Bouillie de hache

Pour les amoureux doux.
C'était à l'école technique, les filles faisaient un gâteau - une couche de biscuits, une couche de margarine, du sucre granulé, etc., à jeun et avec du thé chaud, mieux vaut pas.

vierges, aidez-moi à comprendre
manque quelques poires
veux une salade sans prétention
Pourquoi devriez-vous y mettre les poires?

[IvaNova]

IvaNova, Venez ici!

[gala10]

gala10, ce que le médecin a ordonné!
Je vous remercie!
pas de noisettes, mais une poignée de noix de cajou
demain matin j'achèterai un concombre et un air

[Escalopes d'avoine "Papa bien nourri"]

J'aime beaucoup la recette des escalopes de papa rassasiées

Escalopes d'avoine "Papa bien nourri"

Les côtelettes sont très savoureuses et satisfaisantes, et en raison de l'arôme d'ail, elles ressemblent un peu à des côtelettes de viande.

Structure

flocons d'avoine - 1 verre,
eau (eau bouillante) - ~ 1 verre,
champignons frais - 3-4 pièces,
pommes de terre - 1 pc,
oignon - 1 pc,
ail - 2 gousses,
légumes verts,
sel,
poivre fraîchement moulu,
huile végétale pour la friture

Préparation

Versez la farine d'avoine dans un bol ou une casserole, versez de l'eau bouillante dessus, couvrez et laissez gonfler pendant ~ 20-30 minutes.

Éplucher les pommes de terre, laver et râper sur une râpe fine.
Épluchez et râpez finement l'oignon.
Coupez les champignons en petits cubes.
Hachez les légumes verts.
Passez l'ail dans un presse-ail.
Ajouter les pommes de terre, les oignons, l'ail, les champignons et les herbes aux flocons d'avoine gonflés - bien mélanger la masse, le sel et le poivre.

La masse d'avoine ne doit pas être trop épaisse et pas très liquide pour que vous puissiez la ramasser avec une cuillère.

Mettez les gâteaux d'avoine sur une poêle préchauffée avec de l'huile végétale avec une cuillère à soupe.
Faites frire les escalopes à feu moyen d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retournez de l'autre côté, faites frire pendant ~ 1 minute à feu moyen, puis réduisez le feu à doux, couvrez et préparez ~ 5 minutes

Les escalopes peuvent être servies avec des légumes frais ou de la purée de pommes de terre.

[cuisinier]

cuisinier, quelle bonne recette! Et pas besoin d'attendre la faim, demain j'essaierai. Je vous remercie!

[Coche]

Coche, Je suis très heureux que la recette soit demandée. Je l'utilise généralement beaucoup en poste.

Un cuisinier, une recette intéressante, je veux ajouter quelques mots au titre: Papa bien nourri - maman heureuse.

[Vikus]

Vikus, vous pouvez ajouter.

Je me suis souvenu de quelque chose. Inspiré des escalopes d'avoine.

"Prenez note des ménagères. La soupe végétarienne a meilleur goût si elle est bouillie dans un bouillon de viande."

[cuisinier]

cuisinier, en temps de famine, je faisais de telles côtelettes sans champignons, sans pommes de terre, et je faisais frire les oignons.
Maintenant, je vais le faire selon votre recette. Vous pensez que les champignons au miel feront l'affaire?

Sujet intéressant...
Je cuisine toujours plus de flocons d'avoine que nécessaire. Le lendemain matin, je fais des crêpes avec les restes - vous allez vous lécher les doigts! Un œuf, un peu de sucre, de la farine - et un petit-déjeuner copieux est prêt. Mais je ne l'ai jamais ajouté au pain, je dois essayer.

Vous pensez que les champignons au miel feront l'affaire?

Pourquoi pas? Je suppose qu'ils ne gâcheront pas le goût. Je l'ai fait avec des champignons, des cèpes et des cèpes. C'était toujours délicieux. Ajoutez également différents assaisonnements.

Je verse moins d'eau que la recette. Probablement un tel Hercule, faux.

Si j'ai le temps, je fais toujours frire les oignons.

Merci pour la salade de poires (je suis allée par magie voir l'oiseau pour le déjeuner), et pour les côtelettes herculéennes (j'ai persuadé pour le dîner)
Fait intéressant, si les tuniques sont frites au four, à quelle température?
(mon four est excellent
par opposition aux casseroles)

Le cuisinier, les côtelettes sont excellentes, j'en ai fait une double portion à la fois, délicieuse. Merci d'avoir partagé.

[Vika]

Vika, Je suis très content d'avoir aimé la recette. Mangez pour votre santé!

Un tel Temka est une classe !!!

Et je vous ai apporté une recette de cupcakes à petit budget!

Pour les cupcakes dont nous avons besoin:

une.Farine - 200 g
2. Sucre - 120 g
3. Sucre vanillé - 1 sachet
4. Levure chimique - 10 g
5. Eau chaude - 150 ml
6. Huile végétale - 3 c. l.
7. Toutes les baies, fraîches ou congelées (j'ai trouvé une canneberge!) - une poignée

Au lieu de baies, vous pouvez ajouter des zestes d'orange ou de citron, ainsi que des morceaux de chocolat, des fruits confits, des fruits durs (pommes ou poires) coupés en morceaux ou quelques cuillères à café de cacao. En général, il n'y a pas de limite à l'imagination!

Tout est extrêmement simple.

1. Préchauffez le four à 200 ° C.
2. Faites bouillir de l'eau.
3. Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique.
4. Mélangez l'huile végétale et l'eau bouillie.
5. Versez de l'eau et de l'huile dans le mélange sec.
6. Pétrissez la pâte avec une cuillère. Pas besoin de fouetter!
7. Ajouter les baies, mélanger.
8. Graisser légèrement la forme avec de l'huile végétale. Nous étalons la pâte en remplissant le volume de 3/4. Cette quantité de pâte me suffisait pour 12 muffins.
9. Nous envoyons au four pendant 15 minutes.
10. Retirez la plaque à pâtisserie du four. Refroidissez légèrement les cupcakes. Nous passons à un plat.
11. Saupoudrer de cacao ou de sucre en poudre.

Vous pouvez préparer du thé et en profiter!





Et j'ai aussi cuit avec du citron: le jus d'un demi-citron dans la pâte et le zeste râpé. Vkuuuusno !!!

[Yulianchik]

Yulianchik, la pâte à crème se révèle-t-elle lorsque l'eau est chaude? Recette intéressante et maigre. Je vous remercie! Pertinent maintenant.

[marina-mm]

marina-mm, ça ressemble à de la crème anglaise, mais ça ne ressemble pas à des éclairs ou des profiteroles - après tout, il n'y a pas d'oeufs, pas de lait, pas de beurre (margarine).

Et un conseil - l'essentiel est de ne pas les sécher!

[Yulianchik]

Yulianchik, merci pour les conseils, aujourd'hui je vais essayer

[marina-mm]

marina-mm, de rien! Comment essayez-vous, souseêtre impressionné?

Voici mes recettes:
COUPE "PAS DE POISSON PAS DE VIANDE"
Hacher 5-6 oignons en petits cubes, mélanger avec 3 œufs, ajouter un peu de farine, sel et poivre. Faites frire dans une poêle avec une cuillère. Puis ragoût avec sauce: oignons frits, pâte de tomate, eau.
Personne ne peut déterminer qu'il s'agit de poisson ou de viande!
Escalope de chou.
Coupez une souche dans le chou et faites cuire à l'eau ou au micro-ondes (dans un sac). Divisez les feuilles et découpez une veine épaisse. Saler chaque feuille avec du poivre, tremper d'abord dans la farine, puis dans un œuf et faire revenir dans l'huile de tournesol dans une poêle. Très savoureux mais pas diététique :-)))

SUPER MERCI!

L'option la plus économique pour la viande hachée:
300 g de cœur,
1 kg de lumière
2-3 oignons,
50-100 huile végétale pour la friture
sel et poivre au goût.
Coupez le poumon en morceaux et faites bouillir. Nous roulons le cœur cru (!) Et le poumon bouilli dans un hachoir à viande. Hachez finement l'oignon. On mélange, sel. poivre haché. Vous pouvez ajouter une partie du bouillon. À utiliser comme vous le souhaitez: faites-le frire avec des pâtes ou de la purée de pommes de terre, comme garniture pour les tartes, sur une cocotte.

Il y avait une pénurie de viande dans l'enfance. Et le gâteau avec les poumons est allé avec un bang. Poumons bouillis, tordus d'oignons (beaucoup d'oignons). Et cuit une grosse tarte sur toute la plaque à pâtisserie
Maintenant, aucun des miens ne veut un gâteau comme celui-ci.

et je veux! Oh, comme je veux! Parfois, nous ne nous livrons qu'au fond, l'urée est augmentée, et tellement hota ...

Quand il n'y a pas de viande dans la maison ou qu'il n'y a pas de force pour la faire cuire, et que les hommes exigent ... Je fais bouillir n'importe quelle bouillie friable pour qu'elle dure 2 fois. Pendant que la bouillie est en ébullition, je fais frire BEAUCOUP d'oignons, faire bouillir 2-3 œufs. J'ai mis des oignons et des œufs finement hachés, des herbes dans le porridge. Tout est mélangé et les frères affamés sont appelés. Habituellement assez pour le déjeuner et le petit déjeuner.

S'il y a encore de la sauce de goulache, je fais cuire du riz dessus, ajoute des herbes. Va au petit déjeuner pour une âme douce.

Il y avait une pénurie de viande dans l'enfance. Et le gâteau avec les poumons est allé avec un bang. Poumons bouillis, tordus d'oignons (beaucoup d'oignons). Et cuit une grosse tarte sur toute la plaque à pâtisserie
Maintenant, aucun des miens ne veut un gâteau comme celui-ci.

Dans ma version, le poumon se sent faible, le cœur a un goût plus charnu. La moitié des exigeants ne remarque pas le remplacement de la viande. Ils ont fait des tartes - assez comestibles et savoureuses. Les macaronis avec cette viande hachée vont avec un bang. Pour la garniture, vous pouvez ajouter un demi-verre de riz bouilli.

Il existe une variante de poisson haché avec des charges: poisson 250-300g (filet), chou 100g, oignons 50g, carottes 50g, flocons d'avoine 2-3 cuillères à café (peuvent être remplacés par de la chapelure ou du son). Le tout à travers un hachoir à viande. Ajouter 0,5 à 1 œuf, sel, épices. Cela s'avère aqueux. S'il reste 15 minutes, le gruau «aspire» une partie du liquide. Ensuite, nous faisons frire comme des crêpes.
J'exclus souvent les carottes.

ET MA GRAND-MÈRE A CUISINÉ UN TEL SUPCH, J'AI UNE NOURRITURE DANS LES ANNÉES 90 AUSSI DANS LES ANNÉES 90, MAINTENANT AU GRAND-GRAND-GRAND VARYA. J'en épluche quelques - trois pommes de terre crues, les coupe en cubes et les fais cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans un peu d'eau, sale, ajoute du lait, une gousse d'ail passée dans un broyeur, un morceau de beurre. Parfois et oignons finement hachés. Ajoutez l'ail et l'oignon lorsque la soupe est déjà retirée du feu et refroidie un peu.

Comment essayez-vous, partagez votre impression?

Muffins au four aux airelles. Mon pointilleux n'est pas très bon Ils disent que la consistance de la pâte n'est pas la même, je vais essayer d'ajouter plus d'acides à la pâte. Habituellement, dans la cuisson maigre, la poudre à pâte avec du jus aigre-saumure soulèvera bien la pâte. J'ai juste aimé l'idée de faire bouillir de l'eau. J'expérimenterai plus loin ...

Je suis venu à nouveau harceler
1. Restes de liquide d'olives et de pois en conserve. Que pensez-vous - pouvez-vous mettre du pain dessus ou le verser?
2. J'ai vu sur le forum une recette de garniture pour tartes à partir de faux abricots secs (abricots secs + carottes). Perdu, perdu Et le nom dont je ne me souviens plus Qui a vu la Fédération internationale des journalistes?

[IvaNova]

IvaNova, faux abricots secs c'est probablement ça
"Mankin" kranz avec pseudo-uricula (Elena Tim)

exactement!
Je vous remercie!

[tu peux mettre du pain dessus]

1. Restes de liquide d'olives et de pois en conserve. Qu'est-ce que tu penses - tu peux mettre du pain dessus ou verser?

Facile!
Sur le forum, il existe déjà des recettes à base de cornichon aux olives.
La décoction de pois est également très bien, un liquide délicieux.

Gardez simplement à l'esprit que la couleur de la mie de pain peut changer un peu

[Administrateur]

Je vous remercie, Administrateur
Je chercherai des recettes

[IvaNova]

IvaNova, ne pas CE?

[Rarerka]

Rarerka, il
Je vous remercie!

tu peux mettre du pain dessus

aha!
vous pouvez également ajouter à n'importe quelle viande hachée

[Tverichanka]

Tverichanka, faites aujourd'hui des tartes selon votre recette de pseudo-viande (à partir de lentilles). Délicieux! Et inhabituel. La variété est une bonne chose!

Sur le forum, il existe déjà des recettes à base de cornichon aux olives.

Et je l'ai toujours versé, je n'ai même pas essayé. Le fils boit souvent des pois, mais pas toujours

Les filles, ne versez rien. Bien qu'aujourd'hui, j'ai moi-même versé le bouillon avec des pommes de terre bouillies. Balda! Sur celui-ci, on obtient un tel pain parfumé et liftant. Et j'utilise de la saumure de chou, selon la recette de Tumanova, cuire du pain. Au début, j'ai dilué 50 * 50 avec de l'eau, et récemment seulement cuit dans de la saumure. Seigle-blé 50 * 50, je le fais toujours cuire. Une croûte délicieuse, rose et frite s'est avérée. Seulement dans ce cas, n'ajoutez pas un peu de vinaigre et de sel.
J'ai aussi cuit du blanc dans de la saumure, dilué seulement 1 * 1 avec de l'eau. Il s'est avéré délicieux aussi, ne sentait que les tartes au chou. J'aime.

Muffins au four aux airelles. Mon pointilleux n'est pas très

Ici, vous devez choisir le «bon» remplissage. Pour moi, les plus délicieux sont les canneberges. Les autres sont soit secs, soit denses ...

Les filles, ne versez rien. Bien qu'aujourd'hui, j'ai moi-même versé le bouillon avec des pommes de terre bouillies. Balda! Sur celui-ci, un tel pain parfumé et liftant est obtenu. Et je fais du pain avec de la saumure de chou, selon la recette de Tumanova. Au début, j'ai dilué 50 * 50 avec de l'eau, et l'autre jour, je ne l'ai fait cuire que dans de la saumure. Seigle-blé 50 * 50, je le fais toujours cuire. Une croûte délicieuse, rose et frite s'est avérée. Seulement dans ce cas, n'ajoutez pas un peu de vinaigre et de sel.
J'ai aussi cuit du blanc sur de la saumure, dilué seulement 1 * 1 avec de l'eau. Il s'est avéré délicieux aussi, ne sentait que les tartes au chou. J'aime.

Cela vous dérangerait-il de coller votre nez à la recette?

PS:
Hier, je n'ai pas cherché de recettes de pain en saumure d'olives. Je l'ai fait simplement - j'ai pris la recette qui me plaisait ("5 céréales"), j'ai remplacé le liquide (il a laissé à la fois le liquide des olives et des pois) et j'ai réduit de moitié la quantité de sel. Le pain n'est pas le même que dans le lait (plus humide), mais très savoureux. Mais il ne s'effrite pas. Cependant, je n'exclus pas que l'humidité soit due au fait que je ne l'ai pas tout de suite sorti du HP (il était trop tard, je me suis déjà endormi)
Merci pour le conseil!

Et mon mari et moi aimons et faisons souvent à la datcha juste des pommes de terre bouillies froides avec des oignons verts et de l'huile de tournesol, de préférence avec une odeur nocive - avec une odeur, de préférence de graines frites. : nyam: Le fils ne comprend pas - sans viande ...

J'adore aussi les pommes de terre en veste. Quand nous nous sommes mariés pour la première fois, j'étais gêné de le cuisiner comme plat (je l'ai cuisiné pour les salades). Mais d'une manière ou d'une autre, nous sommes venus chez nos amis et ils ont préparé des boulettes pour le déjeuner. Et ma grand-mère s'est cuisinée un peu de pommes de terre. Mes fils, à l'époque ils étaient les plus âgés de trois ans, et le milieu 2 (le plus jeune n'était pas encore), mangeaient toutes ces pommes de terre avec leur grand-mère avec un tel appétit.Depuis lors, j'ai commencé à cuisiner des pommes de terre dans leurs uniformes comme plat indépendant

[LASAGN RAPIDE]

LASAGN RAPIDE Quand je fais des boulettes ou des boulettes avec la roue de fermeture , les bandes de pâte restantes après moulage sont séchées. Ensuite, j'utilise ces doubles bandes inégales, pas belles pour des lasagnes rapides - je place ces bandes sur le fond du multicuiseur avec une couche de cm 2, puis un mélange d'oignons et de viande crue, encore une fois des nouilles et de la viande hachée avec des oignons = la couche 3 s'adapte bien. Je le remplis d'eau, de bouillon, de lait ou de jus de tomate maison. Le niveau de liquide est légèrement au-dessus des couches. Je mets au four pendant 40 minutes. Il s'avère une telle tarte avec un goût de boulettes brillant. Variations de remplissage - selon le goût et les produits disponibles. Vous pouvez également déposer la garniture de lasagne classique.

C'est un salaud, j'ai commencé à tourner complètement et j'ai oublié la pâte !!! Elle a sorti une bouffée de pâte de levure du congélateur, est restée au réfrigérateur pendant 3 jours, a gonflé ... Nous sommes malades, pas à l'épreuve. Est-il possible de faire quelque chose ou simplement de le jeter?

Je l'ai jeté, c'est aigre, tellement odeur, horreur.

Je m'abonne au sujet - intéressant!

Sujet intéressant! Souscrire! Merci à tous pour les conseils!

Eh bien, comment ne pas souscrire à ce sujet! Tellement sensé!