Faites cuire les céréales dans une mijoteuse. Questions et réponses. (Panasonic SR-TMH 18)

Un autre porridge "Kozatska" très savoureux, appelé kulish. Il est plus adapté à la saison.

Dans une casserole à l'huile végétale (0,5 tasse), faites revenir l'oignon en cubes, des morceaux de lard ou de longe, du porc fumé, etc., bref, il y a environ 200 gr. ajoutez 0,5 kg de millet lavé, sel, poivre, laurier. feuille. Versez 1 à 2 litres d'eau bouillante (bouillon). Cuire en remuant, si vous avez besoin d'ajouter du liquide, le millet est très bouilli. La bouillie ne doit pas être épaisse.
La particularité est que si vous ajoutez de la friture à la bouillie cuite, le CO-O-OBS ne sera pas aussi savoureux. Bon appétit.

salut! Je n'ai pu m'inscrire qu'aujourd'hui, cela n'a pas fonctionné avant, mais j'ai rencontré ce problème 3,5 mois après l'achat d'un multi! Avant cela, tout était parfait - à la fois sur une minuterie et sans faire bouillir la bouillie à un état crémeux. Puis - choc, le lendemain matin, la bouillie est à moitié cuite, elle flotte dans le liquide! De plus. J'ai fait cuire du riz rond et du millet en deux, les deux céréales n'étaient pas assez cuites. Le riz et le millet ornithorynque. Je ne comprends pas quel est le problème. Le sarrasin et les pâtisseries fonctionnent très bien et ont été testés à plusieurs reprises. Mais du porridge au lait ... Je l'ai vérifié trois fois, j'ai strictement contrôlé l'exactitude de mes actions - le résultat était déplorable, j'ai dû le cuisiner une deuxième fois. Personne n'est encore venu au centre de service avec ce problème?

Étant donné que mon expérience de communication avec un multicuiseur est minime, je ne peux que supposer, en me basant sur la logique, que c'est possible:
1. une panne dans le processeur dans le cadre du programme "bouillie de lait" - au centre de service
2. la raison de la qualité du riz est de changer le riz
3. la raison en est que la tension chute la nuit (si, bien sûr, ils ont cuit pour le petit-déjeuner sur la minuterie) - cuisinez expérimentalement pendant la journée lorsque vous êtes à la maison

Je ne cuisine pas souvent du porridge dans un dessin animé, mais si je le fais, alors c'est toujours sur la minuterie, et en tenant compte du "chauffage" obligatoire pendant quelques heures - en effet, tout porridge viendra dans quelques heures, cela fonctionne parfaitement, c'est déjà la troisième année

[MSEO]

MSEO, et le millet est généralement une céréale nocive. Malheureusement, un cycle ne suffit pas pour être cuit. Vous devez exécuter le programme Milk Porridge deux fois de suite. Ou, dans le cas d'une minuterie, lui donner 1 à 2 heures pour «se réchauffer» sera également ce dont vous avez besoin

Merci à tous! Hier, j'ai également deviné sur la minuterie avec une marge de 2, 5 heures pour le chauffage à régler. Tout se résumait parfaitement, mais il s'est avéré être épais, probablement une heure et demie suffira. Alors tout semble fonctionner, hourra!

[MSEO]

MSEO, et le millet est généralement une céréale nocive. Malheureusement, un cycle ne suffit pas pour être cuit. Vous devez exécuter le programme Milk Porridge deux fois de suite. Ou, dans le cas d'une minuterie, lui donner 1 à 2 heures pour «se réchauffer» sera également ce dont vous avez besoin

C'est pourquoi je cuisine parfaitement du porridge de millet - et quel genre! en un seul cycle sur le mode Bouillie de lait - c'est ainsi que cela se résume uniquement à partir du millet et avec l'ajout de fruits secs

Voir mes recettes

Je suis d'accord avec Roma. Aujourd'hui, nous avons eu du porridge de millet pour le petit déjeuner, remarquablement bouilli. J'ai mis sur le minuteur la disponibilité pour 9 heures du matin, j'ai mangé au début du 11, c'est-à-dire que pendant un peu plus d'une heure, il a été chauffé. Pour une tasse de millet, 5 tasses de lait, 1,5 thé de sel, 5 sucre (on adore le sucré) Super !!!!

Oh, les filles, dans ce fil on inonde sur les thèmes du mil

Tout dans le thème Porridge de millet - "tout au jardin, et toi aussi au jardin"

Les filles, dites-moi, que se passera-t-il si dans le dessin animé sur le mode bouillie, versez la bouillie dans une quantité inférieure à celle fournie? J'ai un gros dessin animé et les instructions indiquent que vous devez verser à partir de 2 tasses et plus.Je voulais me préparer du porridge le matin, mais pour moi, même 2 tasses, c'est wow

[Judi]

Les filles, dites-moi, que se passera-t-il si dans le dessin animé sur le mode bouillie, versez la bouillie dans une quantité inférieure à celle fournie? J'ai un grand dessin animé et les instructions disent que vous devez verser à partir de 2 tasses et plus .. Je voulais me préparer du porridge le matin, mais pour moi, même 2 tasses, c'est wow

Judi

J'ai fait 1 tasse dans un grand dessin animé, tout va bien

Et dans une petite demi-tasse (40 grammes) de porridge - tout va bien aussi

salut! Je suis un novice. Récemment, je suis devenu propriétaire du multicuiseur Multihotter, donc j'ai un autre problème ... Une fois que j'ai cuisiné de la bouillie de millet avec un démarrage différé - cela s'est avéré excellent, et aujourd'hui j'ai fait cuire du riz - je me suis levé le matin, et tout mon couvercle est dans du lait bouilli et le lait a coulé à travers le filtre, mais le porridge s'est avéré normal, il a fallu beaucoup de temps pour laver le multicuiseur. Maintenant, j'ai peur de faire cuire du porridge de riz. Est-ce que quelqu'un sait pourquoi le lait s'est enfui?

très probablement, ils ont mis sur le mauvais programme.

Les filles, les garçons sont des cuisiniers expérimentés. Envie de rire ??
Moi, en tant qu'hôtesse décente, je voulais ce matin faire cuire la bouillie de lait habituelle avec du riz et du millet (j'ai pris la recette de la tutochka) Donc, selon la recette, une demi-tasse de riz et une demi-tasse de millet et 5 tasses de liquide (j'ai toujours cuisiné de cette façon, mais il y avait quelques invités ici) ... Je prends, augmente la quantité de millet et de riz (il s'est avéré une tasse de l'un et une tasse de l'autre) et, naturellement, je double le liquide (10 tasses !!!). En tant que dame respectable, je mets tout sur la minuterie, en mode «bouillie de lait» et je vais me coucher. Je viens le matin après le signal et vois du lait chaud et des céréales crues dans une mijoteuse, horreur !! Pensez-y. J'ai dû le faire cuire sur la cuisinière, dans une casserole ordinaire!
C'est comme ça que j'ai merdé, désolé pour l'argot.
J'ai lu dans les instructions, seulement après cela, que le non-respect des proportions du liquide (selon les instructions sur le VM pour 2,5 litres maximum, 6 tasses d'eau pour la bouillie de lait, et j'en ai versé 10). Au début, j'étais inquiet, et j'ai mis le mode sarrasin, dans le respect des proportions. Gruchka est sorti avec un bang !!!
Le fait est que je cuisine souvent cette bouillie, mais cette fois j'ai tout doublé, comme ça?
Peut-être étrange (personnellement, cela me semble étrange). Les spécialistes peuvent-ils encore commenter ma situation?

Besoin d'aide s'il vous plaît! Chaque matin, je fais des flocons d'avoine dans un dessin animé sur la minuterie. Déjà 2 semaines dans le processus de cuisson, la bouillie a coulé de la valve supérieure et tout le dessin animé dans le pot: ((Que pourrait-il être ?? Les proportions n'ont pas changé ... 1 tasse de flocons d'avoine pour 4 cuillères à soupe de liquide

Je n'ai pas eu de tels problèmes et l'avoine se comporte avec dignité. Mais où dans les profondeurs ils ont écrit que cela dépend du type de gruau. Eh bien, le gruau peut être rapide, lent et ainsi de suite. Essayez de changer le type de gruau. Ne pouvez-vous pas réduire la portion? Le mien est petit et le vôtre semble grand.

Eh bien, si je n'ai rien mélangé ...

Besoin d'aide s'il vous plaît! Chaque matin, je fais des flocons d'avoine dans un dessin animé sur la minuterie. Déjà 2 semaines dans le processus de cuisson, la bouillie a coulé de la valve supérieure et tout le dessin animé dans le pot: ((Que pourrait-il être ?? Les proportions n'ont pas changé ... 1 tasse de flocons d'avoine pour 4 cuillères à soupe de liquide

Avez-vous essayé d'autres types de bouillie - se comportent-ils comme ça? On a l'impression qu'elle bouillonne beaucoup et essaie donc de s'échapper. Cela ne devrait pas être le cas avec le programme Milk Porridge. Et quelle taille avez-vous?

Cartoon 4,5 litres .. Si je comprends bien, 1 verre de flocons d'avoine n'est pas critique pour elle ... Je suis juste contrarié: ((Porridge s'avère toujours, bien sûr, mais chaque matin commence par laver tout le multi et l'endroit autour ... ...

Cartoon 4,5 litres .. Si je comprends bien, 1 verre de flocons d'avoine n'est pas critique pour elle ...

Non, pour un grand multi, un tel volume de produits n'est pas du tout critique. Le point est autre chose.

Il est intéressant de noter que tout le monde a des résultats différents, cela dépend probablement du riz, voire du fabricant. Parce que je viens de faire un plat d'accompagnement "Basmati" sur le mode Pilaf dans un rapport de 1: 2, je l'ai ouvert sur la minuterie et c'était exactement le truc !!

Tout riz peut être cuit friable.
Le riz doit être soigneusement lavé, rempli d'eau au niveau du riz, ou légèrement plus, ajouter du zarchava (curcuma), pour la couleur et la saveur.
La quantité d'eau dépend du type de riz, de la quantité qu'il absorbera, vous devez donc commencer avec une petite quantité d'eau, il est préférable d'ajouter un peu d'eau bouillante que d'obtenir du porridge, en particulier sur du riz inconnu.
Porter l'eau à ébullition, saler, ajouter du zru (cumin), celui qui aime,
réduire le feu presque au minimum, laisser gargouiller lentement.
Si l'eau bout rapidement, ajoutez de l'eau bouillante, s'il y a beaucoup d'eau, ratissez doucement le riz des murs vers le centre, faites une petite glissade et percez par le milieu, en faisant des trous vers le bas.
Lorsque l'eau a bouilli et que le riz est prêt, couvrez et éteignez le feu pendant 15 à 20 minutes. Gardez couvert pendant au moins 20 minutes pour cuire le riz à la vapeur.
Tronqué, la cuisine est plus facile que l'écriture ...
Bon appétit!

Je fais cuire du riz tous les jours \ vous pouvez rire, mais c'est comme ça \, nous en sommes devenus accros comme des drogués, et cela pendant longtemps. Loose se révélera être les deux. Je ne fais pas semblant, je le lave symboliquement pour le dire de la poussière et de la saleté. Pour que le riz rond ne colle pas du tout avant l'ébullition, je verse un peu d'huile végétale \ sésame \, du sel, de l'eau comme indiqué et j'allume le cuiseur à riz. Je prépare un verre, c'est-à-dire à manger une fois, pour qu'il soit toujours frais. J'ai acheté toutes sortes de riz ... riz rouge varila, le goût est spécifique ... je ne l'ai pas mangé, maintenant je ne sais même pas comment le cuisiner pour le manger, peut-être qu'il y a des plats spéciaux, personne ne le sait?

[gitan]

gitan, donnez-moi une photo du riz rouge et comment il s'appelle, en anglais ...

[Pakat]

Pakat, en anglais c'est comme ça qu'il y a du riz rouge

[gitan]

gitan, Je n'ai jamais rencontré un tel riz, j'ai cuisiné du riz brun, goût normal, ça ne cuit qu'un peu plus longtemps, je vais le voir, le prendre pour un échantillon ...
Et quelle est la différence entre le goût et l'habituel? Peut-être qu'il est expiré, qu'il est resté longtemps, puis il y a un arrière-goût de moisi ...

[gitan]

gitan
En option - ajoutez quelques cuillères à du riz blanc, la beauté se révélera indescriptible
J'ajoute tellement de riz sauvage, car il n'est pas en soi comestible (et en plus de la beauté, il aide à nettoyer le corps)

Non, le goût est frais, mais inhabituel ... Je ne sais pas comment le décrire, c’est comme un grain complètement différent, peut-être même qu’il ressemble à des pois. Merci, je vais essayer d'ajouter un peu à l'habituel, bien qu'ils puissent avoir un degré de préparation différent.

Aujourd'hui, j'ai pris une photo du riz prêt à l'emploi de mon cuiseur à riz, fabriqué à partir d'un verre de riz cru, et la variété de riz, en théorie, ne devrait pas être lâche, c'est comme ça que ma fille et moi adorons, et notre père aime un long, qui est lâche par définition


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Comment aurais-je pu faire cuire un tel riz dans une casserole sur la cuisinière avant? - oui, je ne me souviens pas de ça

Mon riz reste mal cuit quand je fais une double portion (la famille est grande, il en manque un). J'ai dû redémarrer le cycle et le laisser chauffé. Que faites-vous dans ce cas (lorsque la portion est augmentée)?

Non, le goût est frais, mais inhabituel ... Je ne sais pas comment le décrire, c’est comme un grain complètement différent, peut-être même qu’il ressemble à des pois. Merci, je vais essayer d'ajouter un peu à l'habituel, bien qu'ils puissent avoir un degré de préparation différent.

ce riz rouge que nous vendons colore l'eau, je le fais cuire séparément du blanc, puis je le mélange

vorona, l'autre jour, je cuisais du riz rouge avec du poulet, maintenant il a mangé et il en reste encore un peu. Ça a l'air délicieux ... ça me fait du bien, mais mon mari a dit que * ça fait peur *
Fotik n'était pas à portée de main, à la fois n'a pas noté ce qui a été jeté et combien .. il est nécessaire de me forcer à me souvenir et à écrire quelque chose.

vorona, l'autre jour, je cuisais du riz rouge avec du poulet, maintenant il a mangé et il en reste encore un peu. Ça a l'air délicieux ... ça me fait du bien, mais mon mari a dit que * ça fait peur *
Fotik n'était pas à portée de main, à la fois n'a pas noté ce qui a été jeté et combien .. il est nécessaire de me forcer à me souvenir et à écrire quelque chose.

Je cuisine pratiquement toujours comme ça, donc c'est difficile pour moi de dire la recette, tout est à goûter ou si c'est au frigo,
eh bien, bien sûr, il existe des ratios non modifiables, par exemple - céréales / eau, farine / levure

Oui, elle s'est accrochée au riz pour que la joie de l'achat ne s'estompe pas. Ici, il s'avérera collé ensemble ... Vous ne jetterez pas tous les riz là-dedans ... En attendant, vous saurez quel riz prendre ...

\ Je suis dans un casque et un gilet pare-balles \
Le pansonique multicuiseur est avant tout un risovarka! N'ayez pas peur du riz, c'est la chose la plus simple à cuisiner! N'IMPORTE QUEL riz vous conviendra. Avez-vous vu mon risotto de riz en vrac dans le sujet suivant? Sirotez un peu d'huile sur le fond \ en fonction de la quantité de riz \, du sel, versez le riz lavé \ même une variété de risotto \, versez de l'eau si nécessaire, mélangez, fermez le couvercle et activez le programme * riz *. Nous nous asseyons et attendons près de la télévision. Le riz est génial, ma vieille dame ne peut pas vivre sans

Bonne journée!
Quelqu'un a-t-il fait cuire de la bouillie de lait à partir de miettes "Belovodye" dans une mijoteuse?
Par exemple, "Krupka sarrasin-blé" en vieux russe. Ou "Krupka avoine-froment" en vieux russe.
Selon les instructions sur l'emballage, il est recommandé de les cuire pendant 3 à 5 minutes. Et le programme de bouillie de lait dure beaucoup plus longtemps.
Que faire?

Filles! Dis-moi s'il te plaît.
Depuis plusieurs jours, je suis l'heureux propriétaire d'un multi.
Jusqu'à présent, je n'ai essayé que deux fonctions: le ragoût et la bouillie de lait. Tout est OK avec l'extinction. Le jarret de porc et le jambon fait maison du multi ne sont que la bombe.
Mais la crevaison est sortie avec du porridge. J'ai pris la recette des instructions pour le dessin animé - bouillie de citrouille au millet. Je mets tout selon les proportions. J'ai allumé le programme. Elle a cuisiné pendant une heure. Puis elle resta encore 15 minutes sur le chauffage (pendant que mes mains l'atteignaient). J'attendais déjà avec impatience le délicieux. Et que vois-je? La citrouille est crue et le millet n'est pratiquement pas bouilli. Non, bien sûr, je lui ai rappelé. J'ai ajouté du lait, je suis passé en mode ragoût et au bout d'une heure, elle a mangé du porridge. Mais la question est de savoir pourquoi le programme automatique a échoué?

Et vous ne pouvez pas obtenir une bonne bouillie selon une recette d'un multi.
Essayez de faire cette bouillie avec de la citrouille:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=930.0

Et j'ai une bouillie d'une recette multiple, juste comme il faut! Certes, j'ai frotté la citrouille sur une râpe grossière et versé de l'eau bouillante sur le millet avant la cuisson. Mais ma mère l'a coupé en morceaux et tout s'est avéré humide!

Eh bien, le mil aurait dû être prêt pour n'importe qui. Je cuisine souvent dans un dessin animé. Une excellente bouillie sort. Certes, le rapport céréales: lait est d'environ 1: 5 voire 1: 6, mais je n'aime pas la bouillie épaisse.

Hier, j'ai fait cuire la bouillie de blé Artek dans MV, mis le mode GRECHKA (je pensais - céréales!), Et je suis sorti de la casserole à travers le filtre, sur le bord. Pendant longtemps, j'ai lavé mon MV après. J'ai fait cuire du porridge au STEWING.
Ai-je tort avec le régime? Dis-moi s'il te plaît!

At-il été bouilli dans du lait?

[Elenka69]

Elenka69 , Je cuisine tout ce qui s'enfuit sur la cuisinière (bouillie, pois, haricots) dans un dessin animé sur le mode de la bouillie de lait. Bien que la bouillie de blé (le même Artek, seulement plus gros) soit normale et en mode Sarrasin, cela s'avère être fait.

[Boo Boo]

Boo Boo, n'a pas écrit, juste du porridge cuit pour un plat d'accompagnement. Artek cuisinait avec du lait, tout allait bien.
Elena4ka, en effet, probablement, il était nécessaire de faire cuire sur de la bouillie de lait, de cuire plus longtemps et de faire bouillir plus lentement. Je l'ai fait cuire une fois, mais je ne me souviens plus sur quel mode, on peut le voir sur celui du lait. Vous voyez, et vous cuisinez normalement. Avez-vous ajouté de l'huile tout de suite? J'ai en quelque sorte hésité et j'ai décidé d'ajouter plus tard, peut-être que cela a joué une blague cruelle?
Merci, je serai vigilant maintenant. Imaginez, je suis accidentellement entré dans la cuisine, et le voici. Mon dessin animé serait mort sans moi.

Un autre des trucs du multicuiseur - j'ai lu les bords de la casserole avec de l'huile de quelqu'un, puis il ne s'enfuit pas. Je ne l'ai pas essayé moi-même, mais quand je fais cuire une grande portion de porridge, je m'en souviendrai.

Un autre des trucs du multicuiseur - j'ai lu les bords de la casserole avec de l'huile de quelqu'un, puis il ne s'enfuit pas.

Je fais toujours ça, pas de "fugueurs"!

La paix soit avec vous boulangers!
et je viens de faire cuire le millet millet 2 millet 6 lait et 4 eau \ tasses d'un multicuiseur \ et elle a donc grincé ma chère jetée pour manger s'il vous plaît j'ai ouvert le couvercle et là des céréales à moitié cuites dans du lait flottaient pendant 10 minutes, je devais allumer la cuisson à la vapeur semblait épaissie et voici la céréale parce que j'aime qu'elle n'a pas fonctionné \ ne s'est pas fait bouillir \ et ce qui est intéressant, c'est que j'utilise toujours un tel signet ou la moitié, selon le nombre de bouches, mais c'est ma première fois

[ombre]

ombre

Il a déjà été écrit ici que le millet doit d'abord être versé avec de l'eau bouillante, laissez-le gonfler un peu de cette manière. Je fais cuire du lait de millet ou du riz-millet sur la minuterie pour le petit déjeuner. Calcul pour 1 tasse de céréales - 4 tasses de lait. Laisser chauffer pendant 40 à 60 minutes.Ensuite, le résultat est comme la bouillie d'un four russe. Ma mère a grandi avec de la nourriture provenant d'un four russe et fait l'éloge de cette bouillie de MV.

P.S. Oui, mais si vous laissez les céréales trempées dans de l'eau bouillante sur la minuterie, vous devez leur laisser le temps de refroidir.

La paix soit avec vous boulangers!
Elenka69
Je fais cuire du mil de lait 1 à 2 fois par semaine selon ce schéma
et ça n'est jamais arrivé
Je comprends certainement que tout se passe pour la première fois
mais je ne peux pas comprendre la raison

[ombre]

ombre , peut-être que les gruaux sont en chêne. Ça arrive ...

La paix soit avec vous boulangers!
c'est peut-être ainsi que nous prenons habituellement les céréales MISTRAL et c'est une femme qui a pris le nom d'un sou et qui n'a pas regardé \ elle a été immédiatement versée dans le bocal \
pendant que le porridge était en train de cuire, je me suis frotté dans la cuisine et j'ai regardé l'affichage quand il m'a annoncé le tsyferki avant la fin et j'ai remarqué ceci - il n'y avait pas de dégagement de vapeur intense, j'ai quand même regardé les programmes pour voir si j'avais raté quelque chose - non, il semble que c'est allumé
MAIS QUELQUE CHOSE N'A PAS BAISÉ
probablement quelques proéminences au soleil aujourd'hui
J'ai mangé la frite de porridge mal cuit et je l'ai laissée sur le feu jusqu'à ce que ma femme rentre du travail à la maison \ pense juste que la bouillie sortirait \ ma femme est venue, mais la bouillie n'a pas atteint
sa mère a été complètement coupée \ sans émoticônes \

Oui, vous pouvez faire du riz pour les sushis. En mode Sarrasin, je fais cela.