Vladzia
Hourra, la sorbetière fonctionne! Et puis j'étais tout inquiet que les transporteurs en route ne la blessent pas! Bravo, bravo! Nous attendons le film!
Sedne
Où est la recette de glace?
Elena Tim
Citation: Sedne

Comme j'aime la crème glacée très douce
J'aime aussi le sorbet moelleux, surtout à la fraise. C'est juste magique juste après la cuisson, mais du congélateur - ce n'est pas ça.
Masinen
Citation: Vladzia
Hourra, la sorbetière fonctionne!
Oui!! Tout fonctionne parfaitement !! Seulement elle donne un coup de pied, tu dois freiner ses alevins

Citation: Sedne
Où est la recette de glace?
Pourquoi devrais-tu? Si nécessaire, je le ferai)
Sedne
Oui, j'ai besoin de collecter des recettes de crème glacée
Masinen
Elena Tim, cuisinez-vous en mode automatique ou manuel?
Elena Tim
Citation: Masinen

Elena Tim, cuisinez-vous en mode automatique ou manuel?
En voiture, Mash. Le manuel n'était pas encore nécessaire.
Sedne
Elena Tim, avez-vous une sorbetière depuis longtemps? L'utilisez-vous souvent?
Masinen
Elena TimVous activez la fonction de pré-refroidissement et attendez qu'elle écrive TERMINÉ, non?
Et puis vous allumez le mélange sur la voiture?
Et puis elle m'a mis un gelatto pendant 20 minutes, mais ce n'était pas assez pour moi. Et elle ne voulait pas activer la répétition, chien
VitaVM
Mash, je ne suis pas Lena, mais je peux répondre.
J'allume toujours la sorbetière pour la refroidir. La plupart du temps, j'ai également utilisé des voitures. Sur la main, j'ai remarqué un tel compteur: vous pouvez le régler pendant 60 minutes, mais la sorbetière peut s'éteindre plus tôt, cela dépend de l'épaisseur du mélange. Lorsque la lame commence à tourner plus lentement, à mesure que le mélange s'épaissit, elle s'éteint. Bonne fonction de maintien après la cuisson. J'ai remarqué qu'après une heure dessus, la glace semble mûrir
Masinen
VitaVM, Je vous remercie! Eh bien, oui, elle s'est éteint et a écrit Sortez la table de mixage et c'est tout, je voulais l'allumer une deuxième fois, mais non. Elle s'est avérée trop intelligente)))

Eh bien, je trouverai un langage commun avec elle
Elena Tim
Citation: Sedne
Elena Tim, avez-vous une sorbetière depuis longtemps? L'utilisez-vous souvent?
Presque deux ans, Light.
Non pas que je l'utilise très souvent ... Quand comment. Parfois, je le fais presque deux fois par jour, parce que je traite quelqu'un (dans le sens où je le donne avec moi), puis je ne l’allume pas pendant des mois. À l'heure actuelle, par exemple, il fait froid et il n'y a pas de chasse à la crème glacée. Même si ... je me suis épuisé ici avec toi, je vais m'en mêler.
En été, bien sûr, je cuisine plus souvent.
Citation: Masinen
Vous activez la fonction de pré-refroidissement et attendez qu'elle écrive TERMINÉ, non?
Et puis vous allumez le mélange sur la voiture?
Eh bien, oui, dès qu'il sonne qu'il a refroidi, je verse immédiatement tout ce qui a été préparé dans le seau et l'allume, par exemple, si j'ai besoin d'un sorbet, alors je règle la valeur maximale (il y en a plusieurs, et je sélectionne la durée de cuisson avec le curseur).
Et vous avez probablement pris le minimum de temps pour la glace, donc cela ne vous a pas semblé suffisant.
VitaVM
Oui, si la lame tourne comme si elle avait déjà un ajustement serré, alors même en mode manuel, la sorbetière ne fonctionnera pas, elle s'éteint. C'est pourquoi j'active parfois la fonction de maintien du froid. Pour le gelato, c'est mieux que de le mettre au congélateur (à mon goût)
Masinen
Elena Tim, compris
!VitaVM, Je vous remercie))

Comment détermine-t-elle combien de temps il faut pour cuisiner?
VitaVM
Mash, je pense que cela est dû à la densité du mélange et à la vitesse de rotation de la spatule. Je viens de remarquer que la même recette, mais à des températures ambiantes différentes, cuit à des moments différents.
kil
Oh, je vous ai lu et réalisé que je ne sais rien de ma sorbetière, je verse le mélange immédiatement et le refroidis avec le seau, je ne règle aucun mode, je regarde le mélange et s'il me semble que je dois tourner le levier au bout de l'échelle. Je n'ai jamais essayé de le rallumer immédiatement après la musique sur l'état de préparation, donc pour moi la révélation qu'il ne s'allumera pas, j'ai besoin d'expérimenter.Habituellement, je cuisine d'abord crémeux, puis le chocolat, après avoir vidé le seau de la première glace et chargé la deuxième portion, il s'allume immédiatement.
Elena Tim
Citation: kil
Je ne sais rien de ma sorbetière
"La technologie entre les mains d'un sauvage est un morceau de fer"
Bien que je ne l'ai pas étudié, tout est sur la machine.
Masinen
kil, Irin, il s'allume, mais après une minute myzuka à nouveau et écrit, retirez l'agitateur,)))
Eh bien, je ne l'ai pas encore attrapée par la queue, alors pendant que je cherche des approches pour elle)

Omela
Citation: Elena Tim
Je traite quelqu'un (je veux dire, je le donne avec moi)
Mentir sans vergogne !!! Jamais donné !!!! Oui, Irk ???

Masha, félicitations! C'est ce que signifie la liste de souhaits. Déjà à Saratov ou quelque chose de nadybola ??
Masinen
Omela, Ksyusha, ouais de Saratov lui-même! Irina_Vladzya a tout acheté pour moi et l'a envoyé !!
Oui, la forme-pensée est le POUVOIR !!!
evrika_ea
Citation: Masinen
ouais de Saratov lui-même
J'ai aussi fait appel à cette annonce, je voulais envoyer mon mari la chercher. Et puis en quelque sorte ça a été reporté, mon mari avait des affaires urgentes, et puis je n'ai pas trouvé l'annonce ... alors c'est là qu'elle finit
Masinen
evrika_ea, oh comme c'est intéressant)))
Ouais, elle vit avec moi maintenant et ne se plaint pas encore de moi)))
Et j'ai promis à l'ancienne maîtresse de la soigner, de la chérir et de prendre soin d'elle comme de moi))
Vladzia
Et nous étions plus rapides
Sedne
Citation: Masinen
Et j'ai promis à l'ancienne maîtresse de la soigner, de la chérir et de prendre soin d'elle comme de moi))
Allez-vous acheter ses nouveaux gadgets?

Je parle d'une sorbetière.
kil
Chatterbox, présente déjà les recettes
Masinen
Citation: Sedne
Allez-vous acheter ses nouveaux gadgets?

Je vais faire faillite alors))))
Citation: Vladzia
Et nous étions plus rapides
Exactement!

kil, Irin, définitivement !! Je fouille déjà et cherche quelque chose d'inhabituel, que nous n'avons pas))
evrika_ea
Citation: Vladzia
Et nous étions plus rapides
Et le vendeur m'a rappelé, elle était tellement surprise que l'annonce soit suspendue depuis plusieurs mois, et j'ai été la première à appeler. Combien avez-vous acheté, sinon un secret?
Masinen
evrika_ea, non, il n'a pas pendu pendant longtemps. Il était juste affiché et nous avons appelé le même jour. J'ai constamment surveillé Avito. Peut-être que vous avez appelé différemment?
evrika_ea
Citation: Masinen

evrika_ea, non, il n'a pas pendu pendant longtemps. Il était juste affiché et nous avons appelé le même jour. J'ai constamment surveillé Avito. Peut-être que vous avez appelé différemment?
Peut-être d'une manière différente si 2 glaciers Breville pour 110V étaient vendus à Saratov en même temps
Ou peut-être qu'ils viennent de faire une nouvelle annonce
Masinen
evrika_ea, vryatli deux se vendaient en même temps. Très probablement, ils ont fait quelque chose de nouveau.
evrika_ea
Citation: Masinen

evrika_ea, vryatli deux se vendaient en même temps. Très probablement, ils ont fait quelque chose de nouveau.
Vous étiez donc destiné à l'acheter. Utilisation sur la santé
Elena Tim
Citation: Omela
Mentir sans vergogne !!! Jamais donné !!!!
AT-KUD-VA-VOUS-TOUJOURS-OUI-SAVOIR-MANGER-DE-I-LA-ZYU?!
Il marche, panima, sur les talons, ne laisse pas les honnêtes gens se secouer!

Eeeerk, avez-vous vu ce qui se passe?!
Elle-même m'a volé (tous mes huit piques ont été dévorés), Duc empiète désormais aussi sur la glace!
Que faire du racket en temps de paix?!
Masinen
evrika_ea, Je vous remercie!! Je la voulais vraiment, mais ils fuyaient toujours sous mon nez. Et celui-ci, apparemment, m'attendait, car il était en vente depuis si longtemps.
evrika_ea
Citation: Masinen
Je la voulais vraiment
Et je le voulais pour le moment, donc avec désinvolture, j'ai récemment acheté un gaufrier frifri (c'était le premier en ligne), et il y a un moule pour les cornets à gaufres - maintenant j'ai vraiment besoin d'une sorbetière
Masinen
evrika_ea, bon, maintenant il faut surveiller, pour ne pas le rater) J'ai aussi douté de la nécessité d'un achat depuis longtemps, mais notre forum m'a convaincu)))
Eh bien, vous savez vous-même comment ils savent persuader et quand j'ai décidé avec certitude, je l'ai vue à Saratov.
En général, j'ai également examiné la marque 3813 avec un seau de 2 litres et un boîtier en acier, ce qui est également magnifique. Et Nemox chef 2000 ou 2200.
Je n'ai pas pris d'autres modèles en considération.
evrika_ea
Citation: Masinen
J'ai aussi douté de la nécessité d'un achat pendant longtemps, mais notre forum m'a convaincu)))
ICI !!! Avant de connaître le forum il y a un an, je n'avais besoin de rien du tout, je vivais tranquillement et je ne savais pas. Et maintenant
Olga VB
Citation: Masinen
Je n'ai pas pris d'autres modèles en considération.
Pourquoi une telle discrimination? Nous Obiiiiidno tel!
Fi sur toi!
Masinen
Olga, J'ai également considéré comme unold) mauvaise copie de marque d'unold))
Elena Tim
Citation: Masinen
mauvaise copie de marque d'unold))
Exactement! Et je pense que je l'ai vu!
Olga VB
Citation: Masinen
Olga, J'ai également considéré comme unold) mauvaise copie de marque d'unold))
Oui? Je résume: vous écrivez environ 2 litres, et nous en avons un et demi. Et pourquoi avons-nous besoin d'une copie? Nous avons l'original
Mais l'essentiel est que, d'après votre message, j'ai compris que vous n'avez aucune discrimination à notre égard. Ufff, soulagé!
Masinen
Olga, il y a donc un modèle avec un seau de deux litres, celui dans le boîtier en acier, un si grand.

Non, il n'y a pas de discrimination, je choisissais jusqu'à présent, donc le toit est allé, ce qui vaut mieux acheter)
Manna a torturé tout le monde))
Lerele
Masinen, Toutes nos félicitations!!!
Que c'est bon quand les rêves deviennent réalité !!
: secret: Et je ne me suis pas du tout fait d'amitié avec le mien, j'ai fait une glace à quelques reprises et ça vaut le coup, soit je n'ai pas pris la recette à goûter, soit les stylos dorés
Masinen
Lerele, Je vous remercie!! La recette n'est probablement pas très bonne.
Masinen
Les filles, dites-moi, quand j'allume le froid et que le manche commence à tourner, la lame doit-elle être retirée ou laissée?
Tk après la fin de la cuisson, écrit-elle, retirez l'agitateur.
Comment est-ce correct?
kil
Masinen, Je ne sais pas...
Masinen
Irina,
Donc Lenka ne sait probablement pas))
Masinen
Donc je rapporte, aujourd'hui j'ai mis le mode manuel sur 50 minutes, mais 15 minutes avant la fin, elle m'a écrit, sortez la palette, ces mixeurs.
Ensuite, j'ai activé le mode de maintien au froid et pendant encore 30 minutes, probablement et la glace s'est avérée dense, MAIS, elle fond très rapidement.
Bien que la recette soit comme avec du lait en poudre et de la gélatine.
Peut-être que le mélange sera plus stable avec les jaunes, hein?
Aujourd'hui, j'ai été satisfait du résultat))
kil
En général, je n'aime et ne fais du chocolat que sur des jaunes, et je ne fais fondre que du vrai chocolat d'une barre.
Masinen
Prenez un reportage photo terminé!
Il s'est avéré délicieux et déjà mangé presque tout le seau))
Sorbetière Bork E801

Et juste comme ça!

Sorbetière Bork E801

Très cool

J'écrirai la recette ici, peut-être que ce n'est pas la mienne. Eh bien, pour ne pas chercher sur le forum

Crème glacée Ala.
Lait / crème 10%. 480 grammes
Beurre 82%. 140 grammes
Lait condensé 150 gr
Sucre ou sucre en poudre 50 gr
Lait en poudre 50 gr
Gélatine 1 cuillère à café et eau 50 ml

Chauffer le lait / la crème avec du beurre à 80 g et battre.
Nous le mettons au réfrigérateur avant de le refroidir.
Faites tremper la gélatine.
Nous sortons le mélange beurre-beurre du réfrigérateur et ajoutons le sucre en poudre, le lait concentré et le fouet, puis ajoutons le lait en poudre et la gélatine trempée et mélangeons.
Versez le tout dans une sorbetière et faites cuire!
Bon appétit!
Olga VB
Mashun, et qu'avez-vous saupoudré de FSE? Comment est la mie de biscuit?

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