Four à convection: sélection de modèles, conseils, avis (1)

J'ai trouvé des pâtisseries dans des moules en silicone, c'est du pain d'avoine finlandais

mais un gâteau au fromage, sous forme de métal, a l'air beaucoup plus rose

ce pain est le même en AG

J'ai trouvé des pâtisseries dans des moules en silicone, c'est du pain d'avoine finlandais

mais un gâteau au fromage, sous forme de métal, a l'air beaucoup plus rose

ce pain est le même en AG

Tué sur place! Tan, qu'est-ce que tu mets du pain?

Je rapporte qu'hier j'ai acheté une grille pour une poêle D25cm (je n'ai pas pu retirer la poignée - un fil de 8 centimètres dans chaque direction part, il s'est avéré qu'il est plus facile de le plier). Cette nuit-là, j'ai fait cuire le pain le plus simple pour 250 g de farine (pétrir la pizza, 45 minutes, car c'était la première heure de la nuit). La croûte inférieure s'est avérée, mais blanche et mince, comme celles des pains de longue conservation. Comme la dernière fois (pour ne pas violer les conditions de l'expérience), j'ai mis 20 minutes-180 ° C. Les croûtes supérieures et latérales se sont emparées rapidement, puis le pain a augmenté davantage - les côtés se sont cassés. En conséquence, il restait environ 3 à 5 mm de pâte non cuite au fond. Je ne peux pas cuire au four en AG, il est vraiment créé pour la cuisson de la viande, des côtelettes, des pommes de terre et du poisson - où vous devez obtenir une croûte dans les premières minutes qui retient le jus à l'intérieur des produits.

[Guêpe!]

Guêpe!

Eh bien, je suis toujours sans cheval, vous comprenez, donc la question est - combien de cm aviez-vous avant le pain d'en bas, sinon la photo en haut n'est pas très visible. Peut-être était-il logique de l'augmenter? pour qu'il y ait plus à circuler en dessous ... et donc les trous sont frais sur le dessus ... (et le côté craquelé, donc ça ne s'est pas dispersé, tu étais pressé, la nuit et tout ça, bien sûr ...)

et une autre question pour tout le monde -: girl_cleanglasses: combien de temps faites-vous griller le poulet et à quelle température? (matériel)

et combien de cm vous aviez avant le pain d'en bas, sinon la photo en haut n'est pas très visible. Peut-être était-il logique de l'augmenter? pour qu'il y ait plus de circulation en dessous ... et que les trous soient frais sur le dessus ...

J'ai mis le poulet (3 quarts) à 200 ° C pendant 25 minutes - il "bouillit" si bien, on dirait qu'il est réchauffé jusqu'à l'os, il a déjà été mangé
J'ai mesuré le diamètre, sifflé dans le magasin sur le diamètre de la maille D26 - la largeur maximale est de 25 cm. Elle était allongée sur la grille inférieure, à 2 cm du fond du ballon, entre elle avec les murs, vous pouvez coller un doigt + voir les dimensions sur la photo dans la réponse # 534, p. 27. La prochaine fois, je soulèverai, mais le sommet sera plus sombre.
Py. Sy. Hors sujet. Pour la cuisson IMHO, vous avez besoin d'un four. Maintenant, je ne fais que choisir, mais je ne comprends pas - le luxell LX-3540 a-t-il la convection ou non? Les boutiques Internet ont répondu qu'elles ne savaient pas elles-mêmes ... J'ai peur de commander quelque chose au hasard.

Maintenant, je ne fais que choisir, mais je ne comprends pas - le luxell LX-3540 a-t-il la convection ou non? Les boutiques Internet ont répondu qu'elles ne savaient pas elles-mêmes ... J'ai peur de commander quelque chose au hasard.

J'ai regardé les photos, petites, je ne vois pas non plus l'interrupteur turbo dans la description.

[Lin]

Lin, Je fais tout cuire sur des moules métalliques. Parfois (lorsque la recette l'exige), je préchauffe le moule et je mets le pain sur l'endroit chaud.

et une autre question pour tout le monde -: girl_cleanglasses: combien de temps faites-vous griller le poulet et à quelle température? (matériel)
[/ citation]
Je fais cuire les cuisses sur la grille du milieu ou la plus haute pendant environ 30 minutes. la vitesse de soufflage est la plus élevée et la température est également la plus élevée. pendant le même temps, les pommes de terre sont cuites sur le fond. mais il n'est pas entier, mais coupé en deux.

[Lin]

Lin, Je fais tout cuire sur des moules métalliques. Parfois (lorsque la recette l'exige), je préchauffe le moule et je mets le pain sur l'endroit chaud.

Tanyusha, Je vous remercie! Et puis il y a 2 pièces dans le kit: en métal solide et dans un trou.

[Étoile]

Les filles, allez à Étoile , elle a montré et raconté comment elle faisait du pain en AG. J'ai fait une tresse Du gui, il n'y a pas eu de problèmes, c'est aussi assez gros. Guêpe, et mettre un anneau d'expansion?

[Étoile]

Les filles, allez à Étoile , elle a montré et raconté comment elle faisait du pain en AG. J'ai fait une tresse Du gui, il n'y a pas eu de problèmes, c'est aussi assez gros. Guêpe, et mettre un anneau d'expansion?

Tatiana-Zhirafka Merci! J'aurais poussé au bon endroit, il n'y aurait eu aucun prix.

Eh bien, par exemple, https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28054.0 Et ailleurs à Temko, nous nous préparons à AG, a-t-elle écrit en détail.

[Tanyusha]

Tanyusha, Je vous remercie! Et puis il y a 2 pièces dans le kit: en métal solide et dans un trou.

Lin, J'ai mis une forme en métal sur la grille ... enfin, comme une poêle en téflon en métal fin et je fais tout cuire au four.

[Étoile]

Les filles, allez à Étoile , elle a montré et raconté comment elle faisait du pain en AG. J'ai fait une tresse Du gui, il n'y a pas eu de problèmes, c'est aussi assez gros. Guêpe, et mettre un anneau d'expansion?

Merci, je vais aller voir, j'ai mis la bague, vous pouvez la voir sur la première photo. Sans anneau, le dessus sera frit pour le moment - l'AG for all 1300W est un chauffeur sans éteindre. Demain, je mettrai des muffins à l'orange dans des boîtes en fer blanc et en aluminium, ils ont un plus dans le fait que pendant que le premier lot est en train de cuire, je n'ajoute pas de soude à la deuxième partie de la pâte, juste avant la cuisson. Cela ne fonctionnera pas avec la levure. Je vais cuire le premier lot tel quel, et j'essaierai de couvrir le second avec du papier d'aluminium, juste pour qu'il ne s'envole pas.

trouvé sur le réseau tout à coup, quelqu'un de pertinent lors du choix. Désolé, si c'était le cas, mais voici les chiffres de la consommation d'électricité.

"Élément chauffant. Les radiateurs à convection sont équipés de deux types d'éléments chauffants: un élément chauffant en métal ou un radiateur halogène. C'est à l'acheteur de décider du type de chauffage à air qu'il souhaite privilégier, mais notez que les modèles" avec halogène "consomment plus d'électricité - leur puissance est de 1700 W." Classique " - les modèles avec un élément chauffant métallique - consomment, en moyenne, 1300 W.De plus, les éléments chauffants métalliques sont plus solides et plus durables ... Et, enfin, bien que la consommation électrique de l'appareil soit relativement faible (de 1300 W à 1700 W, selon le type élément chauffant), si vous l'utilisez régulièrement dans la cuisine, votre facture d'électricité augmentera encore. "

J'ai aussi lu que la confiture peut être cuite directement dans des bocaux dans l'AG, elle ne brûlera pas, elle écrit et il n'est pas nécessaire de laver les bassins et le multicuiseur pour démonter et laver ... (c'est déjà de ma propre expérience)

trouvé sur le réseau tout à coup, quelqu'un de pertinent lors du choix. Désolé, si c'était le cas, mais voici les chiffres de la consommation d'électricité.

mais notez que les modèles halogènes consomment plus d'électricité - leur puissance est de 1700 watts. Les modèles "classiques" avec élément chauffant en métal consomment en moyenne 1300 watts.

J'ai une puissance halogène de 1350 W. Fondamentalement, le compte n'est pas devenu

AG pour tous les feux de 1300W sans éteindre.

Je ne comprends pas comment c'est? Je dois relever la température et la maintenir, c'est-à-dire m'éteindre périodiquement.

[Girafe]

Je ne comprends pas comment c'est? Je dois relever la température et la maintenir, c'est-à-dire m'éteindre périodiquement.

Girafe,: fleurs: Tanya, je voulais demander ... Je suis allé chez les voisins pour l'excrétion ... modestement demandé Duc .... ils sortent aussi, puis sortent, je me suis rendu compte que c'est comme ça que ça devrait être? mais ils ont toujours ça - comme une heure de travail, et ensuite ils ne mangent pas pendant un moment ... jusqu'à ce que ça refroidisse, apparemment ... cela peut-il être considéré comme un montant?

[Girafe]

Girafe,: fleurs: Tanya, je voulais demander ... Je suis allé chez les voisins pour l'excrétion ... modestement demandé Duc .... ils sortent aussi, puis sortent, je me suis rendu compte que c'est comme ça que ça devrait être?

Eh bien, oui, il régule la température. Mais pour ne pas allumer, je n’avais pas ça. Le jour de mon anniversaire, mon mari doit travailler trois heures sans s'éteindre, je me souviens.

IRR, eh bien, c'est vrai! Tous les appareils (normaux) se comportent de cette façon: on, off. Et HP, et MV et AG.Nous avons relevé la température, éteint un moment, jusqu'à ce que la température baisse ...

IRR, eh bien, c'est vrai! Tous les appareils (normaux) se comportent de cette façon: on, off. Et HP, et MV et AG. Nous avons relevé la température, éteint un moment, jusqu'à ce que la température baisse ...

Tanya! Je veux dire que ça va s'éteindre, puis ça va s'éteindre, oui, j'ai compris ... mais quand, disons, leur poulet est resté une heure et ne s'est pas préparé, et ils ont voulu le mettre encore 20 minutes et nifiga ne s'est pas allumé ... Attention question

cela peut-il être considéré comme un montant?

[Tanyuli]

Je viendrai à vous avec un petit rapport sur mon airfryer, peut-être que cela aidera quelqu'un à décider si un airfryer est nécessaire ou non à la ferme. Le premier jour, ils ont cuisiné du poulet entier, je l'ai déjà montré, hier ils ont fait frire des cuisses de poulet, c'est quelque chose, le dessus est croustillant, mais à l'intérieur la viande est tendre et juteuse! Aujourd'hui, la première chose que j'ai faite a été d'essayer la pâtisserie. Hell KIFLE d'Elena Bo. 10 minutes et le jeu est prêt. Le premier lot a été réglé sur le programme standard 200 g pendant 20 minutes, mais après 10 minutes, je l'ai éteint, car ils étaient prêts, j'ai cuit le lot de vol sur le même programme, seul le temps a été immédiatement réduit à 10 minutes. Avant la cuisson, comme conseillé Tanyuli, a réchauffé le poêle.
Et le soir, ils ont fait frire un barbecue, yummyaaa ..., je vais renverser le frit, mais à l'intérieur, il est juteux, pas trop sec. En général, jusqu'à ce que je regrette de l'avoir acheté. Pour la viande et les pâtisseries, juste un conte de fées! Même mon mari, qui était contre son achat, a dit que cela en valait la peine. Merci à tous pour vos conseils et votre aide. Vera-Nevushka, merci tout spécialement de me l'avoir recommandé. Si vous êtes intéressé, je peux publier des photos de mes expériences.

[Tanyuli]

Je viendrai à vous avec un petit rapport sur mon airfryer, peut-être que cela aidera quelqu'un à décider si un airfryer est nécessaire ou non à la ferme. Le premier jour, ils ont cuisiné du poulet entier, je l'ai déjà montré, hier ils ont fait frire des cuisses de poulet, c'est quelque chose, le dessus est croustillant, mais à l'intérieur la viande est tendre et juteuse! Aujourd'hui, la première chose que j'ai faite a été d'essayer des produits de boulangerie. Hell KIFLE d'Elena Bo. 10 minutes et le jeu est prêt. Le premier lot a été réglé sur le programme standard 200 g pendant 20 minutes, mais après 10 minutes, je l'ai éteint, car ils étaient prêts, j'ai cuit le lot de vol sur le même programme, seul le temps a été immédiatement réduit à 10 minutes. Avant la cuisson, comme conseillé Tanyuli, a réchauffé le poêle.
Et le soir, ils ont fait frire un barbecue, yummyaaa ..., je vais renverser le frit, mais à l'intérieur, il est juteux, pas trop sec. En général, jusqu'à ce que je regrette de l'avoir acheté. Pour la viande et les pâtisseries, juste un conte de fées! Même mon mari, qui était contre son achat, a dit que cela en valait la peine. Merci à tous pour vos conseils et votre aide. Vera-Nevushka, merci tout spécialement de me l'avoir recommandé. Si vous êtes intéressé, je peux publier des photos de mes expériences.

Lin, Je suis tellement content que tu aimes AG. Et vous n'avez même pas besoin de poser des questions sur les photos ... vous savez qu'il y a ceux qui veulent manger
Hier, j'ai fait des petits pains, aujourd'hui les saucisses sont en pâte. Mon AG n'est pas inactif.

Tanya! Je veux dire que ça va s'éteindre, puis ça va s'éteindre, oui, j'ai compris ... mais quand, disons, leur poulet est resté une heure et ne s'est pas préparé, et ils ont voulu le mettre encore 20 minutes et nifiga ne s'est pas allumé ... Attention question

Ce n’est pas normal pour moi qu’elle ne se soit pas préparée en une heure, et si elle ne s’est pas allumée plus tard, c’est doublement anormal.

[Girafe]

Girafe,: fleurs: Tanya, je voulais juste demander ... Je suis allé chez les voisins pour une excursion ... Je l'ai modestement demandé, mais ils ont toujours ça - comme une heure de travail, et puis ils ne mangent pas pendant un moment ... jusqu'à ce que ça refroidisse, apparemment ... est-ce un montant?

C'est soit un montant, soit un modèle très économique, je ne l'ai pas, cela peut fonctionner même pendant une journée pendant une durée

[Lin,]

Lin, Je suis tellement content que tu aimes AG. Et vous n'avez même pas besoin de poser des questions sur les photos ... vous savez qu'il y a ceux qui veulent manger
Hier, j'ai fait des petits pains, aujourd'hui les saucisses sont en pâte. Mon AG n'est pas inactif.

Eh bien, je vais vous montrer mes "chefs-d'œuvre".

et nifiga, ne s'est pas allumé ... Question attention

... bien sûr, des bancs!

Quant aux brochettes, il vaut mieux ne pas se lancer ... immédiatement le portable est dans la salive. C'est trop cool! Je fais tremper la viande, comme pour le barbecue dans la nature, et -en AG.Ma fille et mon gendre sont venus me rendre visite et il voulait un barbecue. Nous avons maintenant ouvert des barbecues "Maison du barbecue" dans toute la ville, alors il a pris la route sans hésiter et a acheté TROIS PORTIONS pour 420 UAH Je n'ai presque pas eu assez de kondraty! La prochaine fois que je l'ai fait en AG, mon gendre était sous le choc ... La seule chose était que les "sandales" de viande étaient moins! Pendant qu'ils restaient, il s'assit fermement sur les brochettes de la belle-mère!
Le résultat est que le mari le supplie (AH) de s'installer dans le garage.

En général, jusqu'à ce que je regrette de l'avoir acheté. Pour la viande et les pâtisseries, juste un conte de fées! Même mon mari, qui était contre son achat, a dit que cela en valait la peine.

Je suis si heureux que vous l'ayez fait tout de suite et cela s'est avéré génial. Et puis j'ai déjà commencé à m'inquiéter pour Wasp avec ses pâtisseries, j'ai senti ma responsabilité personnelle.

[bronzer]

Je suis si heureux que vous l'ayez fait tout de suite et cela s'est avéré génial. Et puis j'ai déjà commencé à m'inquiéter pour Wasp avec ses pâtisseries, j'ai senti ma responsabilité personnelle.

bronzer, allez, ça vous dérange? J'attrape juste un bourdonnement quand je cuisine dedans, j'espère que ça continuera à marcher et qu'il ne fait pas chaud dans la cuisine, le four fonctionnait pendant une demi-journée hier, alors j'ai presque abandonné les fins de: - \ heat.

[Girafe]

"AG pour tous les feux de 1300W sans éteindre."
Je ne comprends pas comment c'est? Je dois relever la température et la maintenir, c'est-à-dire m'éteindre périodiquement.

Girafe, pas besoin de s'inquiéter, je regarde toujours comment il cuit dans une "situation stressante" quand il est rempli à pleine capacité. Apparemment, il n'a pas atteint la valeur de température réglée. Si la lampe s'éteint, une fois toutes les deux minutes, puis pendant 5 secondes. J'ai regardé les photos fraîchement disposées, maintenant je comprends qu'en vain j'ai poussé près d'un kilo de pâte dans l'AG ... J'ai dû commencer avec 2-3 saucisses. Bien sûr, il n'a pas le temps de se réchauffer avec moi ... Il y aura des cupcakes demain, mais il y en a beaucoup dans des boîtes différentes, j'écrirai aussi une recette.
Catwoman, partagez la recette des saucisses dans la pâte! Ils étaient vendus dans notre école et à l'université, mais à la maison, je n'ai pas essayé de les fabriquer: à cause des cinq saucisses, cela coûtait cher de réchauffer le four.
Une question pour tout le monde sur les kebabs. Peuvent-ils être fabriqués à partir de viande congelée? Mon porc, coupé en morceaux, a été retrouvé dans le congélateur, il y a des morceaux avec des côtes (cela semble appelé entrecôte) de 2-3 cm d'épaisseur - seront-ils frits en AG? Et que faire de la viande crue, veuillez poster un lien pour les théières complètes.

[Catwoman]

Catwoman, partagez la recette des saucisses dans la pâte! Ils étaient vendus dans notre école et à l'université, mais à la maison, je n'ai pas essayé de les fabriquer: à cause des cinq saucisses, cela coûtait cher de réchauffer le four.
Une question à tous sur le barbecue. Peuvent-ils être fabriqués à partir de viande congelée? Mon porc, coupé en morceaux, a été retrouvé dans le congélateur, il y a des morceaux avec des côtes (cela semble appelé entrecôte) de 2-3 cm d'épaisseur - seront-ils frits en AG? Et que faire de la viande crue, veuillez poster un lien pour les théières complètes.

Guêpe, Ce ne sont pas des saucisses, c'est Kifle avec du fromage d'Elena Bo, mais je pense que les saucisses peuvent aussi être faites de cette façon, vous devez essayer. Et tout de même, il vaut mieux décongeler et mariner la viande, j'aime épicé, donc j'utilise aussi du poivron rouge et de l'adjichka, vous pouvez prendre de la viande marinée pour la viande, ce que votre cœur désire. Graisser la viande avec du sel et elle restera 10 à 12 heures au réfrigérateur, puis sur le gril.

Et à quelle température? temps? Et quelle doit être l'épaisseur de la viande? Qu'est-ce qui serait cuit et non sec?

[marinal]

Et à quelle température? temps? Et quelle doit être l'épaisseur de la viande? Qu'est-ce qui serait cuit et non séché?

marinal, J'avais des morceaux de 2-3 cm d'épaisseur, température 250g. , 1 heure. Tout était cuit à merveille, la viande est juteuse, pas trop cuite.

[Guêpe]

Guêpe, Ce ne sont pas des saucisses, c'est du Kifle au fromage d'Elena Bo.

En effet, j'ai fini de lire Nous avons eu de telles saucisses au buffet, eh bien, juste une à une! Oh, comme je les voulais, le goût de l'enfance Je suis allé sur Google la recette de demain et je vais faire décongeler la viande ...

[marinal]

Une question pour tout le monde sur les kebabs.Peuvent-ils être fabriqués à partir de viande congelée? Mon porc, coupé en morceaux, a été retrouvé dans le congélateur, il y a des morceaux avec des côtes (cela semble appelé entrecôte) de 2-3 cm d'épaisseur - seront-ils frits en AG? Et que faire de la viande crue, veuillez poster un lien pour les théières complètes.

marinal bien sûr, idéalement, la viande ne doit pas être congelée. Mais, vous pouvez également du congélateur. J'ai découpé des morceaux d'environ 5 cm, puis tout est bien sûr pour tout le monde. J'écrirai, comme je le fais, et vous déciderez déjà à votre guise. Coupez, salez, poivrez un peu, ajoutez les grains de poivre noir et piment de la Jamaïque, la lavrushka, l'oignon (beaucoup) en rondelles. En marinade, je prends du jus de tomate (sauce) ou du lait aigre (kéfir). Elle a tout mélangé, mis dans un bol sous oppression, idéalement pour la nuit. Je fais beaucoup, je ne l'utilise pas à la fois, plus ça coûte longtemps, mieux c'est. Bien sûr, sans fanatisme. J'enfile de la viande, des oignons, des tomates sur des brochettes (ils sont congelés en rond dans mon congélateur). Je l'ai mis sur la grille du milieu. J'ai d'abord réglé la température à 200, puis je la surveille en cours de route. Le temps dépend de la viande (partie et âge) - c'est la méthode du poke. Eh bien, quelque part comme ça. Bonne chance!

Et mes proches grillent du poulet quand ils le font, ils versent un peu de bière sur le fond de la bière, ils disent que c'est délicieux. Poulet grillé du magasin - au repos ...

Poulet grillé du magasin - au repos ...

Les courses du magasin se reposent de toute façon. Nous n'y mettons aucune saleté.

Alors, comme promis, cupcakes et nano-gâteaux! J'ai cuit en 4 étapes, j'ai pris des photos pour lesquelles je serais banni. Montrez les plus décentes:

Sur la photo du milieu, il y a des muffins avec une garniture, il vient de bouillir et a déchiré le dessus comme ça ... Je vais probablement dresser les recettes séparément (Première recette Gâteau délicat à la crème sure, La deuxième recette de Cupcake à l'orange (le lien suivant apparaîtra ici).
Temporairement je lance la recette syudy, puis je la transfère comme prévu:
3 œufs (environ 160 g),
200 g de sucre
100 g de margarine "Voronezh" (dans Magnet c'est 8r 20k chacun),
0,5 cuillère à café poudre de vanille
1 orange juteuse (environ 200 g),
200 g de farine
1 cuillère à café sans une lame de bicarbonate de soude.

Prenez la margarine à température ambiante, coupez-la en petits morceaux dans un bol avec du sucre et des œufs, écrasez tous les morceaux avec un mélangeur. J'ai une petite tête mousseuse. Maintenant, mettez l'orange écrasée avec la peau, mélangez, ajoutez la farine et la vanille. Graisser un plat de cuisson avec de l'huile de tournesol. Enfin, versez du soda dans la pâte, déplacez-la à nouveau, versez-la dans un moule - et dans le four.

Le muffin est moelleux, sucré et avec tellement de margarine pas trop friable, j'ai adoré!

Attention, question: quel robot culinaire peut broyer une orange avec la peau de manière qualitative? Je veux en acheter un, car j'ai souffert avec ce fruit.

Génial! Les noix en AG aussi? Dans quels moules?

Alors, comme promis, cupcakes et nano-gâteaux! J'ai cuit en 4 étapes, pris des photos pour lesquelles je serais banni:

là, nous ne sommes pas bannis pour ça, pour ça + ils parient avec nous. Et la pâtisserie, lapuli, c'est ce que signifie enseigner le matériel et harceler tout le monde avec les bonnes questions

[Catwoman]

En premier Catwoman avec son poussin, assis indécemment et shish kebab, maintenant Oca avec nanoexics, encore une fois érotiquement incliné. Courant je me calme un peu, ils vont m'exciter à nouveau .... à la volonté de AH Voici les sadiugi! N'allez pas sur le sujet cependant.

Génial! Les noix en AG aussi? Dans quels moules?

Ici, dans ceux-ci, je les ai trouvés sur le marché:

J'ai une envie irrésistible pour chaque petite chose, je les ai achetées il y a presque un an, juste pour "être". Puis-je aussi montrer le reste des moules? Il y avait un sujet similaire quelque part ...

Courant je me calme un peu, ils vont m'exciter à nouveau .... à la volonté de AH Voici les sadiugi! N'allez pas sur le sujet cependant.

Et ma dépendance aux appareils a commencé à se détériorer ... ça s'appelle gadgetomanie. C'est à ce moment qu'il n'y a nulle part où mettre de gros articles et que vous commencez à acheter toutes sortes de merdes pour la cuisine en quantités non mesurées! J'ai réussi à perdre presque un truc sur eux sur Internet en une semaine ...

[Guêpe,]

Guêpe, quels beaux cupcakes vous avez!
Veuillez nous indiquer le temps de cuisson vitesse-température

[Petits pains de gui]

J'ai cuit dans l'airfryer hier soir Petits pains de gui



La fermentation a été faite directement dans l'airfryer, ne l'a pas réchauffé avant la cuisson, pendant que le gril chauffait, ils ont augmenté encore plus, ils n'étaient donc pas tout à fait ronds, ils se pressaient les uns contre les autres dans des barils.

[Catwoman,]

Catwoman, quels sont tes petits pains beaux et rouges! Et comment avez-vous fait l'épreuvage en AG (réchauffé)?
Et aujourd'hui, j'ai décidé de faire des tartes avec de la confiture dans l'AG. Cuit dans des moules métalliques.
Merci à tous ceux qui ont partagé leur expérience. Grâce à vous, aujourd'hui, les tartes ont été cuites très rapidement et sans danser autour de l'AG! Les voici

La grille est basse, la vitesse est moyenne, la température est de 205 degrés, le temps est de 12 minutes.

... aujourd'hui, j'ai décidé de faire des tartes avec de la confiture dans l'AG. Cuit dans des moules métalliques.

Superrr !!! Puis-je avoir une recette de pâte? Depuis l'été, je n'ai pas mangé de très, très hotzza, et je ne peux tout simplement pas acheter un nouveau four. Seul, je recommande la recette de la pâte à levure sucrée de Volgogradka 🔗 Voir mes photos et commentaires là-bas.

Grâce à vous, aujourd'hui, les tartes ont été cuites très rapidement et sans danser autour de l'AG! Les voici

Eh bien, quelle beauté! Il semble que je ne peux pas tenir non plus râpé le torturer (ou moi-même). C'est une question d'honneur, de défendre l'AG qu'il remplit à 100%!
Mais je vais finir la réparation ... (si ça arrive du tout)!

Mes petits pains sont juste avec du sucre, grille moyenne, avec un anneau d'expansion, température 205

[Catwoman,]

Catwoman, quels sont tes petits pains beaux et rouges! Et comment avez-vous fait l'épreuvage en AG (réchauffé)?
Et aujourd'hui, j'ai décidé de faire des tartes avec de la confiture dans l'AG. Cuit dans des moules métalliques.
Merci à tous ceux qui ont partagé leur expérience. Grâce à vous, aujourd'hui, les tartes ont été cuites très rapidement et sans danser autour de l'AG! Les voici

La grille est basse, la vitesse est moyenne, la température est de 205 degrés, le temps est de 12 minutes.

Sasha, L'airfryer s'est réchauffé, la pâte elle-même est montée très rapidement, j'ai donc décidé de ne pas la chauffer, je l'ai simplement mise dans le ballon pendant 15 à 20 minutes, puis j'ai allumé la cuisson, alors que l'airfryer gagnait en température, elles ont tellement augmenté que les barils se pressaient.
Et quelle est la recette des tartes importantes, pouvez-vous partager?

Mes petits pains sont juste avec du sucre, grille moyenne, avec un anneau d'expansion, température 205

Quel four dois-je utiliser? Je n'ai qu'un gril haut et bas? Est-il nécessaire de sortir du micro-ondes, seuls les capuchons en plastique doivent être retirés des pieds ou non?

[Lin]

Lin, et élevé est très élevé? Peut-être avec une extension et monter ...