Inusya
Natusichka, Je suis choqué par tes gâteaux biscuits et d'après la photo, as-tu fait un biscuit strictement selon la recette d'Andreevna? Et quel dessin animé avez-vous?
Andreevna, dis-moi, si j'ai une cocotte à Perfez pendant 50 minutes pas plus, cette fois ne suffit pas? Probablement, il sera encore possible d'ajouter rapidement encore 10 minutes après l'extinction, sinon j'ai un dessin animé récemment et je n'ai pas encore expérimenté le Casserole ...
Len_chik
Je fais un biscuit pour 3 œufs, 3/4 tasse de sucre et 1/2 tasse de farine, un peu d'eau dans les jaunes, un peu de jus de citron dans les blancs
norme technologique
J'ai mis le mode cuisson au four, après 15 minutes, je l'éteins et je le rallume immédiatement pendant 50 minutes complètes (pour ne pas oublier de l'éteindre à temps)
alors vous pouvez 10 minutes sous un couvercle fermé, mais pas forcément
refroidir légèrement dans la forme et retirer (transformer) dans un bain-marie
Andreevna
Citation: Inusha

Andreevna, dis-moi, si j'ai une cocotte à Perfez pendant 50 minutes pas plus, cette fois ne suffit pas? Probablement, il sera encore possible d'ajouter rapidement encore 10 minutes après l'extinction, sinon j'ai un dessin animé récemment et je n'ai pas encore expérimenté le Casserole ...
Je m'assois et j'étais perplexe, allez-vous faire une casserole ou un biscuit? Mais logiquement j'essaye de réfléchir ... puisque c'est écrit ici, alors le biscuit a probablement peur de me tromper, j'ai un autre dessin animé. Mais si votre dessin animé a 670W, eh bien, ou dans ces limites, vous devez ajouter du temps au plein débit. Et si le vôtre est plus puissant, alors ça suffit, me semble-t-il. Et si vous décidez de faire ce biscuit en particulier, suivez strictement la recette. Je pense que quelque part dans ce fil, j'ai montré ce que devraient être les protéines fouettées, c'est important. Mais si c'est la première fois que vous faites un biscuit, alors je vous conseillerais d'abord d'en faire une version plus simple, avec de l'eau bouillante. Eh bien, si ce n'est pas la première fois pour vous, vous pouvez facilement le gérer.
Inusya
Andreevna, eh bien, je suis un salaud, (diarrhée verbale, dans le sens),
je veux dire votre biscuit mettre en mode Casserole? Sinon, je n'ai pas de cuisson dans le dessin animé. J'ai donc ce mode pendant 50 minutes, ni ajouter ni soustraire. Puissance 860 W. Peut-être que 50min suffiront alors? ..
Andreevna
Citation: Inusha

Puissance 860 W. Peut-être que 50min suffiront alors? ..
Je pense que ça suffit.
Inusya
Merci pour une réponse rapide: rose: t, est allé travailler un biscuit ...
metel_007
J'ai aussi une perfezza. J'ai cuit pendant 50 min + 15. Après 20 minutes, j'ai ouvert le couvercle et je l'ai retiré après encore 5 à 10 minutes.
Inusya
Andreevna,: rose: chérie, je suis ravie, mon travail acharné m'a récompensé.
Voici le rapport:
Gâteau éponge dans un multicuiseur Panasonic
À mon avis, il y a deux conditions les plus importantes pour réussir, si tout est pris strictement selon la recette:
1. L'état de "fouetter" des protéines (le bol peut être renversé et ils doivent tenir)
2. Introduction très prudente de ceux-ci dans la pâte principale (pas de "bien, je vais mélanger à nouveau").
Et si vous ressentez ces conditions, les biscuits s'envoleront avec un bang.
J'ai cuit pendant 60 minutes (j'en ai 50 + 10), après avoir éteint j'ai attendu encore 15 minutes et 5 minutes de l'ouvert. couverture. Comment ils ont enseigné!
Et j'ai aussi aimé quand j'ai ouvert le dessin animé que le biscuit venait tout de suite des murs et était beau d'en bas:
Gâteau éponge dans un multicuiseur Panasonic
... Et ils l'ont coupé, ... (quel genre de crème y a-t-il, que dans cinq minutes ne sera plus rien), merci au moins laissé sur la photo:
Gâteau éponge dans un multicuiseur Panasonic
... DOUTE: Cuire tout et ne pensez pas que cela ne fonctionnera pas!
Andreevna
inusya
Bravo, il est si beau! J'ai toujours dit que je ne peux pas avoir un mot, je ne veux pas manger, mais si je peux y ajouter un énorme désir, alors tout ira toujours bien. Très bon biscuit s'est avéré !!!!!!!
Rusya
inusya, Je suis choqué par une telle beauté !!!!!
Olesha
Citation: Lika

... cuire sans amidon Gâteau éponge dans un multicuiseur Panasonic Gâteau éponge dans un multicuiseur Panasonic
gâteau, Andreevna - à vous et merci
Inusya
Les filles, aidez à perfectionner mon travail de biscuit, c'est-à-dire à le transformer en gâteau.
J'ai vu dans des articles précédents que certains sandwichs un biscuit avec de la crème sure. Et dans les sujets pour les crèmes, je n'ai pas trouvé cela. Dites-moi s'il vous plaît, sinon je ne veux pas manger un homme aussi beau. Et la crème sure n'est pas aussi grasse que le beurre. Il semble qu’il n’y ait que de la crème sure avec du sucre fouetté, mais je ne sais pas dans quelle proportion.
avril, vous aviez une telle crème. Dans quel état est-il fouetté et y a-t-il des subtilités dans le processus? ...
Vitalinka
Inusya, J'ajoute toujours du sucre à la crème sure au goût. J'adore l'acidité de cette crème. Pour 0,5 litre de crème sure, je mets environ 100 à 150 g de sucre. Et vous pouvez également remplacer le sucre par du lait concentré (1/2 boîte ou au goût, plus sucré). Lorsque vous fouettez, essayez de l'aimer - cela signifie assez! Oui, et il est préférable de prendre de la graisse de crème sure, sinon la crème sera liquide.
Rusya
Je suis d'accord avec Vitalinka! J'ajoute 0,5 tasse de sucre à 0,5 litre de crème sure (un verre à facettes signifie). Essayez-le vous-même. Ne prenez que de la crème sure maison, mais si le magasin n'est pas inférieur à 25%.
Inusya
Je vous remercie , Rusya, vitalinka 2, J'ai tout compris, je vais essayer!
Zhivchik
Citation: Rusya

Ne prenez que de la crème sure maison, mais si le magasin n'est pas inférieur à 25%.

N'achetez pas de crème sure Prostokvashino 25%. Lorsque vous ouvrez le pot, la cuillère est dans la crème sure. Mais une fois fouettée, cette crème sure devient comme du lait.
Aprelevna
inusya, Je fouette 0,5 crème sure dans un verre de sucre.
Ici, vous pouvez acheter un tel sucre fin pour cuire toutes sortes de och. commodément,
se dissout instantanément.
Crème sure 20%, fouettée aérée, j'ai un bon fouet.
Gâteau éponge à la crème sure och. délicieux!!
tat-63
J'ai fait un biscuit dans un dessin animé. quand avez-vous ouvert l'opale et que la pâte est comme du porridge humide? Fabriqué selon une recette, un verre de 250 ml, pourquoi ça n'a pas marché?
tat-63
J'ai écrit un peu au mauvais endroit, j'ai fait un biscuit sur de l'eau bouillante
Inusya
Zhivchik, Aprelevna, les filles, merci, je vais certainement prendre en compte vos conseils, je pense que maintenant cela ne peut pas échouer. Pour moi un gâteau aux biscuits! Et que ferais-je sans tout le monde? ...
Cavia
Bonjour, chers utilisateurs du forum et utilisateurs du forum. J'ai eu un multi-crash complet aujourd'hui ...

Hier j'ai cuit une charlotte en MV selon la recette Gypsy, je l'ai même décrite avec des photos, 🔗 ... Ça s'est bien passé. Inspiré ... a décidé de ne pas s'arrêter là.
J'ai utilisé la recette discutée du biscuit à l'eau bouillante d'Andreevna. Ma composition était comme ça:
* 5 petits œufs (environ 2/3 de la taille des œufs habituels, ils tombent presque à travers le trou rond avec le compartiment à œufs dans le réfrigérateur ... oui, de tels œufs)
* 1 multi-verre de sucre vers le haut (pas de glissement, "sous le couteau") + plus de farine jusqu'au risque d'un verre de "80"
* la même quantité de sucre
* h / cuillère à soupe de sucre vanillé
* 1 sachet de Dr. Oetker
* 3 cuillères à soupe cuillères à soupe d'huile végétale
* 3 cuillères à soupe cuillères d'eau bouillante
Comme recommandé par les auteurs, j'ai battu les œufs avec du sucre ordinaire et du sucre vanillé avec un mélangeur pendant 10 minutes, puis j'ai ajouté de la farine avec de la levure chimique par parties, en battant également avec un mélangeur. J'ai versé de l'eau bouillante dans l'huile, ajoutée au mélange.

Il n'y a pas de programme "Baking (" pie ") dans mon MV. J'ai mis le programme" Steamer "pendant 1 heure, en gardant à l'esprit que c'est probablement la température la plus élevée, et le temps, contrairement au mode automatique" Normal ", peut Après 5 minutes, le MV a grincé qu'il avait terminé le processus ... Je l'ai changé en «Porridge». J'ai grincé une minute plus tard. Je l'ai changé en «Normal». Grinçé dans une minute ... d'en bas, j'ai donc versé le contenu de manière barbare dans un moule en silicone et l'ai fourré dans le m / wave en mode "Grill" (je m'entraîne sans cuisinière et sans four.) Il tourne maintenant ... Je pense que ce sera comestible, mais pas plus. Mais ce n'est pas le but , et dans la question - pourquoi MV a-t-il fait cuire Charlotte, puis s'est mis en grève?
Shtushakutusha
Bonjour à tous les multi-pros! J'ai un petit panasik de dessin animé, je veux essayer de cuire un biscuit, lire toute la correspondance, me souvenir de tous les endroits dangereux, les noter et les prendre en compte lors de la cuisson. Est-ce juste que je n'ai pas compris la quantité de produits qu'il faut prendre pour cuire un biscuit dans un petit MV? Pro - écrivez plus précisément la recette plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz!
Gnou
Shtushakutusha
Si vous souhaitez faire un gâteau éponge selon une recette standard, cela devrait figurer dans les instructions de votre dessin animé. Le reste des recettes standard ont leurs propres calculs.
Plus tard, vous devrez tout calculer vous-même.
Jetez un œil aux instructions. Tout y est indiqué en service.
Andreevna
Citation: Shtushakutusha

Bonjour à tous les multi-pros! J'ai un petit panasik de dessin animé, je veux essayer de cuire un biscuit, lire toute la correspondance, me souvenir de tous les endroits dangereux, les noter et les prendre en compte lors de la cuisson. Est-ce juste que je n'ai pas compris la quantité de produits qu'il faut prendre pour cuire un biscuit dans un petit MV? Pro - écrivez plus précisément la recette plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz!
Pour un petit dessin animé, vous ne devez pas prendre plus de 3-4 œufs. Comptez tous les autres produits. Par 3 œufs, respectivement, la moitié et par 4 - vous devez multiplier chaque ingrédient par 0,67. Bonne chance!
mowgli
Et me voici sur un forum quelque part, j'ai lu ce qui suit: pour chaque œuf, 1 cuillère à soupe de sucre et de farine. J'ai battu les blancs dans une mousse ferme, ajoutant progressivement le sucre à la cuillère à soupe. cuillère, puis ajoutez le jaune, puis introduisez soigneusement la farine et versez-la dans le dessin animé.Je suis tourmenté par la question suivante, verser dans un dessin animé froid ou chaud?
Crochet
Citation: mowgli

Je suis tourmenté par la question suivante, verser dans un dessin animé froid ou chaud?
mowgli
Dans le froid.
Rina25
Merci beaucoup pour la recette de biscuit! il est merveilleux! fait, à la maison tout le monde est ravi.

Personne d'origine
La recette est simple !!! J'ai toujours été douée pour les biscuits, mais qu'est-ce que ce serait ?! Tous les parents le vérifient)))
Yuka
La première fois que tout s'est bien passé - la première cuisson du dessin animé, je l'ai achetée il y a à peine une semaine
merci pour la recette
irena67
Le biscuit est super !!! Tout a fonctionné la première fois !!!
irena67
Andreevna
Rina25, personne originale, YUKa, irena67
Je suis très heureux que tout a fonctionné pour vous, un baume pour l'âme. Merci pour les commentaires.
Natusichka
Citation: Inusha

Natusichka, Je suis choqué par tes gâteaux biscuits et d'après la photo, as-tu fait un biscuit strictement selon la recette d'Andreevna? Et quel dessin animé avez-vous?
inusya!Ça s'appelle: mieux vaut plus tard que jamais! * JOKINGLY * Après un tel moment, j'ai vu votre question !!!!!! Horreur! Pardonne-moi pour l'amour de Dieu! J'ai un modèle Panasonic-18. Je fais cuire 4 œufs + 1 verre de sucre (+ sucre vanillé) + 1 verre de farine. En ce qui concerne la farine, vous devez regarder, en fonction du type de farine, il arrive qu'il en faut moins, cela arrive - plus!
J'ai regardé la photo de ton biscuit, tu es malin! Et ils ont bien écrit que le plus important est de battre correctement les œufs, d'introduire la farine correctement!
Et à propos de la crème, alors qui aime quoi. Personnellement (et ma famille) aime la crème de lait concentré + les prunes. beurre (fouet) + sucre vanillé. En même temps, je verse chaque couche de biscuit (et il n'y en a que 4) avec du sirop, puis de la crème, puis de la meringue, etc. Cela s'avère juteux et savoureux!
Inusya
Natusichka, oh, j'étais déjà perdu, "kada j'ai demandé ça?"
Et puis je l'ai trouvé, quand je viens d'acheter le dessin animé, et j'ai tout de suite voulu apprendre un biscuit dedans. Mais tout s'est bien passé, les filles ont aidé et le reportage était accompagné d'une photo. Maintenant, je lui ai tiré dessus.
Mais avec la conception de celui-ci avant le gâteau, je n'ai pas assez de patience. La crème sure est savoureuse, mais pas présentable, fluide, ou peut-être la crème sure OGM est à blâmer. Par conséquent, je vais essayer de suivre. puisque vous écrivez, fouettez le beurre avec du lait concentré, vous aimerez peut-être mieux, sinon c'est stupide d'aiguiser le biscuit d'une manière ou d'une autre ...
Et merci pour la réponse et l'attention quand même!
Natusichka
Oui, inusya! essayez cette crème, il suffit de prendre le lait concentré que le garçon est peint sur la canette, celle-ci est plus ou moins de qualité! Mieux vaut faire soi-même du lait concentré à partir de lait fait maison, juste pour qu'il ne sent pas comme une vache. Alors la crème est excellente! Saturez, comme j'ai écrit les couches et assurez-vous de saupoudrer de noix, un gâteau aussi génial s'avère!
fronya40
Citation: Andreevna


Biscuit

Quel type de multicuiseur avez-vous?
Andreevna
Citation: fronya40


Quel type de multicuiseur avez-vous?
Panasonic. La recette de la 1ère page est conçue pour un grand multicuiseur (18ème).
Kamusik
Andreevna, merci pour la recette! Tout s'est très bien passé!

Gâteau éponge dans un multicuiseur Panasonic


Souffert +
Kamusik
Voici ce que je viens de prendre en photo.
Gâteau éponge dans un multicuiseur Panasonic
Oksana25106
les filles ont essayé leur premier biscuit de 8 cm!
Gâteau éponge dans un multicuiseur Panasonic
J'attends que ça refroidisse. Merci beaucoup pour la recette!
Inusya
Kamusik, allez, allez, dites-moi pourquoi vous en avez partout, très tentant, partagez! Qu'est-ce qu'une crème debout? Je suis tel.
Oksana25106
et celui-ci a manqué
Gâteau éponge dans un multicuiseur Panasonic
Gâteau éponge dans un multicuiseur Panasonic
c'est ainsi que cela s'est avéré, nous continuerons à étudier. Avant, je n'aurais pas osé faire des gâteaux, mais maintenant je veux
Oksana25106
Gâteau éponge dans un multicuiseur Panasonic
fils décidé avec des noix
Kamusik
Inusya, ça s'appelle, je t'ai aveuglé de ce qui était! Un biscuit de ce temka et un soufflé à la gélatine est un birdie d'Artisan-Oksanka. Garnir de gelée de gâteau. Tout est banal, simple, mais il s'est avéré tellement savoureux. Un gâteau très léger (pour l'estomac).
Andreevna
Kamusik
Tanyusha, tu parles de souffle? Il devrait être tendre ... l'idée a été volée par vous. Le beau gâteau est de vous!
Oksana25106
Eh bien, wow premier-né! Je peux imaginer ce qui va se passer ensuite. Avec vos débuts! Un tel biscuit peut être coupé en toute sécurité en 4 gâteaux de 2 cm chacun, eh bien, tout cela viendra avec l'expérience.
Oksana25106
Citation: Andreevna

Kamusik
Tanya, tu parles de souffle? Il devrait être tendre ... l'idée a été volée par vous. Le beau gâteau est de vous!
Oksana25106
Eh bien, wow premier-né! Je peux imaginer ce qui va se passer ensuite. Avec vos débuts! Un tel biscuit peut être coupé en toute sécurité en 4 gâteaux de 2 cm chacun, eh bien, tout cela viendra avec l'expérience.
Merci Andreevna, (à part la manne, je n’ai rien fait cuire du tout, seulement des tartes et des tartes), je ne sais toujours pas couper avec un fil, et je vais devoir apprendre à décorer, mais le gâteau est encore une fois merci pour la recette, aujourd'hui j’ai acheté de la gelée pour le gâteau que je veux essayer de verser le dessus et des fruits là-bas. Je pense que ce sera beau, mais je ne sais pas quel type de crème créer pour ne pas être absorbé, mais c'était visible sur la coupure entre les couches? Et je voulais aussi demander si les gâteaux sont imbibés de quelque chose avant de les enduire, comment faire cela?
Andreevna
Oksana25106
Allez par ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111795.0, il y a tout ce que vous demandez - crème, imprégnation et bien d'autres choses. Bonne chance!
Kamusik
Sasha, la chose la plus merveilleuse est que cette merveilleuse recette a fait DEUX gâteaux! Le biscuit s'est avéré wow, je l'ai coupé en 5 gâteaux (cela aurait pu être plus) et j'ai fait le premier avec du soufflé et le second avec de la crème à la truffe. Merci encore!
Inusya
Kamusik, pardonne la peine, pique mon visage envoyez-moi à l'adresse de votre soufflé avec une gélatine-oiseau de l'Artisan, sho alors je me suis perdu là-bas dans ces sujets sur le soufflé et j'étais complètement confus - comment je te veux !!!
Andreevna
Citation: Inusha

Kamusik, pardonne la peine, pique mon visage envoyez-moi à l'adresse de votre soufflé avec une gélatine-oiseau de l'Artisan, sho alors je me suis perdu là dans ces sujets sur le soufflé et j'étais complètement confus - comment je te veux !!!
Inusya, et j'ai trouvé cette crème https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65525.0 Je l'ai trouvé le matin quand Tanyukhin a vu un gâteau
Citation: Kamusik

Sasha, la chose la plus merveilleuse est que cette merveilleuse recette a fait DEUX gâteaux! Le biscuit s'est avéré wow, je l'ai coupé en 5 gâteaux (cela aurait pu être plus) et j'ai fait le premier avec du soufflé et le second avec de la crème à la truffe. Merci encore!
Tanyusha, Duc J'ai tout de suite vu à travers, je voulais aussi écrire «Où as-tu mis le biscuit restant?» Mais ensuite je l'ai fait un lavage de cerveau et j'ai réalisé que quelqu'un qui, et toi, l'avez mis en action. Et deux gâteaux d'une portion sont super !!!

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