Machine à pain Unold Backmeister 68415 Top Edition - avis, recettes, discussions

Bonjour à tous! Nous avons également acheté ce Unold Backmeister (avec des balances amovibles), avant il y avait un Panasonic. À part ça, il a l'air élégant, je ne peux rien dire de bon ... Tout le temps dansant avec un tambourin pour faire du pain. Il ne peut être question de le lancer le soir (comme avant) et de le récupérer le matin sans réfléchir - ça marchera, ça ne marchera pas ... Je n'arrive tout simplement pas à m'y habituer et à comprendre de quoi il s'agit ???
Il s'avère que du pain, mais comme si lors d'une cuisson rapide, la mie est finement poreuse. Et les recettes pour elle sont généralement étranges, partout l'eau est beaucoup moins que la norme, même à peine tordue.
Personnes! À qui appartient la même «technique miracle» que vous faites cuire au four? quelles recettes? AIDEZ-MOI!!! Je suis prêt à le jeter par la fenêtre, j’ai gâché tellement de nourriture, maintenant j’ai encore acheté Panasonic par frustration, mais je ne jette pas encore celui-ci. Merci d’avance!

cherchez 8600:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...75612.0
Votre poêle a les mêmes programmes.

Je vous remercie! Je regarderai!

En général, j'ai essayé de cuire à nouveau du pain, encore une fois la même chose - il se pétrit mal, puis tombe, etc. selon le schéma standard. Mon mari et moi avons analysé quel pourrait être le problème, sommes arrivés à la conclusion que le problème est dans l'omoplate, il est tordu et déchire la pâte. Je regarde, tout le monde gronde les mulinex, car ils ont aussi une telle omoplate. C'est ainsi qu'une sorte de pain non mélangé est cuit. Il y a simplement quelque chose à comparer, tout s'est avéré parfait pour Panasonic. Maintenant, je vais essayer de changer la lame, voyons voir ...

[kefal]

kefal, et une recette de pain à la farine de seigle?

[Olga S]

Olga S, Je fais du pain tout le temps, prends des recettes ici sur le forum. Tout le temps qu'il s'avère, la seule chose, parfois le toit tombe, mais c'est quand il y a un peu plus d'eau dans la recette.
Je n'avais pas de Panasonic, mais cette machine à pain n'a jamais eu de crevaison.
Et elle pétrit la pâte normalement. Rien ne déchire pendant que vous écrivez.
Peut-être avez-vous un mariage?

Donc je suis déjà enclin à cette idée ... Aujourd'hui je l'ai apportée à ma mère, elle va aussi essayer, mais elle a appelé et a dit qu'elle pétrissait mal d'une manière ou d'une autre, contrairement à Panasonic, elle ne roulait pas contre les murs, et aussi des larmes ... Et du pain dedans je l'obtiens de la même manière que les gens qui ont posté des photos ici, certaines inachevées et la structure n'est pas la même ... à propos du toit tombé et je ne dis pas, c'est absurde .. Maintenant, si vous entrez dans le sujet de Panasonic, il y a des gens qui téléchargent des photos , voici la meilleure chose à prendre - il s'avère toujours ainsi, sans problèmes, en particulier la discussion ici plaît qu'il est nécessaire de déposer la nourriture dans un ordre spécial, quelle absurdité! pétrit tout à la fois! En général, merci d'avoir fait attention et d'avoir répondu, et j'ai à nouveau commandé Panasonic, j'attends ... et je vais mettre celui-ci sur l'étagère, je l'ai acheté, il s'avère que la balance est pour 8 mille

kefal, et une recette de pain à la farine de seigle?

Farine blanche. Mais vous pouvez remplacer 200 à 300 grammes par du seigle.
Si vous mettez plus de seigle, le pain peut ne pas fonctionner.

qu'est-ce qui ne va pas

Prendre une vidéo. On verra.
Au fait la vidéo: 🔗

Pendant que je l'ai apportée à ma mère, elle essaiera ... puis, quand il y aura un Panasonic et celui-ci, je tournerai une vidéo ici et là, je la posterai ... la recette de Panasonic a été vérifiée au fil des ans, mais elle ne correspond pas du tout à celle-ci, comme s'il y avait beaucoup de liquide. J'ai pris des recettes d'ici, mais le toit tombe, la structure n'est pas la même, et si vous mettez plus de farine, alors ça pétrit avec glissement. Merci à tous pour votre participation.

et voici une vidéo sur Panasonic, regardez avec quelle intensité la pâte interfère, puis regardez le pain, il s'avère toujours comme ça, il avait juste une croûte légère .. les pores sont grands et allongés ...

[Tata]

Tata, J'ai lu vos messages sur HP Unold 68415. Ils sont vrais pour 2013, si je comprends bien. Ceux sont intéressés à savoir.Comment se sent votre four maintenant? Impossible de répondre. Je veux acheter, j'ai déjà commandé une sorbetière aux Allemands sur le site Web - il y a un an. Nous sommes satisfaits et souhaitons commander HP au même endroit. Veuillez partager comment cela fonctionne. Es-tu satisfait. Mais j'ai - une question - Vous ne cuisinez pas avec du levain. Je cuisine principalement avec du levain. Je m'intéresse à. Est-il possible de faire un pétrissage séparé dessus, puis de l'éteindre et de laisser la pâte reposer pendant 3-4 heures ... et ensuite seulement d'activer le programme de cuisson séparément. Il y a un tel programme séparé et quelle heure il est! heure, mais est-ce possible plus. J'attendrai une réponse, si possible.

Puis-je vous répondre, pas à la place de Tata, bien sûr, mais simplement ... si vous lisez les articles ci-dessus, vous verrez qu'il n'y a rien de bon dans ce HP, cela interfère de manière incorrecte. Certaines personnes aiment ça, mais c'est pour ceux qui n'en ont pas essayé une autre. Ne soyez pas paresseux pour regarder la vidéo de cet Unold et Panasonic ... c'est la terre et le ciel! Ma mère fait juste des gâteaux avec du levain, je lui ai donné un yunold à essayer, elle a dit que c'était absurde, le pain n'est pas si poreux et mou, mais un peu lourd ... Bref, pense ... ça coûte juste beaucoup. Et si beau et élégant

Olga S, dites-moi s'il vous plaît, où regarder cette vidéo?

tapez simplement le nom de la machine à pain sur vous, par exemple ici
Faites attention aux pores du pain, il est également obtenu à partir de farine blanche ... et comparez avec Panasonic ...

J'ai écrit ici plus tôt que j'avais acheté un poêle Bomann BBA 566 pour mes proches.
Le poêle a fonctionné pendant moins d'un an et est tombé en panne.
La casse est standard: le mécanisme qui fait tourner le godet se desserre.
Nous avons commandé un serrurier pour broyer la manche.
L'article a été fabriqué et installé.
Le poêle continue de fonctionner.

tapez simplement le nom de la machine à pain sur vous, par exemple ici

Pardonnez-moi, je ne comprends pas, mais qu'est-ce qui n'aime pas le pain sur ce lien?

Bonjour,

Quels moules d'autres fabricants conviennent à l'Unold 68511?

Les poêles 8600, 68415, Bomann BBA 566 ont le même seau.

et ci-dessous dans le texte
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3487.60.html#quickreply
pour Unold 68511
il semble qu'il n'y ait pas de seaux compatibles

Et à partir des ajustements Polaris PBM 1501D, quelqu'un peut-il comparer?

[DimaKolm]

DimaKolmSont-ils en vente?

Je ne l'ai pas trouvé, mais il y a des centres de service, vous pouvez probablement y commander.

[DimaKolm]

DimaKolm, la probabilité est pratiquement nulle, hélas, les composants ne sont généralement pas vendus pour des produits sans nom.

Pouvez-vous dire si l'intensité de mixage est réglée sur un programme individuel?

[Melisenta]

MelisentaL'intensité du mélange dans CP n'est réglementée du tout dans aucun d'entre eux.

L'intensité de mélange dans CP n'est pas du tout régulée dans aucun d'entre eux.

Tu as tort, Sana pourrait
Le cycle complet comprend:

Égalisation de la température - 0-10 heures, 20-50 degrés
Premier lot - 0-15 minutes, trois modes d'intensité
Première ascension - 0-5 heures, 20-50 degrés
Deuxième lot - 0-15 minutes, trois modes d'intensité
Seconde ascension - 0-5 heures, 20-50 degrés
Cuisson - la première étape - 0-2 heures, 50-230 degrés
Cuisson - deuxième étape - 0-2 heures, 50-230 degrés
Cuisson - troisième étape - 0-2 heures, 50-230 degrés

[Melisenta]

Melisenta, Nous attendrons la réponse des propriétaires.

Bonne journée. Quelqu'un peut-il vous aider à trouver une VRAIE instruction en russe pour le poêle Unold 68616 ou 68615? Je serai reconnaissant. Cordialement.

Bonjour, nous avons commandé une machine à pain Yunold 68511 dans la boutique en ligne sans instructions en russe. J'ai cherché sur Google mais je n'ai rien trouvé. Vous pouvez être invité à envoyer une instruction par e-mail ou une traduction en russe au modèle 68511 ou au moins à d'autres modèles Yunold. Je vous remercie.

Ajouté le vendredi 16 décembre 2016 23:11

Qui a l'expérience de l'utilisation de HP Unold 68511? Positif ou pas - écrivez, intéressant. Mon poêle devrait arriver dans quelques semaines

[Dodo90]

Dodo90, Ci-dessus dans le sujet.

[sazalexter]

sazalexter, il n'y a pas d'instructions sur les liens ci-dessus dans le sujet. Liens brisés. il est plus facile de télécharger un disque sur Yandex, etc.

[Dodo90]

Dodo90, écrivez personnellement, à celui qui a.

J'utilise le modèle 68616 depuis près de 10 mois, 2-3 à 4 fois par semaine. Si vous avez des questions, écrivez, je répondrai à tout le monde. SUPER four à un prix très raisonnable !!! Il n'y a pas d'instructions en russe. Il existe une instruction presque identique pour le modèle 68415 en russe. Je peux l'envoyer par mail. Cordialement.

[avril 2002]

avril 2002, veuillez envoyer les instructions en russe. Je vous remercie

[Dodo90]

Dodo90, Envoyé par courrier.

[Dodo90]

Dodo90Pour de telles demandes, il y a un "personnel". L'adresse peut être banale pour les spammeurs.Créer des réseaux de robots, pirater ces réseaux, peu importe, adresses postales, sites Web ... etc. etc. Comment pouvez-vous demander quelque chose qui n'existe pas, au moins électroniquement? Sur de nombreux forums, avec de telles demandes, ils sont simplement bannis, ou envoyés pour apprendre la "partie mate" dans Google

Reçu plusieurs e-mails avec des instructions. Merci à tous!!

Quelqu'un peut-il partager une VRAIE super recette de pain blanc ou noir pour le modèle Unold 68616/68615 ou un analogue? Cordialement.

[avril 2002]

avril 2002Toute recette du forum est comme une encre de première classe

[avril 2002]

avril 2002, pour le pain blanc, je mets un sac de levure sèche (7 g) dans un seau ou 12 g de levure de bière, ajoute 1 cuillère à café de sucre en remuant légèrement avec 1 verre doseur d'eau tiède (35 degrés). J'ajoute 3 tasses à mesurer de bonne farine blanche et une demi-cuillère à café de sel sur le dessus. J'allume la machine à pain sur le premier programme de base, après 10 minutes de pétrissage j'ajoute une cuillerée d'huile végétale. Je suis la formation du kolobok et, si nécessaire, je corrige légèrement les côtés avec une spatule en plastique (si la farine collait aux côtés du seau). Vous pouvez en savoir plus sur la formation d'un kolobok sur le forum. La pâte doit être douce au toucher, comme un lobe d'oreille. Tout se passe avec l'expérience. S'il est très liquide, ajoutez un peu de farine, si la pâte est raide, puis un peu d'eau. Ensuite, la machine à pain fera tout. Les recettes des instructions utilisent de la farine de blé dur et du type 550, je n'ai pas une telle farine, si vous êtes intéressé, je peux réimprimer la recette.
La cuisson du pain de seigle ne nécessite pas une fermentation aussi longue, j'aime cuire au programme 4 schnell, en 2.10 heures un pain merveilleux est prêt. La farine de seigle nécessite un peu plus de liquide, mais je cuit souvent 40% de seigle et 60% de farine de blé.
Bonne chance à toi!

Ajouté dimanche 18 décembre 2016 22:22

avril 2002, J'ai un modèle 68415

Ava11. Merci beaucoup. J'ai quelques nuances avec le pain noir. Four 68616, "Pain noir" de la recette 68415. Programme-5. Pas de sirop, de graines ou de pépites. Je verse de l'huile d'olive sur l'arbre du mélangeur. St. levure-12,5 g + eau chaude-2-3 cuillères à soupe. l. + 1h. l. sucre - (attendre 15-20 minutes pour le début de la fermentation). Au fond, sel, farine 120 + 120 + 150 (seigle épépiné et pelé, blé premium). Malt non fermenté-15, levain sec-8 (farine versée sur le dessus). Eau-260, chaude. Le goût, les pores, les trous sont uniformes, la texture n'est pas collante, ALL SUPER, croûte-2-moyenne. Le chapeau se lève, MAIS ..... dans le processus, il commence à tomber. Bottom line: tout va bien sauf pour le plafond :(. Peut-être que je ne prends pas en compte les nuances? Que conseilleriez-vous? Cordialement.

[Avril 2002]

Avril 2002, pour être honnête, je n’ai jamais cuisiné avec du malt et du levain, une fois que j’ai essayé de faire un levain, ça n’a pas marché, eh bien, je ne le fais pas encore, donc je suis perdu, désolé. J'exprimerai mon opinion, selon la partie théorique, il s'avère que si le couvercle tombe, le rapport liquide et farine doit être changé, cela peut également dépendre du temps de dilution. Peut-être est-il logique d'essayer un autre programme? Je ne sais pas comment votre modèle un 68415 a 2 programmes pour le pain de seigle - le programme 2 dure 3,30 et le programme 4 que j'aime beaucoup dure 2,10. Ma formule vérifiée est de 3 verres de farine pour un verre d'eau et là je regarde déjà le pain, je devrais enduire un peu de farine de seigle - c'est normal alors la farine de seigle absorbe plus de liquide. Vous pouvez essayer de le faire avec du lactosérum au lieu de l'eau, c'est aussi bien. Le forum a une belle section; Le pain est la tête de tout. Peut-être serez-vous intéressé par la lecture, j'ai appris beaucoup de choses informatives par moi-même. La cuisson est un processus amusant! Bonne chance à toi!

Bon après-midi, jetez, s'il vous plaît, qui a les instructions 68415 !!!

J'utilise le modèle 68616 depuis près de 10 mois, 2-3 à 4 fois par semaine. Si vous avez des questions, écrivez, je répondrai à tout le monde. SUPER four à un prix très raisonnable !!! Il n'y a pas d'instructions en russe. Il existe une instruction presque identique pour le modèle 68415 en russe. Je peux l'envoyer par mail. Cordialement.

Le sujet est des instructions pertinentes en russe qui peut le rejeter?

Qui a besoin d'instructions, écrivez à celui qui les a dans un compte personnel!

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Ça ne marche pas, dit-elle constamment
"Erreur! Le dernier message de votre adresse IP a été envoyé il y a moins de 30 secondes. Veuillez réessayer plus tard."

s'il te plait, jette le chien drad

Je ne l'ai pas! Frappez celui qui l'a! Lisez tout le sujet!

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