Babushka
Svetlana, vous pouvez, en mode manuel. J'ai fait la garniture sur le "rôti". https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391336.0 Ne fouette pas en mode manuel. C'est possible sur un programme où pas tout à fait de la purée (gros morceaux).
Lisichkalal
Si vous pouvez également cuisiner une soupe ordinaire, c'est une unité très intéressante !!! Et extérieurement je l'aime)
J'espère que les deux modèles ont ce mode manuel, pas seulement le cher.
Si je comprends bien, ces modèles diffèrent par la présence d'un panier à vapeur et dans le coûteux, il existe un programme supplémentaire.
Babushka
Svetlana, droite.
Lerele
Mon ami a un tel cuiseur à soupe. La purée de pommes de terre ne s'avère pas normale. Les produits laitiers sont soudés au fond. Bon pour les soupes comme le décrit grand-mère.
Lisichkalal
Lerele, Merci pour l'info!
Cela ne fonctionnera donc pas pour la purée de pommes de terre (
Pensons plus loin))
Kokoschka
Lisichkalal, J'aime beaucoup le cuiseur à soupe!
Avant la soupe, j'ai fait de la tomate, du ketchup, des boissons au lait fouetté, des baies frottées avec du sucre, - de la vitamine.
Très pratique et mixeur et cuiseur à soupe.
La tomate est généralement belle, fouette et bouillonne.
Lisichkalal
En principe, il s'agit d'une répétition d'appareils.
J'ai fait cuire la soupe dans un autocuiseur, puis je l'ai mélangée avec un pied en plastique au même endroit (jusqu'à ce que le mélangeur meure)
Maintenant, je devrais tout verser, du bol de l'autocuiseur dans un mélangeur ordinaire, ce qui est très gênant à mon avis. Je ne veux pas faire ça.
Et dans un cuiseur à soupe, vous n'avez tout simplement pas besoin de sortir un mixeur et un mixeur pendant 1 à 2 minutes.
Vaut-il la peine de donner 150 euros pour cette commodité? ))
Kokoschka
J'ai donné le mixeur à mon fils, donc même cette question n'a pas été soulevée. Et je voulais vraiment mélanger les cocktails dans un verre ...
Babushka
Et maintenant je cuisine de la betterave à base de Julia Vysotskaya .. Elle l'a fait avec du fromage de chèvre, mais je l'aime avec du fromage Adyghe ...

Kokoschka
Babushka., Je voulais essayer !!!
Tatiana a-t-elle cuisiné en même temps ou pendant plusieurs jours?
Babushka

Betterave au Fromage Adyghe (Cuiseur à Soupe Stationary Blender Moulinex) (Babushka)

Mélinex Soup & Co machine à soupe

J'ai préparé un bol plein (1,8 l). Nous avons mangé aujourd'hui avec un croûton grille-pain.
Assez pour demain aussi ...
Kokoschka
Babushka, fait de la soupe aux pois aujourd'hui.
D'abord, sur le deuxième programme, puis j'ai activé le premier cycle
Structure:
1 tasse de pois (trempés toute la nuit)
1 oignon,
1 carotte
Bacon frit à l'oignon et là aussi
Mélange surgelé, carottes, pois, courgettes, une poignée d'entre eux
Tout rempli d'eau / bouillon 1: 1.
J'ai ajouté 1 cuillère à café de foyers fumés, un peu de gingembre, du sel poivre.
Cela s'est avéré très savoureux,
J'aime de plus en plus Tatiana.

J'ai fait des croûtons pour les soupes et mélangé chaud comme vous avez commencé avec de l'ail écrasé.
Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo .......
Babushka
Lis, incroyable! Et j'ai fait de la terrine avec du poisson tilapia hier
Kokoschka
Tatyana, à partir de cet endroit pour plus de détails s'il vous plaît .... Je vous écris ....
Babushka
Ont déjà mangé ... Ils en veulent plus ... Si je vais répéter un de ces jours, je montrerai les photos ...
Kokoschka
Bien!
Lisichkalal
Je veux de plus en plus ce cuiseur à soupe))
Babushka
Svetlana, le bon souhait!
Bientôt, Alexander devra être nourri.
Kokoschka
C'est sûr, hier j'ai encore cuisiné des pois!
Lisichkalal
Il y a un babyikuk pour Sasha
mais pour le reste, la mulka conviendrait))) acheter !!!! Je pense juste que le modèle est sans vapeur, mais qui sait ...
Babushka
Svetlana, pour être honnête, j'utilise un bain-marie non seulement pour cuire à la vapeur, mais aussi pour laisser des morceaux de légumes, de viande ou de poisson entiers pendant la cuisson sur des programmes automatiques. Tout le monde n'aime pas les soupes en purée avec moi. Et avec cet alignement, tout le monde va bien.
TanyaG
Citation: Lerele
Mon ami a un tel cuiseur à soupe. La purée de pommes de terre ne s'avère pas normale. Les produits laitiers sont soudés au fond. Bon pour les soupes comme le décrit grand-mère.
Je n'ai pas encore essayé de purée de pommes de terre, mais pour que le lait ne se soude pas, vous devez régler la température correcte (90 degrés) et remuer à 1 ou 2 vitesses. Ceci est pour la bouillie de semoule, j'ai écrit dans ce sujet comment le faire cuire. D'autres bouillies devraient être essayées, mais je suis sûr que vous pouvez faire cuire n'importe quelle bouillie normalement, ce n'est tout simplement pas un problème.

C'est ce qui me manque vraiment dans ce cuiseur à soupe, c'est la capacité de moudre et de faire frire des oignons et des carottes, ayant une telle unité, c'est stupide pour moi de faire cuire séparément la friture dans une poêle. Par conséquent, je me suis commandé une telle moissonneuse-batteuse, si cela me convient, je donnerai le cuiseur à soupe Mulinex à mon fils https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.0
Mirabel
TanyaBonne chance avec votre achat!
Et n'oubliez pas de partager vos impressions et votre comparaison avec nous.
Surpris qu'on ne puisse pas faire frire à Moulinex ... comme l'a montré grand-mère. comment j'ai fait une garniture pour une sorte de tarte, haché quelque chose là et frit.
TanyaG
elle a jeté les légumes déjà hachés dans un cuiseur à soupe chauffé et l'a immédiatement éteint - c'est comme de la langueur, pas de la vraie friture, en plus, vous devez le couper à la main ou sur une autre machine, c'est-à-dire que vous obtenez des danses avec des tambourins. Hachez finement les oignons et les carottes, puis faites-les frire en remuant à basse vitesse dans ce cuiseur à soupe, je n'ai pas réussi.
Mirabel
Tanya, Aaaa compréhensible!
eh bien, testons le Proficuk! Je le veux aussi!
TanyaG
J'aimerais venir avant la fin de la semaine, j'attends
Babushka
Citation: TanyaG

elle a jeté les légumes déjà hachés dans un cuiseur à soupe chauffé et l'a immédiatement éteint - c'est comme de la langueur, pas de la vraie friture, en plus, vous devez le couper à la main ou sur une autre machine, c'est-à-dire que vous obtenez des danses avec des tambourins. Hachez finement les oignons et les carottes, puis faites-les frire en remuant à basse vitesse dans ce cuiseur à soupe, je n'ai pas réussi.
Dans un cas, oui, et dans l'autre frit:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391336.0
Il n'y aura pas de friture comme dans une poêle, c'est vrai.
TanyaG
J'ai eu un proficook et j'ai laissé mon avis ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.new#new
en comparaison avec le cuiseur à soupe Mulinek, le proficuc est plus volumineux et plus lourd. Bien sûr, il y a plus de fonctions, mais j'aime plus le design du cuiseur à soupe (c'est ce que diffèrent généralement les produits français, à la fois les voitures et les appareils électroménagers).

En général, si le fond et les couteaux du cuiseur à soupe étaient tels que l'on pouvait moudre et frire, alors je n'aurais pas besoin d'un proficuc (pour le test j'ai une moissonneuse-batteuse Boshik, il y a aussi un bain-marie marron), mais peut-être qu'avec le temps j'apprécierai les avantages.
TanyaG
J'ai renvoyé le proficouk, je ne sais pas où le mettre, et je ne veux pas jeter les autres équipements que j'ai déjà. Bien que ce soit un agrégat assez digne, qui s'intéresse à un remplacement peu coûteux du thermomix, il peut bien l'acheter, il est de haute qualité, le plastique est bon. Je ne sais pas ce qu'il en est de la durabilité, il semble avoir été publié il n'y a pas si longtemps, mais sur les sites allemands, les critiques de proficouk sont bonnes et les Allemands sont pointilleux sur les techniciens.

J'ai déjà écrit, personnellement, je n'aimais pas la compétence qu'ils ne recommandent pas de laver les pièces au lave-vaisselle. C'est important pour moi, je lave toujours le couvercle du cuiseur à soupe Mulinex au lave-vaisselle pour que la gomme ne tire plus. Et au lave-vaisselle, il se lave si bien.
Vous devrez donc vous entraîner davantage à la friture en moulinex.
Lisichkalal
Tanya, j'espère que la friture fonctionnera et tu nous apprendras plus tard)
TanyaG
Il semble s'être déjà adapté, je fais ceci:

- J'ai coupé l'oignon en quart de rondelles, je l'ai mis dans un cuiseur à soupe, ajoutez 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile de tournesol, fermez, mettez 100 degrés. et 1 minute, je l'ouvre, le mélange à la main avec une cuillère et à nouveau à 100 degrés. et 1 minute, puis cela ne coûte que quelques minutes.
- puis je coupe les carottes avec des anneaux moyens, les ajoute aux oignons cuits, fais défiler le turbo pendant quelques secondes, ouvre le cuiseur à soupe, ramasse les légumes avec une cuillère et, si nécessaire, fais à nouveau défiler le turbo, en règle générale, cela suffit pour la friture.
- J'ajoute une autre cuillerée d'huile, règle le temps à 5 minutes, vitesse 1 ou 2, température 100 degrés.et faites revenir les oignons et les carottes, laissez reposer pendant quelques minutes.

Le résultat est plus ou moins friture, du moins pour la soupe qu'il fera, le goût des oignons frits et la couleur des carottes seront. Depuis je n'aime pas le goût des oignons crus ou bouillis dans la soupe, et sans oignons, aussi, "pas très".
Mirabel
Tanya, Super! Bravo, merci!
Lisichkalal, Chanterelle! Alors vous pouvez faire frire, copiez arzhant!
Lisichkalal
Tanyusha, merci !!!
Vikul, économisant)))))
C'est parce que ce cuiseur à soupe est ma passion)))
Mirabel
Svetlana, Light, le coût de Profic et ce Mul sont presque les mêmes
Je n'ai pas bien compris ce que j'aime le plus et ce dont j'ai besoin !!! plus. C'est bien qu'il y ait des choses qui sont plus importantes: lol: je vais penser ...
En général, j'aime beaucoup les deux voitures.
TanyaG
Vika, si vous avez une place, alors le proficouk (celui avec la moissonneuse-batteuse avec le bain-marie) est, bien sûr, plus frais.
Dans le sujet, ils ont appelé certains des inconvénients de profikuk, mais surtout je n'aimais pas qu'il ne soit pas recommandé de laver le cuiseur à vapeur au lave-vaisselle, bien que mis à part la perte de la couleur du plastique, je ne pense pas que quelque chose de mauvais lui serait arrivé. En général, j'évaluerais la qualité de l'appareil à 4.

D'un autre côté, j'ai lu à plusieurs endroits que la durée de la licence thermomix est déjà expirée et que de tels appareils seront donc probablement produits par de nombreux fabricants, respectivement, et il y aura encore plus de choix au fil du temps. Littéralement aujourd'hui, j'ai vu un autre "frère"
De plus, la société Severin, en théorie, est beaucoup plus chère que Proficuk ne devrait l'être. Autrement dit, aujourd'hui, sur la base du rapport qualité / prix, Proficuk (avec un prix en Allemagne d'environ 300 euros) est toujours en tête. Mais si Philips ou Bosch apparaît demain avec un prix allant jusqu'à 400 - 500 euros, je trouverai toujours une place pour lui et je l'achèterai probablement. Pour une moissonneuse mulinex, donner 800 est en quelque sorte stupide, même sans bain-marie.
Matilda_81
Citation: TanyaG
Pour une moissonneuse mulinex, donner 800 est en quelque sorte stupide, même sans bain-marie.
Tanya, si vous vouliez dire Moulinex Cuisine Companion, alors il a un mode vapeur, à peu près similaire à un panier en acier inoxydable comme le cuiseur à soupe Moulinex.
TanyaG
Oui, je le pensais, le fait qu'il y ait un panier c'est bien, mais pour un tel prix ça ne ferait pas de mal d'avoir un bain-marie à deux niveaux en haut, comme un Thermomix (enfin, un proficook aussi).
Matilda_81
Mais il y a un tel prix pour un nuage de recettes cousues, trois couteaux amovibles (à des fins différentes), 6 programmes standard, le libre choix de la vitesse et de la température de mélange, et bien sûr pour la marque
Lisichkalal
Citation: Mirabel

Svetlana, Light, le coût de Profic et ce Mul sont presque les mêmes
Vic, profikuk sous 300, moulinex, j'envisage un modèle sans steamer pour 150 euros.
Moulinex est fabriqué en France, la qualité est toujours bonne.
Proficus est très probablement en Chine.
Extérieurement, j'aime plus Moulinex, même si en termes de fonctionnalité (ce n'est encore qu'un cuiseur à soupe), il perd très probablement beaucoup de compétences.
TanyaG
Ici, sans bain-marie, en vain, peut-être deviendront-ils de toute façon moins chers, ou bien prendre une autre entreprise, vous avez beaucoup plus de choix en France qu'en Allemagne. Mais un bain-marie n'est pas superflu là-bas, vous pouvez non seulement y cuisiner, comme la terrine, par exemple, mais aussi laisser certains des produits non moulus dans la soupe, ce n'est pas mal non plus.
Mirabel
TanyaG, Tan, j'aime beaucoup Profic, mais si vous l'achetez, il y aura duplication (sinon traînante) de mes appareils de cuisine. Mais il est très cool! Sur Masha-Masinen, la vidéo a fière allure au travail! Bien sûr, il est plus cool que Mulinex en termes de fonctionnalité.
En ce qui concerne Moulinex, je suis tout à fait d'accord que l'option avec un bain-marie est meilleure.
Lisichkalal, Light, ne vous précipitez pas pour saisir! Écoutez les conseils. Et en effet, vous avez un tel choix de ces cuiseurs à soupe combinés. Choisissez plus.
Lisichkalal
Je suis toujours sans machine à soupe.
Moulinex a voulu à nouveau, mais relire le sujet et à nouveau "raccroché", a gêné la friture.
J'ai pensé, couper l'oignon en petits vers, les carottes grossières, le jeter dans le moulinex, le mélanger et le mettre sur la friture et la moustache ...
mais il semble que tout ne soit pas ainsi ((

Zèbre
salut!
J'ai trouvé une publicité pour la vente d'un cuiseur à soupe Moulinex LM9021BE Soup & Co pour 5 000, prétendument utilisé 1 fois. C'est beaucoup, un peu, d'accord?
Fait-il beaucoup de bruit au décollagequand le mixeur se met-il en marche?
Kokoschka
Zèbre, Je ne me souviens plus du prix mais je pense aux règles !!! La chose est une purée de soupe très classe comme de la soie. Donc ça ne fait pas de bruit, mais quand mixeur au bout d'1 minute ça fait du bruit.
Nous aimons vraiment l'utiliser tout le temps pour les soupes en purée et pour la compote de pommes.
Zèbre
Kokoschka, avez-vous un bol vapeur en métal ou en plastique?

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