Gâteau aux carottes d'amour

Je signale en détail:
La crème m'a ravi!
J'ai fait un hybride de citrouille et de carotte
J'avais: un pot (175g.) Philadelphie, 400 ml. crème et 200 g de chocolat blanc, sans gélatine (s'est avérée assez forte, a très bien gelé au froid, ne coulait pas).
Elle s'est léché les lèvres! .. Eh bien, quelle volonté faut-il pour que toute la crème atteigne le gâteau! Ce n'est certainement pas à propos de moi ...
Délicieux !!!!!!!!!!!!!! La crème après moi était suffisante pour 3 gâteaux et enrober les côtés.
Quand j'ai cuisiné de futures chips (eau, sucre, 2 clous de girofle, chips de cannelle), c'était dommage de verser le sirop, je l'ai rempli de whisky, et je l'ai dilué avec de l'eau jusqu'à ce que ce soit désagréable, puis laissez-le pour l'imprégnation, il s'est avéré très parfumé et savoureux (aussi, bien sûr, Je l'ai fait moi-même).
Les copeaux à la fin ont pris une couleur brique, ne savaient pas quoi faire, cuits au hasard - d'abord 150, puis 100 grammes. Les chips elles-mêmes font déjà partie de l'alimentation quotidienne sous forme de bonbons.
J'ai aimé le biscuit, même si le dessus avait le temps de se tasser (il fallait en quelque sorte ajuster la cuisson pour la forme de 24 cm, mais moi, loshara, ne savais pas comment), nous l'avons pressé comme ça, et il restait encore 3 gâteaux épais, il n'était pas possible de couper finement.
C'est vrai, je veux encore plus de carottes. Comment faire, Natasha?
En général, merci beaucoup! Et j'ai beaucoup de respect pour vous en tant que professionnel!

merci, Arochka! Je l'ai lu avec un sourire sur mon visage, mon mari a même demandé qui m'écrivait! tu m'as absolument admiré, j'ai l'air fier

Ici je suis un salaud, je n'ai pas répondu que les chips étaient cuites à 100 degrés. DE! voici votre professeur!
J'ai un autre gâteau aux carottes suédois intéressant en tête, voulez-vous que je vous envoie là-bas (vous l'avez lu en anglais?, Parce que le traducteur écrit de telles bêtises) ou attendez, peut-être que je vais faire cuire un de ces jours!

lire couramment
envoie-moi vite, sur mille mers

à propos des chips, veuillez les insérer dans la recette elle-même, il semble que vous puissiez la modifier pendant un mois maximum

Natasha, c'est clair pour les chips! Maintenant, parlez-moi de la purée de mangue - mixez les morceaux?

Natasha, c'est clair pour les chips! Maintenant, parlez-moi de la purée de mangue - mixez les morceaux?

oui, et très soigneusement, pour que toutes les ficelles que contient la mangue soient cassées!

J'ai un autre gâteau aux carottes suédois intéressant en tête, voudriez-vous que je vous y envoie (vous l'avez lu en anglais?, Parce que le traducteur écrit de telles absurdités) ou attendez, peut-être que je vais le faire cuire un de ces jours!

Que voulez-vous dire que vous voulez envoyer? Et nous? Nous voulons aussi une carotte suédoise Tooortic, mais nous ne pouvons pas lire l'anglais. Pourquoi resterions-nous maintenant sans gâteau ?!

quelque chose m'inquiète ... il n'y a probablement pas un gâteau, mais une tarte, la pâte est martelée, lourde, même Arke n'est pas très ...

Natasha, une aide urgente est nécessaire !!!!! Veuillez me dire à quel point le gel crème à la mangue est-il dur? Je veux assembler le gâteau d'une manière légèrement différente - superposer la peau d'abord avec de la crème, puis avec de la mousse. Gardera-t-il sa forme sous la couche de gâteaux? J'ai fait 1,5 portions (3 gâteaux), l'anniversaire de maman! Attendre une réponse !!!

Natasha, une aide urgente est nécessaire !!!!! Veuillez me dire à quel point le gel crème à la mangue est-il dur? Je veux assembler le gâteau d'une manière légèrement différente - superposer la peau d'abord avec de la crème, puis avec de la mousse. Gardera-t-il sa forme sous la couche de gâteaux? J'ai fait 1,5 portions (3 gâteaux), l'anniversaire de maman! Attendre une réponse !!!

Kamusie, je n'ai pas bien compris la fin de la troisième phrase, où vas-tu mettre la mousse?

Au moins une âme vivante !!!
J'explique.1. Croûte, crème de mangue, chocolat blanc et crème à la crème.
2. Gâteau, crème de mangue, crème et crème au chocolat blanc.
3. Gâteau.

Au moins une âme vivante !!!
J'explique.1. Croûte, crème de mangue, chocolat blanc et crème à la crème.
2. Gâteau, crème de mangue, crème et crème au chocolat blanc.
3. Gâteau.

J'avais un tel schéma - gâteau - mangue - gâteau - crème - gâteau. Autrement dit, deux autres gâteaux sur le dessus et des couches de crème et de glaçage ont été conservés sur la mangue. La crème elle-même est liquide, à faire uniquement sous la forme, après le réfrigérateur tout est bien conservé, même si elle ne se sent pas très forte au toucher, elle conserve bien sa forme après durcissement. Et quand vous mangez, il est doux et délicieux. Bonne chance!

Et pourtant, il me semble qu'il vaut mieux commencer par la crème, et par-dessus la mangue, si vous voulez en faire deux couches à côté. Tout de même, la crème est plus durable.

Oh, Oksan, et je voulais juste souligner un lien vers votre rapport avec ce gâteau

J'ai aussi pris une photo d'un morceau, mais j'ai changé d'avis pour poster, ce n'était pas très réussi. Bronzage, mais si vous avez besoin de voir ces couches, je fouille dans le panier.

Merci les filles! La photo est très nécessaire! J'ai fait 0,5 portion supplémentaire de gâteau selon une recette différente (également carotte) - Je suis inquiet ... Mais je voulais vraiment expérimenter. Ensuite, je ferai rapport.

Des bâtons d'arbre! vient de courir du travail, appelé!
Kamusik, Oksana vous a déjà répondu! mieux vaut placer la mangue sur une crème blanche! J'ai parfaitement gardé ma forme, mais pour ne pas trop m'inquiéter, tout de même, 2 crèmes, l'une pour l'autre, ajoutez 2g à la mangue. plus de gélatine! bonne chance!

Merci à tous, à tous! À propos de la gélatine, je le pensais!

Ksenia, eh bien, vous donnez, une pièce très rentable!

Ksenia, eh bien, vous donnez, une pièce très rentable!

La pièce est normale, la photo est juste sombre. C'est ma mère qui a apporté quelques morceaux avec elle, nous avons décidé de le manger pour le petit déjeuner le matin, j'ai déjà mangé le mien, et mon mari se préparait juste. Je regarde son assiette, un tel morceau semble n'être rien, j'ai besoin de prendre une photo en criant: "Arrêtez! et courut après le fotik. Il faisait un peu sombre dans la cuisine, le flash aveuglait tout, en général la photo s'est avérée pire. Et mon mari a changé d'avis sur le fait de manger le gâteau pendant que je prenais une photo (il avait déjà mangé un autre gâteau à ce moment-là), mais je l'ai foiré, ce morceau.

Natasha, je t'apporte 1 000 000 de roses rouges et merci! Tout a fonctionné. Tout le monde était aux commandes! Je n'ai pas risqué avec les couches et je l'ai fait séparément, je n'ai même pas risqué autant, j'ai décidé qu'il n'y avait pas tellement de purée de mangue à diviser en 2 couches, bien que j'aie augmenté la portion de 1,7 fois. Voici mon rapport

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, des photos du téléphone.

[bronzer]

bronzer, merveilleux gâteau!

Bien joué, Tatiana! Quel genre de biscuit avez-vous cuisiné?

J'avais une collection d'œuvres - les vôtres et un peu différentes (aussi carottes). Le gâteau était énorme. Les chips sont quelque chose !!!!

oui, les chips sont quelque chose!

Je confirme!
ici j'ai une carotte solitaire
alors pourquoi devrait-elle congeler dans le frigo? ..

à cause d'une carotte, ma chère Arochka, il est irrationnel de conduire le four! crise tout de même!

crise tout de même!

et notre "papa" répète sans cesse que nous n'avons pas de crise, et dit aussi que "nous allons vivre, bien que mal, mais pas longtemps"

bien sûr, pour 1 carotte, je ne vais pas conduire le four pour qu'elle ne s'ennuie pas, je vais acheter ses copines

ton père dans le livre rouge!

et notre "papa" répète sans cesse que nous n'avons pas de crise, et dit aussi que "nous allons vivre, bien que mal, mais pas longtemps"

bien sûr, pour 1 carotte, je ne vais pas conduire le four pour qu'elle ne s'ennuie pas, je vais acheter ses copines

Bravo comme toujours beau et voltige
Je ne peux pas le répéter, mais c'est agréable de regarder et de rêver

Natasha, bonjour! ce biscuit ira-t-il avec une crème à la crème sure?

Je répondrai à la place de Nata: à mon avis, ce sera très approprié.

Délicieux.
Remplacement des noisettes par de la farine d'amande

Tranchant! J'ai fait cuire un petit biscuit, il s'est avéré être duveteux! Je n'ai jamais mangé un tel biscuit auparavant. Peut-être que les étoiles ont convergé, ou peut-être qu'une nouvelle vie a commencé?
Refroidissez en forme à l'envers. Je vais probablement le laisser comme ça jusqu'à demain et le laisser la tête en bas.
J'ai fait un peu plus d'une demi-portion. Certains d'entre eux étaient utilisés pour des cap-cakes sans "bouchons". Et le reste a été versé dans un anneau de 19 cm.Le gamin a pris trois petits gâteaux et a pleuré davantage, mais je me suis tenu fermement et je n'ai pas rendu le biscuit. Demain, je vais les découper en gâteaux ordinaires et enduire certains des vôtres de crème. Peut-être une crème à la crème sure et peut-être une pomme. Eh bien, je vais certainement faire des chips.

Ajouté le mercredi 01 févr.2017 23:10

J'ai oublié d'écrire que je n'utilisais pas de noix, ce n'est pas encore possible pour les petits. J'ai tout remplacé par de la farine.

[Nata]

Nata, tu es ma fille intelligente! Je suis content d'avoir aimé le biscuit!

Taille-crayon, bien sûr je me suis enfui pour décorer le gâteau
Rêver ...
Mais la vraie vie fait ses propres ajustements.
Je les ai recouverts de pépites de chocolat de manière rapide, car je n'avais pas le temps de faire les pépites.
Pardonne-moi?
La crème était à base de crème aux pommes. Le sombre sortit de derrière le muscovado sombre.
J'essaye de n'utiliser du sucre raffiné que dans des cas exceptionnels.



Merci beaucoup d'avoir créé ce gâteau!