Rouleaux de porc avec garniture épicée

Catégorie: Plats de viande
Rouleaux de porc avec garniture épicée

Ingrédients

Côtes de porc 4 choses.
Fromage 100g
Concombres marinés 2 pièces
Oignon 2 pièces
Champignon 200 g
Feuilles d'aneth 2-3 brindilles
Ail 2 clous de girofle
Mayonnaise 1 st. l + 3 cuillères à soupe l.
sel goût
poivre goût

Méthode de cuisson

  • Bien battre la viande, assaisonner de sel et de poivre.
  • Râper le fromage et les concombres sur une râpe grossière.
  • Hachez finement l'oignon.
  • Coupez les champignons en lanières ou en cubes.
  • Mettez les champignons dans une poêle et évaporez le liquide. Ajoutez ensuite l'huile végétale et l'oignon aux champignons, faites-les frire ensemble. Refroidir.
  • Mélanger les champignons avec les oignons, le fromage et les concombres. Le remplissage est prêt.
  • Graisser chaque côtelette avec de la mayonnaise et disposer 2 c. l. plombages.
  • Roulez la viande en rouleaux et placez-la dans un plat allant au four.
  • Dans un autre bol, mélangez 2-3 c. l. mayonnaise, aneth haché et ail haché au presse-ail.
  • Lubrifiez les rouleaux avec ce mélange, couvrez de papier d'aluminium et passez au four.
  • Nous cuisinons pendant 1,5 heure à 180g.
  • Ensuite, retirez le papier d'aluminium, saupoudrez d'un peu de fromage râpé et remettez au four pendant 10 minutes.
  • Nos rouleaux sont prêts! Bon appétit!
  • Rouleaux de porc avec garniture épicée


Maris
Les rouleaux sont délicieux!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain