Zabava
Anna, c'est comme ça. Faites cuire, coupez, ajoutez du sel, ajoutez de l'ail haché (je n'ajoute pas d'autres épices, mais c'est une question de goût) et sous une presse, vous pouvez le mettre dans un moule, puis il sera plus proche de la viande en gelée et au réfrigérateur. J'ai été sous pression pendant 12 heures. Et puis - avec du raifort, du chou salé et la réponse à la question: "Que devons-nous manger?"
Les filles qui ont un airfryer, utilisez-vous le couvercle du bol à coucou pour faire dorer le dessus? Les poignées chauffent-elles?
vernisag
Citation: Zabava
Et puis - avec du raifort, du chou salé ...
Classe! Vkuuuusnaaa!

Un bol dans l'airfryer, celui-ci avec des poignées, vous ne pouvez pas enfoncer, des poignées en plastique
Zabava
Irina,Je vous remercie !

J'ai commandé un petit airfryer de 3,5 litres et je veux récupérer le moule après la cuisson, mettre un couvercle de l'AG dessus et le rappeler
vernisag
Marina, un petit couvercle amovible peut être placé sur la casserole.

Pourquoi n'avez-vous pas exposé la poitrine sur le PP avec une recette? Je ne me souviens pas moi-même combien d'heures je l'ai mise ... J'ai acheté une telle poitrine aujourd'hui, je l'ai marinée, frite, mise sur le PP pour la nuit.
vernisag
Citation: vernisag

Aujourd'hui j'ai accidentellement acheté un morceau de poitrine fraîche et j'ai voulu le fumer, mais j'ai pensé, j'ai pensé, j'ai pensé à laver le fumoir puis naaado ...
En général, j'ai versé ce morceau avec de la sauce soja, saupoudré d'épices pour la viande et laissé pendant 30 minutes, puis je l'ai sorti et séché avec du papier absorbant. J'ai activé le programme de friture niveau 3, graissé le bol avec de l'huile végétale, coupé la poitrine en deux et frit les morceaux de tous les côtés en seulement 5 minutes. J'ai arrêté le programme de friture, fermé le couvercle et activé le programme PP pendant 1 heure 30 minutes. J'ai cette beauté.

Coucou multicuiseur SMS-M1051F

d'un autre côté

Coucou multicuiseur SMS-M1051F

Je suis un imbécile, je l'ai labouré à chaud ...

Coucou multicuiseur SMS-M1051F

eh bien, il a déjà refroidi au réfrigérateur et a été très bien coupé avec un couteau

Coucou multicuiseur SMS-M1051F

tellement savoureux, mais très peu ...
Trouvé une demi-heure à feuilleter le sujet ...
irman
Voooot, pour ne pas feuilleter, vous devez définir la recette.
irman
Irishk, merci de me le rappeler.
vernisag
Gyyyy, trop paresseux
Maintenant je serai prêt bientôt, peut-être que demain je rédigerai une recette.
vernisag
Citation: Irman

Irishk, merci de me le rappeler.
À la santé d'Ira!
vernisag
Voici ma viande Des morceaux de poitrine saupoudrés de sel, d'épices et laissés une heure. (J'ai du houblon-suneli et utskho-suneli) Puis je l'ai fait frire des deux côtés dans de l'huile végétale, jusqu'à ce qu'il soit très doré. J'ai allumé le programme PP pendant 2 heures, à la fin du programme j'ai refroidi la viande, après quoi vous pouvez couper et manger.

Coucou multicuiseur SMS-M1051F

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TatianaSa
Oh maman!
Masinen
Irina, eh bien, vous plaisantez !!!
Comment pouvez-vous exposer une telle chose!
irman
J'adore aussi vraiment le programme PP et je suis reconnaissant à Irishka de l'avoir ouvert une fois pour moi. J'aime particulièrement le mettre la nuit, car le chauffage ne s'allume pas. Irishk, je t'aime ...!
vernisag
Zabava
IRINA! Il n'y a pas de mots, parce que je me suis étouffé avec la salive ...
vernisag
Marina, Je vous remercie!
Anna73
: rose: Oui, oui! Je rejoins les amoureux du régime PP avec la main légère d'Irina!
Je vous remercie!!
Anna73
Ici, je l'ai remis sur le PP pour la nuit, cette fois des cuisses de poulet. Jusqu'à ce que j'aie même assaisonné avec quoi que ce soit, j'ai peur que sur un long kilomètre prêt, l'assaisonnement ne domine trop le goût de la viande. Ou ai-je tort?
Expert en chef PP, oui! :)
vernisag
Bref, je ne sais pas, je l’ai saupoudré de sel et d’épices, et par conséquent, même moi, je n’ai pas assez de sel, mais les épices se font à peine sentir. Je veux frotter la viande avec de l'ail.
Anna73
En conséquence, l'âme du poète ne pouvait pas supporter :))) J'ai ouvert le coucou et ajouté des épices et de l'ail (nous sommes synchronisés;))
L'enfant dîne demain. Et puis les parents sont à Halloween et elle reste avec le chien à la ferme.
Anna73
Tentatrice!
Je vais certainement le cuisiner de cette façon. Ma fille a périodiquement besoin de poitrine de porc.
irman
Eh bien, vous ne passerez plus d'une demi-heure à parcourir le sujet, tout est au même endroit. Je vous remercie !!!!!
vernisag
Ouais
vernisag
RepeShock, Irinka Joyeux anniversaire !!!

Coucou multicuiseur SMS-M1051F
RepeShock

Filles! Charmant, bien-aimé, cher! JE VOUS REMERCIE Merci beaucoup pour vos félicitations !!!!

Tellement gentil, tellement gentil !!!
Anna73
Ragoût de lapin à la crème sure!
Tout est très simple: j'ai fait frire les carottes, mis les cuisses de lapin dans le bol, ajouté trois pommes de terre (hachées grossièrement), une gousse d'ail au pressoir, sel, poivre, thym. Enduit de crème sure sur le dessus et c'est tout.
Après "KU-KU", le plat était prêt.
Il s'est avéré assez de sauce, les pommes de terre n'étaient pas bouillies, le lapin est très mou.
Oui, il était auparavant trempé dans un mélange de 9% de vinaigre et d'eau. Pour être honnête, je ne comprends pas vraiment pourquoi, mais mon ami a dit qu'il était impératif de le faire avec un lapin.
Anna73
En mode Friture et Ragoût, le multicuiseur a commencé à cliquer pendant le chauffage. À mon avis, rien de tel ne s'est produit depuis le début de l'opération. Est-ce que quelqu'un d'autre a ça?
vernisag
Quoi qu'il en soit, c'est la confiance des clics du capteur thermique, tout le monde l'a
vernisag
Lapin à la crème sure, délicieux! Et la crème sure au vinaigre s'est probablement enroulée, non?

Maintenant, ils ont des oies ici, puis des lapins, même si je ne les achète pas du tout, j'en ai probablement besoin aussi.
Administrateur
Citation: vernisag

Lapin à la crème sure, délicieux! Et la crème sure au vinaigre s'est probablement enroulée, non?

Pour éviter que cela ne se produise, je prends crème sure épaisse (ou de la crème épaisse) et ajoutez-y du vin blanc sec (il est aigre), mélangez jusqu'à consistance lisse - et ajoutez ensuite seulement à la sauce à la viande.
Ou vous pouvez immédiatement mélanger la crème sure, le vin, la farine et le verser sur la viande.
Avec ce mélange, la crème sure (crème) ne caillera pas.
vernisag
Tatyana, merci beaucoup pour les subtilités de la cuisine! Je n’ai pas une telle salle ... Un chumadan intégral de votre connaissance Comment pouvez-vous tout savoir et vous souvenir de tout?
Chaque année, je deviens de plus en plus intelligent sur le forum, bientôt je serai assez intelligent, probablement ... (si cela est possible du tout)
Administrateur
Citation: vernisag

Tatyana, merci beaucoup pour les subtilités de la cuisine! Je ne suis pas une telle salle ... Vous avez un solide chumadan de connaissances Comment pouvez-vous tout savoir et vous souvenir de tout?

Ira, filles, pour ta santé!
Maintenant, quand vous vous «impliquez» dans ces subtilités pour avoir honte de regarder votre invention culinaire, alors vous commencez à penser et à écouter ce que font les autres. Par conséquent, on s'en souvient longtemps quand vous corrigez vos défauts.
Et en général, j'aime lire des livres "quoi, comment, pourquoi cela devrait-il être fait"
Anna73
Irina, étonnamment, ne s'est pas recroquevillée! Cela s'est plutôt bien passé. La crème sure était biélorusse à 25%.
Et le lapin doit être cuit, c'est délicieux. De plus, c'est tout à fait un produit diététique.
Et moi, je ne suis pas ami avec les oies. Je ne comprends pas le ton des os de la cuisine. J'ai maîtrisé le canard, il s'avère délicieux (avec des pommes).

Tatiana, merci pour l'idée! Cela vous sera certainement utile. J'aime pétrir toutes sortes de sauces, je n'ai souvent pas de chance avec la crème sure. Le vin ajoutera probablement une saveur intéressante au lapin.
Anna73
Et hier j'ai mangé du bœuf Vei! Délicieux!
J'aime vraiment le mode d'extinction. Et aussi, grâce à Ira, le mode manuel.
Mais le régime Grech ......
Je l'ai tourmenté hier cinq. En conséquence, après avoir cuisiné sur Grech, j'ai cuisiné sur un multi-cook! Eh bien, ça ne devrait pas être comme ça! Bouillie élémentaire, facile à cuire sur la cuisinière!
Vei
Avez-vous essayé de faire cuire du sarrasin sur du riz?
vernisag
Citation: Admin
C'est à ce moment-là que vous «entrez»
C'est définitivement inutile pour moi de lire sur moi, je me souviens aujourd'hui, j'ai oublié demain, mais quand entrer , que vous créez quelque chose de tellement brillant, alors c'est déjà exactement sur le nez qu'une cicatrice se révèle et dont on se souvient pendant des années.
vernisag
Citation: Anna73
Mais le régime Grech ......
Et il me semble et sur le sarrasin, le sarrasin se révèle normalement. Et les pommes de terre et les pâtes, sur le sarrasin, sont encore meilleures ...
Zabava
Anna, vous avez des plats si merveilleux! Faites-vous des amis avec du porridge

Pour que la bouillie se révèle friable, le rapport céréales et eau doit être de 1: 2, l'eau doit bouillir au fond. L'eau elle-même compte, dans l'eau dure, le grain ne s'ouvrira pas complètement.Essayez d'utiliser de l'eau bouillie réfrigérée. Bonne chance
Anna73
Citation: Vei

Avez-vous essayé de faire cuire du sarrasin sur du riz?
Pas encore, mais j'y pense. Le riz, me semble-t-il, est un programme plus délicat, bien que la température soit plus élevée et prenne plus de temps à cuire. Ici, elle-même n'a pas compris ce qu'elle a dit.
Et essayez les mêmes proportions, 1: 2?

Mais en général...
Si vous faites cuire du sarrasin sur du riz, pourquoi avez-vous besoin de ce mode?
Anna73
Marina, merci pour vos aimables paroles! Je vais essayer. Maintenant du principe :))
Anna73
Truite arc-en-ciel, 10 minutes de chaque côté sur le plat de cuisson de la première grille.
Bien! Pas du tout frit (comme je le voulais), mais cuit et resté juteux.
Condiments: sel, poivre, romarin, jus de citron.

Maintenant une expérience! Sarrasin sur riz (ça a l'air un peu fou)
RepeShock

Annasi exactement toi le sarrasin ne fonctionne pas dans ce mode, cela ne signifie pas que le mode n'est pas nécessaire
Et qui a dit que le régime n'est nécessaire que pour ce qui est écrit dessus
RepeShock
Citation: Anna73
Sarrasin sur riz (ça a l'air un peu fou)

Faire frire la truite sur "Pâtisserie" ne vous dérange pas?
C'est la beauté de MV, que vous pouvez cuisiner tout ce que vous voulez et dans n'importe quel mode. Pour ce faire, il suffit de les étudier et de comprendre leur fonctionnement. Bonne chance!)
Anna73
Ai-je dit que je n’étais pas nécessaire? Je suis excité :)
Mais jusqu'à présent, il est impossible de savoir quoi cuisiner d'autre, sauf pour les pâtes.
Anna73
Donc ce n'est pas frit, mais cuit :)) pour moi ce mode est un analogue du four. Et pour la friture, il y a une frite. Étant donné que je ne suis pas un utilisateur de multicuiseurs aussi avancé, il m'est plus facile de trouver des analogies avec la cuisson conventionnelle sur la cuisinière. C'est là que j'apprendrai ...
RepeShock
Citation: Anna73
C'est là que j'apprendrai ...

Assurez-vous d'apprendre!
Surtout avec des professeurs comme les filles sur ce forum. Vous réussirez certainement
vernisag
Citation: Anna73
C'est là que j'apprendrai ...
Et apprendre encore à exposer des photographies, hein? Bien sûr, j'ai une bonne imagination, mais j'essaie d'imaginer un lapin à la crème sure, j'essaye ... En général, JE VEUX des photos!
Anna73
Lapin!
C'est vrai, pas fraîchement préparé, réchauffé. Et la crème sure le deuxième jour toujours recroquevillée :(
Anna73
} La première crêpe est grumeleuse ... La photo n'a pas été insérée pour une raison quelconque.

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