Multifours Delimano 3D

Svetlana

Ou il peut simplement être cuit à l'étouffée ...

C'est ce que je crains, je demande.
Du jus, alors c'est dommage de le verser. Où l'appliquer?

Je sélectionne un presse-agrumes, spécifiquement pour les agrumes, publié dans le sujet pertinent. Ils n'ont pas encore répondu, mais le choix n'est pas génial.

Pour pêcher - "pas assez mature".
Je cherche où l’acheter à des prix raisonnables.
Je suis allé au métro (tout à l'heure) - des prix très impopulaires ...

Je vous remercie

[Iskatel-X]

Iskatel-X, essayez d'ajouter ce jus à votre riz pendant la cuisson.
Le riz se marie bien avec le poulet! ...
Ou vous allez faire mijoter des légumes et y ajouter ce jus.

Lorsque je presse le jus sur la marinade, j'utilise généralement un presse-purée manuel.

Nous achetons du poisson chez un grossiste. J'ai peur d'acheter du frais ... mieux congelé ... plus sûr ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Bonsoir! Je cherchais juste sur Internet un moyen de faire tremper un porc bouilli avec de l'ail et j'ai trouvé une méthode intéressante pour le faire tremper avec une seringue (je prévois de l'essayer, mais je le fais cuire au micro-ondes). Je pense que vous pouvez également faire tremper avec du jus.

Voici la recette elle-même, je cite:
"Ingrédients pour la recette de porc bouilli:

porc (de préférence jambon) - 1 kg;
pâte de tomate - 6-7 cuillères à soupe l.;
miel - 2 c. l.;
ail - 6-7 gousses;
huile d'olive;
sel;
poivre rouge et noir moulu.
Recette de porc:

1. Dans une casserole, mélanger la tomate, le miel et la ciboulette hachée au pressoir.

2. Ensuite, nous le mettons sur la cuisinière et le chauffons à feu doux pendant 2 à 3 minutes.

3. Après cela, salez, poivrez et ajoutez 3 cuillères à soupe. l. huiles. Nous nous mélangons.

4. À l'aide d'une seringue médicale, injectez de l'huile dans le morceau de porc préparé à plusieurs endroits pour rendre la viande plus juteuse.

5. Ensuite, enduisez la viande avec la marinade préparée de tous les côtés et placez-la sur une plaque à pâtisserie. Laisser tremper environ une heure.

6. Mettez le porc bouilli dans un four bien préchauffé. Nous faisons cuire au four pendant 50 à 60 minutes.

Nous sortons le porc cuit et, si nous le servons chaud pour un dîner rapide ou des vacances, nous le mettons immédiatement sur la table avec un accompagnement, une salade grecque, des herbes, du raifort, du chou salé, etc. "

[Svetlana]

Svetlana
J'ai aimé l'idée avec du riz, mets ton nez sur la recette.
... dans le riz quand vous cuisinez
Dans une casserole ordinaire? Seulement dans des sacs, j'ai essayé. Il s'avère, bien sûr, mais il n'y a pas de goût. La moquerie du produit!
Mieux dans une mijoteuse.

... J'utilise une pince manuelle.
Ils sont différents, à quoi ressemble le vôtre? Des centrifugeuses sont également recommandées. Encore une fois, cherchez-le, j'ai déjà envie de manger ...

[Svetlana]

Svetlana Rostov-sur-le-Don
Avec une seringue - génial! Je me suis cassé la tête - comme de la viande, tremper à l'intérieur?
Une seringue, probablement de 100 ml, en a besoin d'une grande.
Et l'aiguille est la plus épaisse?
Désabonnez-vous des résultats.
Dans tous les cas, je vais essayer.

Les jetables sont-ils en forme? Nous les réutiliserons.

Diamètre intérieur des aiguilles: 0,11-2,69 mm
Lequel est optimal?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, oui, quelle recette avec du riz!
Je cuisine toujours dans un dessin animé, généralement un à deux ... il suffit de prendre en compte ce liquide et c'est tout!
Nous aimons beaucoup "Basmati"! Mais ce n'est pas bon marché!
Encore cuit à la vapeur, il s'avère toujours !!! Du riz au riz !!!

Et j'ai acheté un presse-agrumes il y a longtemps - Tuppervar.
Heureusement attrapé! Je ne vais pas le changer!
Mais il n'y a plus de gens comme moi - ils étaient dans une sorte d'offres spéciales.

[Svetlana]

Svetlana

ajoutez ce jus au riz pendant la cuisson.

Mieux vaut verser de l'eau bouillie, probablement? La sauce fonctionnera.

Avec un signe cuit à la vapeur.
Cuit dans des sacs, il s'avère insipide.

Puis Basmati!
Ou goûtez la sauce!
Bien sûr, vous pouvez également faire une sauce à partir de jus !!!
Ce sera encore plus savoureux !!!

Salut! Eh bien ... j'ai fait une expérience de seringue. Je n’aurais qu’un mètre cube, la pharmacie la plus proche n’avait pas de grosses seringues, je ne connais pas d’autres pharmacies.Bien sûr, rien ne s'est passé avec un cinq cubes, l'aiguille obstruée, bien que j'aie essayé de tirer uniquement de l'huile imbibée de tout le mélange (les ingrédients provenaient de la recette ci-dessus). Ensuite, j'ai pris une aiguille spéciale pour farcir la viande avec de l'ail, elle est suffisamment épaisse, je l'ai percée et j'ai versé de l'huile d'une seringue sans aiguille dans le trou résultant. Je pense que vous pouvez également percer avec un couteau à lame étroite.
Résultat. Je ne suis pas ravi de cette marinade, je cuisinerai selon ma recette. Mais je vais saturer la viande d'huile et d'ail de la même manière que je l'ai fait aujourd'hui. L'ail se fait sentir. Quand j'ai juste recouvert d'ail et mariné pendant une heure, il n'y avait aucun effet.
Conclusion: l'expérience a été partiellement réussie.

J'ai oublié d'écrire. Pour la pureté de l'expérience, cuit à la vapeur dans du papier d'aluminium à Delimano. La prochaine fois je cuisinerai à nouveau dans le micro

Maintenant je le fais

percer avec un couteau à lame étroite.

Je ne connaissais pas d'aiguille spéciale pour farcir la viande à l'ail.
Trouvé un fil sur le forum, est allé lire, puis rechercher.
Merci pour le conseil!

[Iskatel-X]

J'ai découvert mon erreur, pourquoi je ne pouvais pas mariner avec une seringue médicale, il s'avère que vous devez la percer, puis, lorsque vous retirez la seringue, libérez l'huile, et je l'ai percée et laissée sortir immobile, comme j'ai fait l'injection.

Iskatel-X,
Voici une vidéo, au fait. Là, le poulet est mariné avec du jus d'orange, bien que dilué:

Et voici une seringue médicale:

Voici une vidéo intéressante sur la préparation du porc bouilli:

Et pourtant, je me suis souvenu quoi écrire. J'attache la viande avec des fils de coton épais pour garder le porc bouilli en forme. Après avoir refroidi, j'enlève les fils.

J'attache la viande avec des fils de coton épais pour garder le porc bouilli en forme.

À l'intérieur du papier d'aluminium avant la cuisson?
Ou, avant d'être mis au réfrigérateur, pour le marinage?
Il y a des fils, mais je ne les ai pas encore liés.
Probablement mieux avec des flagelles en silicone? Pas encore rencontré en magasin.

Je vais certainement regarder la vidéo, maintenant je prépare le dîner.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Je frotte la viande avec du sel, la noue avec des fils (puis je la saupoudrerai de marinade) puis la saupoudrerai d'épices et la laisser mariner. Depuis que je cuisine au micro-ondes dans un verre d'eau, je n'ai pas besoin de mariner longtemps, il en est si bien imbibé, une heure suffit. Quand j'ai cuisiné en papillote à Delimano, je l'ai noué avec des fils au même stade. Voici comment le nouer correctement:

[Svetlana]

Svetlana
J'ai regardé la reliure. Informatif.
Pourquoi injectons-nous après avoir noué? Je ferais le contraire.

Je regarde le reste des vidéos.
Poulet saupoudré de marinade! - comment adapter la cuisine pour Delimano?
Vous pouvez le faire sans croûte, si seulement cela s'avère juteux!
C'est possible en papillote, et non pas un poulet entier, mais des filets ou des cuisses.

Mettez du sel pour qu'il absorbe tous les jus et graisses en excès qui se dégagent.

Cet article - que peut-on remplacer?
Verser de l'eau pour égoutter? Ensuite, le cuiseur à vapeur se révélera, pas selon la recette, et le résultat n'est pas le même ...

Sauce de soja - n'a pas été ajoutée à la crème sure dans la vidéo, mais a été collectée. De combien est-il nécessaire et que donne-t-il?
Je vous remercie

Bonjour à tous!

Pourquoi injectons-nous après avoir noué? Je ferais le contraire.

J'ai peur que si vous giclez avant de nouer, la marinade s'échappera des trous perforés.

Citation
Mettez du sel pour qu'il absorbe tous les jus et graisses en excès qui se dégagent.
Cet article - que peut-on remplacer?

Sur le sel - c'est seulement dans le four pour cuire. J'ai cuisiné, mais pas saupoudré, il s'est avéré délicieux et avec une croûte croustillante.

Sauce de soja - n'a pas été ajoutée à la crème sure dans la vidéo, mais a été collectée. De combien est-il nécessaire et que donne-t-il?

Je ne cuisine que des ailes de poulet avec de la sauce soja. Ils fondent littéralement dans la bouche. Voici ma recette:

AILES DE POULET À DELIMANOCHKA
Marinade (pour 5 ailes, tellement tient dans un panier de barbecue):
Sauce soja 2-3 cuillères à soupe cuillères,
Moutarde - 1 cuillère à café
Miel - 1 cuillère à café
Ail - 2-3 gousses, écrasées,
Sel
Huile végétale - 1 cuillère à café (facultatif)
Faites mariner les ailes et réfrigérez pendant 2 heures, vous pouvez toute la nuit. Placer dans le panier du barbecue et cuire à 200 degrés 17 minutes, en tournant.

C'est possible en papillote, et non pas un poulet entier, mais des filets ou des cuisses.

Oui. Maintenant je vais gicler les jambes, seulement je trouverai plus de seringues.

Oui. Maintenant je vais gicler les jambes, seulement je trouverai plus de seringues.

Nous avons un thème Seringue culinaire pour viande

[Administrateur]

Administrateur,
Je vous remercie. Je suis allé lire.

[Svetlana]

Svetlana

Ailes de poulet en Delimano - dans un panier barbecue
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0
Si au lieu d'ailes - prenez un filet ou des cuisses, laissez la température et l'heure identiques?
à 200 degrés 17 minutes
Filet - il y a plus de viande que dans les ailes. Sera-t-il cuit?
Je vous remercie

[Svetlana]

Svetlana

Ailes de poulet en Delimano - dans un panier barbecue
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0
Si au lieu d'ailes - prenez un filet ou des cuisses, laissez la température et l'heure identiques?
à 200 degrés 17 minutes
Filet - il y a plus de viande que dans les ailes. Sera-t-il cuit?
Je vous remercie

Le temps pour les jambes ne suffit pas. Et pour être honnête, je n'aimais pas les cuisses de cette marinade, mais les ailes sont incomparables. Je fais cuire les cuisses et les filets de cette façon - c'est ma marinade préférée, j'en ai beaucoup essayé. (Mais vous devrez peut-être corriger un peu l'heure, elle fluctue légèrement en fonction de la puissance du réseau électrique à la maison pour chaque personne):

SHASHLIK AU POULET
100 grammes = 146 calories
Poulet - 300 grammes
Kéfir - 30 grammes,
Mayonnaise - 12 grammes (vous pouvez mettre plus de mayonnaise, je compte juste les calories)
Moutarde - 1/2 cuillère à café
Laisser mariner au moins 1 heure. J'ai cuit à 230 degrés pendant 8 minutes et à 200 degrés pendant 10 minutes sur une grille régulière sur les jambes.

100 grammes = 146 kcal
Protéines - 19,5
Graisses - 11,9
Glucides - 0,5

[Svetlana]

Svetlana

à 200 degrés 17 minutes - Le temps pour les jambes ne suffit pas.

Avec une nouvelle recette:
230 degrés 8 minutes et 200 degrés 10 minutes
Nous avons 18 minutes. Même. Sur la grille, il deviendra plus chaud, bien sûr.
Dans le panier barbecue - frit plus uniformément, de tous les côtés. Quelle température dois-je régler pour les filets / cuisses dans le panier barbecue?
Je vais mariner - en pompant, pour la jutosité, + selon vos recettes.

Quelle température dois-je régler pour les filets / cuisses dans le panier barbecue?

Je ne sais pas, je n’ai pas cuisiné.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Hier, dans le même profikuk, j'ai frotté des carottes et des oignons en 30 secondes, je les ai mis à frire avec un agitateur au four

Et quel genre de poêle avec un agitateur? cousin?

Pouvez-vous nous conseiller sur la façon d'éliminer les marques de brûlure de la friteuse? Rond, tournant.
Soigneusement pour ne pas rayer, etc.
Je vous remercie.

Salut les filles. Et je pleure. J'ai commandé une boutique sur le corps d'un delimano. Ils m'ont conseillé pour 11990, ils ont dit que c'était un appareil semi-automatique, seule l'heure est réglée manuellement et le reste est à bouton-poussoir. Ce miracle est arrivé. 2 interrupteurs (temps et degrés) et c'est tout. Le reste est comme tout le monde, les mêmes appareils supplémentaires, également en rotation. Le passeport dit que mon multi-four ne diffère que par le contrôle. J'ai appelé le télé-magasin, ils ont dit qu'ils allaient écouter l'enregistrement de l'explication de la commande et téléphoner. Dans le même temps, ils ont proposé de renvoyer, d'écrire une déclaration, après réflexion, ils rendront l'argent. Et où est la garantie pour tout cela? Que faire? Pouvez-vous le prendre tel quel?

Les filles me disent comment utiliser l'huile à travers un spray (lequel?) Eau - pulvérisée avec un ventilateur, jet d'huile. Déjà dans n'importe quel récipient que je n'ai pas versé, partout où il se trouve. Je veux dire, j'ai essayé différents arroseurs.

[Allast]

Allast
Non seulement les filles peuvent donner des conseils ...

huile pulvérisée (laquelle?)

Pistolet à huile MISTO
Je ne donne pas de lien (publicité), vous le trouverez sur google.
Au forum - discuté.
L'essence est manuellement monter la pression, puis vaporiser... Donc - avant chaque pulvérisation.
Ce n'est peut-être pas très pratique, cependant - ça pulvérise! Je l'utilise moi-même.

Les filles me disent comment utiliser l'huile avec un spray (lequel?)

J'ai acheté celui-ci il y a 4 jours dans le métro, il coûte 318 roubles. Je l'aime beaucoup, il pulvérise parfaitement (vous n'avez rien à pomper, il pulvérise tout de suite):
🔗

[Allast]

Allast, Y a-t-il un bouton pour faire tourner ou pas?

Bonjour à tous !!! J'ai également acheté tous les appareils séparément. Si vous insérez une broche, vous ne pouvez pas la forcer à s'arrêter. Les commutateurs sont toujours des boutons. Ils ont appelé de Top shop, se sont excusés d'avoir mal informé, mais convaincus que tout était pareil, je m'y habituerais. JE NE SAIS PAS ! Merci pour la réponse sur le pulvérisateur

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

Merci beaucoup. Mais peu importe combien ils ont essayé, après l'injection, ils ont tous frappé avec un jet et ne se vaporisent pas comme de l'eau

Merci beaucoup soneyka, je vais essayer de commander

[Allast]

Allast

Mais peu importe combien ils ont essayé, après l'injection, ils ont tous frappé avec un ruisseau et ne pulvérisent pas comme de l'eau

Vous n'avez pas créé de pression.
Nous le faisons selon les instructions!
- verser de l'huile ~ 1/3
- envelopper serré
- pomper ~ 15 fois - jusqu'à ce que jaillisse
- à utiliser immédiatement!
Gonflez avant chaque utilisation!

Bonjour à tous !!! s'est excusé d'avoir été mal informé

Pourquoi vous excuser, renvoyez-les si vous n'êtes pas sûr d'être heureux et prenez un delimano complet et profitez-en.
Vous avez des prix pour eux, bien sûr!
Nous avons 100 euros.

Salut! Je n'ai pas écrit la recette, maintenant je suis désolé. À mon avis, qui a cuisiné les saucisses à Delimano. Veuillez écrire le mode. Je pensais que je ne cuisinerais jamais de saucisse maison, cela me semblait difficile. Mais cela s'avère si simple !!! L'essentiel est la présence de tripes - et elles sont vendues dans notre métro. Maintenant, je suis accro à elle. Il n'y a même pas de hachoir à viande, je l'ai découpé dans une bouteille en plastique. Et comme il s'avère savoureux, il n'y a aucune comparaison avec le magasin actuel. De plus, j'ai simplifié le processus, regardé la vidéo sur YouTube, je ne peux pas la supporter au four - 50-70 degrés pendant 2 heures, mais je la fais cuire à 180 degrés en 50 minutes. Oh ... j'écris de nouveau le sujet. Peu importe comment interdit. Filles et gars, veuillez écrire les modes de notre poêle.

Hourra, j'ai acheté des accessoires pour saucisses sur notre marché. Très bon marché, plastique - 50 roubles et métal - 100 roubles. Aujourd'hui, je vais essayer de faire cuire une chose à Delimanochka. Je vais faire le même mode que dans le four. C'est vrai, aujourd'hui, j'expérimente avec du poulet. Ensuite, je vais me désinscrire.

Je signale. Saucisses de poulet préparées. Un en Delimanochka à 180 degrés pendant 40 minutes, l'autre au four à 180 degrés pendant 50 minutes. À Delimanochka, ils se sont avérés séchés, au four - délicieux. Je les fais ensuite frire 3 minutes de chaque côté, ça a meilleur goût. S'il y a un désir, j'essaierai de le faire cuire à la vapeur dans notre poêle, mais je doute que ce le soit, car Delimano consomme beaucoup d'électricité en 40 minutes, et dans le four, il est inclus dans le paiement des services publics. C'est en été, dans la chaleur, il est logique de ne pas allumer le four.

[Svetlana]

Svetlana

Frites en aérofriteuse
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0

Je fais cuire des frites dans une friteuse ordinaire, donc cela s'avère beaucoup plus savoureux que de simplement les déposer dans des pommes de terre lavées et séchées.
Frites.
Couper en lanières d'au moins 1 cm d'épaisseur. Ajoutez une cuillère à soupe incomplète de sucre et une cuillère à soupe plate de sel à 1 litre d'eau (il vous faudra encore ajouter du sel). Remuez bien, faites tremper les pommes de terre hachées pendant 20 minutes. Sécher avec des serviettes en papier des deux côtés (mettre sur un, éponger avec le second sur le dessus), mettre dans un sac ordinaire et au congélateur. Sortez au besoin et faites cuire directement congelé. Eh bien, pour une friteuse à air, vous devez probablement ajouter un peu plus d'huile végétale avant de congeler.

J'ajoute plus d'épices + saupoudrez de poivre.
La pièce se répand lors de la rotation.
Peut-être ajouter des épices lors du trempage? Ou pas absorbé?
Je vous remercie

J'ajoute plus d'épices + saupoudrez de poivre.
La pièce se répand lors de la rotation.
Peut-être ajouter des épices lors du trempage? Ou pas absorbé?

Je ne peux pas dire, je ne fais pas cuire les pommes de terre avec des épices. À bien y penser ... il est logique d'ajouter à l'eau. Essayez-le. Vous n'êtes pas obligé de suivre la trajectoire moletée tout le temps - les expériences sur notre site sont les bienvenues !!!

[Svetik]

Svetik! Salut!!!
J'ai fait des saucisses à Delimanochka!
Il s'est avéré très savoureux !!!!
Mais je n'ai certainement pas réglé la température à 180 !!! Je pense à 160!
Si seulement les 5 premières minutes, qu'est-ce qui aurait attrapé !!!
Et vous avez beaucoup de temps !!! Tout le jus est parti !!!
Je me souviens exactement de ce que j'ai fait pendant moins de 30 minutes !!!
Je les avais juste sur le bord - la viande est prête, mais le jus coule!
Faites-les dans une grille en rotation!
À un moment donné, nous sommes devenus accro - nous avons une cuisine à côté du restaurant, et là ces kupaty sont très savoureux!
C'est bien qu'elle me l'a rappelé! Je vais devoir le faire aussi!

[endormi]

endormi, Svetik, mais qu'en est-il du régime? Les saucisses sont grasses)
Je l'ai fait plusieurs fois, c'est délicieux, mais souvent vous ne le faites pas.
Tanya (Stirlitz) est un maître de la saucisse à Delimano.

Svetik, qu'en est-il du régime? Les saucisses sont grasses)

Aujourd'hui, j'ai cuisiné à partir de cuisses de poulet, avant de cuisses de porc, de la même chose que du porc bouilli. Je n'ajoute de saindoux nulle part, il s'avère quand même savoureux. Et je vous le rappelle. que je ne suis pas au régime, mais en comptant les calories - ce sont deux choses différentes, je peux me permettre une grosse, mais en quantité raisonnable. Bien sûr, j'essaie de ne pas gagner de cholestérol, je mange 4 grammes de beurre par jour avec du porridge, de l'huile végétale - 1 cuillère à soupe (j'en ai des petits) - 9 grammes si je fais frire quelque chose.

Je les avais juste sur le bord - la viande est prête, mais le jus coule!

Non, je ne veux pas risquer cela, donc les produits carnés ne savent pas comment ils sont empalés. Mieux vaut au four jusqu'à ce que je sois prêt à le faire.

Les filles, je suis vraiment désolé si je me trompe de sujet. Vous écrivez que vous ne savez pas comment acheter un multi-four Delimano 3D. J'ai acheté un tel poêle dans le magasin M Video au cas où quelqu'un serait intéressé.

Même sur Avito, des options intéressantes se glissent. Il y en avait même de nouveaux de 7000, avec un ensemble supplémentaire.
Je ne l’ai pas pris car c’est dommage pour l’endroit ...

Fry allumé - la rotation n'a pas démarré.
En outre - Rouleau pressé, comme écrit dans le livre de recettes. Tout le monde l'a-t-il?
Peut-être devez-vous attendre un peu le début de la rotation?
Sinon, quel est l'intérêt d'avoir un bouton Fry séparé? Ou a-t-il son propre régime, différent des autres, avec la même température?
Je vous remercie

Ou a-t-il son propre régime, différent des autres, avec la même température?

C'est juste que les boutons sont créés afin de ne pas composer manuellement la température et l'heure. Vous pouvez les modifier sur n'importe quel bouton, mais ils sont définis - certains, par souci de commodité. Mais il y a quelques boutons, la rotation démarre immédiatement, j'ai oublié lesquels. Sur Fry, la rotation n'est certainement pas réglée à la fois.