Machine d'emballage sous vide

La fonction séparée de la marinade vous permet très rapidement, en 6-8 minutes (!), De faire tremper la viande avec la marinade, après quoi elle acquiert un goût et un arôme extraordinaires

Quelle est cette fonction, pourquoi Caso l'a-t-elle?

J'ai déjà écrit que dans le 150e je vois un coupe-film à partir d'une photo

Marina n'apparaît pas. Sur certaines photos, signées VC 150, c'est vraiment visible, mais en fait ce n'est pas le cas. Laissez-vous guider par la description. Peut-être qu'après la séance photo, ils ont abandonné le cutter pour réduire le coût.

La fonction séparée de la marinade vous permet de faire tremper la viande dans la marinade très rapidement, en 6-8 minutes (!)

Et je me demande comment cette fonction est implémentée?
Autant que je sache, tout produit est mariné sous vide plusieurs fois plus rapidement, c'est la base du principe de tous les marinators: le produit y est placé, l'air est pompé et le récipient commence à tourner pour que le produit soit mariné uniformément.
Donc, de ma propre expérience, je sais que tout est mariné rapidement sous vide, l'autre jour j'ai fait des concombres marinés sous vide (https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=424130.220), en 1 heure ils sont salés de la même manière que dans une banque pendant un jour et demi ils sont salés (jusqu'à la translucidité à l'intérieur). Autrement dit, il s'avère qu'il existe une fonction Marinade dans tout appareil à vide?

Je pense aussi que c'est un "leurre" pour les acheteurs. Vrai, où exactement 6-8 minutes

[Maria]

Maria, il est donc compréhensible que maintenant, fondamentalement, la Chine soit partout. De plus, étant donné que l'Europe s'éloigne quelque peu et que la Chine occupe de plus en plus le marché
Un autre point est que même les représentants eux-mêmes ne savent pas exactement où et à partir de quoi les produits de l'entreprise qu'ils représentent sont assemblés. (spécifiquement pour ce conditionneur, une question a été posée sur l'usine du fabricant et qui fournit les composants)

Quelle est cette fonction, pourquoi Caso l'a-t-elle?

CASO le fait, mais dans les modèles professionnels. L'essentiel est qu'en mode automatique, le packer pompe et aspire de l'air (CASO a 5 cycles), mais la fonction est pertinente s'il est mariné dans un récipient sous vide, mais cela ne fonctionnera pas avec un sac. Reste à trouver un récipient sous vide de 5 litres pour pouvoir mariner le kebab pour une grande entreprise

Un autre point est que même les représentants eux-mêmes ne savent pas exactement où et à partir de quoi les produits de l'entreprise qu'ils représentent sont assemblés. (spécifiquement pour ce conditionneur, une question a été posée sur l'usine du fabricant et qui fournit les composants)

C'est un mensonge complet! car pour tout produit, le vendeur a un certificat de conformité, dans lequel les usines du fabricant sont indiquées en annexe, et tout consommateur a le droit de demander à voir ce certificat, voir les transmissions du type d'achat Test - ils nous disent tout en détail

C'est un mensonge complet! car pour tout produit, le vendeur a un certificat de conformité, dans lequel les usines du fabricant sont indiquées en annexe, et tout consommateur a le droit de demander à voir ce certificat, voir les transmissions du type d'achat Test - ils nous disent tout en détail

Quel est mon mensonge? Mon article concernait une entreprise spécifique et un produit spécifique ...
La réponse du représentant de la société a écrit ci-dessus
Et tu n'as pas besoin de me dire où et quoi regarder
Vous aimez regarder la télévision, c'est votre désir et votre droit ...
N'imposez votre opinion à personne et supposez que d'autres sont dans le réservoir et ne savent rien

Quel est mon mensonge? Mon article concernait une entreprise spécifique et un produit spécifique ...
La réponse du représentant de la société a écrit ci-dessus
Et tu n'as pas besoin de me dire où et quoi regarder
Vous aimez regarder la télévision, c'est votre désir et votre droit ...
N'imposez votre opinion à personne et supposez que d'autres sont dans le réservoir et ne savent rien

J'ai écrit une réponse à une citation dans laquelle vous nous induisez en erreur que "même les représentants eux-mêmes ne savent pas exactement où et à partir de quoi les produits de l'entreprise qu'ils représentent sont assemblés" - ce n'est pas vrai. Je ne comprends pas ton agressivité

et supposer que les autres sont dans le réservoir et ne savent rien

et si vous saviez que les usines sont nécessairement indiquées dans le certificat, vous l'indiqueriez probablement en communiquant avec un représentant de l'entreprise. eh bien, s'ils savaient, faites-le savoir à tous les acheteurs, j'ai écrit ceci pour information

Aujourd'hui nous étions dans le métro et je ne pouvais pas passer devant la machine sous vide, j'ai acheté un gastro-bag pour 2000 et des paquets de 100 mètres chacun, et 50 paquets de gastro-sacs sont en carton ondulé. J'ai essayé de passer l'aspirateur sur la poitrine de poulet pour le suvid - et deux questions sont apparues à la fois. Le premier est de savoir comment mettre le sein et ne pas enduire le sac, et le second - avec les produits liquides, le vide n'est pas complètement créé? Il me reste de l'air dans le sac.

acheté gastrorag pour 2000

Je l'ai vu aussi, mais je choisis toujours. Pour une raison quelconque, je ne veux pas avoir de commerçant gastro-intestinal. Lorsque j'ai choisi un pétrin, j'ai aussi été tenté d'acheter un Bosch 2 fois moins cher. Mais j'ai acheté Bosch.

Tournez les bords du sac vers l'extérieur avant de placer les aliments, puis dépliez-les pour les garder propres et secs.
Les aliments humides peuvent être emballés, par exemple, en suspendant le sac à la table, puis le liquide remontera beaucoup plus tard que s'il se trouvait simplement sur la table.

Et aujourd'hui, un tel emballeur m'est venu, Gochu, modèle 470




Il y a un mode d'impulsion, vous pouvez connecter le tuyau (acheter séparément), vous pouvez simplement souder le paquet
J'ai pris des rouleaux
Le film ordinaire est également soudé

Quand le mélangeur a choisi

Alors - DOUGH MES! et voici un emballeur, il y en aura plus qui traînent .. mais Schaub l'était.

Et aujourd'hui, un tel emballeur m'est venu, Gochu, modèle 470

Cool packer, félicitations!
J'ai particulièrement aimé l'aspiration du couvercle)
Je me demande si vous devez l'acheter séparément ou est-il inclus dans le kit?

[Pchela maja]

Pchela maja, Je vous remercie)
couvercles, tuyau, conteneurs séparément
couvercles de 2 diamètres différents 17.19

inclus avec le rouleau et les emballages, le couteau était

Conçu sous vide avec des concombres légèrement salés comme décrit ici

environ une livre d'ogrurchiks, les a lavés, les a fourrés avec un cure-dent au cas où, pour qu'ils soient salés le plus rapidement possible, haché finement un bouquet d'aneth et 4 gousses d'ail, couper les piments forts (au goût), mettre le tout dans un sac, il y avait aussi 1 cuillère à soupe de sel (sans diapositives) et une cuillère à café de sucre incomplète, refermer le sac, bien le secouer, pomper l'air, attendre 1 heure et c'est tout, c'est servi à manger!

très savoureux, a mangé hier, maintenant à nouveau fait pour le dîner.

[Svetlana]

Svetlana, essayez de faire une salade en utilisant la même technologie, ne prenez que les feuilles qui ne sont pas les plus tendres - de plus, vous pouvez même proliférer. Ne les poussez pas.

[Olga]

Olga, Salade Latut?

Vic, je ne sais pas comment ça s'appelle correctement, laitue ou autre chose, mais le plus courant, qui se trouve dans tous les marchés, magasins, etc.
Si salé en utilisant la technologie des concombres légèrement salés, il est très savoureux, en particulier les parties charnues.

[Olga]

Olga, ouais, c’est probablement de la laitue claire. Merci pour l’idée! Je vais certainement le faire!

Eh bien, mon emballeur est venu! Tout est en excellent état, branché - les lumières sont allumées!

[Babushka]

Babushka, hospodyayayayayayayayay, comme c'est agréable de regarder un tel tas de choses ...
Tanya, félicitations ...
Vous avez aimé une princesse ... toujours commandée, multi-stations?

[AlenKa]

AlenKa, Je vous remercie! Ouais, il y a des princesses et il y a une Ferrari ... Mais quand je pense que Dieu nous en préserve, les princesses vont s'épuiser - l'horreur prend! Je l'ai acheté en stock ... Je fais cuire des tartes, des khachapuri, des muffins, etc. très souvent.

[Babushka]

Babushka, Toutes nos félicitations! et le mien est arrivé !!

Nous essayerons!

[Anastasia]

Anastasia, Toutes nos félicitations! Comment sont les tests?

Tatiana, Anastasia, où ont-ils commandé?

[Deva]

Deva, sur l'ozone)).
Babushka, Je viens de l'ouvrir, je n'ai même pas encore eu le temps de lire les instructions. Maintenant, les mains ne l'atteindront pas. Maintenant, nous allons remplir la saucisse, puis nous nous occuperons de l'aspirateur.

[Elena]

Elena, sur Ozone! DPD nous livre.

[Tatyana]

Tatyana, Anastasia, très heureuse pour vous. Une chose très utile à la ferme.

[Galina]

Galina, Je vous remercie! Je le voulais depuis longtemps, mais je ne pouvais pas nous l'acheter, et il y avait d'autres priorités à l'étranger ...

Filles compatriotes (elles ont vécu à Emba pendant trois ans et ont vécu à Alma-Ata pendant six ans, dans les années 70), acceptez mes félicitations! Laissez-les servir longtemps!

[Marina]

Marina, Je vous remercie!

Félicitations pour les nouveaux et utiles aides !!

Les filles, merci à tous! Sans ce forum, combien de choses belles et nécessaires je ne saurais pas. Maintenant, mon mari et moi testions un aspirateur. J'ai chargé un homme de s'occuper des boutons. Ils ont pris la chose la plus simple - une poitrine de poulet, l'ont scellée facilement et naturellement, cela s'est bien passé. Je l'ai déjà mise à préparer comme sous vide.
L'appareil à vide est le plus simple, mais comme c'est le premier, il a provoqué les émotions les plus joyeuses. Aimé!

[Anastasia]

L'appareil à vide est le plus simple, mais comme c'est le premier, il a provoqué les émotions les plus joyeuses. Aimé!

et comment aimerez-vous la poitrine .... mmmmmmmmmm mmmmmmmmm ... lèche tes doigts!
Anastasia, Toutes nos félicitations!

Et aujourd'hui, un tel emballeur m'est venu, Gochu, modèle 470
Cool! Toutes nos félicitations! Nous avons le même travailleur acharné, seulement des émotions positives!

Aujourd'hui, j'ai enfin essayé ProfiCook. Aimé. J'ai aimé le processus, comment tout se passe. Fromage (une demi-tête) et une partie d'un paquet de saucisses au bacon. Elle a mis le fromage sur l'étagère du haut du réfrigérateur et les saucisses au congélateur jusqu'à samedi prochain. On verra...

[Tatyana]

Tatyana, Je n'ai que des saucisses et des saucisses dans le réfrigérateur sur n'importe quelle étagère. Même dans cette chaleur dans le vide, ils ne font rien.

[Natalia]

Natalia, mes petits-enfants ne mangent des saucisses que lorsqu'ils viennent passer la nuit le week-end. Généralement le samedi matin. Nous achetons un paquet et ils en mangent la moitié. Je congèle l'autre moitié pendant une semaine. Et ils ne prennent pas de place dans le réfrigérateur.

Oh, les filles, et comme j'ai apprécié l'emballage sous vide quand je suis allé à la datcha chez le beau-père. La veille, j'ai haché la viande / la dinde, je l'ai mise dans des sacs, bon, il y a des épices / oignons / citron, comme d'habitude. Et dans le vide ... Tôt le matin nous sommes allés à la datcha, le vide est dans le sac. Rien ne coule, ça prend peu de place. Cuisiné un shish kebab / mangé / jeté les sacs ... bon. Pas de conteneurs supplémentaires (c'est toujours un problème de laver dans le pays), vous n'avez pas besoin de faire glisser ces conteneurs vers l'arrière. De plus, sous vide, la viande marinée beaucoup mieux. Bon de tous les côtés.

La belle-mère adore la saucisse fumée crue. Nous la portons toujours un peu (à part les autres commodités, bien sûr). À la maison, je les coupe en fines tranches sur une trancheuse, emballées en petites portions - nous les mettons au réfrigérateur à la campagne, tout le monde est à l'aise. Toujours tranché, mangé un paquet, le reste n'est pas gâté.

Cette année, mon mari et moi sommes partis une semaine. Le fils est resté seul à la maison. J'ai également découpé diverses viandes / fromages / saucisses pour lui, les mettre dans des petits sacs. Une ou deux fois. L'enfant était heureux. Inutile de couper, encore une fois - j’ai mangé une portion, tu penseras à la seconde. Et je suis sûr que rien ne lui gâtera jusqu’à mon retour. Bien sûr, il l'aurait coupé lui-même, mais c'est aussi plus pratique et la vaisselle est plus propre.

[Olga]

Olga, expérience merveilleuse!

Si quelqu'un est intéressé, j'ai tourné une vidéo et je parle de trois appareils à vide.
Là, vous pouvez les voir en direct.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424130.0

[Masinen]

Masinen, abonné à votre chaîne YouTube.

Vous pouvez me rendre visite ...

[Alex100]

Alex100, êtes-vous satisfait de l'emballeur? Je veux en acheter un. Et où l'avez-vous commandé?

J'ai également acheté deux rouleaux en plus - des sacs sous vide Redmond RAM-VR01 (rouleau) .450 roubles rouleau.

Lyudmila, combien de mètres y a-t-il dans un rouleau, dites-moi s'il vous plaît

[Sneg6]

Sneg6, ici j'ai commandé 🔗
J'ai aussi pris plusieurs rouleaux (un rouleau et 10 sacs étaient attachés)
J'aime beaucoup le packer, je l'ai principalement pris à cause de la sous-vid

[Alex100]

Alex100Qu'as-tu cuisiné sous-vide?