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Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024)

Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024)

Catégorie: Recettes culinaires
Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024)

Ingrédients

Canneberge 100g
Petites pommes 3 pièces
L'eau 1 litre
Sorbitol (sucre) goût
Gélatine 10 gr 5 pièces
Romarin 1 succursale
Gingembre sec 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • 1. Versez de l'eau dans un mélangeur et portez à ébullition (environ 5 minutes)
  • 2. Mettez les canneberges (elles étaient congelées), laissez reposer un moment, puis ajoutez les pommes (retirez le milieu, ne pelez pas la peau). Battre à 1 vitesse et ajouter un brin de romarin et cuire 5 minutes.
  • 3. Retirez ensuite le romarin et ajoutez le sucre et le gingembre, battez de la vitesse 1 à 4.
  • 4. Passer au tamis, vous ne pouvez pas très bien, juste pour séparer le gâteau et les débris des canneberges (brindilles, le cas échéant). Le gâteau s'est avéré être 1 cuillère à soupe.
  • 5. Remettez dans un mixeur après avoir filtré. Allumez la vitesse 1 et ajoutez de la gélatine. (Gélatine en poudre, ne nécessite pas de trempage supplémentaire). Remuez bien jusqu'à ce que la gélatine se dissolve (se dissout rapidement).
  • 6. Battez ensuite à 4 vitesses jusqu'à ce qu'il soit mousseux et versez dans des vases. (Pré-trempez les vases dans du sorbitol pour les rendre "neigeux").
  • 7. Retirez les vases prêts à l'emploi dans un endroit froid (réfrigérateur ou balcon).
  • Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024) Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024) Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024) Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024) Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024) Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024) Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024) Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024) Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024) Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024) Dessert aux canneberges et aux pommes (multi-mélangeur Profi Cook PC-MSM1024)
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  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

9 portions

Temps de préparation:

15 minutes

Remarque

Le dessert est délicieux! La consistance est légèrement charnue et ferme. Les pommes donnent cette viande.

Elena Tim
Et ça, juste avec la mousse gèle, hein? Comme c'est mignon, Marish! Bien joué!
pulmonaire
Marina, très agréable et savoureuse! Bravo aide!
Marque
Citation: Elena Tim

Et quoi, ça gèle directement avec de la mousse, hein? Comme c'est mignon, Marish! Bien joué!

Oui, juste comme ça avec de la mousse et je l'ai trouvé! Il bruit si légèrement lorsque vous commencez à le casser avec une cuillère!
Marque
Citation: lungwort

Marina, très agréable et savoureuse! Aide bien faite!

Je vous remercie! Compétent intelligent!
 

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