Jus de tomate dans un multicuiseur Philips

Jus de tomate dans un multicuiseur Philips

Catégorie: Les boissons

Ingrédients
tomates fraîches

Méthode de cuisson

• Ce serait idiot de ne pas apporter de délicieuses tomates d'Ukraine. Mais les routes sont des routes, une petite partie des tomates a perdu sa présentation. J'ai décidé de faire du jus de tomate. Ce qui est plus simple: mettez dans un presse-agrumes et, s'il vous plaît, un verre de jus frais et savoureux. Ce n'était pas comme ça. Bork a avalé toutes les tomates en quelques minutes et a donné dans le verre un liquide transparent clair clairement séparé et un bonnet rouge épais sur le dessus. Comme on disait dans l'enfance: pas de boisson, pas de jetable. Je suis sur Internet, il s'avère que le jus de tomate doit être évoqué en le cuisant correctement. Et l'exactitude réside dans le fait que le jus doit être porté à ébullition assez rapidement, sinon il se stratifiera et s'assurera constamment que le jus ne s'écoule pas sur la cuisinière pendant l'ébullition. Les deux tâches ont été facilement résolues par le multicuiseur. J'ai versé le jus dans le bol, réglé le programme de cuisson, par défaut pendant 30 minutes, et l'ai éteint 15 minutes après l'ébullition. Le jus était délicieux. Le sel a été ajouté directement au verre avant utilisation.

miam))) super))) quel assistant cette mijoteuse est)))

Je peux imaginer à quel point cela s'est avéré délicieux)))

[Gulchatay]

Gulchatay, le jus était vraiment délicieux

Fait intéressant, Tanyush, dans n'importe quel dessin animé, vous pouvez faire ce délice avec des tomates, et si vous tenez la pâte de tomate plus longtemps, cela fonctionnera-t-il?

Je pense que cela ne fonctionnera dans aucun. Philips a un programme appelé Cook. Je ne savais tout simplement pas quoi cuisiner avec ce programme. Il cuit comme une casserole au gaz, à feu vif, tout bout, l'ébullition vient très vite. Dans mon Panasik, une telle fonction n'existe pas, tout est lent, mesuré. Et pour le jus, vous avez besoin d'une ébullition rapide. Je pense que si vous le tenez plus longtemps, quelque chose de similaire à la pâte de tomate se révélera, mais pas tout à fait ce à quoi nous sommes habitués. Et pour la pâte de tomate, vous n'avez pas besoin de jus, mais de pulpe de tomate.
Une fois, un technologue a déclaré que la pâte de tomate était préparée dans des appareils à vide.

Tanya, j'ai une marque 6060, il y a de la soupe à ragoût, donc je pense que ça marchera ...

Tanya, j'ai une marque 6060, il y a de la soupe à ragoût, donc je pense que ça marchera ...

Essayez-le et assurez-vous de nous dire ce qui s'est passé

Tanya, et dans Panasonic, quel mode dois-je mettre, à la vapeur?

[Larissa]

Et dans Panasonic, quel mode dois-je régler, à la vapeur?

Larissa, Je ne l'ai pas essayé à Panas. Autrement dit, voulez-vous verser du jus pressé dans une casserole? Mais il me semble qu'il ne bouillira pas rapidement de toute façon et que la stratification restera. Dans un film, le jus bout en bouillonnant en presque une minute ou deux.