Eleka
Citation: Manna

Seulement je ne comprends pas votre accroc avec les recettes, vous allez écrire plus en détail quel est le problème.

C'est juste que les recettes disent, par exemple, le programme de cuisson pendant 20 minutes ou le ragoût pendant 60 minutes! et si je ne peux mettre que le temps?
Eleka
Citation: soyka

Dès que le sifflement commence, essayez de déplacer légèrement la valve jusqu'à ce que le sifflement disparaisse.

Je l'ai essayé, ça n'a pas aidé! aide quand j'appuie légèrement!
Manne
Citation: ElekaYa
C'est juste que les recettes disent, par exemple, le programme de cuisson pendant 20 minutes ou le ragoût pendant 60 minutes! et si je ne peux mettre que le temps?
Bien sûr, il n'y a pas de programme de cuisson dans cet autocuiseur. Cuire au four sans valve. Dans ce cas, cela prend juste un peu plus de temps que la cuisson. Ici, la température sera d'env. 115-120 ° С, et sur "pâtisserie" généralement 130 ° С.
Le ragoût est un mode pressurisé normal, tout comme la soupe. Cela prendra donc le même temps que dans les autres autocuiseurs. Ne les confondez pas avec le multicuiseur - dans le multicuiseur, la cuisson prend plus de temps car ils fonctionnent à pression normale. Donc, dans un premier temps, il est préférable d'utiliser des recettes pour autocuiseurs, et au fur et à mesure que vous vous y habituerez, vous pourrez les adapter à votre autocuiseur.
Eleka
Je cuisine du pilaf, il pose encore de la vapeur et jette des gouttes d'eau, siffle effrayant! Est-ce vraiment un mariage! Je commence à être déçu sans en profiter! Je le rapporterai probablement au magasin demain!
soyka
Citation: ElekaYa

Je cuisine du pilaf, il pose encore de la vapeur et jette des gouttes d'eau, siffle effrayant! Est-ce vraiment un mariage! Je commence à être déçu sans en profiter! Je le rapporterai probablement au magasin demain!
Le magasin ne l'acceptera plus. Apportez-le au centre de service. S'il s'agit d'un mariage, ils le répareront ou le remplaceront, et s'il ne s'agit pas d'un mariage, ils le montreront. comment fermer la vanne.
Eleka
remarqué qu'il y a une rainure sur la poignée près de la valve et de l'eau en sort pendant la cuisson. C'est ainsi que cela devrait être? Si oui, le réservoir de condensat est-il tilleul?! Je l'ai tout le temps sec!
Eleka
Citation: soyka

Le magasin n'acceptera plus. Apportez-le au centre de service. S'il s'agit d'un mariage, ils le répareront ou le remplaceront, et s'il ne s'agit pas d'un mariage, ils le montreront. comment fermer la vanne.

Comme je l'ai compris, il n'y a pas besoin de beaucoup d'intelligence pour savoir comment fermer la vanne! Très probablement un mariage!
Eleka
J'ai compris la valve, elle s'est avérée se fermer en position centrale, mais le problème avec la rainure est resté! Quelqu'un a-t-il le même problème?
NataliTima
Bonjour tous le monde! J'ai commandé un tel CF à Foxtrot pour 555gr demain devrait être apporté, dites-moi comment vérifier la vanne de vapeur pour les défauts? Aimeriez-vous vraiment avoir des ennuis?
Manne
À l'inspection visuelle, pratiquement rien. Ne versez de l'eau dans le bol qu'en fermant la vanne et en chauffant l'eau jusqu'au point d'ébullition. Si le couvercle est bloqué, la valve est en bon état.
NataliTima
Bonjour à tous !!! Ils ont livré ma mijoteuse, ils ont vérifié que tout fonctionne, mais j'ai un problème avec le couvercle, je ne peux pas le fermer correctement la première fois quand tout est en ébullition, je vérifie qu'il pend, je dois l'ouvrir et le fermer plusieurs fois pendant que la valve fonctionne, il peut y avoir une sorte de système de fermeture du couvercle qui se fermerait la première fois Ou est-ce juste que quelque chose ne fonctionne pas pour moi?
Manne
Citation: NataliTima
quand tout est déjà en ébullition, je vérifie qu'il pende, je dois ouvrir et fermer plusieurs fois jusqu'à ce que la valve fonctionne
Et que signifie «traîner»? Vous voulez dire qu'il y a un mouvement vertical? Donc avec tous ces autocuiseurs. Le couvercle s'arrête de pendre lorsque suffisamment de vapeur s'accumule en dessous et le bloque.
povar007
Je confirme - le couvercle cesse de marcher après un certain temps. Vérifié sur mon Redmond
Manne
Après quelle heure et où s'arrête-t-il d'aller? Quel Redmond?
povar007
Redmond RMC-PM4507 - c'est ce que ma grand-mère a. Avant le début de la cuisson, le couvercle a aussi un petit jeu, mais c'est le cas avec le voyage de l'usine. Lorsque vous commencez à cuisiner dans une minute, quelque part (l'envie de ce que vous cuisinez) cesse de se balancer
Manne
J'ai déjà expliqué le contrecoup. Tous les couvercles d'autocuiseur de ce type en ont. Une fois la pression montée et le couvercle verrouillé, le jeu disparaît et réapparaît lorsque la pression est relâchée.
vavalina
Un bon multi-cuiseur pour moi. Mon amie veut l'acheter, elle a beaucoup lu sur elle. Dit qu'ils écrivent positivement sur ce modèle.
ANKA wot
Salut les filles! Dites-moi une telle chose - ils m'ont donné une telle mijoteuse, et peu importe ce que je cuisine avec la vanne fermée, il siffle périodiquement pour le silence, donc ça devrait être ???
Manne
S'il y a un excès de pression, l'excès de vapeur est évacué par la vanne. Rien de mal. L'essentiel est que cela n'arrive pas tout le temps.
Ofeliya
Ayant vu suffisamment de tests de cet autocuiseur sur un autre forum, mon mari amené de Foxtrot n'a pas pu résister à l'achat. Beauté! Et à un si bon prix. Je l'ai testé toute la journée hier. J'ai fait cuire de la bouillie de riz au lait, du poisson cuit à la vapeur avec des pommes de terre, des escalopes à l'étouffée, de la soupe cuite à base de haricots, du sarrasin et une casserole de caillé. Un peu inhabituel, mais je pense que vous pouvez gérer cela.
Manne
Et tout cela en un jour? Ici, j'ai préparé, donc je l'ai préparé Félicitations pour une belle nouvelle chose
Ofeliya
C'était juste intéressant, surtout après Polaris. Et savoir ce qu'est un autocuiseur et ce qui devrait finalement se passer.
Le mari a appelé et a demandé "bien, comment?" Et je "le laisse tranquille, ne me dérange pas ... je suis occupé, tu vas essayer le soir"
Je suis content jusqu'ici
Manne
Olga, Je me demande ce qui a motivé le choix en faveur d'un autocuiseur à commande mécanique (ayant déjà de l'expérience avec un autocuiseur "poussoir")
Ofeliya
Je voulais un autocuiseur avec une belle casserole. Avec l'expérience de l'utilisation de pots revêtus Daikin, ce fut le facteur décisif dans le choix. Au départ, je pensais prendre 4506. Mais ensuite un très bon prix pour 4507. Et j'ai pensé: le travail de l'autocuiseur a un principe linéaire, c'est-à-dire qu'après avoir atteint la pression, il le soutient simplement. Alors à quoi bon tant de boutons et de programmes? ... J'ai lu complètement 2 sujets de test de ces autocuiseurs sur un autre forum et je me suis assuré qu'il s'adapte bien aux céréales, soupes, viandes, rôtis et pâtisseries. Alors pourquoi pas? Si celui que vous vouliez coûte environ 130 $, et celui-ci est de 55 $ (au lieu de 90). Peut-être que s'il n'y avait pas eu la promotion du magasin pour cet autocuiseur, j'aurais été sans lui pour le moment. Mais les remises ont fait leur travail
Qween
Et moi! Et j'ai acheté cet autocuiseur hier!

J'ai choisi entre le M-110 et celui-ci. J'ai immédiatement décidé d'en prendre un avec un tas de boutons ou le plus simple. Hier, j'ai regardé les deux dans le magasin - je ne comprenais toujours pas la blague sur 55 programmes dans le 110e.
Dans les autocuiseurs, en principe, la méthode de cuisson est la même pour les deux boutons-poussoirs et celui-ci - la cuisson sous pression, mais j'ai besoin d'un autocuiseur pour cuire la viande.

J'ai pensé, j'ai pensé, et j'ai décidé de prendre cet autocuiseur parce qu'il était très bien fait et que j'aimais beaucoup le bol, et puis il y a eu le dernier jour de l'action. La vendeuse m'a dit de penser plus amusant car le prix de cet autocuiseur est déjà arrivé et demain (c'est déjà aujourd'hui), il y aura plus de 700 hryvnia (ce qui, je pense, est également normal, car même dans les magasins en ligne, le prix a dépassé pour 1000 UAH).

PS: Le bol de cet autocuiseur est le même que celui du 110e - antiadhésif DAIKIN ® (Japon).
Manne
Vierge, je ne comprends pas vraiment non plus les 55 programmes dans un autocuiseur.Le seul avantage des autocuiseurs multimodes est qu'ils ont une plage de température plus large, c'est-à-dire qu'ils peuvent fermenter la pâte et fermenter le yogourt et le faire frire intensément. Et dans de nombreux modes sous pression, cela ne sert à rien. Donc, si vous avez besoin d'un autocuiseur pour la cuisson sous pression (), il est plus facile et moins cher de choisir l'autocuiseur le plus ordinaire sans priblud
Qween
Mannochka, merci pour vos félicitations!

Citation: Manna

il est plus facile et moins cher de choisir l'autocuiseur le plus courant sans priblud

Ça c'est sûr!
J'attends l'autocuiseur de mes rêves depuis plusieurs années. J'ai pensé qu'ils feraient bientôt quelque chose de révolutionnaire.Mais l'analyse de chaque nouveau modèle a montré qu'il s'agissait d'un autocuiseur plus de nombreuses fonctions d'un multicuiseur, c'est-à-dire 2 en 1. Et je voulais quelque chose de si intéressant, spécifiquement lié à la cuisson sous pression, et je n'ai pas besoin d'un autre multicuiseur.

Un de ces jours, je conduis et regarde un énorme signe d'Eldorado accroché sur lequel il est écrit que l'autocuiseur Redmond 4506 est à vendre pour 599 UAH et que le prix barré est 2 fois plus élevé. Eh bien, je pense que je vais en acheter un aussi bon marché et que je continuerai d'attendre. Il s'est avéré qu'ils avaient déjà été arrêtés. Et j'ai décidé d'arrêter d'attendre l'autocuiseur de rêve. Pendant que j'attends, d'autres cuisinent de la viande en gelée en une heure et n'attendent rien.

Dans l'ensemble, j'ai rapidement sélectionné parmi ce qui est disponible sur le marché et répond à mes exigences en matière d'autocuiseur.

À propos, il existe des autocuiseurs beaucoup moins chers que celui-ci et avec beaucoup de boutons - en général, un choix pour tous les goûts.

Qween
Je cuisinais déjà dans un nouvel autocuiseur.

J'ai vraiment, vraiment aimé le résultat et le fonctionnement de l'autocuiseur est simple et pratique.

Ce sont les côtes aux os mous:

Autocuiseur Redmond RMC-PM4507

Je ferais cuire ces derniers sur la cuisinière pendant 4-5 heures.

Manne
Anya, et combien de fois les avez-vous cuisinés?
Qween
Mannochka, je n'ai pas répondu tout de suite parce que j'étais sur l'ancien site.

Réglez une minuterie sur 70 minutes. Le lendemain, je préparais un rouleau à partir de la tige, puis j'ai vu qu'en face de 70 minutes, il était écrit «Viande sur l'os». 70 minutes est avec un ensemble de pression.

Au fond du bol, je mets l'oignon, les côtes sur le dessus, le sel et le poivre noir grossier tordu. Aucun liquide ajouté. C'est toute la recette.

Je vais prendre un autre rouleau de la tige et vous l'apporter.
Manne
70 minutes ... moins un ensemble de pression pendant 15 minutes, laissez 20 ... 50 minutes au total quelque part contre 5 heures sans pression
Qween
J'ai coupé le rouleau de la tige dans le sens de la longueur, de sorte que plus tard, il serait plus pratique de couper chaque moitié:

Autocuiseur Redmond RMC-PM4507

Deux de ces rouleaux sont sortis d'un jarret (celui-ci a un peu de gras et le second est plus maigre). Je l'ai salé et poivré et je l'ai laissé au réfrigérateur pendant la nuit. Le matin, je l'ai mis dans l'autocuiseur, j'ai versé 150 grammes d'eau et je l'ai mis à cuire en mode «Viande sur os» - c'est 70 minutes. Le jarret fini a été divisé dans le sens de la longueur avec une fourchette et un couteau en deux parties (c'est très facile, car la viande est très bien bouillie). J'ai enduit chaque partie d'ail, je l'ai mise dans des sacs, je l'ai mise en forme et je l'ai mise sous pression pendant quelques heures pour lui donner une forme plus ovale. Les rouleaux refroidis conservent leur forme très étroitement et coupent parfaitement.

Le liquide s'est avéré être 300 grammes ensemble. La prochaine fois, je verserai un peu plus d'eau et je mettrai un morceau de viande - il y aura 2 petits pains et un couple - trois assiettes d'excellente viande en gelée forte.

J'aime beaucoup mon nouvel autocuiseur! Il remplit parfaitement ses fonctions.

Citation: Manna
70 minutes ... moins un ensemble de pression pendant 15 minutes, laissez 20 ... 50 minutes au total quelque part contre 5 heures sans pression

Ouais. Et l'articulation est également instantanée.
En passant, je tiens à noter que bien que rapide, mais de très haute qualité. Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si cool. Je pensais que ce serait plus bouilli, mais il s'avère que les côtes ont un goût cuit et riche et le jarret bouilli au besoin.
Manne
Eh bien, wow knuckle Elle, probablement, était pleine de
Qween
Eh bien, oui, ma mère a choisi la plus belle règle du marché - elle se tenait obliquement dans le bol.
Larssevsk
Qween, c'est tellement agréable de lire de bonnes critiques objectives sur la technique de vrais utilisateurs! Fille intelligente !!! Félicitations pour votre assistant
Manne
Citation: Larssevsk
tellement agréable de lire de bonnes critiques objectives sur la technique de vrais utilisateurs
Oh, Larissa, et ne dis pas, je me rattrape constamment sur cette pensée
Ofeliya
Qweenquelles côtes appétissantes!
Mais je ne m'adapterai jamais à la préparation de côtelettes juteuses. J'ai essayé 2 fois de faire mijoter des escalopes pour l'enfant et 2 fois elles sont sorties sèches. En polaris, je les ai cuisinés à 2 pressions et il est ressorti très savoureux et tendre. Et ici ça ne marche pas et c'est tout ...
Mais les pâtes et les produits de boulangerie sont excellents.
Qween
Citation: Larssevsk
Félicitations pour votre assistant

Larssevsk, Je vous remercie !

Citation: Manna
Je me surprends constamment à cette pensée

Les filles, moi-même, lorsque quelque chose m'intéresse, je veux lire les critiques d'utilisateurs réels et j'aime voir des photos.

Citation: Ofeliya
Qween, quelles délicieuses côtes levées!

Je suis complètement d'accord ! Doux et ne s'est pas effondré.
sv_kot
salut! Hier, j'ai relu les 12 pages de ce sujet, et aujourd'hui j'ai rejoint les heureux propriétaires de cet autocuiseur multicuiseur! Merci pour l'information utile! Je l'ai essayé - il s'est avéré être une bonne soupe d'herbe maigre. Au début, je l'ai mis pendant 20 minutes, mais je ne comprenais pas si l'eau bouillait, le bouton de pression ne s'allumait pas. J'ai ajouté 10 minutes, puis j'ai attendu encore 5 minutes, je ne pouvais pas le supporter et je me suis défoulé. La soupe était encore bouillante et légèrement trop cuite. Je pense que 20 minutes suffiraient. Mon premier autocuiseur, jusqu'à ce que je comprenne comment déterminer quand l'eau a bouilli, surtout si vous n'êtes pas près d'elle et que vous n'entendez pas quand la petite valve siffla. Peux tu me dire? Je l'allume immédiatement avec la vanne fermée - il y a encore peu d'expérience, et j'ai besoin de cet appareil pour ne pas me tenir à côté dans la cuisine.
Manne
Fermez la vanne immédiatement. Dès que l'eau bout et qu'un volume suffisant de vapeur est collecté, la vanne se ferme (entendre un clic, la vapeur cessera de circuler à travers la vanne).
sv_kot
Je vous remercie! J'ai besoin de m'entraîner, je n'ai pas entendu du tout le déclic)))
Manne
Un clic silencieux dans la zone de la valve. Clic de verrouillage de la vanne. Le principal indicateur visible de l'eau bouillante est la vapeur de la vanne, et le blocage de la vanne est l'absence de vapeur
sv_kot
Dans votre explication, tout est vraiment encore merci!
marinochka83
Un excellent modèle de multicuiseur Redmond et même un autocuiseur. Il me semble que c'est une excellente combinaison de prix et de qualité, qui se justifie en cuisine. Elle cuisine bien, la nourriture ne brûle pas et c'est délicieux)
Manne
Ce n'est pas un multicuiseur, c'est l'autocuiseur le plus classique et le plus simple.
Ofeliya
Hier, j'ai fait cuire un morceau de porc de 1,4 kg, réglé la minuterie sur 45 minutes. Cela s'est avéré merveilleux! Seul l'anneau des arômes d'épices ne peut pas être lavé
Manne
Vous pouvez essayer de le laver plusieurs fois avec du savon, puis le graisser avec des agrumes, puis le laver à nouveau et l'aérer si nécessaire. Vous pouvez faire bouillir l'anneau ou chasser un autocuiseur avec de l'eau citronnée.
Qween
Les filles, j'ai cuisiné du bouillon aujourd'hui. J'ai vraiment aimé le résultat.

C'est bien que j'ai tout de suite imaginé que j'avais besoin de cet appareil miracle pour les plats de viande, car tout sentait très fortement l'arôme de viande après plusieurs préparations.
sv_kot
Qween, pour les autocuiseurs novices))), comment le bouillon a-t-il été cuit plus en détail - dans le temps et avec ou sans fermeture de la vanne?
Qween
sv_kot, J'ai mis environ 600 g de morceaux d'épaule de porc dans le bol, versé 1,5 litre d'eau bouillante, mis le temps de cuisson à 30 minutes avec la vanne fermée, c'est-à-dire en mode autocuiseur. Lorsque la minuterie a bipé, je n'ai pas ouvert le couvercle pendant environ 15 minutes, il n'est pas nécessaire de retirer la mousse. Le bouillon est bon, la viande est parfaitement bouillie.

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