Manne
Citation: valeri411

Là encore un incident s'est produit ... mais je l'ai probablement fait moi-même, puis j'ai essayé uniquement selon la recette ... j'ai fait des profiteroles - je les aime beaucoup ... ça n'a pas marché ... d'en haut - un miracle - d'en bas ça n'a pas cuit ... un essai dans le four - je vais le vérifier - peut-être que j'étais trop intelligent avec la pâte ...
Oui, et c'est vrai, j'ai oublié la crème anglaise ... la crème fonctionne aussi très bien. S'il n'est pas cuit, vous pouvez essayer de cuire uniquement sur le gril supérieur, ou commencer sur deux, et lorsque les supérieurs sont cuits, soulevez les inférieurs.
Et je ne fais pas de vapsche au four - j'en ai une mauvaise
valeri411
Citation: manne

Oui, et c'est vrai, j'ai oublié la crème anglaise ... la crème fonctionne aussi très bien. S'il n'est pas cuit, vous pouvez essayer de cuire uniquement sur le gril supérieur, ou commencer sur deux, et lorsque les supérieurs sont cuits, soulevez les inférieurs.
Et je ne fais pas de vapsche au four - j'en ai une mauvaise
C'est juste avec ça, je vois un problème posé - profiteroles - merveilleux - le deuxième lot a même augmenté (le premier, hélas) - et a chauffé (noirci d'en haut - le temps s'est terminé - d'en bas (et plus près du bas sous la croûte) - pâte crue ... en général - ma tête tourne ... le lot est debout dans le four - en pensant ... je le verrai bientôt ...
Manne
Citation: valeri411

C'est juste avec ça, je vois un problème posé - profiteroles - merveilleux - le deuxième lot a même augmenté (le premier, hélas) - et a chauffé (noirci d'en haut - le temps s'est terminé - d'en bas (et plus près du bas sous la croûte) - pâte crue ... en général - ma tête tourne ... le lot est debout dans le four - en pensant ... je le verrai bientôt ...
Donc je ne comprends pas, avez-vous cuit sur la grille supérieure ou inférieure? Si sur le fond, alors ils ne brunissent pas beaucoup sur moi, et si sur le dessus, alors oui.
Si je cuit sur deux à la fois, celui du bas doit être séché un peu plus (j'en ai déjà parlé).
Et la température était de 180à proposC, la vitesse est faible, 20 minutes. Alors? Ou pas?
valeri411
Citation: manne

Donc je ne comprends pas, avez-vous cuit sur la grille supérieure ou inférieure? Si sur le fond, alors ils ne brunissent pas beaucoup sur moi, et si sur le dessus, alors oui.
Si je cuit sur deux à la fois, le plus bas doit être séché un peu plus (j'en ai déjà parlé).
Et la température était de 180à proposC, la vitesse est faible, 20 minutes. Alors? Ou pas?
Merci beaucoup pour votre aide! oui - tout est comme vous l'avez écrit dans la recette ... mettez-le sur le fond et en avez fait un petit ventilateur ... alors j'ai couru et j'ai regardé qu'il y avait un tama dans le four ... eh bien, en général, je pense - que la klusha elle-même était si pressée que j'ai décidé de ne pas l'utiliser échelles .... et c'était probablement nécessaire ... je pense que j'ai changé les huiles ... mais pas beaucoup ... enfin, boum pour savoir ... et encore je vais essayer de trouver quelque chose qui ajoute vraiment des expériences joyeuses à ma cuisine parking .. Jusqu'à présent, tout était content et à part une petite panne du mixeur, tous les bons gars. boum d'espérer qu'avec AG on a eu de la chance .... il reste à convaincre l'accueil!
Manne
Citation: valeri411

Je pense que j'ai changé les huiles ...
Si ce n'est pas beaucoup - alors ce n'est pas effrayant, juste la crème anglaise sera un peu plus grosse. Peut-être que vous venez de rendre la pâte trop fine? La pâte s'est-elle bien déposée? Ne s'est-il pas répandu en même temps?

Je pensais juste maintenant ... mais pas trop cuit alors? Si un peu humide, alors ce n'est pas effrayant. Ils se couchent un peu et se dessèchent. Ou sont-ils complètement frais à l'intérieur?
Citation: valeri411

il reste à convaincre l'accueil!
Vous allez certainement vous lier d'amitié avec votre grill (), et dès que cela se produit, vous n'aurez plus à convaincre votre famille de quoi que ce soit - ils dévoreront vos friandises par les deux joues et en demanderont plus.
valeri411
Citation: manne

Si ce n'est pas beaucoup - alors ce n'est pas effrayant, juste la crème anglaise sera un peu plus grosse. Peut-être que vous venez de rendre la pâte trop fine? La pâte s'est-elle bien déposée? Ne s'est-il pas répandu en même temps?

Je pensais juste maintenant ... mais pas trop cuit alors? Si un peu humide, alors ce n'est pas effrayant. Ils se couchent un peu et se dessèchent. Ou sont-ils complètement frais à l'intérieur?

Vous allez certainement vous faire des amis avec votre grill (), et dès que cela se produit, vous n'aurez plus à convaincre votre famille de quoi que ce soit - ils dévoreront vos friandises par les deux joues et en demanderont plus.

Ouais ... J'essaie de forcer mes enfants adoptifs à manger depuis des années, jusqu'à ce que j'achète un bain-marie ... - c'est là qu'ils ont goûté. .... cependant, c'est toujours le cas, l'un ne mange pas de chou, l'autre de fromage cottage, etc., etc. et pour plaire à tout le monde .... enfin, comme on dit, "si vous voulez vivre, vous ne serez pas si secoué ..." le deuxième jour maintenant je me creuser la cervelle quoi faire à la table de fête ... puisque les invités arriveront - et il faudrait faire plaisir avec un plat d'un nouveau venu .... pouvez-vous conseiller quelque chose? .... Je, bien qu'avec prudence jusqu'ici, je vais encore le risquer. ...
Manne
Citation: valeri411

que faire sur la table de fête ... puisque les invités arriveront - et il faudrait faire plaisir avec un plat d'un nouveau venu ... que peux-tu conseiller? ... même si je suis prudent pour l'instant - mais quand même je vais le risquer ...
Eh bien ... le poulet est déjà considéré comme traditionnel pour un airfryer. Ici, Ksenia a présenté des recettes:
Poulet farci de riz et champignons
Test Airfryer Marque 35128

Vieux poulet anglais
Test Airfryer Marque 35128

Choisir
valeri411
Citation: VS NIKA

TARTE:
Pâte: 200 margarines ramollies; 1 / 2st. Sahara; 1 / 2h l. un soda; épluchure d'orange.
Remplissage: 400 caillé; 1 / 2st. Sahara; 2 oeufs; vanilline; 2st. l amidon ou un mélange de "caillé"

farce, posez la pâte dessus. Elle a appelé le gâteau "tendresse" - très savoureux.

Victoria - faisons connaissance! Je suis ici en train de fouiller dans les recettes (le deuxième jour où je maîtrise le gril) - j'ai aussi déterré la vôtre - et c'est le hic - et combien de farine est nécessaire pour la casserole ??? Dites-moi, pliz!
valeri411
Citation: manne


Choisir
Je vous remercie! Je me suis déjà sauté ... maintenant je fouille sur des sites étrangers pour en savoir plus - à la recherche d'une recette de pâté - je pense que cela conviendra à AG-ki, même si vous devez courir pour acheter un autre moule - le mien pour le four - ne rentrera pas ... eh bien ... en général, Ostap a souffert ... jusqu'à ce que je comprenne quelle est sa place dans la cuisine - il labourera
Elena Br
Bonne journée.
valeri411, réchauffez-vous l'airfryer avant de cuisiner? Je parle du mode Heat.
Ce mode est recommandé pour être utilisé avant la cuisson et doit juste être utilisé avant la cuisson.
valeri411
Citation: Elena Br

réchauffez-vous l'airfryer avant de cuisiner? Je parle du mode Heat.
Elena, bon après-midi! oui - bien sûr - si les instructions le disent - alors j'essaie de suivre ... mais selon mes sentiments - il n'y avait pas de chauffage par le bas, et même quand j'ai fait les ailes - elles étaient en quelque sorte frites en diagonale - la diagonale était répétée sur les pommes de terre ...
Elena Br
Une répartition uniforme de la température sur le bol est effectuée par un ventilateur. Il travaille?
valeri411
Citation: Elena Br

Une répartition uniforme de la température sur le bol est effectuée par un ventilateur. Il travaille?
oui, bien sûr - ça bruit ...
zov71
Elle a cuit la viande en français à partir de filet de poulet, sur une grille haute avec un anneau d'expansion.
Elle tapissait le fond du steamer de papier d'aluminium, y plaçait les seins. Plus loin selon la recette.

Cuit 45 minutes, mode cuisson, vitesse moyenne.
À la fin dans 15 minutes. J'ai réduit le tempra à environ 180 - les brûlures supérieures, la viande est pleine de jus.
Mais tout était bien préparé et savoureux.

Je pense que les autres viandes doivent être cuites plus longtemps, puis probablement ajouter du temps et baisser la température, car le fromage est cuit plus rapidement que la viande.

J'ai aussi cuisiné des cheesecakes, l'enfant n'aimait pas ça, ça a meilleur goût dans une poêle.
La recette de la casserole de chou-fleur du livre fonctionne bien.

Mais un problème avec tous les plats est que le fond ne rougit pas du tout. Je mélange les pommes de terre 3 fois - le dessus est en feu, le fond est cru.
Par conséquent, j'ai commencé à cuire la viande dans un bain-marie - il y a des trous au même endroit) à mon avis, il est plus facile pour l'air de pénétrer que dans une casserole, donc sur une grille haute et avec un anneau de distribution. Il me semble qu'il n'y a pratiquement pas de flux d'air sur la calandre inférieure.
Kisena
Les hôtesses sont infatigables, j'ai une telle question (peut-être inappropriée): le four ne remplace-t-il en aucun cas AG? (Je veux AG, j'ai presque décidé du modèle, mais je pense que j'en ai besoin ou pas, je n'ai vraiment nulle part où mettre l'équipement, mais ici je veux juste tout)
zov71
Citation: Kisyona

Les hôtesses sont infatigables, j'ai une telle question (peut-être inappropriée): le four ne remplace-t-il en aucun cas AG? (Je veux AG, j'ai presque décidé du modèle, mais je pense que j'en ai besoin ou pas, je n'ai vraiment nulle part où mettre l'équipement, mais ici je veux juste tout)
J'ai également choisi entre le four et l'AG.
J'ai été persuadé de me confesser à l'AG. Eh bien, c'est ça.Je l'ai fait moi-même, bien sûr)
Mais si maintenant, je prendrais le four. Et après AG, ce qui est plus simple.
Parce que le four est toujours nécessaire.
AG et le four ne sont pas des appareils interchangeables.
Kisena
donc le fait est qu'il y a un four, alors pourquoi ai-je besoin de AH! mais qu'est-ce que tu veux faire! et cuire au four et cuire et faire frire. et je ne comprends pas pourquoi j'ai vraiment besoin d'AG!
Manne
L'airfryer est pratique pour les petites portions - allez-vous allumer le four pour deux cuisses de poulet? L'airfryer est pratique en été dans la chaleur - même l'idée ne se pose pas d'allumer le four dans la chaleur.
Eh bien, nettoyer l'airfryer est plus facile que de nettoyer le four après avoir grillé du poulet.
Eh bien, avez-vous besoin d'un airfryer? Cela dépend de la fréquence à laquelle vous faites cuire et cuire au four. Ne serait-ce que pendant les vacances, l'Airfryer sera une charge supplémentaire pour vous, et si au moins une fois par semaine, vous l'utiliserez beaucoup plus souvent que le four, après vous être adapté à l'airfryer. Cependant, seulement dans le four, vous pouvez cuire 40 tartes, biscuits, etc. Eh bien, les biscuits, les muffins ne sont pas non plus pour l'airfryer. Eh bien, le fond est toujours plus pâle que le haut - c'est une caractéristique du chauffage supérieur de l'airfryer.
Tatjanka
Citation: Kisyona

Les hôtesses sont infatigables, j'ai une telle question (peut-être inappropriée): le four ne remplace-t-il en aucun cas AG? (Je veux AG, j'ai presque décidé du modèle, mais je pense que j'en ai besoin ou pas, je n'ai vraiment nulle part où mettre l'équipement, mais ici je veux juste tout)
Kisena , vous avez exactement les mêmes pensées que les miennes il y a quelques semaines. : - \ Je ne pouvais pas non plus décider si AG est nécessaire ou non. Mais je l'ai acheté parce que j'ai quelqu'un à qui le donner si je n'en ai pas vraiment besoin. Mais, c'est ainsi que cela s'est passé en principe. Tout fonctionne dans AG. Je ne peux rien dire de mal à son sujet. Et je suis totalement d'accord avec manne et s'il y a un bon four avec de nombreuses fonctions (comme le mien), alors AG n'est pas nécessaire. C'est pour les petites portions, ce qui est également pratique pour une cuisson rapide. Mais voici une autre chose que je veux vous dire, si vous avez du gaz, comme le mien, par exemple, alors encore une fois grâce à notre forum préféré que j'ai vu et je vais le remplacer par AG, c'est un gaz Miracle Grill. (y) Bonne chance!
Mon chéri
Les filles, je ne comprends pas ce modèle avec un tenom? Et je regarde Ozone, il dit halogène, et en noir, c'est beaucoup plus cher. J'ai pensé qu'il y avait peut-être une faute de frappe, j'ai appelé le service d'assistance et ils ont répondu que c'était un halogène. Je ne comprends rien, il en faut dix.
Manne
Svetlana, auparavant, ce modèle était produit avec un halogène. Maintenant, ils sont fabriqués avec un élément chauffant en métal. Je ne sais pas s'il y a une possibilité qu'il y ait des spécimens d'halogène sur l'ozone. Ou les managers avaient tort.
Manne
Test Airfryer Marque 35128
Manne
Test Airfryer Marque 35128
Manne
L'enfer aujourd'hui Test Airfryer Marque 35128 Test Airfryer Marque 35128

C'est d'en bas (ça a commencé à craquer)
Test Airfryer Marque 35128

Rupture (encore chaude)
Test Airfryer Marque 35128
tat-63
les filles, je pense que je ne peux pas me passer de votre aide. Aujourd'hui, j'ai essayé de faire cuire du poulet avec des pommes de terre (recette d'une épingle à cheveux). le poulet brûle, bien que la température soit réglée plus bas que dans la recette-220, la vitesse est moyenne. Au milieu de la cuisine, je l'ai retourné. Les bords se sont avérés brûlés, les pommes de terre étaient au fond des tamis, les mêmes bords étaient rouges au milieu, rien du tout, qu'est-ce que je fais de mal?
Je veux aussi demander au chauffage de faire avec les grilles ou pas? Par exemple, je mets le poulet avec de la marinade qui en dégoutte et le ballon est rouge et soudain il monte dessus et éclate. Alors je suis en transe
Shelena
Citation: tat-63

Je veux aussi demander au chauffage de faire avec les grilles ou pas? Par exemple, je mets le poulet avec de la marinade qui en dégoutte et le ballon est rouge et soudain il monte dessus et éclate.
Tatyana, vous pouvez chauffer le gril avec ou sans grilles. Il est bon de mettre un plateau ou une feuille métallique au fond du flacon: c'est plus facile à laver et vous n'aurez pas à craindre que le verre éclate.
Ksyushk @ -Plushk @
TatyanaTout d'abord, préchauffez le ballon avec une grille et un plateau, et utilisez-le généralement avec des aliments susceptibles de faire couler du jus. Deuxièmement, à 220 * la vitesse moyenne ne suffit pas, elle brûlera, car le débit d'air chaud est réduit. Il est préférable de cuire à haute vitesse à ces températures. Et troisièmement, quel était le téléchargement? Supposons: Deux grilles et la nourriture était assez dense? Droite? A cause du téléchargement, tout n'a pas eu le temps de cuire.
lobacheva
Citation: tat-63

Je veux aussi demander au chauffage de faire avec les grilles ou pas? Par exemple, je mets le poulet avec de la marinade qui en dégoutte et le ballon est rouge et soudain il monte dessus et éclate. Alors je suis en transe

N'ayez pas peur, le flacon n'éclatera pas, ce verre est spécial.
tat-63
Merci pour les conseils, les produits de Ksyusha se sont détachés, le poulet était cuit mais les bords étaient brûlés. Et pour une raison quelconque, j'ai pensé que si la vitesse était moindre, la chaleur était moindre. C'est l'inverse.
Manne
Citation: tat-63

Et pour une raison quelconque, j'ai pensé que si la vitesse était moindre, la chaleur était moindre. C'est l'inverse.
Pas tout à fait ... Si la vitesse est inférieure, la chaleur de l'élément chauffant est plus concentrée au centre, mais il n'y en a plus du tout.
La vitesse du ventilateur est essentiellement le débit d'air dans l'ampoule. Plus la vitesse est élevée, plus la chaleur est répartie de manière intense et le produit est altéré. Par conséquent, à grande vitesse, la croûte sera frite et le produit sera plus sec (à l'extérieur).
tat-63
Dites-moi quelle est la hauteur des pattes et le diamètre du haut treillis? Il me semble que ma calandre ne convient pas à ce modèle. Mes jambes mesurent 8 cm de diamètre. 24. Quand le couvercle AG est fermé, il y a 5-6 cm d'espace libre, c'est peut-être pour ça que ça brûle mal pour moi? Et son apparence n'est pas comme la vôtre (sous la forme du soleil), juste des rayures parallèles
tat-63
aujourd'hui j'ai fait de la poitrine, je l'ai enveloppée dans du papier d'aluminium, donc elle s'est appuyée contre le disque
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, J'ai un treillis haut de 8 cm de haut. On peut le voir ICI
Manne
De même
tat-63
Je fais de même, hmm, pendant qu'ils disent que quelque chose interfère toujours avec un mauvais danseur
tat-63
:Test Airfryer Marque 35128 ici, j'ai cuit des bouffées selon la recette de Galinka-Malinka, sur la grille supérieure mais avec un anneau, il s'est avéré être frit, et sans anneau, il y aurait certainement du charbon. Surchauffe-t-il ou quoi?
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, Vous ne vous y êtes pas encore simplement adapté. Avec l'expérience et les compétences viendront. Je suis sûr. Je ne doute plus de quoi et comment y cuisiner.
tat-63
Ksyusha, je ne sais toujours pas quel gril est le meilleur pour cuisiner
Manne
Tatyana, et vous lisez nos recettes dans l'airfryer. Peut-être que tu comprendras ce qui est quoi
tat-63
J'ai lu, écrit, tout est si beau avec toi et j'ai tellement envie d'apprendre. Bien que les bouffées soient très savoureuses
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: tat-63


les bouffées sont très savoureuses

Eh bien, c'est la chose principale. Tanya, fais encore cuire. Sur la grille supérieure dans un anneau. Au fur et à mesure que vous l'avez saisi, couvrez de papier d'aluminium. Mais la feuille doit être accrochée à la grille, car elle s'envole. Et puis retirez-le à nouveau 2 minutes avant qu'il ne soit prêt. Bien sûr, il ne s'agit pas d'une machine automatique, mais si vous n'avez pas besoin de beaucoup, c'est bien.
lobacheva
Hier, je faisais griller cette tarte.

🔗

Cela s'est avéré génial. Tout d'abord, j'ai fait fondre du beurre et du sucre sous forme (selon la recette), puis je l'ai posé avec une prune, j'ai versé la pâte sur le dessus et sur le gril. J'ai cuit 180 grammes à vitesse moyenne pendant une heure, puis je l'ai essayé avec un bâton, il était humide, j'ai ajouté la température à 200 et je l'ai recouvert d'une falga. Min. 15 il a été cuit comme ça, puis j'ai retourné le plat entier sur une autre plaque à pâtisserie et je l'ai mis dans le gril à l'envers, de sorte que le caramel fondrait et que le gâteau ressorte bien et règle la température et la vitesse les plus élevées. Encore 10 minutes et vous avez terminé. Je l'ai sorti, j'ai enlevé mon uniforme et voilà ... Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo. J'ai tellement écrit quelque chose ...
Radosteva
Bonjour les filles et les garçons !!! Je veux te rejoindre. Je suis devenu l'heureux propriétaire de cet airfryer. Je l'ai commandé chez OZONE, tout est super, j'ai juste attendu longtemps. Immédiatement lavé et cuit un bon morceau de cou de porc, et mettre les pommes de terre sur le fond. Un si délicieux! Aujourd'hui ma tête tourne, que pourrais-je cuisiner?
Manne
Evgeniya, félicitations pour votre nouvel assistant! Jeter un coup d'œil à recettes pour airfryer sur le forum, il y en a déjà beaucoup Le choix est riche Et vous pouvez aussi le voir dans nos pages Ksenia profils, il n'y a que des recettes pour ce modèle de l'airfryer
Ksenia46
Dites-moi, pozh, a-t-il un démarrage différé (marque AG 35128) et quel est le maximum?
Manne
Il y a. 24 heures.
Nevushka
Wow, et comment j'ai raté ce Temka ... Je n'ai vraiment pas allumé l'airfryer pendant un mois après avoir été pris avec du poulet (il est clair que AG n'est pas à blâmer, c'est juste que je cuisine principalement du poulet) ..et j'ai aussi une palette métallique qui s'est décollée presque complètement.
Manne
Citation: Nevushka

et j'ai aussi une palette métallique qui s'est décollée presque complètement.
Alors ... vous pouvez en acheter un nouveau
Nevushka
donc ils ne sont constamment pas en vente
Ksyushk @ -Plushk @
Vera, avez-vous des échanges Hotters quelque part? Allez demander un plateau en acier inoxydable déchiré. Je l'ai acheté et maintenant j'ai au moins quelque chose à agiter et shurudi, tout ne t'en fous pas à l'ampoule. Et antiadhésif uniquement pour la cuisson ou autre chose, mais je n'y mets pas les grilles. Et aussi dans les magasins, il y a des plateaux de races chi (comment est-ce?) En acier inoxydable ne sont pas très chers, sans dessins et autres choses. Peut se faire prendre, en acheter un, les diamètres actuels de Schaub coïncidaient. J'ai, mais c'est très grand un gâteau de mariage dans un restaurant a été mis dessus et nous l'avons volé comme souvenir

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain