Unité de fabrication de crêpes UGP-50

[Unité de fabrication de crêpes UGP-50]

Les filles, qui a utilisé une telle chose et comment l'aimez-vous?

Unité de fabrication de crêpes UGP-50









Je suis allé réfléchir à quoi faire et quoi faire cuire en plus des crêpes!

[machine à crêpes Unit UGP-50]

Je parle ... de machine à crêpes Unit UGP-50



Rouleaux au fromage cottage (fromage cottage, sucre, œuf frais)



Juste des crêpes avec confiture de figue et confiture de tomates vertes



Les crêpes sont simplement énormes, de taille familiale, plus rapides à tirer des crêpes à frire!

Ce que nous avons aimé (lors de notre première rencontre):
- grandes crêpes, peuvent être frites pour la garniture
- la possibilité de faire frire avec de l'huile (graisser la poêle) d'un seul côté, l'autre côté est frit sur une surface propre, non grasse
- il n'est pas nécessaire de graisser à nouveau les crêpes avec du beurre, les crêpes sont molles, gardent bien leur forme
- la possibilité d'envelopper la garniture directement sur la surface de la casserole
- régulateur de température, par lequel vous pouvez régler le degré de chauffage de surface pendant la friture. Régulateur optimal pour 3,5
- frit rapidement, il est pratique de retourner avec et sans spatule, avec vos mains. Les lames fournies avec la machine à crêpes ne conviennent pas aux grandes crêpes, très petites, à l'exception des crêpes. Je l'ai retourné avec sa grande et longue omoplate.
- beaucoup moins de vaisselle, d'huile, de terre de friture.

Vous ne l'avez pas aimé ou n'avez-vous pas encore compris?
- il y a des zones sur la surface où les crêpes sont frites moins colorées.
- en retournant, la crêpe ne se révèle pas la même que sur la face avant, elle est moins frite. Ou est-ce censé l'être, parce que la crêpe est frite sans huile, sur une surface sèche?

Premier constat: la crêperie a une place pour être chez elle.
Vous pouvez faire frire à la fois de grandes crêpes et de petites crêpes et crêpes.

Maintenant, la tâche est de se faire des amis avec une spatule qui répartit la pâte sur la surface. Je ne peux toujours pas distribuer la pâte d'un seul coup. En déplaçant la pâte dans 4 directions, et ensuite uniquement dans un cercle, à partir duquel cela prend un peu plus de temps, et les crêpes sont un peu plus épaisses.
La pâte à crêpes doit être un peu plus fine que d'habitude, afin qu'elle soit plus facile à répartir sur la surface.

Donc, jusqu'ici ...

[Tatyana]

Je suis le premier pour les crêpes
Tatyana, Je vous remercie! Je suivrai de près le sujet. Apprenez à C.

[Tatyana]

Tatyana, moustache, il suffit d'acheter. Je dirais plutôt la façon d'acheter. Vouloir. Et le point. Des crêpes comme j'ai besoin. Comme ils aiment le mien.
Et vous pouvez également vous poser des questions sur ... amener cette crêperie dans un sujet distinct sur cette crêperie. Et partagez-y la recette des crêpes. Le fait que la pâte soit nécessaire est plus mince, je l'ai marqué moi-même. Et aussi ce bâton semble être trempé dans l'eau, alors il tire mieux la pâte. Avez-vous conduit à sec? Ici, vous devez l'essayer vous-même. Je suis vraiment impatient. Eh bien, plutôt NG

Fait un nouveau sujet, ouvert

La recette de crêpes est née spontanément:
- vieux lactosérum caillé provenant de boîtes de rangement pour réfrigérateur - 500 ml.
- sel - au goût
- sucre - au goût / environ 2 c. l.
- œufs frais - 2-3 pcs.
- farine - avant la pâte pour les crêpes

Remuez le tout, battez avec un fouet, laissez reposer environ 10 à 15 minutes pour que la farine gonfle dans la pâte, puis remuez à nouveau et vous pouvez cuire.

Mais, j'ai dû faire la deuxième partie de la pâte, car les crêpes sont très grandes en diamètre 30 cm.
Astuce: rendez la pâte un peu plus fine, elle sera alors mieux répartie sur la surface et les crêpes seront plus fines.

Après l'avoir appliquée plusieurs fois, la spatule devient de toute façon toute mouillée, la pâte en coule, donc je ne l'ai mouillée avec rien d'autre.
Ici, il vous suffit d'apprendre à utiliser rapidement une spatule, à répartir rapidement la pâte en cercle et à remplir votre main.

Comme ça...

[Administrateur]

Administrateur, merci pour l'examen! Les crêpes sont super belles! Quel type de pâte avez-vous utilisé, levure ou non? Et qu'est-ce qu'une casserole dessus, et même une grille dedans? Je me souviens que tu voulais y faire des biscuits. Je vous remercie

Oh, pendant que j'écrivais, la recette est déjà apparue

Je me cite ci-dessus:
La recette de crêpes est née spontanément:
- vieux lactosérum caillé provenant de boîtes de rangement pour réfrigérateur - 500 ml.
- sel - au goût
- sucre - au goût / environ 2 c. l.
- œufs frais - 2-3 pcs.
- farine - avant la pâte pour les crêpes

La casserole sur le dessus est conçue pour la cuisson de pizzas et / ou de produits à pâte courte, les instructions n'écrivent rien d'autre à ce sujet.
Par conséquent, je veux essayer de cuire moi-même quelque chose comme un biscuit fin, etc. Jusqu'à présent, j'ai seulement essayé de faire des crêpes.

"Ballon d'essai" avec des pâtisseries

La pizza aux pommes est une tarte aux pommes légère.

- pâte feuilletée à la levure
- grosse Pomme
- confiture avec un petit îlot sur une pomme
- œuf battu, enrober sur le dessus
- saupoudrer d'un peu de sucre

Cuisson couverte, température 3-3,5, temps de cuisson environ 15-20 minutes.

Pizza sous le couvercle



Il monte très vite et fortement



Pizza prête



Pas sans bévues. Je n'ai pas saisi le temps de cuisson et la température - le fond de la pizza était brûlé, j'ai dû le couper un peu, mais il s'est avéré délicieux, cuit uniformément.

Alors que l'opinion est double

J'essaierai à nouveau de faire des cookies

[Tatyana]

Tatyana, le test est plus ou moins clair. Mais les pommes sont-elles crues ou sont-elles plus cuites?

Et la pizza

[Ksyusha]

Ksyusha, pommes - une coupe fine de pommes crues de 2 à 4 mm.

[Tatyana]

Tatyana, J'ai réalisé cette coupe. Mais en conséquence, les pommes sont toujours crues, ou est-ce que tous les tiki sont cuits et ont l'air d'être cuits? Dans le gâteau fini?

Les pommes ne sont pas crues - elles sont complètement prêtes et molles à la bouchée, leur forme est préservée, elles ne se sont pas effondrées. Vous devez maintenant régler le temps de cuisson et le contrôle de la température pendant la cuisson.

[Tatyana]

Ouais, merci, je comprends. Eh bien, je reste assis près des buissons et je pense: pardonnez-moi UPG-30 ou celui-ci.

Tatyana, mais vous pouvez également vous demander de mesurer le diamètre supérieur de la bague, ou du couvercle. En bas, il (anneau) d = 30 cm, mais en haut?

[Ksyusha]

Ksyusha, ici dans le premier post j'ai déjà donné toutes les caractéristiques:

La crêperie elle-même est UNE crêpe de 30 cm!
Un cercle métallique est placé sur une crêpière, la hauteur du cercle est de 9 cm, le diamètre du cercle le long du bord supérieur est de 40 cm.
Assiette à pizza d'un diamètre de 25 cm, hauteur 2 cm.
Il y a aussi une grille sur laquelle est posée une assiette de pâtisseries.
Le couvercle est en verre, bombé en haut, avec un bouton-bouton, également d'une taille énorme !!!

Si tu as le temps, asseyez-vous dans les buissons

Je vais cuisiner autre chose, y compris des gâteaux au fromage et des biscuits, et partager mes impressions.

J'aime le fait qu'il cuit "pas à plat", les produits ont une forme naturelle et n'ont pas l'air plats (sous la pression du couvercle par le haut), c'est agréable à regarder. Il faut encore observer, j'essaierai de faire cuire au plus vite - on mange peu

[Tatyana]

Oh, Tatyana, désolé, j'ai négligé. Précisément, tout INFA est déjà là.

Et pendant que je suis assis dans les buissons. Déjà mon mari sur NG lui a demandé. Le temps presse donc. C'est juste que Khochunchik ne peut pas le supporter

Hier, j'ai passé toute la soirée à étudier les crêpes. Aujourd'hui, j'ai même fait cuire des crêpes au petit-déjeuner dans une poêle ordinaire pour me convaincre une fois de plus que cette crêperie est tout simplement désespérée et vitale pour moi. Il va falloir passer commande. De plus, dans Ozone, une casserole en verre avec un couvercle est maintenant jointe en cadeau à ce modèle, eh bien, et, comme vous le savez, gratuitement, et l'eau de Javel avec du fromage cottage va.
Je commande ce modèle. Un ensemble si riche ... De nombreux objets ne suffisent pas. Il n'y aura pas de superflu à la ferme.

C'est juste que Khochunchik ne peut pas le supporter

Oh, et notre Khochunchik a une nature malveillante, et se précipite du fond de son âme

[Unité UGP-40]

De plus, dans Ozone, une casserole en verre avec un couvercle est maintenant jointe en cadeau à ce modèle, eh bien, et, comme vous le savez, gratuitement, et l'eau de Javel avec du fromage cottage va.
Je commande ce modèle. Un ensemble si riche ... De nombreux objets ne suffisent pas. Il n'y aura pas de superflu à la ferme.

Faites attention au modèle de crêpière! Il y a une discussion modèle Unité UGP-40 + UCW- 5102/25 🔗, une seule crêperie, pas de fixation supérieure pour la pizza !!
Voici une casserole en plus

Ma crêperie est un modèle Unité UGP-50 🔗

Exactement, merci: nous l'avons réglé à temps! Eh bien, que Dieu la bénisse, avec une casserole gratuite. Le 50e modèle me semble un peu plus simple.
Tanya, dites-moi: sur le site Web de l'ozone, cet accessoire à pizza semble être en aluminium non poli, mais sur vos photos, il semble être en acier inoxydable, donc brillant. De quoi est-il réellement fait?

Exactement, merci: nous l'avons réglé à temps! Eh bien, que Dieu la bénisse, avec une casserole gratuite. Le 50e modèle me semble un peu plus simple.

Et la casserole n'est pas gratuite là-bas. Cela coûte jusqu'à 133 roubles

Et il y a 30 autres modèles, juste une crêpière 30 cm + mixeur plongeant 2600 roubles à nos frais + livraison gratuite

Et il y a 30 autres modèles, juste une crêpière 30 cm + mixeur plongeant 2600 roubles à nos frais + livraison gratuite

Oh, mais vous ne pouvez pas comprendre comment ces "cadeaux" sont camouflés ...
P.S .. Tanya, j'ai édité mon précédent post sur 1 page, j'ai ajouté une question sur la pièce jointe à la pizza.

Tanya, dites-moi: sur le site Web de l'ozone, cet accessoire à pizza semble être en aluminium non poli, mais sur vos photos, il semble être en acier inoxydable, donc brillant. De quoi est-il réellement fait?

Accessoire à pizza - anneau métallique en acier inoxydable, léger et durable, brillant, poli
Verre de protection, poignée en plastique du bouton, pas chaud lors de la cuisson.
Support - treillis métallique, acier inoxydable
Plateau à pizza - métal en téflon.

La structure adhère fermement à la base, le couvercle est lourd et repose fermement. Le couvercle a un petit trou pour la libération de chaleur. Il y a une chaleur intense à l'intérieur.

[Administrateur]

Administrateur, quelles belles crêpes vous avez! (y) Et d'une manière ou d'une autre, l'Unité UGP-40 me tire vers le Pancake Maker. Là, vous pouvez également avoir 4 petites crêpes ou un grand four. Je ne vais certainement pas y faire de pizza, je l'aime plus au four. C'est dommage que le package n'inclut pas de distributeur pour le test, c'est dommage. Peut-être sont-ils vendus séparément dans les magasins? Personne ne s'est rencontré?

[Administrateur]

Administrateur
Tatyana, en direction de la crêperie je ne regarde pas, pour ne pas être tenté.
Mais la confiture de tomates vertes m'intéressait. Puis-je avoir une recette?
J'ai seulement trouvé CE de Séchage.
Quelles sont vos impressions sur lui?

La surface est grande, vous pouvez faire une grosse crêpe dessus, ou vous pouvez en faire quelques petites crêpes.
Livré avec une petite cuillère pour les petites crêpes. Mais pour une grande crêpe, il est préférable d'utiliser une grande louche.

Ici, je ne fais pas de pizza et autres pâtisseries comme la pizza au four, c'est interdit))
Et parfois, à la hâte, une petite pizza aux pommes me conviendra, rapidement et n'oblige pas. À ces fins, une telle buse a été achetée d'en haut

[Administrateur]

Administrateur
Tatyana, Je ne regarde pas dans la direction de la crêperie pour ne pas être tenté.
Mais la confiture de tomates vertes m'intéressait. Puis-je avoir une recette?
Je viens de trouver CE de Séchage.
Quelles sont vos impressions sur lui?

Elenka, donc je ne voulais pas regarder et être tenté non plus ... jusqu'à ce que quelqu'un me tire par le bras sur le sujet des crêpes pour aller bien, d'accord ... c'est fait, maintenant tu dois te lier d'amitié avec elle

À propos de la confiture - j'ai une telle confiture, je viens de mettre un peu de thé à boire ...
Je posterai la recette le soir, même deux:
- de tomates vertes
- de figues
Regardez, évaluez

[Tatyana]

Tatyana, J'attendrai votre confiture.
Les tomates vertes mûriront bientôt (deviendront vertes).

Admin, dites-moi s'il vous plaît, sera-t-il possible de faire des tartes dans la console de pizza? Je voulais juste acheter un mini-four, mais j'ai vu cette crêperie et j'ai tellement aimé! juste quelques-uns en un! Et des crêpes et des crêpes et des pizzas, mais s'il y a aussi des tartes et des biscuits, alors ce serait merveilleux du tout

Non, il est préférable de faire cuire les tartes dans un four à chaleur élevée. Ou ils devront être retournés sur une plaque à pâtisserie pour qu'ils soient frits des deux côtés et soient dorés. Mais je vais faire cuire des cookies un de ces jours et vous dire

Administrateur, je me demande - les cookies fonctionnent-ils ou non?
Penser à acheter une telle crêperie

Les cookies se sont avérés, cuits au four Mais je pense que le jeu ne vaut pas la chandelle, j'ai peu de demande, uniquement pour les grandes crêpes. Il vaut mieux prendre un petit gâteau

Merci, mais de quel genre de cupcake parle-t-on?

Unité upg 50 utilisateurs, dites-moi, a-t-il beaucoup fumé lorsque vous l'avez allumé pour la première fois? Je l'ai allumé et, comme écrit dans les instructions, je l'ai réglé pour qu'il se réchauffe pendant 10 minutes, à environ 6 minutes de quelque part sous la surface chauffante, il a commencé à fumer très fortement et sentait le plastique brûlé. Maintenant, je pense que cela ira ou une poêle défectueuse pour moi? (((Rappelez-moi, pliz

Il fumait aussi, mais pas beaucoup et il n'y avait aucune odeur de plastique brûlé. Il ne fume pas lorsqu'il est remis en marche.

Merci d'avoir répondu))
Hier, j'ai appelé le service, mais ils ne fonctionnaient plus (bien qu'ils semblent fonctionner jusqu'à 17h00) et ont décidé à mes risques et périls de le réchauffer à nouveau pendant 10 minutes, puis de l'éteindre et de le rallumer, et voilà, il ne fume pas et ne sent pas)) J'ai essayé cuire des crêpes, mais les premières tentatives sont grumeleuses ... Il faut s'adapter, notamment pour utiliser le distributeur en forme de T pour la pâte, même si cela me paraissait petit, je pense que ce serait plus large ce serait plus pratique.

Wow, mais d'une manière ou d'une autre, j'ai immédiatement commencé à m'entraîner, il n'y avait pas un morceau de pas un. J'ai fait à la fois sans levure et sans levure, je n'ai pas ajouté d'huile à la pâte, j'ai essuyé uniquement la crêpière avec une serviette huilée avant la première crêpe et c'est tout. Il faut vraiment s'adapter au distributeur de pâte, l'essentiel est de ne pas appuyer dessus, de placer une extrémité au milieu et de la tourner comme une boussole. Succès

Salut les filles! Je suis nouveau ici. Merci pour les sujets utiles que vous soulevez ici)))
Je me suis donc acheté cette crêperie et j'ai décidé d'expérimenter, j'ai fait la pâte selon mon ancienne recette, avant de toujours cuire dans une poêle en fonte, elles étaient très savoureuses,
Recette:
2 p. Lait
4,5 st. farine
3 oeufs
0,5 st. l. sel
sucre au goût
5st. l. gousses d'huile.
un peu de soda)))

mais ... sur une crêpière électrique, ils se sont avérés être une sorte de caoutchouc ... mince, mais d'une certaine manière droite et dure

J'ai décidé de pétrir une autre pâte à partir des recettes d'E. Malakhovets, déjà meilleure, mais toujours pas la même ...
Recette:
3st. Lait
2st. farine
2 oeufs
1 / 2L. huile sl.
1/2 cuillère à café sel
1/2 cuillère à café sucre (j'ai ajouté plus)
Et j'ai aussi remarqué une telle chose, lorsque vous la retournez de l'autre côté, une fois cuites au four, leur taille diminue considérablement, cela dépend-il de la pâte (recette)?

Administrateur

malheureusement, il n'y avait pas de lactosérum à la maison pour cuire selon votre recette ...

Administrateur

malheureusement, il n'y avait pas de lactosérum à la maison pour cuire selon votre recette ...

Vous pouvez également utiliser un autre lait, par exemple, diluer le kéfir avec de l'eau Oui, et vous pouvez créer vos propres recettes

Oui, et vous pouvez créer vos propres recettes

Elle, je n'aime pas du tout cuisiner, mais je dois le faire, donc mon fantasme ne fonctionne pas ici. Maintenant, je vais l'essayer sur le kéfir, merci pour la note!

J'ai acheté un numéro similaire -30. Très heureux !!!!!!

Et qui vous dira où acheter un distributeur en forme de T à Saint-Pétersbourg? Aujourd'hui, je prends l'unité 30 du 1er lot, ils sont allés sans.

Et qui vous dira où acheter un distributeur en forme de T à Saint-Pétersbourg? Aujourd'hui, je prends l'unité 30 du 1er lot, ils sont allés sans.

J'ai un 30e chez un distributeur. J'ai essayé de l'acheter séparément et je ne l'ai pas trouvé.
Vous pouvez acheter une poêle à frire bon marché avec un distributeur (200-300 roubles)

Je pense qu'il n'y aura pas de distributeur dans le kit, il y a silence à ce sujet sur le site. Pour l'instant, je choisis l'unité 30 (pour une raison quelconque, la puissance est spécifiée comme 1200W) pour 1070r, Bomann CM 2221 pour 1185r ou Clathronic pour 1220r. Premièrement, Unit va regarder.
Je n’ai rien trouvé de semblable à un rouleau à pâtisserie en T dans Maxidom. Mais j'ai acheté deux cuillères en bois (2 * 35p) avec de fines manches longues, à partir desquelles je vais le fabriquer.
L'unité 2G a-t-elle vraiment une garantie? J'ai commandé une unité en Ozone et 003ru, et en Yulmart Klatronic. 003py semble être le magasin le plus aspirant dans les critiques. Conseiller lequel est préférable de prendre?

Admin, veuillez écrire, la surface de la crêpe a-t-elle été retirée ou non? et qu'avez-vous fait d'autre dessus. comment est le revêtement de surface? pas gâté? il suffit de choisir entre celui-ci et le Steba CR 35

La surface de la crêpe n'est pas amovible. La couverture est normale.
Je ne l’utilise pas, je l’ai donné. L'appareil supérieur avec un couvercle ne convient pas - ici, il est amovible. Je pense que le pot supérieur n'est pas pratique et très grand.

Pour une raison quelconque, à 30 ans, ma première crêpe est toujours une sorte de maladroite, ça va mal. Après la cuisson, je l'essuie avec du papier toilette (neuf à partir d'un rouleau, essno). La surface de celui-ci semble être la même que celle du 50. L'ensemble comprend un distributeur et deux petites pales, dont certaines semblent insuffisantes. Ne le crois pas! Ils suffisent à chevaucher la plus grosse crêpe. Commencez des deux côtés. C'est juste que les très minces ne fonctionnent pas pour moi ...

Bonjour, je l'utilise aussi Vrai, je l'ai récemment acheté très pratique, je l'ai aimé, mais j'aime surtout la pizza ... Des crêpes de cette taille que je n'ai pas encore atteintes))) Peut-être que quelqu'un sait comment la température est régulée sur les boutons 1-2 et 3 Et puis j'utilise surtout seulement 3 sur ces 2 boutons, un produit pâle s'avère ... et il s'avère que cela attend longtemps, alors je pense à comment remuer les croissants dessus, mais j'ai peur de guérir à nouveau avec la température)