Ham "Langue"

[Tanyush,]

tu comprends, c'est juste le point, maman instantanée prend 1 cuillère à café .. J'ai montré une photo sur la 4ème page des ventes.

Tanyush, donc 1 cuillère à café, vous pouvez prendre la gélatine "sous le couteau", ou vous pouvez la prendre avec une colline.
J'ai également remarqué que ma mère coupait en gros morceaux. Si vous regardez la photo, les morceaux sont déchirés. Et j'ai coupé en cubes. Ainsi, même avec 2 cuillères à café de gélatine (sans lame), ils ont réussi à s'effriter.

Correct comme je l'ai écrit ci-dessus. Ce ne sera pas pire.

J'ai acheté une langue de boeuf, je veux le faire. Mais j'ai une question: je n'ai pas de gélatine instantanée, puis-je prendre 2 fois plus de gélatine ou la cuire 2 fois plus longtemps?

J'ai acheté une langue de boeuf, je veux le faire. Mais j'ai une question: je n'ai pas de gélatine instantanée, puis-je prendre 2 fois plus de gélatine ou cuire 2 fois plus longtemps?

Albin, vous n'avez pas besoin de changer de proportions - la différence dans la gélatine est seulement que l'instantané se dissout plus rapidement. Mais personnellement, j'ai été très déçu de lui, et maintenant je ne prends que l'habituel Etkerian, bien qu'il soit plus cher - mais le résultat est toujours prévisible!

J'ai acheté une langue de boeuf, je veux le faire. Mais j'ai une question: je n'ai pas de gélatine instantanée, puis-je prendre 2 fois plus de gélatine ou la cuire 2 fois plus longtemps?

Prenez 1 cuillère à café de gélatine ordinaire. Faites cuire comme indiqué dans la recette.

la seule différence dans la gélatine est que l'instantané se dissout plus rapidement.

Non, non seulement cela se dissout plus rapidement. Il est 1,5 fois plus faible que d'habitude.

Non, non seulement cela se dissout plus rapidement. Il est 1,5 fois plus faible que d'habitude.

Et puis, un cancre, j'ai pensé, eh bien, pourquoi ne gèle-t-il pas comme prévu?

Je ne peux pas réparer la recette moi-même, j'ai demandé via le "bouton", je vais attendre maintenant

Il s'est avéré 2 saucisses. Et comment ça goûte, demain je le découvrirai

DITES AU MARTEAU EST-CE QUE CELA PEUT RENDRE LE FORMULAIRE SAVOUREUX ET PROBABLEMENT? QU'EST-CE QUE TU PENSES?

bien sûr que vous pouvez, faites-le et dites-nous

Quelque chose que j'ai probablement mal fait: il se désintègre lors de la coupe

[Suslya]

Suslya, merci beaucoup pour la recette! J'ai longtemps voulu essayer de faire du jambon maison et maintenant j'ai décidé! Tout a fonctionné. Incroyablement délicieux! Fabriqué à partir de langue de bœuf, ajouté 2 c. Gélatine. Le jambon n'a pas congelé tout de suite, mais après 3 heures au réfrigérateur - j'avais même peur au début que rien ne se soit passé. Hourra, c'est mon premier jambon maison !!!!

Je signale! Tanya, c'est très savoureux! Je vous remercie!

volé une telle recette magnifique à vos signets.