Arinna
Les filles, merci beaucoup. C'est bien d'avoir quelqu'un à qui demander et espionner des recettes.
En attendant, je resterai derrière elle. Laissez-le montrer OH, mais pas l'horloge, sinon elle a également oublié d'éteindre le chauffage et en général, il n'était pas visible où il y a du chauffage et où il ne l'est pas.
Masinen
Et là, semble-t-il, pas dans tous les modes, il passe en chauffage.
Ici, le PP ne passe pas et le torréfaction aussi. Alors que j'ai remarqué à ce sujet)
vernisag
La bouillie de lait ne se réchauffe toujours pas Et sur le PP j'aime cuisiner pour la nuit, la jeter et me coucher avec une âme calme, c'est bien que ce programme ne soit pas chauffé
Masinen
Irin, on fait cuire des herculens dans du porridge, non?
La bouillie de millet est-elle également sur la bouillie?
Et le sarrasin?
Oui, du porridge de riz?
lesya___
Bonjour les filles, j'ai une question pour vous, et surtout pour Masinen: je choisis un multicuiseur entre Kukushka 1051 et Steba DD1 ECO, merci de préciser lequel privilégier (ce sera le premier multicuiseur, je n'aimerais pas être déçu).
Roza_Irina
Je recommanderais le coucou pour le premier. Il n'y a pas de bol antiadhésif pour une tige en Ukraine, vous devez en adapter un autre pour la cuisson. Le coucou a trois niveaux de cuisson et la même quantité de grillage. Plus des programmes intelligents qui s'éteignent d'eux-mêmes.
Masinen
Lesya, je ne peux pas répondre sans équivoque)
Pourquoi?
Oui, car ils sont complètement différents.
J'aime tellement Steba. Elle est tellement fiable, lavée, pour la conduire tous les jours! Bol en acier, très gros plu!
Chauffage de 30 degrés à 80 degrés. Frémissement de 82 à 88gr.
Ça cuit parfaitement, cette houe, ces biscuits.
Mais le coucou est complètement électronique. Elle le fait elle-même et si vous voulez changer l'heure, ce ne sera pas possible. Ceux qu'elle a des programmes automatiques qui fixent l'heure eux-mêmes.
Viande en gelée uniquement dans le personnel !!
Le bol à coucou est très cool, mais ses os se rayent. Et il est devenu dans le personnel. Et il n'y a rien à gratter)
Je m'habitue encore au coucou et je n'ai pas encore beaucoup cuisiné. Je cuisine principalement à Shtebe)
vernisag
Citation: Masinen

Irin, on fait cuire des herculens dans du porridge, non?
La bouillie de millet est-elle également sur la bouillie?
Et le sarrasin?
Oui, du porridge de riz?
Hercules est meilleur sur la bouillie, et le riz au lait, le millet et le sarrasin sont meilleurs pendant 40 à 50 minutes sur une cuisson multiple. Sarrasin pour garnir le sarrasin.
Masinen
Citation: Roza_Irina

Je recommanderais le coucou pour le premier. Il n'y a pas de bol antiadhésif pour une tige en Ukraine, vous devez en adapter un autre pour la cuisson. Le coucou a trois niveaux de cuisson et la même quantité de pain grillé. Plus des programmes intelligents qui s'éteignent d'eux-mêmes.

Et je n'ai pas vu que Les est d'Ukraine)
Ensuite, vous avez une situation différente avec les Shtebs. Le chauffage n'y est pas régulé.
Citation: vernisag

Hercules est meilleur sur la bouillie et le riz au lait, le millet et le sarrasin sont meilleurs pendant 40 à 50 minutes sur une cuisson multiple. Sarrasin pour garnir le sarrasin.

Irin, et si le riz et le millet sur l'eau, alors comment?
vernisag
Sur l'eau, sur un multicuiseur, probablement aussi, seulement possible à 120 ° pendant 20 minutes, probablement

J'ai trouvé du sarrasin
Citation: vernisag

Esche encore j'ai cuit du sarrasin sur le programme sarrasin, je ne me souviens plus à quelle heure, je n'ai pas aimé, ça n'a pas fonctionné comme il se doit ... J'ai cuit 1: 2, puis 1: 2,5, puis pas assez cuit, puis un désordre ...
Cette fois, tout semblait aller bien, dans un rapport de 1: 2,2, ouvert, friable, tendre.

Coucou multicuiseur SMS-M1051F
Masinen
Irin, est-ce 20 minutes avec ou sans pression? Désolé vous a torturé)
Je fais cuire du porridge de millet uniquement dans de l'eau et j'adore la ramaznya. Et du riz sur de l'eau, mais je peux ajouter 1 tasse de lait.
vernisag
Sous pression, bien sûr, juste sur un multicuiseur, le compte à rebours commence immédiatement et vous devez calculer dans votre esprit combien de temps il faudra pour augmenter la pression dans certaines proportions.
vernisag
Pendant 5 à 7 minutes, la pression augmentera et la vapeur sera libérée 3-4 minutes avant la fin du programme, le temps de cuisson total sera d'environ 10 minutes.
Masinen
Oui, Liza a déjà tout écrit sur ces calculs))
Ici, ils sont avec Shteba sont complètement différents, et ils doivent être vissés dans une casserole trop intelligente))
Julifera
Citation: Roza_Irina

Je conseillerais pour la première coucou.
Il n'y a pas de bol antiadhésif pour une tige en Ukraine, vous devez en adapter un autre pour la cuisson.
Le coucou a trois niveaux de cuisson et la même quantité de grillage.
Plus des programmes intelligents qui s'éteignent d'eux-mêmes.

Je soutiens - je prendrais certainement le coucou en premier - c'est-à-dire l'autocuiseur principal! Il dispose également de programmes sensoriels avant évaporation!

Et Stebu n'est qu'un assistant.
Et n'oubliez pas que dans la version ukrainienne du Shteba, il n'y aura aucune possibilité de changer la température du chauffage, seulement 70 degrés et c'est tout - cela limite grandement la fonctionnalité du Shteba - l'impossibilité de contrôler la température.
poireau
Bonjour tous le monde! Et voici ce que j'ai cuisiné C'est du pain Borodinsky. Je n’avais jamais fait de pain auparavant, je ne sais pas comment mettre la pâte, j’ai acheté un mélange tout fait. Je l'ai aimé Probablement encore plus savoureux avec la pâte faite maison, mais celle-ci est bien meilleure qu'elle ne s'est avérée du magasin.
Coucou multicuiseur SMS-M1051F

Et les boucles sont chaleureuses. Après 1 heure, ils ne sont pas devenus très bruns, réglez-le encore 20 minutes.
Coucou multicuiseur SMS-M1051F
Coucou multicuiseur SMS-M1051F

J'ai fait plus de nids selon la recette d'Irina Vernisag/ Cela s'est avéré délicieux, mais il y a une question. J'ai pris les nids de McFah, ils se sont avérés à moitié collés ensemble comme une casserole. Alors ça devrait être, ou vaut-il mieux prendre un autre fabricant?
Merci à tous pour les recettes et l'aide, sans vous il serait beaucoup plus difficile de maîtriser cet appareil

vernisag
Jeune homme Kaaaatya !!! Merci pour la photo!
Katyusha, les nids du makfa sont grands, j'en ai eu de petits. Vous pouvez simplement mettre des pâtes ordinaires, des nouilles, des nouilles, des cornes. Ma fille m'a tout de suite demandé, mais elle n'a pas mis de cornes, elle dit que c'est plus facile à manger ... J'ai mis ce que j'ai dans le lagman. Regardez ici est la recette dans le multicuiseur lagman
Et prenez n'importe quel pain du forum, pétrissez-le, dans un bol pour le vérifier pour le programme yaourt , puis pour la cuisson.
Vei
Lesya, s'il est possible d'obtenir un bol antiadhésif et un modèle Shteba avec chauffage réglable, alors je recommanderais Shteba le premier SV.
poireau
Irin, merci pour le lien! : girl_romashka: Je suis une utilisatrice inexpérimentée, j'ai peur d'expérimenter jusqu'à présent Mais l'excitation est déjà en train d'apparaître, je veux essayer quelque chose tout le temps, je n'ai pas le temps de tout manger, je sens que tout mon régime pour le Nouvel An est en panne
Ici, je l'ai encore cuisiné, seule la pâte en boucles
Coucou multicuiseur SMS-M1051F
Masinen
Ekaterina, tu es géniale !!!

Et j'ai cuisiné un sarrasin spécial)
Mais le sarrasin s'est avéré très savoureux. Brassé 1: 2
lesya___
Merci les filles pour les recommandations, c'est tellement intéressant que les opinions divergeaient entre vous. Il y a une opportunité d'acheter un multicuiseur Steba DD1 ECO à Moscou et avec un bol antiadhésif, mais voici ce que ........... Je penserai encore, lisez votre Temki, essayez de découvrir les avantages des deux.
Masinen
S'il y a une opportunité d'acheter une Shteba à Moscou, saisissez-la! Vous ne regretterez pas!!
Et achetez un coucou pour obtenir de l'aide!
Masinen
Aujourd'hui, j'ai goûté au niveau de cuisson 2 !!
Eh bien c'est une bête! Et que dire du troisième alors !!
Je voulais faire un morceau de cou de porc cuit au four avec des pommes de terre.
Frire les oignons sur la friture. À la fin, j'ai mis le cou kusman et les pommes de terre et tout cela a été frit pendant trois minutes.
Puis elle a allumé le niveau de cuisson 2 pendant 1 heure. Je voulais de la viande et des pommes de terre au four. Et en bref, l'oignon est tout brûlé nafik et collé à la viande et aux pommes de terre !!
Si ce n'était pas des oignons, cela se serait avéré magnifique !!
Ai-je mis beaucoup de temps?
irman
Je mets des pommes de terre avec de la viande pendant 45 à 50 minutes.
Masinen
Irin et moi avions un cou en un seul gros morceau. Et vous le mettez au deuxième niveau?
Et le troisième, que faire?
Roza_Irina
Masha, le cou de porc est excellent pour un Multipovar sous pression de 120 *, 30-40 minutes de chaque côté. Frit et juteux.
Masinen
Irin, merci))
Ici aussi, il s'est avéré délicieux, si ce n'est des oignons brûlés))
irman
Mash, je l'ai lu et je n'ai pas compris que vous avez cuit dans un morceau entier. Je fais généralement frire un morceau depuis le début, puis pour le ragoût ou sur du PP.
Masinen
Irin, est-ce que quelqu'un l'a fait cuire sur des produits de boulangerie?
Sur une cuisson multiple, ce qui est possible est clair. Je voulais utiliser le programme pour le mettre et l'oublier)
Donc au troisième niveau, quelqu'un cuisinait quelque chose?
irman
Je n'ai cuit que du seigle et j'essaierais un gros morceau de viande au premier niveau, environ 1,10.
Arinna
Cuisson de la viande hachée avec des pommes de terre en cuisson pendant 17 minutes 2ème niveau. Recommande fortement. J'ai appris l'existence de deux portions et la viande hachée était salée avec des poivrons et des oignons, congelée avec un petit pain. Maintenant, s'il reste, j'utilise une glace crêpe plate pour le coucou.
Masinen
Et si vous ouvrez le couvercle des produits de boulangerie, le programme se bloquera-t-il ou se poursuivra-t-il lorsque je le ferme?
irman
Mashul, je pense qu'il s'égarera.
Roza_Irina
Citation: Masinen

Et si vous ouvrez le couvercle des produits de boulangerie, le programme se bloquera-t-il ou se poursuivra-t-il lorsque je le ferme?
Masha, tous les programmes s'égarent
vernisag
Bonjour à tous! Je préparais un poisson à la hâte aujourd'hui, je l'ai aimé, il s'est avéré très savoureux
Coucou multicuiseur SMS-M1051F
J'ai eu 0,5 kg de filets de tilapia (4 pièces). Décongelé, lavé, coupé en trois parties chacun. Frit au 2ème niveau d'un côté, le retourne et éteint le programme de friture. Dans 0,5 tasse de crème sure, j'ai ajouté une cuillerée de mayonnaise, une cuillère à café d'assaisonnement pour le poisson, 1,4 cuillère à café de sushi. ail, sel, mélangez et mettez le tout sur le poisson. J'ai cuisiné sur un multi-cuiseur à 110 ° pendant 20 minutes. FSE! Bon appétit!
Masinen
Irin, quel poisson frit!
Et aujourd'hui j'ai cuisiné des pâtes de marque selon la recette du jeu Ratatouille)
Mon fils joue et collectionne des recettes et me fait faire)
Cela s'est avéré très savoureux
Coucou multicuiseur SMS-M1051F

Faites bouillir 500 g de pâtes comme indiqué sur l'emballage.
J'ai cuisiné sur un multi-cuiseur 120 g pendant 30 minutes.
Beurre
3 tasses de lait entier
12-18 tranches de fromage cheddar, mais je ne l'avais pas et j'ai mis ce que c'était)
Sel, poivre noir
Crackers, mais je ne les avais pas non plus)
Je mets du beurre directement sur les pâtes lorsque je les ai cuites.
Oui, quand ils sont restés un moment dans une casserole avec tous les ingrédients, les pâtes ont absorbé le lait, le fromage a fondu et cela s'est avéré être une sauce crémeuse !!
En général, je conseille à tout le monde!
Masinen
Sa soupe touche-t-elle aussi?
Maintenant, elle a allumé la soupe et le serpent a couru.
Masinen
Mon couvercle est bloqué après la soupe !!
J'ai laissé tomber la vapeur, je suis entré en chauffage et je ne permet pas de tourner le levier en position ouverte !!
Pourquoi attendre maintenant?
irman
Masha, après avoir laissé échapper la vapeur, le couvercle doit s'ouvrir immédiatement, ouvrez-le, cela signifie que quelque chose est coincé.
Masinen
Irin, elle a tout ouvert. On dirait que la gomme est coincée.
J'ai aussi écrit à Lisa !! Effrayé en bref !!
Je ne fais plus de soupe dedans) à Shteba c'est plus facile avec cette question)
Mais la soupe s'est avérée excellente, comme dans une mijoteuse. Et cela prend du temps. L'ensemble de pression était probablement d'environ 10 minutes et elle a mis 40 minutes. Donc dans le dessin animé)
Alena Yurievna
Citation: Masinen

Mon couvercle est bloqué après la soupe !!
J'ai laissé tomber la vapeur, je suis entré en chauffage et je ne permet pas de tourner le levier en position ouverte !!
Pourquoi attendre maintenant?

Masinen, dans mon coucou 1010, si le levier ne s'ouvre pas après la fin du programme, j'incline de force le dispositif de libération de vapeur et purge l'excès de vapeur manuellement (attention! Seulement dans une mitaine - de la vapeur sortira), après cela le levier s'ouvre facilement. J'ai 2 coucous, 1010 et 1055, au fait, si vous avez besoin de cuisiner quelque chose qui a déjà été cuit, mais que le levier ne veut pas se fermer à la fin, j'incline aussi ce pimptique j'espère avoir aidé, cuire des soupes au coucou, elles se révèlent tout simplement merveilleuses
Julifera
Citation: Alena Yurievn

J'incline de force le dispositif de libération de vapeur et purge l'excès de vapeur manuellement (attention! Seulement avec un gant - de la vapeur sortira), après cela, le levier s'ouvre facilement.

Je soulage également la pression de force, mais à Borok - en règle générale, cela ne se produit que chez lui.
Seulement, il ne se bloque pas immédiatement après la fin du programme, mais quelque temps après qu'il passe en Chauffage - il s'agit apparemment de pression résiduelle.
Je ne le fais qu'avec une fourchette
Vei
Citation: Irman

Masha, après avoir laissé échapper la vapeur, le couvercle doit s'ouvrir immédiatement, ouvrez-le, cela signifie que quelque chose est coincé.
N'ouvrez JAMAIS le couvercle de force s'il est bloqué, même lorsque la pression est relâchée! Cela peut endommager la poignée et le système de verrouillage. Vous n'avez qu'à attendre.

Parfois, si vous ne lavez pas le joint torique pendant une longue période, le couvercle commence à s'y coller.Autrement dit, le levier s'ouvre, mais le couvercle lui-même ne le fait pas - uniquement avec la casserole. Juste calmement, sans utiliser de force, déplacez doucement le bol. S'il ne cède pas, alors nous attendons - d'ici trois à cinq minutes, tout s'ouvrira.

Citation: Alena Yurievn


Masinen, dans mon coucou 1010, si le levier ne s'ouvre pas après la fin du programme, j'incline de force le dispositif de libération de vapeur et purge l'excès de vapeur manuellement (attention! Seulement dans une mitaine - de la vapeur sortira), après cela le levier s'ouvre facilement. J'ai 2 coucous, 1010 et 1055, au fait, si vous avez besoin de cuisiner quelque chose qui a déjà été cuit, mais que le levier ne veut pas se fermer à la fin, j'incline aussi ce pimptique j'espère avoir aidé, cuire des soupes au coucou, elles se révèlent tout simplement merveilleuses
Et je n'ai presque jamais eu de vapeur dans de tels cas. Autrement dit, il est presque impossible d'influencer la pression de cette manière. Ce «pimptique» est le dernier maillon du système d'évacuation de la vapeur, et le couvercle est bloqué par une vanne électromagnétique, que nous ne pouvons pas atteindre de l'extérieur.

En général, dans tous les cas, moins de violence sur la technique et plus de patience!
Alena Yurievna
Citation: Vei

Parfois, si vous ne lavez pas le joint torique pendant une longue période, le couvercle commence à s'y coller. Autrement dit, le levier s'ouvre, mais le couvercle lui-même ne le fait pas - uniquement avec la casserole. Juste calmement, sans utiliser de force, déplacez doucement le bol. S'il ne cède pas, alors nous attendons - d'ici trois à cinq minutes, tout s'ouvrira.
Et je n'ai presque jamais eu de vapeur dans de tels cas. Autrement dit, il est presque impossible d'influencer la pression de cette manière. Ce «pimptique» est le dernier maillon du système d'évacuation de la vapeur, et le couvercle est bloqué par une vanne électromagnétique, que nous ne pouvons pas atteindre de l'extérieur.

En général, dans tous les cas, moins de violence sur la technique et plus de patience!
D'après mon expérience avec Kuku 1010 - la poignée ne s'ouvre pas exactement après la cuisson de plats avec beaucoup de liquide - soupe, compote, viande en gelée. J'ai écrit spécifiquement sur le cas du blocage de la poignée, avec collage pendant un an et demi de fonctionnement du coucou n'a pas encore rencontré (mmm).
Et les fabricants de coucous recommandent de déplacer la soupape de pression sur le côté dans les cas suivants:
1. S'il y a quelque chose de chaud dans le bol et que vous ne pouvez pas fermer le couvercle de l'appareil;
2. Lorsque le couvercle de l'appareil ne s'ouvre pas, même si le levier est en position «ouvert»;
3. Et il est directement écrit - Si vous ne pouvez pas tourner le levier en position "ouvert".
Tout est tiré de la notice du Cook 1010, section "Problèmes éventuels et leur élimination". Peut-être que la valve fonctionne différemment en 1051
Vei
Le Kuku 1010 a une conception complètement différente du système de libération de vapeur - beaucoup plus simple que dans les modèles suivants.
Je n'ai pas cuisiné les premiers plats de coucous depuis longtemps, les pan SV s'acquittent beaucoup mieux de cette tâche. Néanmoins, de tels problèmes se produisent régulièrement. Bien que sur l'anneau non lavé - je le tire déjà par les oreilles, car parfois il ne s'ouvre pas avec la valve fermée.
En général, je n'ai pas compris la raison, ils sont différents à chaque fois, le problème existe, mais il ne peut pas être résolu par la force.
Au fait, en 1010, je faisais encore de la soupe aux choux, ils avaient un goût riche et spécial, je l'ai vraiment aimé. Mais je n'ai jamais eu aucun problème avec elle.
irman
A 1051 je cuisine souvent de la soupe aux choux, je n'avais pas non plus un tel problème.
Alena Yurievna
Et j'ai regardé de près 1051, je voulais donner à ma fille, sa tenova Kukushechka juste convient (vieille maison, coupures de courant). Maintenant, probablement, je vais lui donner mon 1010, ce sera encore plus simple, pour les "débutants".
Gibus
Citation: julifera

Je soulage aussi la pression de force, mais à Bork - en règle générale, cela ne se produit que chez lui.
Je ne le fais qu'avec une fourchette
Et moi aussi, après la décompression principale (si le couvercle ne s'ouvre pas), je libère de la vapeur en soulevant ce pimtic sur la valve. À 10 h 55, il aide toujours sans faute. De la vapeur sort et le couvercle s'ouvre. Et dans les premiers jours après l'achat, dans de tels cas, j'ai pris Multipovar et immédiatement annulé la pression - puis le coucou se gonfle et le libère. À mon avis, l'essentiel est de ne pas appliquer de force sur la poignée, et toutes les autres méthodes sont autorisées ...
Julifera
Citation: Gibus

Et moi aussi, après la décompression principale (si le couvercle ne s'ouvre pas), je libère de la vapeur en soulevant ce pimtik sur la valve. À 10 h 55, il aide toujours sans faute. De la vapeur sort et le couvercle s'ouvre.

Eh bien, oui - évacuez la vapeur en soulevant la valve avec une fourchette - cette vapeur reste là, euh, et l'aimant fonctionne déjà à cause de ce résidu sur la constipation.
Et puis pas de violence - et la poignée tournera facilement et le couvercle s'ouvrira normalement
Julifera
Citation: Masinen

Les filles, de quel genre de proxénète parlez-vous? Je ne comprends pas)
Est-ce celui qui se balance? Au milieu, comme un gobelet?

Oui, c'est la valve

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