Beignets aux pommes

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Beignets aux pommes

Ingrédients

Farine de blé 500 grammes
Lait 2 stkn
Des œufs 2 pièces
Beurre 2 cuillères à soupe. l.
Sucre en poudre 1 cuillère à soupe. l.
Sel 0,5 cuillère à café
Levure fraîche 25 grammes
Pomme 3-4 pièces
* verre = 250 ml

Méthode de cuisson

  • Dissoudre la levure dans le lait chaud, ajouter le beurre, les œufs, le sucre, le sel et, en pétrissant bien, ajouter progressivement la farine, puis mettre dans un endroit chaud pour lever.
  • Peler et épépiner les pommes, les couper en fines tranches et les mettre dans la pâte levée avant la cuisson, remuer puis faire frire les crêpes.
  • Placez la pâte avec une cuillère trempée dans l'eau.

Remarque

Il vaut mieux prendre des pommes sucrées.
La recette du Livre sur les aliments savoureux et sains a beaucoup pris racine dans notre famille, j'espère que quelqu'un l'aimera.

Anka_DL
Julia, merci pour la recette
Veuillez préciser combien de ml il y a dans un verre, quelle farine (seigle / blé ...), levure fraîche / sèche
Yu
De la farine de blé, un verre de 250 ml, de la levure fraîche, cela s'avère particulièrement savoureux avec eux, je ne vous conseille pas de le remplacer par des secs, mais le sucre peut être plus.

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