Larssevsk
Les filles, hier à 22 heures, ont frotté et haché des légumes, ont jeté une cuisse de poulet, ont mis le bortsch à cuire sur du ragoût (sans faire frire, sur un bol plein, car après la salle de sport il n'y avait plus de force), ont allumé la télévision et ... se sont endormies. Le matin je me suis réveillé, la première pensée: "BORSCH". J'étais sûr que ça tournait au vinaigre. Je ne sais pas quel goût ça avait (mon mari rappellerait après le dîner, je le découvrirai), mais l’odeur était très correcte, et ce qui est le plus surprenant, la couleur était bortsch.
RepeShock
Citation: Pola
Il s'avère que préparer un plat normal avec du porridge friable dans ce dessin animé n'est pas si facile!

Oh, mon Dieu!)))) C'est vraiment difficile à imaginer, c'est un tel tour)
Toutes les céréales que j'ai cuisinées à 10 et 181 Panasonic s'avèrent excellentes, tous les MV ne peuvent pas s'en vanter.
Oui, bien sûr, il faut observer les proportions, on ne peut pas s'en passer, mais c'est compréhensible, c'est des céréales, pas de la soupe.
RepeShock

Et je n'aime pas le riz selon la recette de Veechka. Nous ne l'aimons pas si sec, donc je fais toujours du riz Krasnodar ordinaire 1: 1,5.
Stafa
Citation: RepeShock

Et je n'aime pas le riz selon la recette de Veechka. Nous ne l'aimons pas si sec, donc je fais toujours du riz Krasnodar ordinaire 1: 1,5.
Et je m'efforce depuis longtemps pour un tel riz, avant d'acheter des Panas que je cuisinais au bain-marie dans un récipient en plastique, c'était plus ou moins adapté à mes goûts. Je mange du riz avec du goulasch ou avec de la sauce, mais c'est selon cette recette que je peux manger du riz juste avec du beurre. Sans tout.
ElenaBK
Je cuisine chez Panasonic et le riz et le sarrasin dans le programme Sarrasin. La ferme a aussi Kukuha, mais je préfère le riz de Panasonic.
Pola
ElenaBK, et quelles proportions? Verser de l'eau bouillante ou de l'eau froide?
RepeShock

Pola, en aucun cas vous ne devez verser de l'eau bouillante sur du riz. La proportion est de 1: 1,5.
Tanya-Fanya
Citation: RepeShock

Pola, le riz ne doit jamais être versé avec de l'eau bouillante. La proportion est de 1: 1,5.
Irin, pourquoi? Vous avez probablement une réponse motivée.
J'ai lu sur l'eau bouillante et le respect du bol ci-dessus.

J'ai appris à cuisiner par ma grand-mère, qui lisait beaucoup de littérature culinaire soviétique. Depuis plus de 20 ans, je garde un carnet avec ses recommandations et conseils. Il est clairement indiqué dans ma tête que nous versons de l'eau bouillante sur le riz et le sarrasin, soi-disant de cette façon toute «l'utilité» de la céréale est préservée. De plus, en ce qui concerne les légumes - betteraves, pommes de terre, carottes, nous les mettons toujours dans de l'eau bouillante et non dans de l'eau froide.
Pola
RepeShock, vous et moi dans deux sujets entrecoupés de questions similaires.

Et quand vous cuisinez du pilaf, avec friture, versez aussi de l'eau froide puis du riz? Cela nuit-il au bol?
RepeShock
Citation: Pola
Et quand vous faites cuire le pilaf, avec la friture, versez aussi de l'eau froide puis du riz? Cela nuit-il au bol?

Oui, j'ai répondu à propos du pilaf dans ce sujet)))
J'y ai écrit à propos de la tasse, puis je me suis souvenu de comment je le faisais moi-même)))) Le goût est plus important pour moi, il s'avère, et non la tasse)
Pola
RepeShock, mais que faire si verser de l'eau froide sur du pilaf est vraiment plus savoureux? Y a-t-il une explication à ce sujet?
RepeShock
Citation: Tanya-Fania
Irin, pourquoi?

Je pense maintenant ... Je ne me souviens pas comment j'ai cuisiné des céréales sur la cuisinière, pouvez-vous imaginer?))))
Je le remplis toujours d'eau froide, l'eau bout très vite. Je ne sais pas pourquoi, mais il me semble que le riz n'aime pas l'eau bouillante tout de suite, il a encore besoin de gonfler.
Le sarrasin est également délicieux.
Alors, je le fais comme d'habitude, ce n'est peut-être pas juste, mais chacun le fait à son goût.

Au fait, j'ai arrêté de faire frire de la viande dans du bouillon, ce n'était pas savoureux pour moi, mais je n'ai pas peur de la mousse, vous pouvez toujours la collecter le long du côté du bol plus tard.
Je fais donc cuire le bouillon comme prévu, en versant de l'eau froide sur la viande. Ou n'est-ce pas censé le faire?))) En général, à chacun le sien.

Et en cas de doute, il vaut mieux faire les deux et choisir votre option. Chacun a des goûts différents.
RepeShock
Citation: Pola
Et si verser de l'eau froide sur du pilaf était vraiment plus savoureux? Y a-t-il une explication à ce sujet?

Pola, Je répondrai de la même manière qu'avec les pâtes, je ne verse pas d'eau bouillante, donc je ne peux pas savoir comment ça a meilleur goût. Le goût me convient.
Il ne peut y avoir qu'une seule explication, qui, comme avant, le fait
ElenaBK
Citation: Pola

ElenaBK, et quelles proportions? Verser de l'eau bouillante ou de l'eau froide?

Remplissez d'eau froide 1: 2 et ajoutez un morceau de beurre au goût
Pola
ElenaBK, Merci d'avoir répondu!
petu
Pola, J'ai à la fois Marusya47 et Panasonic10 en stock --- le plat d'accompagnement est cuit tout aussi savoureux, les proportions principales sont ... (après tout, si vous cuisinez sur la cuisinière ou au four, et versez 1 multi-verre de riz ou de sarrasin et ajoutez 10 verres d'eau, vous ne blâmez pas le four ou le poêle, qu'ils n'ont pas bien cuit, donc le résultat dépend fortement du cuisinier ...) Au fait, je verse de l'eau froide de la même manière (mouvements du corps supplémentaires - faire bouillir séparément, etc.), cela s'avère toujours délicieux)
Pola
petu, cuisinez-vous dans les mêmes proportions dans les deux multicuiseurs (en mode sarrasin dans Pan.), et dans les deux vous obtenez un délicieux plat d'accompagnement? Est-ce que je comprends bien?

Quelles sont vos proportions de riz et de sarrasin?
redleafa
Et je veux cuire les céréales à la vapeur. 1: 2 pendant 20 minutes, plus une cuillerée de sel et d'huile végétale (facultatif). Habituellement, je le remplis d'eau froide, si nécessaire rapidement - avec de l'eau bouillante et le tour est joué! Accompagnement délicieux et friable, et figue quel riz et quel sarrasin!
petu
PolaC'est vrai, nous avons compris .... l'un et l'autre multi font à merveille avec le plat d'accompagnement (à Marus, la soupe est plus réussie, la friture, la friture, etc., mais la bouillie de lait n'est que dans un bain-marie, ils ont la même cuisson, Panasonic fera face au lait à merveille , avec ragoût, avec accompagnements) - sans aucun doute un bon dessin animé.
petu
Une ébullition à la vapeur est plus forte, je ne sais pas comment c'est dans les nouveaux dessins animés maintenant, mais mon ancien (2008) --- vous pouvez * frire * sur Steam *
redleafa
Pour les céréales, la chose même, mais y faire frire pour un couple (2011), ne fonctionne pas, je veux dire qu'il y a des oignons et des carottes dans les soupes, onv off.
petu
Même sur * produits de boulangerie * ne fait pas frire ??? Et dont l'assemblée?
redleafa
Non, ça ne cuit pas, j'ai un assemblage de Thaïlande. Vierge, ne vous inquiétez pas trop, jouez avec les modes, vous comprendrez le multi algorithme, les yeux fermés vous définirez le mode dont vous avez besoin!
Stafa
Je fais trop cuire dans la soupe sur les produits de boulangerie, mais quelle est la beauté - ça ne brûle jamais!
Pchela maja
Citation: Stafa

Je fais trop cuire dans la soupe sur les produits de boulangerie, mais quelle est la beauté - ça ne brûle jamais!
Au fait, oui. Les gens achètent de puissants multi, puis se plaignent qu'il est en feu - pour ne pas être laissé sans surveillance, les bouillies s'enfuient.
Un dessin animé n'a pas toujours besoin de beaucoup de puissance. Ici, à Panasik, tout va bien. Je pense.
Il cuisinera lui-même et laissera l'hôtesse s'asseoir sur Internet
petu
Citation: Pchela Maja
acheter de puissants multi,
Et ce n'est pas une question de puissance, mais du * capteur de température *, c'est-à-dire * multi-cerveaux * --- Filka a 3060 et la puissance est inférieure à 330, Panas-490, mais sur Internet ... oui
Sedne
Rita, le riz s'est avéré délicieux, moelleux, mais j'aime aussi le kuku
Pourquoi, bien que mon riz soit savoureux, il colle, seul le riz cuit à la vapeur ne colle pas? Et je n'aime pas vraiment la vapeur. C'est normal?
Sedne
Multicuiseur Panasonic SR-TMH10ATW - critiques et discussion
Rituslya
JE,Svetul, Je ne sais pas non plus comment faire cuire le riz. J'ai un bon riz d'accompagnement à Kenka. Tout droit grain à grain, et dans les dessins animés aussi, n'est pas le résultat que j'aimerais voir. Peut-être vaut-il mieux rincer?
Allez, Svetul, fais cuire le biscuit. Les anciens, je suppose, ont déjà mangé?
Oh, eh bien, regardez, quel riz merveilleux et merveilleux s'est avéré !!! Beauté droite!
Sedne
Rita, oui je rince à l'eau claire (((je ne sais pas ce qui est mieux.
petu
Sveta. est-ce 1 pour 1 riz?
Sedne
Olga, pas 1 à 1,2
Sedne
Multicuiseur Panasonic SR-TMH10ATW - critiques et discussion
Elle posa un biscuit.
Rituslya
Citation: Sedne
Elle posa un biscuit.
Eh bien c'est ça. Le test le plus important!
Je suis moi-même impatient. Montre-moi juste, Svetul. Regardez, ne le cachez pas.
Sedne
Rita, Je ne suis pas un très bon vérificateur de biscuits, je ne l'ai pas eu les 6 dernières fois
Sedne
Au fait, j'ai mis un biscuit de 3 œufs pendant 65 minutes. Est-ce que c'est bon?
petu
Ça cuit bien! Je fais cuire le riz 1 à 1,25. C'est étrange que le riz soit comme ça, mais peut-être que cela dépend du riz ...
Sedne
Olga, c'est le mestral du Kouban.
RepeShock

Svetlana, Avec une nouveauté! Laissez-le plaire.
Votre riz est normal. Notre méthode habituelle de Krasnodar est exactement cela. Je n'aime pas non plus cuit à la vapeur.
Sedne
Irina, merci, il est mignon et a aimé la tasse.
Sedne
Le riz est très savoureux. Je l'ai goûté.
Sedne
Multicuiseur Panasonic SR-TMH10ATW - critiques et discussion
petu
Svetochka, un biscuit merveilleux, Et combien de cm de hauteur?
Sedne
Olga, 4,5-5 cm, biscuit de 3 œufs.
petu
Bon biscuit. haut, sachant que sur 5 œufs, il y a environ 8 cm +, -
Tanya-Fanya
Sedne, biscuit - à l'exposition!
Léger, admettre, les blancs séparément, les jaunes fouettés séparément? Ou des œufs avec du sucre en même temps?
Larssevsk
Pas de filles. Je ne l'ai acheté que le dimanche, donc je vais me désabonner des impressions fraîches - l'odeur d'une nouvelle chose était toujours présente et j'ai fait bouillir l'eau pendant 5 minutes pour un couple, puis j'ai tout essuyé. Immédiatement après, j'ai mis la soupe. La soupe était déjà inodore.
Quant au R-01, là, l'odeur étrangère me poursuivait toujours du bol brun, même si j'aimais certains modes, par exemple, "soupe".
Sedne
Tatyana, ensemble, dans le cache, premiers œufs pendant 3 minutes, puis sucre versé pendant 7 minutes
Maryka
Et j'aime les pommes de terre au four à Panas: épluchez les pommes de terre, coupez-les comme je veux, je les aime grandes, une pomme de terre moyenne en 4-6 morceaux, mettez dans un sac, ajoutez du sel sur le dessus, versez de l'huile sur le dessus, écrasez l'ail pour un éventail, puis tordez le sac, secouez-le bien, jetez-le dans un dessin animé et faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes. Remuez une fois après 30 minutes, il est déjà prêt à ce moment, mais vous devez le faire frire de l'autre côté. Je suis trop paresseux pour mettre dans un sac, tout mettre dans un dessin animé à la fois et le mélanger là-bas.
Tanya-Fanya
Citation: Sedne

... ensemble, dans la cache, d'abord les œufs pendant 3 minutes, puis le sucre ajouté pendant 7 minutes
Biscuit d'autant plus délicieux!

Maryka, qu'en est-il de l'odeur de l'ail sur un élastique?

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