Machine à pain Oursson BM0800 - avis, recettes, conseils, discussion

quelque chose ne se charge pas

1. Image dans le texte:

Notre pain s'est avéré très savoureux, même s'il n'était pas si beau, c'était du Borodino, et il était également cuit avec de la farine de seigle et tout s'est avéré superbe seulement j'ai perdu la tête à cause de l'incapacité de prendre de la levure à la vanille et de l'ajouter partout, je dis ça sent la vanille et je leur dis que tout est selon la recette pour l'instant n'a pas vu le mot vanille sur le sac. Vivez et apprenez, je n'ai jamais cuisiné plus que Charlotte. et maintenant je suis super pour ma famille. Mon pain est un favori. mon chéri. Et encore tout ce que je vous félicite pour la santé de NOËL. bonheur et nouvelles prouesses en cuisine!

Bonjour tous le monde! Je veux aussi acheter une telle machine à pain, mais je n'arrête pas de réfléchir. J'ai lu qu'elle saute sur la table pendant le pétrissage et qu'elle doit être tenue. Est-ce vrai? Et je veux aussi savoir comment elle fait du pain de seigle et du pain au son.

Cher termila, n'écoutez personne, prenez-le audacieusement, tout le pain selon la recette est excellent, cette machine à pain ne saute nulle part, mais selon les positions sonores ... eh bien, vous n'écoutez pas comment fonctionne la machine à laver)))) la machine à pain fonctionne beaucoup plus silencieusement. Après avoir essayé toutes les recettes, nous sommes restés basiques et français, et quel salut avec la pâte! J'ai 2 hommes adultes qui cuisinent pour le thé tous les jours, en volume j'ai pétri la pâte pour tartes pour 600 g de farine, un peu lors du premier pétrissage, elle a aidé dans le reste, elle s'est débrouillée avec tout.

Merci à tous pour vos critiques, commentaires)) J'ai commandé une telle machine à pain pour ma mère. J'avais peur qu'il y ait des problèmes en cuisine. Dieu merci, vous les avez dissipés. Question, y a-t-il un site où exactement selon ce modèle les hôtesses partagent des recettes? Et le second, qui a l'orange, à quoi ça ressemble?

Question, y a-t-il un site où exactement selon ce modèle les hôtesses partagent des recettes?

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0
etc

Je vous remercie. J'étudierai tout, dis à ma maman. Je voulais que le cadeau soit utile, et lui et papa ont utilisé le poêle ensemble, papa a utilisé de la pâte, maman a utilisé du pain))

Bonjour à tous! Nous avons acheté un poêle hier. Après avoir pétri les boulettes, la lame n'est pas retirée, ce qui interfère avec la pâte. Personne n'a fait face à un tel problème? Comment le sortir?

[HelenL]

HelenL,
Versez de l'eau, laissez reposer en essayant périodiquement de retirer.
N'utilisez pas la force.

HelenL,
Versez de l'eau, laissez reposer en essayant périodiquement de retirer.
N'utilisez pas la force.

Merci pour le conseil! l'eau versée, n'aide pas First 10-20 min. ils l'ont gardé, ils l'ont installé pour la nuit d'aujourd'hui - cela n'a pas aidé.

Comment s'est terminée l'histoire? Avez-vous réussi à le retirer?

Comment s'est terminée l'histoire? Avez-vous réussi à le retirer?

Après la cuisson suivante du pain (la troisième consécutive), la spatule a sauté d'elle-même. Nous étions vraiment heureux qu'elle se soit retrouvée coincée la prochaine fois. Le mari est catégoriquement contre la prise de la machine à pain pour inspection ou changement sous garantie, dit que cela n'affecte pas sa capacité à cuire

J'ai acheté une machine à pain hier, le problème est d'obtenir le formulaire (seau), vous devez faire des efforts incroyables pour l'obtenir, les instructions disent que le formulaire ne peut être retiré que par la poignée et vers le haut, mais cela ne fonctionne pas, il ne se retire tout simplement pas, est-ce un mariage?

Prenez le seau par la poignée et soulevez-le, tournez le seau lui-même légèrement vers la gauche, dans le sens antihoraire, et retirez-le du x / poêle.
Tout est rapide et facile, il faut s'entraîner un peu.
Et de la même manière, insérez le seau dans le x / poêle: insérez-tournez un peu dans le sens des aiguilles d'une montre et insérez en place en appuyant légèrement vers le bas.

Je vous remercie! Je l'ai compris, j'ai regardé à l'intérieur, j'ai vu qu'il y avait des sinus et j'ai essayé de tourner un peu le seau, et, oh, miracle, il entre et sort, mais ils n'écrivent pas à ce sujet dans les instructions.

Les filles, est-ce que quelqu'un y a fait cuire du pain au levain?

Je regarde attentivement la machine à pain Oursson BM0801J / IV, dites-moi que vous pouvez y faire du yaourt et quel est le programme "Boulanger russe"?

[sveta-Lana]

sveta-Lana, si vous êtes guidé par la description du modèle sur le site Web Orson, alors c'est faux. Ce hp ne diffère du 800 que par la couleur, comme me l'a expliqué le représentant d'Orson sur son site Web. Et à 800, comme moi, il n'y a pas de programme «boulanger russe» et pas de yaourt. Vous pouvez consulter les instructions de ce modèle sur le site Web ou poser une question au consultant en ligne

[kiara-25]

kiara-25, Je vous remercie

Aujourd'hui, nous avons testé la machine à pain Oursson BM0801, achetée pour notre fille en cadeau. Ils ont cuit selon la recette testée au fil des ans chez HP Panasonic et Scarlett. Nous sommes satisfaits du résultat. Le bruit et les vibrations n'ont pas été remarqués. Je pense que ces facteurs agacent d'abord les nouveaux venus dans ce métier (nous en avons également fait l'expérience en temps voulu), puis «l'immunité» s'installe. Une légère odeur a été ressentie au début de la cuisson, mais je pense que c'est un phénomène temporaire, comme toujours avec les nouvelles technologies. Le pain n'était pas pire que d'habitude. Tout en étant satisfait de la nouvelle chose.
Voici notre recette.
1. Eau - 260 ml;
2. Farine - 400 g (pesée sur une balance électronique);
3. Sel - 1 cuillère à café;
4. Sucre - 1 cuillère à soupe. l.;
5. Levure - 1 c. (Je le verse dans le trou au centre);
6. Beurre - environ 2 c. l.;
J'ai mis du sel et du sucre dans différents coins du moule.
Cuit au four en mode de base, taille - M, croûte - moyenne.

[Olga Pushkina]

Olga Pushkina, félicitations pour la mise à jour. Je n'ai jamais eu de crevaison avec du pain dans ce hp, et je l'ai fait essentiellement selon les recettes des instructions. Le pain montait toujours, le toit ne tombait jamais. Mais sur le kulich, ce que je n'ai fait qu'une seule fois, le toit était un peu usé.

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​merci pour votre soutien! Je suis arrivé à la conclusion que si vous suivez les règles générales (la levure ne doit pas entrer en contact avec le liquide et le sel pendant le chargement) et que vous mesurez avec précision les ingrédients, alors tout fonctionnera.

Olga, en général, oui. Et pour la levure, je suis aussi cette règle, mais je pense que c'est important, surtout quand on met du pain en attente.

kiara-25, Ilona, ​​je suis d'accord sur le report, mais une fois que j'ai accidentellement mélangé la séquence et versé la levure dans le lait - j'ai gâté le pain, pour le dire légèrement.

Bon, alors bien sûr, ce n'est pas pour rien que les instructions ont été spécialement spécifiées

[Pain au lait]

Récemment, je suis également devenu propriétaire de la machine à pain Oursson (BM0801J). Je ne suis pas ravi de mon travailleur!
L'essentiel est de prendre des recettes éprouvées, peser la farine sur une balance, le liquide selon la recette ... et faire attention au pain! Le bonhomme en pain d'épice est notre tout! Et vous serez heureux !!!
_______
Je partage les recettes qui ont fini dans mon livre de recettes!
Peut-être que quelqu'un vous sera utile ... Des pains très savoureux sont obtenus!

Pain au lait
Lait (tiède à température ambiante) - 200 ml
Beurre - 40 g
Sel 1 cuillère à café
Sucre 1 c. l.
Farine de blé 310 g
Levure 1 cuillère à café
La séquence de pose dans le bol: lait + beurre + sel + sucre + farine + levure.
C'est un super chignon!
Programme de base (durée 2:48), poids 500 g, croûte foncée.
J'ai mis 20 g de beurre par erreur, mais il s'est avéré tout de même très savoureux!
La barre est sortie pesant 484 g. La mie est moelleuse, la croûte est croustillante! Le goût est délicieux!


Pain Darnitsky
210 ml d'eau tiède
1 cuillère à soupe. l. huile d'olive ou autre huile végétale
1 cuillère à soupe. l. jus de citron
150 g de farine de seigle
200 g de farine de blé
1 cuillère à café sel
2 cuillères à café sucre (ou miel, si disponible)
1 cuillère à café levure sèche
Fabriqué strictement selon la recette. Après le bip, elle a ajouté Art. l. un mélange de graines (vous pouvez en ajouter).
Mode "basique", 2:50 dans le temps, croûte moyenne.
Poids du pain - 535 g.

Du bon pain s'est avéré.

Du bon pain s'est avéré.

Merci beaucoup! =) Et très, très savoureux!

Et aujourd'hui j'ai cuisiné du petit blanc ... avec des épices! =)

260 ml d'eau tiède
1 cuillère à soupe. l. rast. huiles
1 cuillère à soupe. l. Sahara
1 cuillère à café sel
400 g de farine de blé
1 cuillère à café levure sèche
Le mode principal est de 750 grammes, la croûte est sombre.

Après le bip, elle a ajouté: 1/2 c. graines de moutarde, 1/4 c. coriandre et 1/2 c. paprika.
Délicieux encore! Ils savaient à quelle vitesse! Un pain de 609 grammes est sorti!

salut! Les instructions d'Oursson disent de ne pas utiliser de levure pressée, mais tout le temps avant de cuire dans ce four, de la manière manuelle habituelle, j'ai utilisé uniquement de la levure pressée locale, je ne veux pas vraiment utiliser de pain sec pour faire du pain. Quelqu'un a-t-il essayé de cuire pressé dans ce four particulier, n'y a-t-il pas une grande différence

Vous pouvez également utiliser de la levure pressée (humide, humide, fraîche).
Calcul: pour 100 grammes de farine de blé, on prend 2 grammes de levure fraîche.

Merci d'avoir répondu

Et maintenant, je choisis entre ourson et Gorenje BW900.
J'ai également soigné la machine à pain OURSSON BM0801J / IV que j'ai déjà commandée, mais ici j'ai lu - à propos de l'odeur, pour moi c'est l'horreur.
Précisez combien a duré l'odeur? Est-ce allé jusqu'au bout?
Et je m'intéresse aussi au pain sur levure pressée ordinaire, c'est-à-dire pour que le pain soit aigre, comme avant
était "rustique" avec aigreur, pour moi c'est du vrai pain. Est-ce que ça va marcher? qui pense quoi?

[Lis]

Lis, en ce qui concerne l'odeur, je peux dire que je n'ai eu aucun problème, s'il y avait une odeur, elle est partie très rapidement. Mais je maîtrise juste la levure pressée, une fois que j'ai essayé de la cuire, et en mon absence - le pain n'a pas fonctionné, il est clair qu'il a augmenté et l'âne alors fortement et à la fin n'a pas été cuit, mais j'ai cuit selon la recette pas pour HP et au programme, donc pour l'instant difficile à dire avec certitude. Selon les recettes du livre pour HP avec du pain, il n'y a jamais eu de crevaisons, mais selon les recettes d'Internet, cela ne fonctionne pas toujours. Je l'adore pour sa gentillesse et sa petite taille, mais le plus souvent je pétris le pain en hp, mais je le fais cuire au four. Pour le pain au levain certainement pas adapté, trop de danses avec des tambourins. Je manque encore de programmes avec un cycle important.

Hier j'ai acheté ce bébé pour aider Panasonic, hier j'ai fait un gâteau selon la recette Panasonic, normalement (chez Panasonic, je pense que c'est plus magnifique), les produits de boulangerie sont tombés facilement du seau. Maintenant que j'ai posé le pain, voyons ce qui se passe.
L'odeur était un peu, complètement non critique, maintenant elle n'est plus ressentie. Dimensions - avec un dessin animé de cinq litres, la hauteur a été spécialement mesurée, près de 26,5 est le point le plus élevé xn.
A propos du seau, j'ai regardé le petit radis, orson et mystère, le sentiment qu'ils sont tous pareils.

Publié le samedi 18 mars 2017 14:20

J'ai mis du pain blanc ordinaire sur le programme du gâteau, embarrassé le programme court du programme principal, du coup il ne se révélera plus, il y a probablement des pâtisseries plus tendres.

Le premier pain dans une petite machine à pain.

Excellent résultat. Félicitations pour votre achat, délicieux pain.

[lala2]

lala2, joli pain, si bronzé

tellement bronzé

C'est sur une croûte moyenne, mon poêle semble être très chaud.

[lala2]

lala2, Je pense que c'est pas mal, il vaudra mieux cuire

J'aime de plus en plus le four, le pain est soigné, petit, voici les derniers pains issus des recettes du forum
sur la bière

Et c'est avec l'ajout de fromage, le fait maison n'a eu que le temps de s'occuper du rouleau avant que j'en prenne une photo

Le premier a une bonne toiture

[Nyurkin]

Mon mari m'a offert ma beauté pour le 5e anniversaire de sa vie conjugale. OurssonBM0801J. Le premier est bien sûr la couleur - brillant, orange, juste fou. Avant cela, j'ai essayé de faire cuire du pain dans une mijoteuse. J'ai aimé, mais humide. En hp, bien sûr, nous avons plus aimé le goût. Je l'utilise depuis moins d'un mois. Bien que cuisant uniquement à partir de mélanges prêts à l'emploi - rien ne s'est passé, seul le toit de Borodino s'est fortement effondré. Et selon les recettes Nyurkin, blanc avec des épices - il s'est avéré tout simplement génial, mais d'une manière ou d'une autre, ce n'était pas de la chance avec Darnitsky. Mais je pense que j'ai foiré là-haut moi-même, je vais le découvrir. J'ai une très grande demande aux utilisateurs de notre hp. Si ce n'est pas difficile, merci de partir, voici les recettes de nos HP. J'ai téléchargé le livre de recettes pour OURSSON BM1000JY. J'étudie le site, je le fais apparemment trop lentement. Je veux des recettes éprouvées. Surtout avec de la farine de seigle, mais mon mari demande toujours un cupcake à hp.

Bonjour.L'âme réside dans cette machine à pain, mais il y a si peu de critiques et de discussions. Alors je veux déjà décider ... Répondez, propriétaires! Comment l'aimes-tu après un certain temps? Pour qui depuis combien de temps travaille-t-elle (ou fait-elle faillite)? S'il se cassait, alors à quelle vitesse il était réparé dans le service ou pendant des années "ils ont nourri le petit déjeuner". Quelqu'un a-t-il fait des boulettes dessus? Si oui, alors selon la recette des instructions ou votre propre version. Et combien cela s'avère. Eh, tant de questions, mais j'ai peur de rester sans réponse - les gens ne viennent pas ici.

J'aime vraiment le mien. tout me convient. Je l'utilise depuis 3 mois. J'ai trouvé ma recette quotidienne. fonctionne relativement silencieusement. Je n'ai pas encore fait de pâte pour les boulettes, mais je veux essayer. pour la pizza, la pâte est luxueuse. Je lis ce forum tout le temps, je vais donc répondre à toutes vos questions auxquelles je peux répondre.

Anastasia, merci pour vos commentaires! Je ne m'attendais même pas - je pensais que personne n'était venu ici. Pendant que je lis des critiques sur différentes machines à pain et je ne sais plus laquelle acheter. Je suis tombé sur le Stadler Form Baker et j'ai déjà pensé que le voici, le même: il pétrit intelligemment et cuit parfaitement, et la croûte sur le dessus n'est pas blanche, mais comme de tous les côtés - frite, mais ... un seau s'envole de derrière une spatule pliante. Ensuite, j'ai regardé l'Endever Skyline MB-54, mais les critiques sont négatives, que lors de la cuisson, le toit de presque tout le monde s'effondre au milieu. Pour certains, le côté esthétique n'est pas important, mais je souhaite que le toit soit en ordre. Et ma mère s'est récemment achetée un Centek CT-1410 et elle est contente. Il dit prendre un sentek. Maintenant, je regarde le Centek CT-1409, mais il n'y a que deux critiques. C'est tellement compliqué de choisir une machine à pain ... Je veux une machine à petit budget et pour qu'elle cuit bien (et une croûte sur le dessus aussi) et qu'elle se mette en pâte jusqu'à des boulettes. Et les boulettes sont envoyées à Panasonic.
Et vous, Anastasia, comment fait-elle frire la croûte dessus? Sur d'autres photos, j'ai l'air blanche ou frite. Et j'ai regardé la vidéo sur YouTube (où deux filles font de la publicité), alors là, lors du pétrissage, le seau marche si mal que c'était déjà effrayant et ils ont eu le pain avec une croûte blanche. D'une certaine manière, j'ai déjà commencé à douter. Vous n'avez pas encore essayé les boulettes? J'en ai tellement pétri à la main cet hiver, et même deux portions à la fois, que ma force a disparu - je veux que le poêle pétrisse. Pendant que je réfléchis, soit Orson ou Sentek 1409. Pouvez-vous également découvrir votre recette de tous les jours?

Pour être honnête, je n'ai pas du tout choisi le poêle. J'ai choisi l'option la plus abordable pour moi. Je l'ai commandé à Utkonos, où la réduction était importante et ils l'ont ramené directement à la maison. Je suis parti du fait que ce n’est pas cher, ce n’est pas dommage que ça casse tout de suite ou que rien ne se passe et que vous pouvez le donner en toute sécurité à quelqu'un. Première cuisinière, je ne cuisine pas beaucoup. En moyenne, une fois tous les quatre jours. Un petit pain suffit pour deux.
La croûte supérieure me convient pour le bronzage. Le mode automatique est sur la taille L et croûte moyenne. Au début je n'aimais pas que le pain s'émiette trop, mais le forum est génial et puissant. Je l'ai lu !!! et j'apprends !!! J'ai commencé à ajouter une cuillère à soupe de miel. (Je ne sais même pas si on peut même l'appeler du miel. J'ai pris le Carrefour ... de si petits pots, au prix de 33 roubles pour 135 g de "miel naturel aux herbes")
Nous ne mangeons en quelque sorte pas de pain blanc. Bien sûr, j'ai commencé avec lui. J'ai pris la recette la plus simple ici. Dès le premier essai, le chignon et le toit ... tout a fonctionné. Ma recette quotidienne de base: eau 270 ml + 2 cuillères à soupe de beurre + 420g de farine (210 blé et grains entiers chacun) + 1 cuillère à soupe de sucre + 1,5 cuillère à café de sel + 1-1,5 cuillère à café de levure. Mais je ne peux pas. J'ajoute tout le temps quelque chose. Et pas comme les gens normaux, une cuillère à café, mais dans la salle à manger, ou même 2. J'adore les arômes forts. Miel (1 cuillère à soupe) et gingembre (1 cuillère à café) presque toujours, ail, cumin, herbes provençales, italiennes. Au lieu de l'eau, j'ai essayé le cornichon (magasin) de concombres, de tomates, de carottes coréennes ... Je l'ai surtout aimé sur de l'eau minérale, et même sur de l'eau minérale moitié-moitié avec du kéfir.
J'ai d'abord utilisé le mode "principal". "Fast" n'a pas encore essayé. Maintenant, je suis passé à «diététique». Il est 40 minutes de plus, mais il cuit mieux le pain de grains entiers. C'est vrai, et le pain ne mesure qu'un demi-seau de hauteur. Hier, j'ai ajouté des pommes de terre bouillies pour la première fois.En conséquence: la pâte était liquide, j'ai dû ajouter de la farine, je suis montée à ras bord et pour la première fois j'ai explosé du toit. Notre rêve de famille est de faire du pain Borodino. Tout en essayant lentement des recettes.



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Anastasia, merci pour la recette et la photo. Je vais le dire à sa mère, puis je vais essayer moi-même. Je choisis lentement, mais pour l'instant je fais du pain de seigle dans une mijoteuse. Seul un gros pain se révèle là-bas, mais je veux juste un plus petit. C'est dans le plancher du seau. Eh bien, et faites la pâte elle-même!

L'omoplate a cessé de tourner à l'intérieur, quelqu'un peut-il en rencontrer, quelle pourrait en être la raison?

[Tatyana]

TatyanaComme tout le monde, vérifiez le seau, est-il coincé? Sinon, la courroie d'entraînement, puis le moteur et l'électronique