LG HB-2001BY. Pain gris (avec farine de seigle)

Catégorie: Pain au levain
LG HB-2001BY. Pain gris (avec farine de seigle)

Ingrédients

L'eau 1h + 2 cuillères à soupe l
Farine de blé 2,75 heures
la farine de seigle 1h
Lait en poudre 2st. l
Sel 1h30 l.
Sucre 1,5 st. l
Son (seigle, blé) 2,5 st. l
Carvi 2st. l
Levure 2h l
Panifarine 1 st. l

Méthode de cuisson

  • LG HB-2001BY. Pain gris (avec farine de seigle)
  • LG HB-2001BY. Pain gris (avec farine de seigle)

Le plat est conçu pour

900gr.

Temps de préparation:

3h 30min

Programme de cuisson:

Chef russe (1A)

rusja
Anz
Merci pour la recette et le beau pain, j'adore ces pains
Mais comment avez-vous mesuré l'eau et la farine? Ce n'est pas tout à fait clair, surtout avec de l'eau, je pensais qu'en général 1 c. Ecrire, sinon difficile, en grammes, tout le monde a des récipients de mesure différents
Vitaok
Du pain frais !!! : bravo: Je veux essayer de faire cuire du seigle - jamais cuit. Et celui-ci m'a vraiment inspiré
Et la recette, pour autant que je sache, est donnée dans un verre doseur (230 ml) et une cuillère (st. L-15 g. Et h. L-5 g) attaché à ce HP.
Anz
Tout à fait juste, la mesure d'une tasse est de 230 ml - environ 150 g. la farine, une cuillère à soupe et une cuillère à café sont aussi celles qui viennent avec la machine à pain
Irysska
Citation: Anz

Tout à fait juste, la mesure d'une tasse est de 230 ml - environ 150 g. la farine, une cuillère à soupe et une cuillère à café sont aussi celles qui viennent avec la machine à pain
mais seulement dans une tasse à mesurer, le poids de la farine de blé et de seigle sera différent, car la farine de seigle est plus lourde

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain