Quelle machine à pain acheter?

Merci pour les conseils, je n'aime pas moi-même la levure sèche et je ne l'ai jamais utilisée auparavant. A commencé à utiliser uniquement avec l'avènement de la machine à pain. Et donc seulement frais, seulement "Lviv". Maintenant, au fait, je vais le sortir du congélateur et essayer de faire cuire du pain dessus!

Bonsoir!

Pardonnez-moi, s'il vous plaît, j'ai vraiment besoin de vos conseils en tant que professionnels. Le besoin initial pour l'achat de HP dans notre famille est la possibilité de cuire du pain sans levure à la maison. J'ai essayé de le comprendre moi-même, mais je suis devenu encore plus confus. Dites-moi, s'il vous plaît, pour cuire du pain sans levure, je dois acheter un CP qui a la fonction "Pâte sans levure" ou est-il possible de le faire dans des CP ordinaires? Quel est le meilleur four pour un tel pain ??? À l'avenir, bien sûr, je voudrais faire du pain avec des fruits, des noix, etc., mais idéalement, le tout sans levure. Malheureusement, il s'agit d'une prescription médicale, et vous ne pouvez pas en acheter dans nos magasins, à l'exception du "lavash arménien" bien sûr. Je ne connais que quelques boulangeries à Moscou où vous pouvez acheter un tel pain, mais vous ne pouvez pas le frapper à chaque fois et le coût est supérieur à 100 roubles. pour 1 kg. chignon.
Veuillez pardonner à l'avance si cette question a déjà été posée.
J'attendrai vraiment vos conseils.
Merci d'avance!

[Irixa,]

Je pense, Irixa, dans n'importe quelle machine à pain, ainsi que dans n'importe quel four, vous pouvez cuire du pain sans levure (c'est-à-dire du pain au levain). Parcourez le site, lisez et vous comprendrez tout.

Excusez-moi, mais que devrait être la levure chimique dans un tel pain?

Précisez ce que vous entendez par pain sans levure?
1) pain sans levure de magasin;
2) pain au levain (y compris l'élément 1);
3) pain sans levure de réserve et sans levain - sur soda, acide citrique, levure chimique, etc.?

Après clarification, ce sera plus facile à conseiller!

Merci beaucoup pour votre réponse.
Je l'ai lu, fait connaissance, très probablement, nous le ferons avec du levain. Alors il n'y a aucune différence du tout ce que HP, non ??? Je veux dire que vous félicitez beaucoup Panasy ...

Sans levure, c'est sans levure, je suppose que c'est clair (lavash), et le levain vivant contient toujours la culture de levure et les sous-produits de leur activité vitale.

Sans levure, c'est sans levure, je suppose que c'est clair (lavash), et le levain vivant contient toujours la culture de levure et les sous-produits de leur activité vitale.

Pour autant que je sache, le médecin a interdit de manger du pain, qui est fait dans le magasin avec "leur" levure.

[Irixa]

Irixa, Vous vérifierez auprès du médecin ce qu'il a interdit de manger exactement et ce qui est possible.

[Irixa]

Irixa, vérifiez, vraiment !!

Après tout si la levure n'est pas autorisée, il n'est probablement pas important que la levure soit sous la forme d'un levain ou sous la forme de levure «sèche» pénètre dans le pain... (bien sûr, le levain est plus utile s'il n'y a pas de contre-indications).

Personnellement (en tant que propriétaire de Panasonic) je considère que c'est juste pour le pain sans levure, pas très approprié si c'est du pain comme des muffins - sur du soda.

Dans Panas, il n'y a pas de mode cupcake, il existe un mode "cuisson" sur lequel, pour cuire, vous devez encore ajuster (

pétrir - avec un mélangeur, puis sélectionnez l'heure de la cuisson.

Je cite Shpilka) - c'est seulement aujourd'hui qu'ils ont écrit à ce sujet dans le thème "muffins dans une machine à pain".

Je veux m'enregistrer.
J'ai acheté une machine à pain aujourd'hui.
Eh bien, il se trouve qu'une partie de l'argent a été «dépensée» pour une autre affaire, et je me suis acheté un LG HB 152CE.
Beauté!!!
J'espère que nous deviendrons amis et que je pourrai apprendre à faire du pain et des friandises (avec l'aide des membres du forum et en utilisant différentes recettes des sujets du forum).
Merci à tous!

[Whymuchka]

Whymuchka Félicitations pour votre achat, j'espère que tout fonctionnera avec lui.Pour toute question, veuillez cliquer ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=62.0

Merci à tous pour vos aimables paroles!
Je vais certainement tout vous dire!
Seulement, déjà dans un autre sujet:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2156.0

J'attends le premier pain.
Si ça marche, je posterai une photo.

utilisateurs expérimentés, aide avec des conseils - est-il judicieux de demander à apporter PANAS 255 ou HITACHI 303 du Japon? Je comprends qu'Hitachi ne se trouve pas en Russie maintenant, dois-je essayer de l'acheter?
Est-ce que quelqu'un sait - au Japon, ces HP sont sous les mêmes numéros que les nôtres?

Nous mangeons peu de pain blanc, je prévois surtout de faire du pain noir, du pain mixte et de faire des confitures. Hitachi améliore-t-il tout?

J'ai peur qu'il y ait une forte probabilité que le HP de Panasonic se révèle être un assemblage chinois au Japon ...

À propos de HP japonais regardez ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44300.0

Il vous suffit de prendre en compte d'éventuelles différences sérieuses dans l'alimentation électrique des équipements.

il y a de nombreux magasins avec des appareils fabriqués pour 220V à Akihabara (région de Tokyo avec des magasins d'électronique).
J'espérais que soudain il y avait des boulangers sur le site qui avaient acheté un four au Japon - c'est intéressant de se renseigner sur l'assemblage, l'emballage, etc.
de ma propre expérience d'utilisation de jap. les techniciens savent qu'ils peuvent entasser tellement de cloches et de sifflets dans de nouveaux éléments (essentiellement inutiles) que, à la fin, même les locuteurs natifs eux-mêmes ne peuvent pas le comprendre ...

J'étais au Japon où tous les appareils électroménagers sont de 110 volts, et nous avons acheté des transformateurs abaisseur supplémentaires 220 chez nous.

[Yukatta]

YukattaPour autant que je sache, le 255e Panasonic est un modèle spécialement conçu pour l'Europe (en deux modifications - pour l'Europe et la CEI). D'autres CP vont vers d'autres marchés.
S'il y a quelqu'un qui peut naviguer sur un site japonais. puis

Danik51,

eeeeh, vous étiez au Japon avec les mauvaises personnes depuis le milieu des années 90. nous y achetons du matériel pour 220, sans transformateurs et avec prises russes. où, à Tokyo - j'ai écrit ci-dessus. dans d'autres villes, vous devez demander aux aborigènes s'il existe de tels magasins ou commander un tel équipement à l'avance afin qu'il soit apporté à votre lieu de déploiement au moment de votre visite.

bien que mes connaissances, les marins-pêcheurs de Vladivostok achètent souvent des équipements sur transformateurs, fabriqués pour le marché intérieur, le plus souvent d'occasion, car ils sont moins chers.

eh bien, les équipements sophistiqués (par exemple, les ordinateurs portables), en principe, sont désormais conçus pour une plage de 110 à 230, donc même au Japon, même aux États-Unis (c'est là que se trouvent les prix avantageux pour l'équipement!) c'est à cause de trois à neuf terres

[Danik51]

Danik51 Vous ne devriez pas être aussi vilipendé par l'entreprise, qui était la seule de toutes à avoir pris la peine de créer une machine à pain pour le marché de la CEI avec le programme "Pain de seigle". Identifiez qui en Russie a besoin de HP avec le programme Udon Noodle
En raison d'un assemblage manuel laborieux, les machines à pain sont assemblées en Chine et votre préférée se trouve également à l'usine DeLonghi https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11629.0

La question du pain de seigle est-elle un problème artificiel? D'autres producteurs ont appelé des programmes similaires Whole Grain
Le seigle merveilleux est cuit dans les fours les plus simples sans le nom du bruyant. Et les programmes de ces simpletons-12.

La question du pain de seigle est-elle un problème artificiel? D'autres producteurs ont appelé des programmes similaires Whole Grain
Le seigle merveilleux est cuit dans les fours les plus simples sans le nom du bruyant. Et les programmes de ces simpletons-12.

Panasonic a des grains entiers, ça s'appelle Diététique, à mon avis ... Mais ça diffère beaucoup de Rye!
Je suis d'accord avec vous que, si vous le souhaitez, n'importe quel HP peut cuire n'importe quel très bon pain! Je voulais travailler correctement et plus longtemps
Mes programmes HP correspondaient parfaitement à la qualité de la farine locale, de l'eau du robinet et du climat. Je suis très content de mon choix

Je peux également arrêter n'importe quel programme s'il n'y a pas assez de temps pour la vérification. Ceci est plus applicable au seigle au levain - plus de temps est nécessaire. Et je prends juste de l'eau du robinet. Bref, je pense qu'il faut améliorer la compétence, et ne pas hocher la tête à HP.

[SoNya 68]

SoNya 68 "Whole grain", alias "dietary" est chez Panasonic, et là POUR LA PREMIÈRE FOIS sur le marché le mode "RYE"
Dans d'autres HP, ce mode n'était pas
En général, nous envisageons des modes automatiques sans arrêter le travail du HP.
Si nous parlons de mode manuel, alors TOUT HP "fera" du pain de seigle

Alternativement, vous pouvez prendre un four programmable et cuire n'importe quel pain. J'ai un Daewoo 9154, j'ai déjà du pain de seigle!

Selon son programme.

Eh bien, ou bien, mettez de côté la cuisson pendant quelques heures. Bien que le mode grains entiers soit suffisant pour le seigle. Pouvez-vous nous parler un peu de la séquence du régime du seigle chez Panasonic ???

Merci, lisez-le. En principe, bien sûr, c'est formidable qu'il existe un tel programme. Mais ceux qui n'ont pas Panasik peuvent aussi tout à fait s'adapter. J'ai un programme de grains entiers similaire à celui-ci. Et j'ai pensé, pourquoi a-t-elle une si longue épreuve? Et la vitesse de mélange est également différente au début (lent, se dandinant) et ensuite ça bat juste le koloboktak, que le pauvre garçon commence à briller))))))))

Bonjour à tous . Je suis devenu l'heureux propriétaire de la machine à pain Kenwood 256. J'ai déjà fait mon premier pain. Dans l'ensemble, je suis très satisfait!
Pendant la cuisson du pain avec de la levure. Mais le levain mûrit sur le kéfir! Idéalement, je veux vraiment passer au pain au levain. La machine à pain a été achetée dans ce but précis.

[elle]

Bonjour à tous . Je suis devenu l'heureux propriétaire de la machine à pain Kenwood 256.
Idéalement, je veux vraiment passer au pain au levain. La machine à pain a été achetée dans ce but précis.

Félicitations pour cet excellent achat! elle Le pain au levain n'a que des avantages par rapport au pain à la levure. Il existe de nombreux types de cultures de démarrage, développez la culture de démarrage que vous aimez! Bonne chance, bon pain!

Au milieu de l'été, j'ai eu un Moulinex 5004 avec un porte-baguette. Je fais des baguettes avec de la pâte sur du levain de seigle, des restes de pâte dans l'auge je reçois une "crêpe" - un pain rectangulaire presque plat. J'aime beaucoup le pain caillé du livre des recettes de mulky. Parfois, je pétris la pâte pour la pizza ou les saucisses dans la pâte et je les fais cuire au four.
J'ai récemment vu Moulinex 6000 - dites-nous en quoi il diffère, sauf pour deux auges à croissant et un boîtier métallique?

Bonne journée à tous. Veuillez me dire quel est le meilleur HP à acheter. J'ai aimé 3 modèles Moulinex 3000, Kenwood 450, LG 202 CE. Lequel est le meilleur, peut-être que quelqu'un a quelque chose à comparer.

Curly, spécialement pour vous, une sélection a été faite avec de courtes descriptions. Lisez et ... choisissez))) Qui fera le choix pour vous

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

[Frisé]

Frisé Voici les options, des poêles de catégories de prix complètement différentes. Si vous avez Kenwood350, alors Kenwood450 sera plus proche d'elle, essentiellement le même HP, vous n'aurez pas à vous y habituer

Dans notre ville, ils sont quasiment au même prix, sauf pour LD (ce modèle a été suggéré au travail). J'aimerais acheter un poêle fiable pour qu'il cuit bien le pain. A propos de Moulinex, beaucoup écrivent qu'elle a beaucoup de mariage, le pain est mal cuit chez LD. Alors je ne sais pas quoi faire maintenant. Beaucoup de gens ont des fours ld au travail, et c'est uniquement parce que le centre de service est situé en ville.

Bien sûr, KENWOOD - VM450 est bien meilleur que les autres poêles, c'est une technologie moderne de poêles stationnaires, il n'y a même pas de comparaison ici.

[Frisé]

Frisé Si LG a un service en ville, prenez-le, d'autant plus que les collègues ont le même HP, ils ont quelqu'un avec qui partager des recettes éprouvées.

Merci pour le conseil sur kenwood. Avez-vous également HP Kenwood 450?

Beaucoup ici sur le forum ont écrit que la qualité du pain dans LD n'est pas très bonne. Et je voudrais ne pas regretter le poêle acheté plus tard.

[Frisé]

Frisé Eh bien, le Panasonic SD255. Conception exclusive, fonctionnement sans problème à long terme, excellente qualité de pain fini!
Vous pouvez facilement trouver la confirmation de mes propos sur le forum

Oui, pour Ranasonik, j'ai entendu beaucoup de bonnes choses, mais dans notre ville je ne les ai jamais vues. De ce qui est vendu, j'ai choisi Kenwood 350, Moulinex 3000 ou LD. Maintenant, ici dans l'esprit de lequel de ces modèles prendre.

Nous avons aussi peu sur le comptoir en ville (surtout des poêles bon marché), je suis allé chez le vendeur et il s'avère que vous pouvez simplement commander et que le poêle coûteux sera mis sur commande.Certains magasins (comme il s'est avéré) n'apportent pas de nouveaux produits jusqu'à ce qu'ils vendent ce qu'ils ont

Je suis pour Kenwood! J'utilise HP depuis la sixième année et je ne l'ai réparé nulle part ailleurs ...

Panasonic devrait probablement me payer un supplément (seulement il ne le sait pas encore lui-même) mais j'ai déjà comparé sa qualité de pain au four ...
Je ne dirai pas grand-chose - ma belle-mère me rend visite maintenant. Je n'ai jamais entendu parler de tels appareils de cuisine. Maintenant, la liste est déjà en cours
Mais Kenwood et Panasonic règnent
Eh bien, ce n'est pas un indicateur. Ce sont eux qui prévalent dans ma technique de cuisine.

Et moi aussi pour Kenwood VM-450

Il me semble que la qualité du pain lui-même dépend dans une plus large mesure de la recette et de l'ingéniosité de l'hôtesse elle-même, et seulement alors de la marque HP. Il existe de nombreuses marques fiables, notamment Panasonic, Moulinex, Kenwood et LV, et tous ceux qui les utilisent sont satisfaits de leur machine à pain.
... mais il arrive que le cher HP ne soit pas du tout empoché, alors vous pouvez prendre une marque inconnue mais auprès d'une source fiable avec un chèque, un chèque et une garantie, testez-le honnêtement pendant 2 semaines à tous égards, puis si tout va vraiment mal, renvoyez-le au magasin

Vous avez 100% raison, vous pouvez généralement acheter un four uniquement pour le pétrissage, puis cuire au four, à chaque fois dans une forme différente ou simplement donner la forme à la main au produit

Les filles, pourquoi si triste !! Oui, ils cuisinent des poêles bon marché pas pires que des poêles de luxe! À mon travail, environ 30 personnes ont acheté des poêles bon marché (dans notre entrepôt) Orions - et TOUT LE MONDE est heureux. Certes, j'en ai pris un avec la programmation et je ne l'ai pas compris quelque part - il s'est juste éteint et ne s'allume pas. Je l'ai apporté aux fournisseurs de services.
Et donc, tout est en ordre. Certains cuisent uniquement sur la minuterie. Et je ne changerai pas mon actuel pour rien!

Personne ne dit que moins les poêles sont bon marché, pire c'est pour moi - donc ils ne devraient pas tellement différer en prix du tout, nous ne payons que pour le nom.

Lorsque j'achetais le mien, on m'a immédiatement dit que je ferais plus cuire au four. Et c'est arrivé, je pétris et fais toujours l'approche au four - même sur les biscuits, puis je les mets dans toutes sortes de moules différents dans le four. Je fais aussi cuire au four ... mais plus souvent au four ..

... Quand j'ai acheté le mien, ils m'ont tout de suite dit que plus tard, je ferais plus cuire au four. Et c'est arrivé, je pétris et fais toujours l'approche au four - même sur les biscuits, puis je les mets dans toutes sortes de moules différents dans le four. Je fais aussi cuire au four ..., mais plus souvent au four ...

Ici ... et j'ai déjà ... semble avoir assez joué avec mon poêle. Maintenant, je cuit à nouveau, comme avant, au four.

Quand je n'avais pas de CP, je ne travaillais pas du tout avec de la pâte à la levure, sauf pour un type de pâte pour tartes à l'eau froide. J'ai tout cuit avec n'importe quel type de pâte, uniquement sans levure. Qui veut courir avec des bassins, chercher un endroit chaud et sans courant d'air et se laver constamment les mains? En conséquence, si je faisais déjà de la pâte, alors beaucoup à la fois. En conséquence, je suis occupé toute la journée, tout est de la pâte et pas de plaisir. Et puis je voulais de la pizza, des tartes - pas de problème
La seule chose est que le mari promet de le prendre et de le vendre, car chaque soir il vient, et nous avons quelque chose de cuit, il se lève constamment sur la balance et soupire