Autocuiseur Redmond RMC-PM4507

[ÇA Y EST ?]

Bonjour à tous!
La première question est où est allée Albina? Besoin de conseils pour savoir pourquoi, ayant Deh-60, un modèle assez populaire, veut Redmond. Deh déçu?
La deuxième question est Helen, pourquoi écrivez-vous que ce modèle ne convient pas très bien à la première casserole?
Maintenant le fond, presque une histoire sur moi-même. J'étais mûr, je pensais que j'étais mûr pour acheter un multicuiseur. Pourquoi en ai-je besoin? - la troisième question, je la pose moi-même ... Le plus important est que j'ai besoin (c'est un rêve) de faire cuire du porridge au niveau inférieur, des escalopes de vapeur au niveau supérieur ... 2 plats en un. .. Je veux quelque chose de diététique, jumelé, et cela ne fera pas de mal à la famille ... Avant cela, je voulais un bain-marie, avec le temps j'ai réalisé que la mijoteuse est plus froide!
De délicieux biscuits y sont cuits, vous pouvez cuisiner du pilaf à couper le souffle et du bortsch super-duper. Mais la moitié sensée du cerveau comprend que tout ce qui précède, je cuisine déjà parfaitement sans multicuiseur sur la cuisinière et dans le four ... quand des amis et un beau-père viennent à nous, la première question est, avez-vous du bortsch?
En cherchant sur Internet et en recherchant des modèles disponibles et bons, j'en ai mis de côté un et un seul - DEH-60, 65. Dans celui-ci, vous pouvez régler la température et faire du yaourt ... (mais j'ai une yaourtière et j'en suis content) - lors de l'achat d'un multi, une sorbetière est offerte en cadeau. Eh bien, je pense que si je ne l’achète pas maintenant, à une offre avantageuse, alors je ne l’achète pas à 100% ... Je me suis décidé, persuadé mon mari.
Et hier ... Hier, sur une machine à pain, une très bonne fille m'a conseillé d'acheter un multicuiseur-autocuiseur, 2 en un pour mes besoins vapeur ... Et j'ai tout de suite voulu ... Cuire rapidement des betteraves, du karkhokha en uniforme, cuire du riz + des gâteaux ... obtenez en plus du bortsch, du pilaf et des biscuits super-duper.
ÇA Y EST ?
Si oui, alors vous serez rejoint par un autre amateur de ce merveilleux pot, qui hésite à acheter. Maintenant, je me précipite entre dex-65 et Redmond ... Mais cette technique sera ma première ... peu importe si c'est inutile ...

[olla_13]

Pour olla_13: Oui, dès le début il fallait faire bouillir quelques tranches de citron, ça tue toutes les odeurs techniques.
Mais j'ai remarqué que pendant le processus de cuisson, la bague d'étanchéité en silicone a tendance à absorber les odeurs alimentaires.
Merci au fabricant qui a fourni la bague de rechange à l'origine.
Il peut être utilisé pour certains plats qui n'ont pas peur de s'abîmer: bouillie de lait, compotes, stérilisation, etc.
Certes, je m'entends avec une bague jusqu'à présent. Bien que j'aie déjà cuisiné du bortsch, du porridge au lait, du pilaf, du rôti et du dessert cuit au four.
C'est juste qu'après chaque cuisson, ma casserole, un couvercle amovible et un anneau séparé dans un détergent au parfum prononcé de citron, il y en a d'innombrables sur le marché. De plus, je frotte l'anneau avec un quartier de citron et garde l'autocuiseur ouvert.
Avec le capuchon sur la dent.
La méthode de maintien du couvercle sur l'autocuiseur est très fiable et stable, je me demande pourquoi le fabricant n'a pas noté cette caractéristique de conception.

Et aussi d'après mes propres observations.
De nombreux utilisateurs se plaignent qu'il y a des déchets dans les livres de recettes, c'est-à-dire que les plats selon les recettes données ne sont pas obtenus.
Oui, j'ai tendance à être d'accord. Certains fabricants "donnent" des livres de recettes pour des plats pris de nulle part.
Mais pas Redmond.
Les recettes de leurs brochures sont vraiment sensées, mais ... Plusieurs facteurs peuvent influencer le résultat final.

J'ai de l'eau très douce - c'est le premier facteur.

La vérification, le test des recettes pour un modèle spécifique d'un multicuiseur-autocuiseur est effectué dans un laboratoire, qui se trouve je ne sais pas où.
Un autocuiseur est un appareil dans lequel les aliments sont cuits sous une pression accrue.
La pression n'est pas très grande.Je n'indiquerai pas exactement combien, mais environ 0,5 atm. de l'environnement.
Autrement dit, même de petits changements de pression ambiante affecteront la vitesse et la qualité du produit final.

Je vis à une altitude de 300 m au-dessus du niveau de la mer - c'est le deuxième facteur.

Et bien sûr, la qualité des matières premières ne peut être négligée.
Tout récemment, je suis tombé sur une pomme de terre, que j'ai été torturée à cuire, mais elles sont toutes solides.

Il s'est beaucoup accumulé, mais l'essentiel est court. Essayez-le, modifiez-le et, surtout, notez-le.
Par exemple, j'ai remarqué que pour obtenir un résultat de qualité, le temps spécifié dans la recette doit être considéré comme du temps pur.
Autrement dit, l'heure de démarrage après la fermeture de la vanne. Et la pression est ramenée à la normale de 5 à 20 minutes. Et cela dépend de la quantité de liquide dans la casserole.

Bonne chance! J'aime jouer avec lui.

aujourd'hui, j'ai découvert que maintenant notre Redmond est dans le foxtrot pour seulement 499 UAH.
étant donné qu'il a un grand bol, un anneau en silicone de rechange, un cuiseur à vapeur et un support, c'est une très belle proposition.

Sonechka, j'ai aussi vu le prix sur le foxtrot pour 499, alors que je choisissais et regardais de près (je choisis entre DEX-40 et ce Redmond), j'ai mis à jour la page sur le foxtrot, le prix est déjà de 659 UAH, quel miracle.

Je voulais également vous demander des conseils sur le type de Redmond 4507 ou de dex 40 à prendre. J'ai lu un tas de critiques et de forums, mais je ne peux pas arrêter mon choix, comme les deux sont bons, mais vous devez choisir ce dont vous avez besoin 1 S'il vous plaît aviser, car je comprends que vous avez utilisé les deux
Merci à l'avance pour les conseils

Sonechka, j'ai aussi vu le prix sur le foxtrot pour 499, alors que je choisissais et regardais de près (je choisis entre DEX-40 et ce Redmond), j'ai mis à jour la page sur le foxtrot, le prix est déjà de 659 UAH, quel miracle.

Dans le magasin lui-même, jusqu'au 27 novembre, 499 UAH. ça vaut le coup. Juste un magasin et une boutique en ligne sont deux choses différentes. Le magasin dit qu'ils n'ont rien à voir avec la boutique en ligne (en termes de réclamations seulement, mais c'est la même chose) Ils ont un journal sur le site Web avec des offres de magasin, il est pour 499 UAH. Alors décidez vite)

Merci, Olya. J'ai trouvé un revendeur officiel Redmond en Ukraine, ils ont également un prix de 500 UAH et une livraison gratuite partout en Ukraine

Bonjour à tous!
La première question est où est allée Albina? Besoin de conseils pour savoir pourquoi, ayant Deh-60, un modèle assez populaire, veut Redmond. Deh déçu?

Bien qu'il n'y ait pas d'Albina, je répondrai, car j'ai aussi un DEH-60, dont je suis très satisfait et, il n'y a pas si longtemps, j'ai acheté un autocuiseur Redmond 4507. Ces multicuiseurs sont différents et donc se complètent, mais vous pouvez bien sûr faire avec l'un d'eux. Ce modèle d'autocuiseur est très simple d'utilisation et pourrait donc être le premier multicuiseur. Mais pour être honnête, j'aime plus DEHsik.

Maintenant, je me précipite entre dex-65 et redmond ... Mais cette technique sera ma première ... même si elle est inactive ...

Sparta, multicuiseur et autocuiseur sont des choses différentes. Mais, d'après ce que vous avez écrit, Redmond vous conviendra davantage et ne restera certainement pas inactif!
De plus, pour un tel prix et sa casserole est très bonne!

Merci à tous pour les conseils - hier, j'ai acheté un Redmond 4507
J'ai hâte qu'il soit livré, mais pour l'instant j'attends de lire et de décrire vos conseils et recettes

VEUILLEZ PROMOUVOIR, IL EST POSSIBLE DE CUISINER DANS CELLE-CI COMME DANS UN MULTI-CUISINIÈRE CONVENTIONNEL EN MODE «PLOV». e. AVANT L'ÉVAPORATION DU LIQUIDE?

VEUILLEZ PROMOUVOIR, IL EST POSSIBLE DE CUISINER DANS CELLE-CI COMME DANS UN MULTI-CUISINIÈRE CONVENTIONNEL EN MODE «PLOV». e. AVANT L'ÉVAPORATION DU LIQUIDE?

C'est possible, mais à mon avis, cela n'a pas de sens. Si vous êtes intéressé par la fonction d'arrêt à la fin du liquide, ce n'est pas le cas.
La technologie de cuisson dans un volume fermé ne permet pas l'évaporation du liquide et le temps de cuisson est considérablement réduit.
Pas assez d'eau - le riz sera mal cuit. Cela m'est arrivé, j'ai ajouté de l'eau, je l'ai fait bouillir et tout va bien.
Je l'utilise constamment depuis plusieurs jours, rien n'a brûlé en mode de cuisson sous pression.
L'autre jour, j'ai essayé de cuisiner des micro doses.
J'ai mis un tapis de silicone sur le fond, mis un pot de 0,5 litre. Il contient 250 ml de préparation de bouillie de lait.
Couvert d'un couvercle de mise en conserve en métal sans gomme. J'ai versé 400 ml d'eau dans une casserole.
Le résultat est une bouillie de lait de maïs. Le couvercle de l'appareil s'est parfaitement fermé.
Tout était cuit sous pression dans une sorte de bain-marie.
L'heure a été fixée à 40 minutes. Cela semble long, mais sans tracas.
La casserole est restée propre, la bouillie d'un goût étonnamment évaporé. Le lait n'a même pas essayé de s'échapper.

Bonjour à tous. Bonne chance!

Merci, Olya. J'ai trouvé un revendeur officiel Redmond en Ukraine, ils ont également un prix de 500 UAH et une livraison gratuite partout en Ukraine

Pouvez-vous partager une référence? J'ai trouvé un représentant, mais là, le prix est de 599. J'ai roulé ma lèvre dans un foxtrot pour acheter pour 499, mais si commandé sur le site Web avec livraison, cela coûtera 534 UAH.

Bonsoir!

Dites-moi, le livre de recettes dit que 90 minutes sous pression suffisent pour faire de la viande en gelée. Aura-t-il vraiment le temps de se résumer? Après tout, plus tôt dans un autocuiseur, qui est mis au gaz, ils ont cuit pendant trois heures, pas moins.

Bonsoir!

Dites-moi, le livre de recettes dit que 90 minutes sous pression suffisent pour faire de la viande en gelée. Aura-t-il vraiment le temps de se résumer? Après tout, plus tôt dans un autocuiseur, qui est mis au gaz, ils ont cuit pendant trois heures, pas moins.

Il cuisinera dans une heure et demie - définitivement!

Bonne journée! S'il vous plaît aider mon problème !!! Lors du lavage du couvercle de l'autocuiseur, la valve a été perdue, celle qui empêche le couvercle de s'ouvrir lorsque le multicuiseur est sous pression .... Plus précisément, la gomme de silicone elle-même a été perdue ... Si possible, postez une photo en gros plan de cette gomme (valve). Je serais très reconnaissant !!!

Bonne journée! S'il vous plaît aider mon problème !!! Lors du lavage du couvercle de l'autocuiseur, la valve a été perdue, celle qui empêche le couvercle de s'ouvrir lorsque le multicuiseur est sous pression .... Plus précisément, la gomme de silicone elle-même a été perdue ... Si possible, postez une photo en gros plan de cette gomme (valve). Je serais très reconnaissant !!!

J'aiderais volontiers, mais mon autocuiseur est à la campagne.
Par expérience personnelle, je peux assurer avec une certitude à 90% que ce sceau n'est pas beaucoup, mais plutôt rien, ne diffère pas des sceaux d'autres modèles.

un peu plus tard, je prendrai une photo du phoque dex. Ils ont un remplissage, comme à partir d'un convoyeur. Je les échange parfois au besoin.

J'aiderais volontiers, mais mon autocuiseur est à la campagne.
Par expérience personnelle, je peux assurer avec une certitude à 90% que ce sceau n'est pas beaucoup, mais plutôt rien, ne diffère pas des sceaux d'autres modèles.

un peu plus tard, je prendrai une photo du phoque dex. Ils ont un remplissage, comme à partir d'un convoyeur. Je les échange parfois au besoin.

Merci d'avoir répondu! Est-il vraiment possible de l'acheter séparément? Je vous remercie.

Merci d'avoir répondu! Est-il vraiment possible de l'acheter séparément? Je vous remercie.

c'est possible, mais il faudra chercher.

BaLoo, je vais essayer d'insérer une photo de la bague d'étanchéité de la valve, vous ai-je bien compris? cette pièce?

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(pas de macrophotographie, vous ne pouvez pas photographier de plus près)

c'est un sceau dex, comme vous pouvez le voir, ils sont identiques

Bonjour, bienvenue dans vos rangs amicaux. Aujourd'hui, je suis devenu l'heureux propriétaire du dessin animé de l'autocuiseur Redmond 4507! Déjà aujourd'hui, j'ai fait cuire des pommes de terre cuites avec des pilons de poulet, puis j'ai immédiatement jeté les pois pendant 65 minutes. Tout s'est avéré fantastique. J'étais particulièrement satisfait des pois, j'ouvre le couvercle, et il se trouve là avec même des pois, je le touche avec une cuillère en silicone, et il se transforme immédiatement en une purée parfaite. Et comme c'est délicieux !!! Même le fils, qui ne mange pas de pois par définition, dit ici que c'est très savoureux et qu'il va le manger avec plaisir !!

Filles (vivant en Ukraine), à ​​partir d'aujourd'hui dans le foxtrot à nouveau l'action - Redmond 4507 coûte 555 UAH ... et dans Eldorado 4506, il en coûte 599 UAH, également pour l'action.
Quel est le meilleur?

Filles (vivant en Ukraine), à ​​partir d'aujourd'hui dans le foxtrot à nouveau l'action - Redmond 4507 coûte 555 UAH ... et dans Eldorado 4506 il en coûte 599 UAH, également sous l'action.
Quel est le meilleur?

Je me suis commandé 4506. Je vais le tester, me désinscrire)
4507 est aussi simple qu'une porte et fiable, mais qu'en est-il des programmes au 4506 reste à voir.
ils ont un inconvénient commun - le temps du compte à rebours ne provient pas de la montée en pression, mais du début et il est nécessaire de calculer la montée en température / montée en pression et le temps de cuisson. Dans le même budget Saturne, ce jambage n'est pas, mais il n'y a pas de bol, mais ici il est excellent.

Bonne journée. Dites-moi, s'il vous plaît, avez-vous cuit du lait cuit au four dans cet autocuiseur multicuiseur? Si tel est le cas, veuillez me dire combien de temps il faut pour cuire et la valve doit être ouverte ou fermée. J'ai vu des recettes de lait cuit au four, mais le mode de cuisson est utilisé là-bas, et dans ce multicuiseur, il est absent.

[Andrei]

Andrei, le lait cuit est obtenu dans n'importe quel autocuiseur. Temps 1,5-2 heures. La vanne est fermée - sinon elle s'échappera. Mais, bien sûr, il ne sort pas tout à fait comme il le fait d'un four ou d'une mijoteuse.

Bonne journée!
J'ai donc acheté ce miracle de la technologie avant-hier, jusqu'à présent, je n'ai cuisiné que du pilaf et du poisson cuit à la vapeur. Le pilaf s'est avéré excellent, le riz est friable, en 25 minutes tout a été bouilli, cuit. La seule chose, je n'ai pas assez d'eau selon la recette, elle est sortie un peu sèche. J'ajouterai plus d'eau la prochaine fois.

Poisson cuit à la vapeur - lorsque le couvercle a été ouvert, il y avait un peu de vent sur le dessus, mais juteux à l'intérieur. À cet égard, j'ai une question - est-il possible de vaporiser du papier d'aluminium sous pression? Les instructions ne parlent que de la feuille et de la vanne ouverte

Et j'ai aussi une question pour ceux qui ont cuisiné du porridge au lait. Je voulais faire de la bouillie de riz au lait, tout mettre selon la recette. Le porridge est sorti comme une soupe au lait avec du riz, et j'adore la consistance du "smudge". Peut-être avez-vous besoin de verser moins de lait? Et l'avoine a des proportions étranges - pour 100 grammes de céréales 750 ml de lait Partagez votre expérience, s'il vous plaît

pouvez-vous cuire à la vapeur dans du papier d'aluminium sous pression?

Pouvez. Les filles cuisinent dans des sacs de cuisson dans des autocuiseurs.

bouillie de riz au lait, mettez le tout selon la recette. Le porridge est sorti comme une soupe au lait avec du riz, et j'adore la consistance du "smudge".

Quelles étaient les proportions? Dans un autocuiseur, moins de liquide est nécessaire - il ne s'évapore pratiquement pas. Vous pouvez également garder la bouillie chauffée pendant une demi-heure.
Pour les flocons d'avoine, un rapport 1: 3 (1 cuillère de flocons pour 3 cuillères de liquide) suffira. Si plus mince, alors 1: 4.

Quelles étaient les proportions?

Selon le livre de recettes - 100 grammes de riz, 650 ml de lait.

C'est un rapport de 1: 6. Un peu aqueux pour un autocuiseur. Mieux vaut 1: 4 s'il est plus épais et 1: 5 plus mince.

salut! Pouvez-vous me dire comment déterminer la position de la vanne dans l'autocuiseur multicuiseur Redmond 4507 (ouvert-fermé)? Où doit regarder le «nez»?

salut! J'ai une telle question, peut-être bien sûr que je ne suis pas le premier à la poser (je m'excuse à l'avance), mais après avoir parcouru tous les messages, je n'ai pas compris un peu. C'est ma première expérience avec un multicuiseur. Je viens de l'acheter hier. Lors de la cuisson avec la vanne fermée, comment la vanne interne doit-elle se comporter? Soupe déjà cuite et légumes cuits pour la salade. Ainsi, avec la valve fermée, le couvercle était bloqué, la valve principale se comportait calmement, mais la valve supplémentaire sifflait, reniflait et de la vapeur en sortait, et ainsi de suite jusqu'à la fin de la cuisson. C'est normal? Aidez le débutant!

[Mouche]

MoucheVous voulez dire une sortie de vapeur avec un flotteur à côté de la vanne? S'il y a un excès de vapeur à l'intérieur de l'autocuiseur, il est évacué par la valve.

Oui, je voulais dire ce trou. Mais avec la pression gagnée, avec le couvercle verrouillé, de la vapeur et des embruns sortent constamment de ce trou jusqu'à la fin de la cuisson. De plus, tous les produits et liquides ne dépassent pas la norme. Alors je pense que ça devrait être le cas ou pas? Merci d'avoir participé!

Non, il ne devrait pas y avoir d'éclaboussures constantes. Des éclaboussures peuvent se produire s'il y a un excès de liquide et si du liquide reste dans le flotteur après le lavage du couvercle. Un dégagement continu est également possible si le flotteur monte de manière inégale lorsqu'il est bloqué.

Merci d'avoir répondu. Le flotteur est de niveau lorsqu'il est bloqué. Je faisais juste du pilaf, j'ai doucement appuyé sur la valve interne avec une aiguille à tricoter, un jet de vapeur est sorti de là et il s'est calmé et il y a eu un silence jusqu'à la fin de la cuisson. Maintenant, je vais regarder. Peut-être qu'après le lavage, l'eau reste vraiment à l'intérieur de la valve. Maintenant, je serre le multicuiseur toute la journée, donc il n'a pas le temps de sécher après mes essais et erreurs. Au fait, le pilaf est vraiment magnifique.

Veuillez me dire comment faire cuire du sarrasin, du riz, de la bouillie (pas du lait)? Prenez les proportions du livre de recettes ou existe-t-il des bonnes pratiques pratiques?

Ici, j'ai déjà répondu à la question sur la bouillie de lait:

C'est un rapport de 1: 6. Un peu aqueux pour un autocuiseur. Mieux 1: 4 si plus épais et 1: 5 plus mince.

Si vous ne parlez pas de bouillie, mais de céréales pour un plat d'accompagnement, alors pour le riz, la proportion est de 1: 1 (1,1-1,2), pour le sarrasin - 1: 1,5.

Si vous ne parlez pas de bouillie, mais de céréales pour un plat d'accompagnement,

C'est pour le plat d'accompagnement Merci beaucoup pour votre réponse Combien de temps le sarrasin et le riz sont-ils cuits?

Combien de temps dure le sarrasin et le riz?

10-12 minutes de temps net.

10-12 minutes de temps net.

Selon vous, quel est le moment le plus propre? Attendez-vous que le couvercle se verrouille ou existe-t-il des options?

Oui, le temps net est le temps entre le moment où le couvercle est verrouillé et la fin du mode

Autrement dit, vous attendez que le couvercle se verrouille, puis réglez l'heure?

Dans un autocuiseur comme celui-ci (c'est juste que l'heure est réglée différemment selon les autocuiseurs), je règle simplement l'heure après avoir verrouillé le couvercle. Et au départ, j'ai réglé l'heure approximative, en tenant compte du temps pour faire bouillir l'eau.

Clair. C'est juste que j'ai la même chose et donc des questions se posent. quand ils écrivent du porridge en 7 minutes. Compte tenu de l'augmentation de la pression, ce sera déjà environ 15 minutes. Et parfois, la vanne se ferme mal, vous devez la réparer.

Apparemment, cela signifie du temps pur, sans tenir compte du jeu de pression et du déverrouillage supplémentaire du couvercle.

J? ai compris. C'est juste que j'ai l'habitude de préciser le temps entre le moment de remplir la casserole et le moment où il est déjà possible d'ouvrir et de manger

Bonjour, l'autre jour, je suis devenu l'heureux propriétaire de ce miracle, mais je ne comprends tout simplement pas le principe de l'action! Dans d'autres modèles, vous pouvez régler toutes sortes de programmes et, en conséquence, une certaine température est programmée pour chaque programme! Ici, je ne peux que régler l'heure, et la température est constamment la même, maximum? Par conséquent, pour moi personnellement, pour l'instant, il y a des problèmes avec les recettes! Je ne peux pas réguler la température!

Et j'ai aussi de la vapeur provenant de la vanne en position fermée, doit-il en être ainsi ou ne doit-elle pas du tout libérer de vapeur lorsqu'elle est fermée?

[Elena]

Elena, c'est un autocuiseur. La plupart des autocuiseurs ne sont pas à température contrôlée. Sous pression, température env. 115 ° C Seulement je ne comprends pas votre accroc avec les recettes, vous allez écrire plus en détail quel est le problème.

En position fermée de la vanne, la vapeur peut s'écouler s'il y a beaucoup de liquide dans le bol et qu'il y a un excès de vapeur, que l'autocuiseur libère à travers la vanne. Mais il ne devrait pas y avoir de vapeur tout le temps. Si tel est le cas, soit la vanne n'est pas complètement fermée, le flotteur est obstrué et ne rentre pas, ou l'autocuiseur ne fonctionne pas correctement.

Félicitations pour votre achat! En effet, la température n'est pas définie dans ce modèle. Je régule la température avec une vanne (lorsque la température la plus élevée est fermée) et j'ouvre le couvercle pour l'abaisser.
Si de la vapeur sort lorsque la vanne est fermée et qu'elle siffle, je la déplace un peu jusqu'à ce qu'elle cesse de se libérer et de siffler. Il peut dégager un peu de vapeur pendant la cuisson et c'est normal.

Le problème est qu'il siffle constamment et que la vapeur monte! Pendant que je cuisinais de la soupe et des pommes au four! mais la vapeur est sortie avec un sifflement dans les deux cas! J'ai aussi fait un biscuit, il s'est avéré tout simplement parfait!

Le problème est qu'il siffle constamment et que la vapeur monte! Pendant que je cuisinais de la soupe et des pommes au four! mais la vapeur est sortie avec un sifflement dans les deux cas!

Dès que le sifflement commence, essayez de déplacer légèrement la valve jusqu'à ce que le sifflement disparaisse.