Description de la machine à pain DAEWOO DI 9154

Veuillez noter les dimensions de cette HP, + en hauteur avec la porte ouverte. Je veux vraiment commander, mais j'ai peur que ce ne soit pas le cas. Et une autre question, est-ce que quelqu'un a utilisé un seul petit compartiment de cuisson? À quoi ça sert? Et la partie vide restante du seau ne sera-t-elle pas gâtée par le chauffage vide? Et comment se déroule généralement le mélange dans de petits seaux, quelque part, j'ai rencontré un commentaire selon lequel ils ne tournent pas complètement ...

aux dimensions je vais vous dire:
h * l * d: 31 * 40 * 23 cm fermé
avec couvercle ouvert hauteur 52 cm

J'ai essayé le four dans deux compartiments et seulement dans la moitié d'un double moule. À mon avis, il ne se détériore pas à partir de la moitié de l'utilisation. Et j’ai vu l’intérêt de l’opportunité d’essayer une nouvelle recette avec des coûts de produit minimes: si vous ne l’aimez pas, ce n’est pas si désolé de la jeter.

mais au détriment du pétrissage: j'ai remarqué que sous une forme double, la pâte est pétrie beaucoup plus rapidement lorsque la séquence de placement des produits est modifiée, c'est-à-dire que si vous mettez d'abord à sec, et au-dessus du liquide, alors le pétrissage est meilleur (bien que selon les instructions, il soit d'abord écrit pour remplir le liquide).

Et, comme mon expérience l'a montré, une pâte plus raide (par exemple, des boulettes) est mieux pétrie sous une forme double.

Je ne prétends pas être la vérité ultime, j'utilise ce modèle de machine à pain depuis plus de 2 ans.

Merci beaucoup! La taille est ce dont vous avez besoin, je pense opter pour ce modèle en particulier, sinon les cerveaux sont déjà en ébullition Et nous nous occuperons du reste à l'aide d'essais et d'erreurs (pas seulement le nôtre) En gros, je ne veux pas acheter de modèles chers, alors qu'avec deux je peux dire les plus chers personnellement familier et il y a quelque chose à redire ...

Merci beaucoup à tous !!! Pendant longtemps j'ai choisi le modèle du HP programmable et j'ai choisi le Daewoo DI-9154, aujourd'hui ils l'ont amené, j'ai tout vérifié, comme enseigné !!!! Demain, je vais tester. J'ai le premier HP Delongy, j'en suis très content, mais comme je cuisine avec du levain, j'ai besoin d'un HP où vous pouvez régler l'heure de tous les processus par vous-même, donc j'ai dû en acheter un deuxième !!!! Et c'est plus pratique avec deux, sinon HP cuit, et je dois soit pétrir la pâte sur les boulettes et la pizza, soit cuire un pain de plus, et maintenant c'est beauté !!!

Et à partir d'aujourd'hui, je suis aussi l'heureux propriétaire d'une telle machine à pain! Mon ancien Gold Star (arrière-grand-mère LG) a eu 15 ans, a pris sa retraite et m'a acheté le 9154. Je fais déjà du pain

Quelle est la puissance de 600W ou 800W?

Il n'y a pas de données dans les instructions, j'ai regardé le poêle lui-même. La précision est incroyable - 815 watts

J'ai essayé de cuire du pain selon la recette du livret, je n'ai pas levé ((est le problème dans la levure?

Pouvez-vous me dire si le four a un mode «sans gluten» ou «sans gluten»?

Pouvez-vous me dire si le four a un mode «sans gluten» ou «sans gluten»?

Non non https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24017.10

OK merci. Mais, comme j'aime beaucoup le poêle à la fois en externe et en termes d'indicateurs, je vais essayer de programmer sans gluten pour mon mode. Peut-être que quelqu'un a déjà vécu une expérience similaire? Programmeurs expérimentés - Aide

AIDEZ-MOI! Nous avons un besoin urgent de votre aide. On m'a présenté une machine à pain Daewoo Di9154. Un ami lui a donné des recettes de pain. Cuit 2 fois. La pâte n'a pas levé, le pain n'a pas poussé. En conséquence, il s'est également avéré brut. Aide, pzh. Si ce n'est pas difficile, jetez quelques recettes pour ce poêle en particulier, je serai sincèrement reconnaissant. P.S. Et l'hôtesse est bonne, et je cuisine tout délicieusement. Et ici ça ne marche pas. Elle était déjà en colère contre elle-même. Ce ne peut pas être que je n’ai pas réussi.

J'ai téléchargé les recettes pour HP Binaton 2169, elles conviennent pour Dao 9154. Mais mon mode de programmation ne fonctionne pas.

Hourra! Enfin, de temps en temps, j'ai commencé à faire du pain.Et pour une raison quelconque, les premiers produits de boulangerie après plus de six mois d'inactivité - la pâte ne lève pas bien. Je pensais que c'était de la vieille levure (j'utilise de la levure à action rapide). J'en ai acheté de nouveaux et cela n'a toujours pas aidé. Mais en fait, il s'est avéré que la pièce où je cuisine est trop froide (c'est septembre). J'ai mis le radiateur à côté du poêle (je l'éteins quand le poêle commence à cuire) et tout a commencé à monter normalement. Dans la pièce au radiateur +20. Alors pour ceux dont la pâte ne lève pas bien, je recommande cette solution. Probablement, le poêle lui-même devrait réchauffer la pâte pendant qu'elle est élevée (le relais y clique périodiquement, apparemment, il allume les éléments chauffants pendant une courte période), mais pour une raison quelconque, cela ne suffit pas dans notre temps.

Veuillez me parler du mode programmé

selon les instructions
Pétrir 1: 6-14 minutes
Montée 1: 20-60 minutes
Pétrissage 2: 5-20 minutes
Montée 2: 5-120 minutes
Montée 3: 0-120 minutes
Cuisson: 0 à 80 minutes
Garder le pain au chaud: 0 à 60 minutes

Question: puis-je ignorer Kneading1 et Rise1 et démarrer immédiatement le programme avec Kneading2?

Pouvez-vous me dire si le signal pour ajouter des ingrédients supplémentaires à la pâte est fort, cela vous réveillera-t-il la nuit? Puis-je le désactiver? Je vous remercie!

Veuillez me parler du mode programmé
....
Question: puis-je ignorer Kneading1 et Rise1 et démarrer immédiatement le programme avec Kneading2?

Je ne peux pas m'échapper.
Regardez la gamme des modes changeants, ils ne partent pas de zéro (0).
Tenez-en compte lors de l'élaboration du programme, cela n'interfère pas avec le pétrissage et la levée de la pâte en général.
Ne vous embêtez pas avec cela et faites cuire, mais une courte pause, uniquement pour un test positif, gonflera mieux.
Succès!

Je ne peux pas m'échapper.
Regardez la gamme des modes changeants, ils ne partent pas de zéro (0).
Tenez-en compte lors de l'élaboration du programme, cela n'interfère pas avec le pétrissage et la levée de la pâte en général.
Ne vous embêtez pas avec cela et faites cuire, mais une courte pause, uniquement pour un test positif, gonflera mieux.
Succès!

Je viens de lire que le pain noir a besoin d'un long pétrissage et d'une longue levée, et une augmentation et un pétrissage supplémentaires peuvent ruiner le pain, et par conséquent, vous obtenez une crêpe noire, c'est pourquoi j'ai voulu contourner les deux premiers modes. Et j'aimerais aussi essayer de faire du yaourt dans une machine à pain, en utilisant les deux derniers modes de levage, et sauter deux pétrissages et une montée. Et j'ai déjà essayé de le programmer moi-même, et à la fin j'ai réalisé que vous ne pouvez contourner que les modes où la minuterie commence à zéro.

Maintenant, j'ai aussi une machine à pain DAEWOO DI 9154. Hier j'ai cuit 2 petits - un blanc (selon la recette française ci-jointe), un gris (selon la recette du forum) - le blanc s'est avéré super, le toit gris est tombé, mais en général rien (je pèche en ré-hypothéquant avec de la levure et de l'eau, je l'ai fait presque à l'œil) ...
Un autre problème est que la couverture du HP est tordue. Je n'ai pas compris si cela affectait la cuisson ou non. De la condensation est apparue sur le couvercle un peu d'un côté à l'intérieur, est-ce que quelqu'un a eu des problèmes similaires?

Bonne journée à tous les membres du forum!
Enfin, après de longues délibérations, en étudiant Internet, y compris ce site respecté par moi, je me suis retrouvé hier dans les rangs de l'heureux (espérons-le) propriétaire d'un miracle de la technologie coréenne (bien que produit dans l'Empire céleste) DEUSHKI 9154.
Aujourd'hui, je vais essayer de faire du pain. Avant cela, je n'étais pas ami avec le test. Bien que je cuisine tout le reste souvent et avec plaisir.
Je ne sais pas s'il est possible de donner ici un lien vers mes réalisations culinaires, donc pour l'instant je m'abstiendrai. S'il y a la permission des modérateurs, alors avec plaisir.

En général, il cuit bien, en fait, la torsion du couvercle n'affecte pas la qualité du pain. Cuisson à la fois petite et grande - le résultat est merveilleux! Le mari dit que le pain est meilleur que dans l'ancien CP, aéré et plus doux. Je n'ai pas vraiment remarqué la différence.
En général - je suis très heureux!

Dites-moi, quelle est la couverture des seaux?

Je voulais acheter Binaton 2169, mais j'ai lu sur le revêtement en téflon et je ne veux pas ... Dites-moi, quel type de revêtement ont les seaux? Et l'acier inoxydable est-il très chaud. corps?

Je voulais acheter Binaton 2169, mais j'ai lu sur le revêtement en téflon et je ne veux pas ... Dites-moi, quel type de revêtement ont les seaux? Et l'acier inoxydable est-il très chaud. corps?

Le téflon est utilisé dans tous les HP! Qu'à cela ne tienne et paraphrasant les classiques, ne lisez pas les sites nuisibles au dîner

Bonjour à tous et ravi de vous rencontrer, je suis Yulia J'ai une difficulté - pour suivre l'exactitude du kolobok. Il y a deux agitateurs et la pâte est enveloppée dans n'importe quel motif, mais pas dans un petit pain. Les gens me disent qui se concentre sur quoi. Comment comprendre que la pâte est ce dont vous avez besoin, pas trop liquide (enfin, c'est plus facile) et pas trop épaisse (c'est plus difficile avec ça)?

Bonjour tous le monde! Prenez un autre jeune boulanger) Ce n'est qu'hier soir qu'ils m'ont apporté cette joie. Je l'ai commandé avant même NG, car ma mère et ma grand-mère rêvent d'une unité entom, eh bien ... elles seront ravies de l'ancienne NG. Je leur apporterai un cadeau dimanche! Mais juste avant cela, il est nécessaire de maîtriser la technique du miracle elle-même, de sorte que plus tard, il soit plus facile pour grand-mère d'apprendre à l'utiliser. Oui, des recettes à déterrer simples, mais de bons résultats. Par conséquent, une énorme demande à TOUS: ajoutez quelques recettes simples mais savoureuses. Vous avez besoin de pain blanc, noir et sans levure. Et ... aussi maigre est aussi tellement nécessaire, parce que ma mère est très stricte pour jeûner. Pour que tout le monde ait de la joie (maigre ou non), elle a pris avec 2 seaux. Que les vieilles dames se réjouissent!

Bonjour à tous et ravi de vous rencontrer, je suis Yulia J'ai une difficulté - pour suivre l'exactitude du kolobok. Il y a deux mélangeurs et la pâte est enveloppée dans n'importe quel motif, mais pas dans un petit pain. Les gens me disent qui se concentre sur quoi. Comment comprendre que la pâte est ce dont vous avez besoin, pas trop liquide (enfin, c'est plus facile) et pas trop épaisse (c'est plus difficile avec ça)?

Je pense que votre problème est l'installation des lames. Vous pouvez les mettre sous différents angles. Mais sous ce qui est plus correct (pour qu'il n'y ait pas de déséquilibre), je ne sais pas. En raison d'une mauvaise installation des lames, la farine est restée intacte sur le côté gauche du seau, car la lame, pour une raison quelconque, n'y tournait pas du tout. Eh bien, j'ai remarqué avant la cuisson. J'ai dû réinitialiser le programme, réparer la palette et recommencer le processus. Le pain s'est avéré savoureux, mais avec une croûte très épaisse et trop rougeâtre, même si j'ai choisi la croûte "moyenne", et ce qui est assez étrange: le pain ne prenait pas tout le récipient, c'est-à-dire que 1/4 du récipient sur le côté droit n'était pas du tout rempli, il y avait un vide en bas ... Je l'ai fait selon le livre de recettes ci-joint à raison de 900 g.
Une autre question. Et pour 1400 g et pour 500 g, calculons-nous nous-mêmes les proportions?

J'ai mis les omoplates correctement, à savoir parallèles les unes aux autres. Et les recettes, oui, vous devez vous extraire. Aujourd'hui, j'ai du pain pour 1175gr - enfin, c'est énorme, où le mettre maintenant. En ce sens, j'ai raté le choix du poêle. Il faudrait au moins peser un pain ordinaire pour l'intérêt ou un pain de noir. D'une manière ou d'une autre, je n'avais aucune idée qu'il y avait tant de killo.

ilonnna - une partie de votre livre ci-joint ne me convient pas, par exemple, dans le livre ci-joint, le poids minimum est de -1000, et 500 a également des proportions. Cherchez sur Internet le livre de recettes du DAEWOO DI 9154, peut-être que vous vous êtes trompé de livre par erreur?

J'ai le même livre, il y a des recettes pour 700 et 900 grammes.

Je dois avoir dans mon livre la taille des pains 1400, 1200, 1000 et 550 gr.
700 et 900 grammes pour un grand seau ne suffisent clairement pas, mais pour les petits - beaucoup et 700 ..

À mon avis, dans ce fil, quelqu'un a donné un lien où vous pouvez télécharger ce livre de recettes.

À propos, j'utilise également des recettes de l'ancien HP, en recalculant simplement les proportions pour la taille souhaitée du pain, car il y a très peu de recettes dans le livre de recettes.

Nas_stasia, merci pour la réponse.
J'ai une question: les recettes des différentes machines à pain conviennent-elles toutes? Vous prenez ce que vous avez aimé et louez, recalculez les proportions à la taille souhaitée et c'est tout? Ou, néanmoins, il y a des subtilités pour chaque modèle et le pain normal ne fonctionnera pas?

ilonnna, je n'ai eu aucun problème avec les recettes de l'ancien HP, toutes les recettes correspondent. De plus, je suis habitué à peser sur une balance, et dans le livre à une nouvelle - mesures dans des verres

Pouvez-vous me dire alors un peu de levure avec un bang?

ilonnna - sans levure je ne vous dirai pas - je ne cuit pas sans levure

Et comment ajouter des images ici?

ilonnna - sans levure je ne vous dirai pas - je ne cuit pas sans levure

C'est dommage ... mais nous avons un problème de levure avec l'estomac, alors j'aimerais maîtriser sans levure. Bien que la levure soit si délicieuse

Et comment ajouter des images ici?

J'utilise Radical.

J'ai essayé la recette de pain à la moutarde de Yanna. Savoureux, bien sûr, mais je n'arrive toujours pas à obtenir le pain. La croûte sur toute la brique s'avère très épaisse et dure, et les côtés et le fond brûlent fortement (le haut est normal. Qui sait quoi faire?

Nas_stasia, pouvez-vous écrire au moins une recette de travail pour le pain blanc? Et puis quelque chose de nifiga ne fonctionne pas pour moi. Je suis déjà désespéré. Avez-vous également un Daewoo DI-9154? Et puis je les apporterai aux grands-mères, mais il n'y a rien à enseigner. : désolé: Mamie dira qu'elle a acheté une ville .. mais pas cher, eh bien, etc ...

ilonnna - si vous voulez, je vous enverrai ma description de HP avec un livre de recettes par courrier électronique. mail, mais il n'y a pas de recettes très intéressantes, à mon avis

Dans Daewoo DI-9154, j'ai déjà parfaitement testé les recettes suivantes de l'ancien HP.

(J'utilise des cuillères à mesurer et un verre attaché au CP, je pèse la farine sur une balance).

1. Français (le même est obtenu, comme dans le livre ci-joint).

poids 500 grammes, mode "français"
farine de blé de la plus haute qualité - 260 g
sucre - 1,5 cuillère à soupe. l.
sel - 1 cuillère à café
évacuation. huile - 1 cuillère à soupe. l.
lait - 100 ml
eau - 80 ml
levure sèche - 0,7 cuillère à café (ou 3/4 petite cuillère à mesurer).

2. Parfumé "noir" (c'est, pour ainsi dire, ma recette fantastique, basée sur l'une des recettes de l'ancien HP)

pour un poids de 500 grammes, le mode "Français" ou "Basique" (sur tout ça s'avère pareil, je cuit juste parfois en même temps avec le français :))
farine de blé c. de. - 150 g.
farine de seigle pelée - 150 g.
sel - 1 c.
sucre - 1/2 c. l.
moût de kvas - 75 ml (de l'ensemble "kvass fait maison" de la marque "home kitchen")
eau - 140 ml.
levure sèche - 0,7 c. à thé (3/4 c. à thé)
un peu (1-2 cuillères à café) de coriandre moulue.

3. Sur crème sure (ou yogourt)

poids 1000 grammes, mode "basique"
farine de blé - 585 g.
sel - 2 cuillères à café
sucre - 2 c. l.
yaourt (ou crème sure) - 140 ml
eau - 275 ml.
levure sèche - 1,7 c. à thé (1 et 3/4)

Les recettes du forum sont également bonnes (j'ai recalculé le poids proportionnellement):

1. Moutarde et lait https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2900.0

pour un petit pain, mode basique.

Levure sèche 0,5 cuillère à café
Boulanger de première qualité. 225,0 g
Sel, 0,5 cuillère à café
Sucre 1,0 cuillère à soupe l
Poudre de moutarde 0,5 cuillère à café
Beurre 10,0 g (je ne le mets pas toujours, parfois seulement de la moutarde)
Huile de moutarde 1,0 c. l
Lait ml 150.0

2. Rustique https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2731.0 - mon préféré!

pour un petit pain, mode "français"

Farine de blé, 250 g
Farine de seigle, 60 g
Eau ml 185
Sel cuillère à café 1
Art du sucre. l 0,5
Levure sèche, 0,9 cuillère à café (à l'oeil nu, un peu moins d'une cuillère à café pleine)

(parfois j'y ajoute quelques cuillères à soupe de son, mais pour que le poids total de la farine, y compris le son, reste inchangé)

Oh, Nas_stasia, UN GRAND humain MERCI à vous !!!
Je rentrerai du travail et je ne manquerai pas de cuisiner! Si ça marche (et maintenant ça devrait), je prendrai une photo et posterai une photo!

Si ce n'est pas difficile, envoyez également le livre de recettes au bureau de poste, car nous en avons des si différentes, alors nous devrions voir si quelque chose convient ... ilonnna
Dans mon livre de recettes, il y a une recette que je ne comprends pas du tout. "Pain instantané avec sauce au pesto". J'ai commencé à regarder les ingrédients, et il est dit: eau 480C 1100F - 270 ml. Qu'est-ce que ça veut dire?

ilonnna - Je pense que la température de l'eau est de 48 degrés Celsius ou 110 degrés Fahrenheit. Une fois le pain instantané - l'eau doit être suffisamment chaude.

Fichier envoyé - capture

Vous avez un livre de recettes pour un autre HP ...

Je n'ai qu'une seule difficulté - pour suivre l'exactitude du kolobok. Il y a deux agitateurs et la pâte est enveloppée dans n'importe quel motif, mais pas dans un petit pain. Les gens me disent qui se concentre sur quoi. Comment comprendre que la pâte est ce dont vous avez besoin, pas trop liquide (enfin, c'est plus facile) et pas trop épaisse (c'est plus difficile avec ça)?

Nas_stasia, et toi, pas de problème? Pouvez-vous me dire quelque chose d'intéressant.
Étonnamment, la croûte est toujours fine et croustillante.

LyuLyoka - non, alors qu'il n'y avait pas de problèmes. Une seule fois avec le village, il s'est avéré aqueux, parce que je me suis trompé en recalculant les proportions.
Dans un grand récipient, même si la pâte est en quelque sorte enveloppée d'un côté - elle s'unifie au stade de la dernière levée d'elle-même. En dernier recours, vous pouvez le corriger après le dernier lot. L'essentiel, si j'ai bien compris, est de ne pas mettre les ingrédients dans un grand récipient de moins d'un pain de 1000 grammes, il n'y aura alors pas de fortes distorsions de la pâte.

L'essentiel, si j'ai bien compris, est de ne pas mettre les ingrédients dans un grand récipient de moins d'un pain de 1000 grammes, il n'y aura alors pas de fortes distorsions de la pâte.

Maintenant, il est clair pourquoi mon pain était tordu, j'avais un livre avec une recette de 900 g, maintenant selon Nastasina je vais cuire correctement

Nas_stasia, merci encore pour vos recettes! Enfin nous avons eu un délicieux pain, je joins un reportage photo. Certes, j'ai le dessus, mais ... je pense que j'apprendrai bientôt à "lire la pâte", j'aurais probablement dû ajouter un peu plus de farine. Et le goût est très homogène! L'évaluateur expert le plus important (mon plus jeune a 6 ans) pour mes 2 premiers pains a dit: "Maman, achetons du pain comme avant dans le magasin!" Et maintenant je suis satisfait!


J'ai aussi préparé un cupcake citron-orange - donc tous les enfants sont ravis! Mais, cependant, certains akazia sont sortis avec un petit gâteau. Si je l'avais mis à cuire pour la nuit (sur une minuterie le matin), alors ils auraient sorti la pâte à moitié non cuite, c'est bien que je ne l'ai pas fait, et à la fin du processus de cuisson, j'ai goûté la pâte avec une torche, et tout était collé et liquide sur la torche Je l'ai donc mis à cuire encore 20 minutes. Mais en général, je maîtrise lentement la technique et j'ai déjà fermement décidé de prendre la même pour moi!

ilonnna - très heureux pour vous, du bon pain! Le dessus s'installe encore quand il y a beaucoup de levure, et avec de petites portions, il est difficile de s'adapter immédiatement à la quantité, car là vous le mettez presque à l'oeil

Oui, les figues avec elle avec le dessus, l'essentiel est qu'il soit enfin comestible! Ça n'a pas l'odeur de la levure et n'a pas le goût, il n'y a pas de brûlures d'estomac, alors Hourra !!! Et nous apprendrons progressivement à créer de la beauté. Mamie a jusqu'à présent décidé de ne pas se précipiter pour me retirer cet appareil, pour que les enfants (ses arrière-petits-enfants) mangent du pain et des muffins, et que je puisse collecter plus de recettes (elle ne sait pas comment utiliser Internet), puis nous le lui apporterons. Donc j'ai quelques semaines. Aujourd'hui, ma mère et moi lui avons tendu un pain de 1400 g, laissez-la vérifier! Et d'ici demain j'essaierai de cuire du noir!
D'ailleurs, quand je suis rentré du travail, j'ai trouvé qu'il ne restait plus que des souvenirs (comme promis par l'auteur de la recette) du gâteau orange-citron. Ok, j'ai réussi à prendre quelques morceaux pour travailler. Et sur un énorme pain de 1400 g de français, il en reste moins de la moitié, et on dit aussi que les enfants ne mangent pas de pain! Donc je n'ai pas eu le temps de prendre une photo d'un énorme pain

[Nas_stasia]

Nas_stasiaJe tiens depuis longtemps à vous remercier pour les recettes que vous avez récemment partagées avec moi. Je les ai cuits plus d'une fois et à chaque fois, cela s'avère délicieux. J'ai le plus aimé "Noir" parfumé (c'est, pour ainsi dire, ma recette fantastique, basée sur l'une des recettes de l'ancien HP) "... Il ressemble beaucoup à notre bien-aimé Borodinsky, il s'avère tellement parfumé que vous ne trouverez pas le plus jeune par les oreilles! Tout le monde l'aime tellement! JE VOUS REMERCIE!
Sur la photo il y a du pain selon vos recettes avec de la levure: à gauche c'est du français (également délicieux), et à droite se trouve le mmm très parfumé ...

Maintenant, je maîtrise 2 cultures de départ: MK et une Française. Chez MK, je faisais déjà du pain tamisé, incomparable. Prescription cuite au four Omela du sujet Pain au levain (four), mais cuit dans une machine à pain - délicieux! Délicat! Maintenant, je vais essayer votre pain noir parfumé, compter le levain dans MK et cuire au four. Désabonnez-vous comment ça se passe. Essayez les levains - C'EST LA CHOSE !!!

Non, Nas_stasia, les levains semblent seulement compliqués au début, mais le résultat est mmm ... il semblerait que la levure aussi, mais le pain est complètement différent! Je l'ai personnellement vérifié moi-même, et maintenant je vais essayer de cuire uniquement avec du levain. Vous pouvez également y faire des petits pains, des tartes, etc., je veux tout essayer si le temps le permet.