Carpe argentée à la thaïlandaise
(autocuiseur multicuiseur Marque 6051)

Catégorie: Plats de poisson
Cuisine: thaïlandais
Carpe argentée à la thaïlandaise

Ingrédients

carpe argentée (steaks) 2 pièces
racine de gingembre frais 2-3 cm
Ail 2 clous de girofle
Chili 0,5 pièce
jus d'un demi citron
sauce soja 1 cuillère à café
miel léger (sucre) 1 cuillère à café
huile de sésame 1 à 2 cuillères à soupe
graines de sésame noires à saupoudrer

Méthode de cuisson

  • 1. Divisez les steaks en deux dans le sens de la longueur et retirez le dos. Mélanger le jus de citron, la sauce soja, le miel, l'huile de sésame et faire mariner le poisson dans le mélange obtenu pendant 15 à 20 minutes.
  • 2. Coupez le gingembre et l'ail en fines tranches, le poivron en tranches. Faire des "bateaux" en papier d'aluminium, mettre des morceaux d'ail et de gingembre sur le fond, mettre du poisson et du poivre dessus (ajouter un petit morceau de citron chacun si désiré). Placez les bateaux préparés sur le support de vapeur.
  •  (multicuiseur-autocuiseur Marque 6051)
  • 3. Versez 2 à 2,5 tasses d'eau bouillante dans le fond du bol multicuiseur et activez le mode "VAPEUR", le temps est de 10 minutes.
  • Saupoudrer le poisson fini de graines de sésame légèrement séchées dans une poêle sèche.

Remarque

Cuisinez avec amour et bon appétit!

Natali06
Marishenka, dorée, comme toujours, exceptionnellement belle et savoureuse! Est-ce que tu sollicite à nouveau mon activité cérébrale ???
Torsion
Natasha, essayez-le, vous ne le regretterez pas!
Est-ce que tu sollicite à nouveau mon activité cérébrale ???
Et comment avons-nous fait des côtelettes et ainsi de suite pour un couple avant, jusqu'à ce que différents appareils apparaissent? Casserole, passoire et avant
MariV
Oh, oh - comme c'est délicieux! C'est dommage, je ne fais que regarder!
Torsion
Olyamerci pour l'éloge!
C'est dommage, je ne fais que regarder!
Espérons que ce soit temporaire.
Tanyulya
Marish, quelle beauté!!
Et après tout, tout semble si simple ... mais comme c'est exquis et savoureux
Torsion
Tanyusha! La préparation est vraiment très simple et rapide. En passant, et pas seulement la carpe argentée peut le faire. J'ai aussi cuisiné du bar, il s'avère très savoureux aussi. La grille peut contenir 4 à 5 "bateaux" selon la taille des steaks. Je viens d'en photographier deux, ou si plus, c'est difficile à voir.
fronya40
Marinochka, comme toujours merveilleux, quel jeune garçon tu es! :-) :-)
Iritka
Citation: Twist
Carpe argentée à la thaïlandaise
Le poisson s'est avéré très mignon et sans aucun doute délicieux. Mais pourquoi "Catégorie: Pain à la levure"?
Maris
Marisha! Savoureux oh-oh-chen, je sais - je cuisine aussi comme ça! Cependant, je ne mets pas toujours du miel et de la sauce soja. Eh bien, ici, tout le monde cuisine à partir de ce qui est à portée de main ...
Super, Marishka, merci pour la recette!
* Anyuta *
Quelle belle marinade pour le poisson! J'essaierai certainement d'en faire un!
Bishka
Comment remplacer la sauce soja?
* Anyuta *
Citation: Bishka

Comment remplacer la sauce soja?
Eh bien, en général, il s'agit d'un produit spécifique et il est difficile de le remplacer - le sel est généralement remplacé par de la sauce soja ... mais au contraire - je n'ai pas entendu! Les filles peuvent-elles me dire quoi?
pulmonaire
Marinochka, c'est un très bon poisson! La marinade est géniale! Sauce soja au miel et citron. J'ai remarqué que le miel est très souvent présent dans vos recettes. À cet égard, vous et moi avons une compréhension mutuelle complète.
Tanyulya
Citation: lungwort

Marinochka, c'est un très bon poisson! La marinade est géniale! Sauce soja au miel et citron. J'ai remarqué que le miel est très souvent présent dans vos recettes. À cet égard, vous et moi avons une compréhension mutuelle complète.
Miel, citron, sauce soja et gingembre, je pense que c'est toujours un succès et délicieux.
Torsion
fronya40-Tanya, iritka, Marisha, Anyuta, Bishka, Natasha, Tanyusha, les filles, merci pour un accueil si chaleureux à la recette!

Que peut remplacer la sauce soja?
Bishka, malheureusement, il n'y a pas d'analogues à la sauce soja.Vous ne pouvez tout simplement pas l'utiliser (bien qu'il soit maintenant vendu presque partout), mais simplement le faire avec du sel - avec du sel de mer ou ordinaire.

Mais pourquoi "Catégorie: Pain à la levure"?
Iritka, merci pour l'indice, déjà corrigé.

La marinade est géniale! Sauce soja au miel et citron
Miel, citron, sauce soja et gingembre, je pense que c'est toujours un succès et délicieux.
Les filles, je suis d'accord à cent pour cent! Cette combinaison permet, sans trop de tracas, de chouchouter votre propre délicieux. Je serais heureux si la recette est utile!
Sonadora
Marishaquel délicieux poisson et ainsi de suite! Je pensais juste à la question de la cuisson du poisson à la vapeur.
Marish, pouvez-vous ajouter des légumes au poisson dans le bateau, des courgettes (aux prises avec la récolte), par exemple, ou du brocoli?
Tanyulya
Citation: Sonadora

Marishaquel délicieux poisson et ainsi de suite! Je pensais juste à la question de la cuisson du poisson à la vapeur.
Marish, pouvez-vous ajouter des légumes au poisson dans le bateau, des courgettes (aux prises avec la récolte), par exemple, ou du brocoli?
Maaan, avec du chou-fleur ou du brocoli, délicieux et du fromage en plus, je ne le fais vraiment pas pour un couple, mais délicieux.
Torsion
Marisha
Marish, pouvez-vous ajouter des légumes au poisson dans le bateau, des courgettes (j'ai du mal avec la récolte), par exemple, ou du brocoli?

Maaan, avec chou-fleur ou brocoli, délicieux et fromage sur le dessus.

Marish, je suis d'accord avec Tanyusha, sera très savoureux au four. Et ici, les légumes auront le goût de légumes bouillis. Mais comme option diététique, c'est tout à fait possible.

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