Cupcake aux pruneaux Stadler Form

Cupcake aux pruneaux Stadler Form

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
verre de farine 250 ml	1.5st
des œufs	3 pièces
sucre	0,5st
huile de tournesol	4e l
amidon	0,5st
Crème fraîche	100gr
un soda	0,5 h l
vanilline
pruneaux	150gr
raisins secs	150gr
Abricots secs	150gr

Méthode de cuisson

• Battez légèrement les œufs avec une fourchette avec du sucre (j'ai du miel), ajoutez la crème sure, l'amidon, la farine, le beurre, le soda et la vanilline et mélangez avec une cuillère. La pâte se transformera en crème sure. Ajouter les fruits secs lavés et séchés préalablement cuits à la vapeur, les abricots secs, les raisins secs et les pruneaux à la pâte. Coupez les abricots secs et les pruneaux. Je n'avais pas d'abricots secs et j'ai haché finement 100g. chocolat, en laissant un morceau pour la mie. Mélangez le tout, versez dans un bol multicuiseur et faites cuire au four pendant 1 heure. Après la fin du programme, le gâteau peut être laissé sur le chauffage pendant 10 à 15 minutes. Retirer le cupcake sur une assiette, laisser refroidir et, si désiré, décorer à votre goût. Bon appétit!

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

produits de boulangerie

: girl_cray: mais qui le ferait?

Et c'est quoi? Faites cuire vos paysans alors ... Vous pouvez remplacer le chocolat ou les fruits confits par des noix ...

Vous pouvez remplacer les noix par du chocolat ou des fruits confits ...

Non, je préfère mettre plus de pruneaux. Je suis son lublu

Ouais, remplacez les 450g de fruits secs par des pruneaux! Et qu'est-ce que ça peut vraiment être savoureux ...? Je mettrais encore quelques cuillères de cacao ...

Je vais le tester.

Irin, y a-t-il eu de la condensation?

était un peu ...

Peut-être essayer de sortir une pipette?

Oui, je me suis même souvenu trop tard de entoy pipochek ...

Ensuite, je vais faire une expérience.

Irina, et les verres sont ordinaires ou multicuiseurs .... Ou n'est-ce pas important?

Oh, j'ai oublié d'écrire, j'ai pris un verre de 250 ml.

Irin, je vous rapporte, a fait un petit gâteau selon votre recette, a ajouté deux cuillères à soupe de cacao et c'est ce qui s'est passé

15 minutes avant la fin du programme, j'ai retiré la pipette, après la fin, le gâteau est resté sur le chauffage pendant 12 minutes, il n'y avait pas de condensation. J'ai beaucoup aimé le cupcake, si tendre et aéré, très doux. Je vous remercie!!!!!!! : nyam: Tout le monde dans la maison a aimé. Boum à faire.

Santé Irina! Comme je m'y attendais, le chocolat est plus joli! A mon travail, en deux minutes, ils ont réussi ... Et le proxénète veut dire qu'il faut encore décoller ... Ou peut-être qu'elle n'est pas du tout là? Jeter nafig ...?

Je n'ai plus qu'un petit morceau, d'accord au moins j'ai réussi à prendre une photo. Je n'ai pas osé supprimer ce pip du tout, mais la prochaine fois je vais essayer.

Cupcake aux pruneaux Stadler Form

Catégorie:
Produits de boulangerie

Ingrédients
verre de farine 250 ml

1.5st
des œufs

3 pièces
sucre

0,5st
huile de tournesol

4e l
amidon

0,5st
Crème fraîche

100gr
un soda

0,5 h l
vanilline
pruneaux

150gr
raisins secs

150gr
Abricots secs

150gr
Méthode de cuisson
Battez légèrement les œufs avec une fourchette avec du sucre (j'ai du miel), ajoutez la crème sure, l'amidon, la farine, le beurre, le soda et la vanilline et mélangez avec une cuillère. La pâte se transformera en crème sure. Ajouter les fruits secs lavés et séchés préalablement cuits à la vapeur, les abricots secs, les raisins secs et les pruneaux à la pâte. Coupez les abricots secs et les pruneaux. Je n'avais pas d'abricots secs et j'ai haché finement 100g. chocolat, en laissant un morceau pour la mie. Mélangez le tout, versez dans un bol multicuiseur et faites cuire au four pendant 1 heure. Après la fin du programme, le gâteau peut être laissé sur le chauffage pendant 10 à 15 minutes. Retirer le cupcake sur une assiette, laisser refroidir et, si désiré, décorer à votre goût. Bon appétit!


Temps de préparation:

1 heure
Programme de cuisson:

produits de boulangerie

Et hier, j'ai cuit une charlotte en mode cuisson (même si j'ai ajouté une seule pomme), j'étais prête en une heure et 30 minutes, j'ai bien augmenté. J'ai une question: le haut reste léger, et quand on le retourne, le beau fond se révèle être sur le dessus. Et sur ta photo de tous les côtés. le haut et le bas avec une croûte brune cuite au four. Ou cela me semblait-il?

Je ne peux pas insérer une photo, merci de me le dire étape par étape.

[Paon]

Bonjour Paon les petits gâteaux ne sont généralement pas retournés car le dessus est plus proéminent.La croûte supérieure du multicuiseur ne rougit pas, j'ai enduit le dessus de sirop et saupoudré de chocolat. Les muffins au chocolat ou les muffins au zèbre sont généralement beaux sous tous les angles, sans rien. Comment insérer une photo lue ici

Merci, j'ai tout compris !!!

Quel rôle joue l'amidon dans une recette?

Eh bien, c'est ce qu'ils écrivent sur l'amidon dans la pâte en général ...

L'amidon contenu dans la farine affecte les propriétés de la pâte et la qualité des produits de boulangerie.

Pendant la cuisson, l'amidon remplit les fonctions suivantes:
- est une source de glucides fermentescibles dans la pâte;
- lors du pétrissage de la pâte, absorbe l'eau, participant à la formation de la pâte;
- gélatinise (gonfle) pendant la cuisson, absorbe l'eau;
- est responsable du durcissement des produits de boulangerie pendant le stockage.

Merci pour la clarification

Oui, ce n'est pas moi, sur Internet tout y est ...

Vous devez rechercher tyk sur Internet, mais ici, il est déjà écrit.

J'ai un dessin animé Panasonic, mais je pense que cela n'affectera pas la qualité de la cuisson. Jusqu'à ce que je marque

Oh, chez Panasonic, il s'avère de très bonne cuisson, parfois un peu plus longtemps, car alors ça ne brûle jamais ...