracles, un poêle à un tenom devrait bien cuire! gala10, Galina, J'étais intéressé par la façon dont il était cuit au centre derrière la fenêtre, et j'ai rassemblé le gâteau sur du papier, je l'ai immédiatement transféré avec. Mais si cela est fait sans remplissage, alors facilement un anneau. Ma mère fait des gâteaux en utilisant cette recette depuis son enfance (la mienne)

Oh, et quelqu'un d'autre a tout imprimé si épais

si c'est fait sans remplir, alors juste une bague

Irlandais, j'ai fait un gâteau à la levure avec une garniture, le plus souvent du chou + des œufs durs.
Oh, j'attends juste l'agrégat, j'attends déjà ça avec impatience ...

[Galina]

Galina, et comment avez-vous réussi à le pincer?

Elle l'a déroulé non pas en une couche, mais en une longue bande. Divisé en 4 parties, 2 plus larges, deux plus étroites. J'ai disposé 2 larges parties superposées dans le poêle avec un cône central installé de manière à obtenir des côtés hauts. J'ai disposé le remplissage en une couche assez épaisse. Recouvert des bandes étroites restantes. La couture a été obtenue sur les côtés par le dessus. Il est pincé sans problème.

Merci, je vais devoir essayer, j'aime aussi beaucoup le chou! J'avais peur que si elle coule n'importe où, la cerise soit fermement soudée à l'aluminium, à peine grattée. N'a pas coulé

la cerise est soudée à l'aluminium étroitement

Merci, je vais garder cela à l'esprit.

[auntyirisha]

auntyirisha, Irishka! Et si une couche de pâte à la levure était étalée dans un rectangle sur la table, posez la garniture dessus et pincez ensemble (comme sur la garniture), les bords longs. Et puis pincez les extrémités. Vous obtiendrez une telle saucisse avec une garniture à l'intérieur. Et puis il suffit de mettre ce pain au four? .. Je fais cela avec de la levure quand je fais cuire de la levure avec une garniture de forme ronde avec un trou dans le four.
Et, vous pouvez rouler doucement la couche avec la garniture en un rouleau le long du côté long et pincer les extrémités du rouleau de la même manière. C'est si le remplissage n'est pas liquide.

[Irina]

Irina, juste comme ça, merci! J'ai quelque chose dans mes plans aujourd'hui, je me désabonnerai plus tard

[auntyirisha]

auntyirisha, Irus! Allez allez! J'attendrai "quelque chose".

[auntyirisha]

auntyirishaMerci beaucoup, Irochka, pour le remplissage. Cette gelée épaisse se révélera. Eeehh de tels produits prêts à l'emploi sont vendus dans les Amériques, mais nous cuisinerons nous-mêmes!

[Yulek]

Yulek, Julia, elle cuit très bien avec un tenom aussi! Et si vite! Une génoise pour 4 œufs a été cuite en 25 minutes à partir d'un four froid.

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Alors, avez-vous déjà un tel poêle? J'ai tout raté! Félicitations pour votre achat!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira! Oui bien sur! Je me vantais il y a quelques jours. Irochka-Irman m'a envoyé le Miracle Stove. eh bien, peut-être qu'elle est sans fenêtre et pas aussi cool que la polonaise. Mais ça cuit très bien!

[Vika]

Vika, alors elle t'a envoyé un russe? Qui est le fabricant?

[kirch]

kirch, Ouais, russe. Fabricant de Tcheliabinsk.

[Vika]

Vika, Je vous remercie. Donc ça marche bien. Et puis les filles ont dit que celles de Tcheliabinsk s'effondraient rapidement. Je souhaite que le vôtre travaille longtemps

[kirch]

kirch, Ouais .. Les gens ... en ont entendu parler aussi. Mais j'espère!
Merci pour vos voeux!

[Vika]

Vika, peut-être avez-vous un réchaud "soviétique"? Puis le Tcheliabinsk

En bref, je rapporte: aujourd'hui, j'ai fait des petits pains au levain. Selon la recette, il s'agissait de baguettes, mais j'ai saupoudré 5 petits pains. Approché 3 heures directement dans le prumel (je l'ai réchauffé plusieurs fois). Ils ont cuit pendant environ 40 minutes. Pendant que j'attendais que le dessus tan au moins un peu (naïf, il n'y a pas un gramme de sucre dans la recette, et de la farine de grains entiers + de la farine de blé et non enduite de quoi que ce soit), le fond a légèrement brûlé. Le plus drôle, c'est que le chignon le plus bronzé est sorti au centre, sous la fenêtre.

[Irishka]

Irishka, très même dans le trou et quel soigné

[Administrateur]

Administrateur, Tatyana, merci Je comprends que j'ai complètement violé la technologie de cuisson de la baguette, même si j'ai diligemment "gonflé" les petits pains avec de l'eau, et ma pâte est sortie plutôt épaisse.

[et petits pains!]

Ir, eh bien, vous n'êtes pas des baguettes utilisant la technologie cuite au four - et petits pains!

[Tatyana]

Tatyana, Hé bien oui. Il était probablement nécessaire de graisser avec quelque chose pour le brunir. Mais je ne sais pas ce qui n'est pas doux.

[auntyirisha]

auntyirisha, Irina, beaux petits pains et beautés! Aujourd'hui, j'ai vérifié de toute urgence si mon miracle (kalyshleyskaya) fonctionne. Faites aussi des petits pains, même si je n'ai pas de levain

Tout de même, cool, poreux, pelucheux!

Et oindre avec de l'eau salée avec de l'amidon? Ils ne seront pas trop brillants, mais très bons. croustillant.

[Jiri]

Jiri, Irina, merci il y a une merveilleuse recette de "Baguette" pour le petit déjeuner ", si je ne me trompe pas, regardez à la page 4. Leurs filles ont définitivement fait des petits pains dans" Miracle ".

[auntyirisha]

auntyirisha, J'ai regardé tes petits pains ...maintenant je veux encore plus ce miracle.

[mur_myau]

mur_myau, Elena, merci, je ne connaissais pas une telle diffusion.

regardez à la page 4. Leurs filles étaient comme des petits pains au Miracle.

Irina, merci, je vais certainement regarder

[Galina]

Galina, et maintenant je pense, peut-être qu'il était nécessaire de ne prendre qu'avec les dix supérieurs, je ne sais pas, je les comparerais. Celui du bas chauffe décemment.

[Irina]

Irina, mais ne brûle pas par le bas? Tout est-il cuit uniformément?

Et celui du bas, probablement, ne peut pas être connecté, si nécessaire

[Galina]

Galina, vous devez regarder, la tarte d'hier était très uniforme et "juste" cuite (je veux dire le fond), et j'ai surexposé les petits pains, c'était trop léger surmonté (vous devez faire confiance à votre nez, au sens littéral du terme). Ça cuit très bien.

Et celui du bas, probablement, ne peut pas être connecté, si nécessaire

Et la vérité! Tout ingénieux est simple!

[kirch]

kirch, Ludmila, même si je n'ai pas fini d'essayer, est-ce qu'il fera si chaud, je vais essayer. Mais, la puissance de la spirale supérieure peut ne pas être suffisante. Je vais mettre en place une expérience. Et les petits pains sont savoureux et non aigres, salés.

Eh bien, réjouissez-vous! Réchauffe! (éteint le bas). Lyudmila est un génie! J'espère que ce n'est pas nocif pour le poêle, y a-t-il plus de tension sur les dix supérieurs? Je ne suis pas qualifié dans ce domaine.

[Irina]

IrinaJe pense que c'est dangereux. Il y a du courant! Et si vous retiriez simplement la casserole, déjà incluse avec 2 cordons, du support et la posiez à côté? Et posez la bouilloire sur le support.

[Natalishka]

Natalishka, Natalia, donc probablement plus sûr. Il est nécessaire de demander autour d'hommes bien informés.

[Irina]

Irina, vous auriez besoin de deux cordons séparément. Avez-vous une poêle à frire Miracle et son cordon ne fonctionnera pas?

il fallait seulement prendre avec les dix supérieurs

Vous ne pouvez pas désactiver celui du bas? Je pensais que tu pouvais.
PS
J'ai lu les commentaires ci-dessous aux pages 18 à 1. Des cordons d'alimentation simples de rechange sont en vente. Achetez-en un et utilisez-le uniquement pour le haut ou uniquement pour le bas. Ici.
Mais encore une fois, il n'y en a que de rechange en Pologne. Je ne l'ai pas trouvé.