Pain à l'ail

Catégorie: Pain au levain
Pain à l'ail

Ingrédients

La farine de mil. avec son 200 grammes
La farine de mil. 200 grammes
L'eau 260 ml
Sel 1 et 2,3 c.
Sucre 1 et 2,3 st. l.
La pompe à huile. 1 et 2,3 st. l.
Levure 1 cuillère à café
Ail 1 cuillère à soupe. l.
ou 1 cube sec.

Méthode de cuisson

  • Mode de base - 4 heures

Remarque

J'ai légèrement simplifié la recette à partir des instructions pour HP Panasonic 255.

Voici ce qui s'est passé. Délicieux.


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Pain à l'ail
agata116
Je fais presque cuire comme ça, il suffit d'ajouter du fromage. C'est probablement délicieux avec la saucisse, mais maintenant c'est une qualité tellement dégoûtante que je ne l'achète pas du tout.
Vlad426
Et que pensez-vous, si le son est consommé séparément, dans quel rapport farine-son doit-il être ajouté?
Ail - 1 cuillère à soupe l. - voulez-vous dire de l'ail sec?
Ellfox
Pouvez-vous vous passer du son?
Et vérifiez l'ail)
Arrière
ellfox, vous pouvez vous passer de son.
Prenez votre recette de pain préférée et ajoutez 0,5 cuillère à soupe d'ail séché sur un signal ou dans un distributeur.
Grigorieva
Nous vendons de la farine de blé Doktorskaya avec du son. Je l'utilise également. Le pain est incroyable. Le son dans la farine est de 14% en qualité supérieure et 11% en première qualité. J'ai mis l'ail sec tout de suite, mais la saucisse. fromage du distributeur
Feofania
Merci pour la recette! Je veux vraiment essayer de faire un tel pain!
Merri
Citation: Grigorieva

Le son dans la farine est de 14% en qualité supérieure et 11% en première qualité.
Vous avez confondu quelque chose avec du son, dans le grade le plus élevé, il ne peut pas y en avoir plus que dans le premier.
Grigorieva
Citation: Merri

Vous avez confondu quelque chose avec du son, dans le grade le plus élevé, il ne peut pas y en avoir plus que dans le premier.
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Nous vendons de la farine prête à l'emploi en sacs. J'ai réimprimé du paquet. Plus tard, j'ajouterai une photo du colis.

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