Hourra! acheté une machine à pain ... mais ...

Bonsoir à tous! J'ai récemment acheté à ma mère une machine à pain Moulinex 6002. J'étais très contente de mon cadeau, car je savais qu'elle avait envie de cuisiner depuis longtemps et j'en avais assez vu aussi. Je suis rentré à la maison et me l'ai donné, ma mère était certainement ravie et choquée par moi)) Eh bien, bien sûr, tout d'abord, pour fêter ça, nous avons commencé à faire du pain (ou plutôt, pas même nous, mais un frère avec sa petite amie, puisque j'étais au travail). Alors je rentre du travail le soir, je pense que du délicieux pain moelleux m'attend .. mais ... il n'était pas là ((
Non, il s'est avéré savoureux en principe, personne ne conteste, mais pour une raison quelconque, le pain n'est pas cuit ... et pour une raison quelconque, il n'a pas bien levé .. même très mauvais !! la moitié du seau entier, probablement, puis à peine ... je ne sais pas ... tout a été fait selon la recette, gramme en gramme. C'est dommage que le cadeau soit cher et que vous vouliez apprendre à vous en servir, qu'est-ce qui ne va pas? le poids du produit a été fixé à 1000 g. Mon amie du travail a la même chose et elle dit qu'il devrait se lever beaucoup plus ... alors qu'est-ce qui ne va pas? dis moi qui sait, s'il te plait !!

Quelle farine avez-vous utilisée?

Quelle levure avez-vous? Cela dépend beaucoup d'eux. Découvrez les produits de boulangerie avec d'autres marques de levure.

[mais pour une raison quelconque, le pain n'est pas cuit ... et pour une raison quelconque, il n'a pas bien augmenté .. même très mauvais !!]

.... mais pour une raison quelconque, le pain n'est pas cuit ... et pour une raison quelconque, il n'a pas bien augmenté .. même très mauvais !! la moitié du seau entier, probablement, puis à peine ... je ne sais pas ... tout a été fait selon la recette, gramme en gramme. C'est dommage que le cadeau soit cher et que vous vouliez apprendre à vous en servir, qu'est-ce qui ne va pas? le poids du produit a été fixé à 1000 g. Mon amie du travail a la même chose et elle dit qu'il devrait se lever beaucoup plus ... alors qu'est-ce qui ne va pas? dis moi qui sait, s'il te plait !!

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GUIDE DU DÉBUTANT

Le pain fonctionnera!
Comment tordre le capteur thermique dans le réchaud amusant Moulinex, lisez la section appropriée à ce sujet.

Cela ne dépend PAS du tout de la levure !!! Tuez-moi avec la pantoufle!

J'ai cuit sur mulik avec à la fois de la levure sèche (différentes marques) et de la levure non séchée - tout va bien!

Il faut se rappeler que la graisse enveloppe le granulé de levure ... qui est en fait inscrit dans le passeport!

Vous pouvez diluer la levure séparément dans de l'eau tiède!

Cela ne dépend PAS du tout de la levure !!! Tuez-moi avec la pantoufle!

Permettez-moi de ne pas être d'accord avec vous - j'ai cuit pendant longtemps sur de la levure sèche achetée dans un grand emballage, tout allait bien pour le moment, le pain s'est avéré être un volume d'un seau plein de HP, et une fois un peu plus d'un demi-seau a été cuit, une mie lourde, dense et serrée, et dans les fois suivantes ... j'étais bouleversé - je pensais à tout - HP s'est cassé. Ensuite, j'ai décidé de l'essayer avec de la levure d'un petit sac - le résultat: comme avant - un seau plein de pain soufflé. Apparemment, la levure a mal tourné. C'est ça!

Bref, Tanka_A, vous êtes venu sur le bon forum. Montez sur le forum, accédez aux sujets d'intérêt, posez des questions, postez des photos. Il y a ici des boulangers vénérables qui ne sont pas trop paresseux pour bricoler des théières, comme moi par exemple. Essayez une autre levure, une autre farine et vous réussirez. En tant que maniaque, je peux me tenir dans un magasin dans une stupeur devant un comptoir de farine et choisir ce dont j'ai besoin. Les maisons sont comme un entrepôt de farine. Ce qui n'est pas! Bonne chance !!!

[Tanka_A]

Tanka_A, J'ai aussi Mulichka, et il n'était pas cuit non plus, j'ai pris le poêle et le pain non cuit, je suis allé au magasin et ils ont changé le poêle pour moi, mais au début, ils les ont envoyés au centre de service, mais j'ai réussi à les convaincre qu'il y avait un défaut évident. Ensuite, j'ai déjà lu que cela se passe dans Mulichki, quelque chose avec des ombres, ils doivent être modifiés d'une manière ou d'une autre, alors ne vous découragez pas, même si vous devez contacter le service, ils vont peaufiner et cuire. Au fait, mon deuxième réchaud ne rougit pas trop du dessus, je dois le mettre sur une croûte solide et même ajouter du temps. Essayez de cuire à nouveau, si à nouveau cela échoue, alors, malheureusement, le problème n'est pas dans la farine ou la levure (je pense que oui, mais ce serait mieux si je me trompais).