Onkolog35
Citation: Coq

J'ai lu sur Internet une nouvelle fonction du chef cuisinier, que seuls quelques multicuiseurs Redmond ont, quelqu'un l'a-t-il testé en cuisinant? Vaut-il l'argent dépensé?

J'utilise le multicuiseur Redmond 250, il a cette fonction. Que puis-je dire - une chose irremplaçable. Qui ne l'a pas lu, je vous conseille de lire sur le masterchef. Commandé de
Ofshor
Un bon site Web, j'ai moi-même commandé un redmond 250 à partir de là pour la fonction de chef cuisinier. Je pense commander à partir de là pour un cadeau. Je ne sais vraiment pas encore lequel. Le modèle 250 coûtera ..)
Chef
Ces spamredmonitors
Taille70
Citation: Chef

Ces spamredmonitors
Ici, vous êtes au point!
Tuskarora
Les gens veulent rire?
J'ai laissé mon amie jouer avec le vieux Panasik 18. Eh bien, pour décider si elle a besoin d'un dessin animé. (Devrions-nous infecter tout le monde avec le deviceaholism ou quoi?). Appels raconte. Je suis allé travailler samedi matin, pendant que mon mari et mon fils restaient dormir. Elle leur a demandé quand mettre la bouillie? Eh bien, j'ai mis le minuteur à 10 heures du matin et je suis allé à moi-même si fier. Et les chiens ont réveillé les hommes plus tôt et ils ont commencé à faire des cercles endormis et affamés autour d'eux. En général, à 10 heures du matin, le mari appelle son ami et crie dans le téléphone avec de bonnes obscénités: ils disent, non seulement avons-nous attendu une heure pour la bouillie, alors vous me dites COMMENT L'APPAREIL DE CE DIABLE S'OUVRE ??? !!!!!!!!! En bref, deux programmeurs n'ont pas pu ouvrir un ancien multicuiseur

Au fait, ils ont décidé d'acheter le dessin animé. Nous propageons donc avec succès l'infection déviceaholique.
anneta21
Citation: Manna
Qu'est-ce qui est pointu? Ce modèle a déjà 7 ans.
C'est ça. Et pendant six ans, ils ont gardé le prix, et soudain ils se sont effondrés si brusquement. Et il faut garder à l'esprit que nos colporteurs sont très réticents à réduire le prix.

En général, je ne sais pas ... Je voulais prendre le dix-huitième panaska, mais le couvercle non amovible s'est encorné.
Lequel prendre à la place de Panas, pour qu'il soit fiable et polyvalent? PAS REDMOND!!!
Manne
anneta21peut-être acheter à nouveau Panasonic, seulement un nouveau modèle - Panasonic SR-MHS181?
anneta21
Manne, il y a aussi un couvercle non amovible.
Manne
anneta21, et que signifie «couverture fixe»? Généralement le couvercle entier ou la plaque intérieure? La plaque pour Panasonic SR-MHS181 est amovible. Et les couvercles ... sont généralement amovibles pour les autocuiseurs, et même pas pour tous.
anneta21
Manne, il s'agit de SR-MHS181 qu'il y a de très mauvaises critiques sur le marché Yandex. En particulier, je ne suis pas convaincu que le chauffage ne peut pas être désactivé. Eh bien, il y a beaucoup de plaintes concernant la qualité de la casserole.
Manne
anneta21, mais ne lisez pas tous ces avis sur le marché. Lisez les VRAIS avis d'utilisateurs ici. Le bol a une bonne couverture. Lire la rubrique sur ce modèle ici.

Et le chauffage est éteint à l'avance pour Redmond et Polaris. Mais tu ne les veux pas
Tuskarora
Si je voulais un autre dessin animé avec des programmes simples et réfléchis, je prendrais à nouveau Panasik 18 (enfin, ou sa modification moderne). et des dessins animés avec des cloches et des sifflets, j'aime beaucoup la dernière ligne de Polaris.
ne_peku
Polaris continue de publier de nouveaux articles. En voici trois autres pour l'officier. site Web est apparu.
Multicuiseur avec pression Polaris PPC 0505AD (multicuiseur-autocuiseur).
Multicuiseur Polaris PMC 0525D.
Multicuiseur Polaris PMC 0516ADG. Couvrir avec une fenêtre transparente.

Choisir un multicuiseur, un autocuiseur, un cuiseur à riz (2)
Taille70
Citation: anneta21

Manne, il y a aussi un couvercle non amovible.
Il ne m'est jamais venu à l'esprit d'arranger un problème selon lequel dans Panasik 18, le couvercle n'est pas amovible. Je prends le dessin animé sous mon bras, le couvercle du robinet et le lave avec une éponge et de l'eau chaude sans aucun problème. : mad: Et donc depuis déjà quatre ans ..! : girl_claping: Fonctionne sans aucun problème. Le prochain sera uniquement PANASIK!
Chanson
À ce qui précède, je tiens à ajouter que vous n'avez tout simplement pas besoin de le faire souvent, car rien ne «s'enfuit» chez Panasonic et le couvercle ne se salit pratiquement pas du tout.
Bijou
Sur celui-ci, seules 6 éclaboussures d'huile sont frites - le couvercle est chauffé lors de la friture.
madames
Les mecs! Regardé multi Polaris. Wow balança. Ici, je choisis un dessin animé pour moi. Il me semble que les régimes Polaris sont agressifs. En quoi les choses avec la bouillie de lait sont-elles intéressantes?. Et vous avez besoin de 2-3 litres pour un petit volume.J'ai aimé Phillips, mais il n'y a pas de bain-marie pour les plats en duo. Et je veux que le gruau soit préparé ci-dessous, et les boulettes de viande diététiques par-dessus. Plus ou moins comme ça. Nous pensons.
Shvetsik
J'ai décidé d'apporter mes propres "cinq kopecks". Grâce à votre forum, grâce auquel je me suis acheté un multicuiseur. Merci à Manna. J'ai été attiré par un Philips de 3 litres, mais j'ai acheté un Panasonic de 3 litres. Je le maîtrise lentement. Il est très facile à nettoyer, bien que le couvercle ne soit pas amovible. Je l'ai essuyé deux fois avec un chiffon, rincé la valve et tout est en ordre. Il n'y a aucune condensation lors de la cuisson. Et il y a autant de programmes que nécessaire et sans aucun problème. J'ai vraiment aimé le multicuiseur. Et j'ai cuisiné du pilaf, donc je n'ai jamais été aussi savoureux. Au moins je dirai sans modestie que je peux cuisiner délicieusement.
annachereshnia
Et de ma part merci aux membres du forum pour leurs conseils! J'ai acheté Polaris. Maintenant, pouvez-vous me dire Temka avec des recettes, sinon même la farine d'avoine ne fonctionne pas bien
Manne
annachereshnia, choisissez votre modèle.

Shvetsik, Je suis heureux que le multicuiseur vous rende heureux. Qu'il en soit ainsi
Shvetsik
Manna, merci beaucoup.
anneta21
Citation: taille70
Il ne m'est jamais venu à l'esprit d'arranger un problème selon lequel dans Panasik 18, le couvercle n'est pas amovible. Je prends le dessin animé sous mon bras, le couvercle du robinet et le lave avec une éponge et de l'eau chaude sans aucun problème. Et donc depuis déjà quatre ans ..!
Je n'ose pas répéter votre exploit - j'ai des mains crochues.
Citation: Chanson *
À ce qui précède, je tiens à ajouter que vous n'avez tout simplement pas besoin de le faire souvent, car rien ne «s'enfuit» chez Panasonic et le couvercle ne se salit pratiquement pas du tout.
Périodiquement, il s'enfuit encore, et en plus, les odeurs sont absorbées. Pour cette raison, je fais cuire le poisson uniquement dans du papier d'aluminium et je l'enveloppe en deux ou trois couches.
Irin1
Peut-être que quelqu'un sera intéressé. Maintenant à METRO, un multicuiseur Polaris 0310AD de 3 litres avec un bol en céramique coûte 1111 roubles pour la promotion. En février, j'ai acheté un Polaris 0308AD - il a un bol avec un revêtement antiadhésif (assez bon), presque un jumeau de 0310. Je suis très heureux. Je l'ai acheté principalement à cause de la bouillie de lait. Elle s'en sort parfaitement. Elle y a fait frire et cuit (plutôt faiblement vrai), et cuit et cuit la soupe. Je suis très satisfait. Bien que le design soit moyen, il est assez fonctionnel "adolescent", comme ils l'ont écrit ici.
Madlen
Les filles aident, j'ai déjà un dessin animé et je sais quoi. Mais il y avait une question sur un nouveau, car le mien verse tout sur le mode soupe / ragoût (je cuisine de la soupe au lilas pour mon mari) et tout colle lors de la friture. Et en présence de 2 petits enfants (1,7 et aujourd'hui 5 mois de moins), alors il n'y a pas de temps et le dessin animé est précis, il faut aussi de la soupe. Le dessin animé sauve, mais échoue, hier j'ai hurlé que je ne pouvais rien cuisiner, mon mari a donné le feu vert pour en acheter un nouveau.)) Attendez, j'ai Orion. Je veux aussi un grand 4-5 l., Avec le standard des programmes, mais aussi avec un multi-cook ou avec un mode d'auto-cuisson (si je comprends bien, ce sont 2 modes identiques), je regarde vers dex, mais que pouvez-vous me dire dans ma situation? De plus, la fonction de yaourt et de cuiseur vapeur est requise.
ksushka1987
S'il vous plaît, aidez-moi à comprendre le dessin animé gorenje MCB6BA. Où est la fonction de la bouillie
Manne
Ksenia, dans cet autocuiseur, il existe trois modes identiques à une pression de 50 à 60 kPa - ce sont "Soupe", "Ragoût" et "Ragoût". Chacun d'eux convient à la cuisson de bouillie de lait sous pression.
marinochka83
Et j'ai acheté un multicuiseur Redmond. Le bol de cinq litres semble heureux. Maintenant, j'ai entendu dire qu'ils sont entrés sur le marché européen, et vous pouvez commander via le site Web multicuiseur)
ksushka1987
Merci beaucoup pour le tuyau
Mapc
Hey.
Les filles, conseillez au célibataire un multicuiseur cool
Je ne les comprends pas, il y aura la première expérience d'utilisation.
Des souhaits:
- jusqu'à 15 mille roubles;
- durable;
- le bol est petit;
- Je cuisinerai des soupes, du riz, des flocons d'avoine, de la viande, etc.
Pour que vous puissiez jeter les ingrédients sans soucis et les laisser cuire, et la sortie serait un plat délicieux.
Manne
Mapc, sous l'épithète "cool" correspond bork Mais si jusqu'à 15t. r., alors ce n'est plus du bork bork "Cool" de 16t. R.
La technologie durable n'est pas sur le marché depuis de nombreuses années
Un petit bol est combien: 4, 3, 2, 1,6 litres?
Presque tous les multicuiseurs sont capables de cuisiner des soupes, du riz, des flocons d'avoine (bien que, s'ils sont dans du lait, il n'y en a pas beaucoup), du ragoût, etc.
Landysh
Les filles, les utilisateurs expérimentés, aidez-moi à trouver où la discussion de ce multicuiseur -Mirta MC-2212?
Mapc
Les prix du bork ont ​​vu O_O.
Bol 4 l, 5 l.
Oui, mais je veux la meilleure qualité dans le budget.
Je voulais d'abord acheter un redmond ih300, mais les critiques sur l'écran brumeux m'ont effrayé.
Après avoir lu le forum, je constate que Redmond n'est généralement pas tenu en haute estime.
AnastasiaK
Mapc, pourquoi pensez-vous que Redmond n'est pas tenu en haute estime? Tout simplement très décent et nombreux multicuiseur et autocuiseur. Personnellement, j'en ai deux et j'en suis très, très content. Et j'ai pris les deux pour 8500 roubles! Et ils ne couvrent que la gamme des tâches que vous avez définies. Le bol est durable - pas une égratignure et ne colle pas, un pour 5 litres, l'autre pour 1,6 (petit comme vous le souhaitez), de la viande - pas de problème, des soupes tous les jours, je viens de charger des flocons d'avoine pour le matin (flocons d'avoine) et de faire cuire des flocons d'avoine entiers, Je cuisine de la bouillie de lait sans pousses et sans problèmes tous les jours, des céréales pour un plat d'accompagnement - s'il vous plaît, et en prime - des pâtisseries (merveilleux muffins, biscuits, pain). Vous ne devriez donc pas parler de Rediki. J'ai le 110e et le 02e.
Stadler répond également à vos exigences - et le bol est solide, il existe différents déplacements 3-4-5, céréales, porridge, viande, soupes - ils sont excellents et le prix convient.
Mapc
La fonctionnalité est plus ou moins la même pour tout le monde. Et les prix sautent de 3 000 à 15 000.
AAAAAA.
Le bork vaut-il son prix? U600 et U701? En quoi est-ce différent de Redmond, par exemple?
Manne
Valentin, ce modèle n'est pas sur le forum. Il n'existe qu'une recette publicitaire pour 2211 modèles
Mapc, 4-5 litres est le volume habituel du multicuiseur. Oui, l'induction Redmond n'a pas très bien fonctionné.
Honnêtement, je ne sais pas exactement quoi vous proposer.
Vous pouvez faire attention à Panasonic SR-MHS181, Stadler. Polaris a des modèles intéressants. Les plus testés 0517.
Vous pouvez regarder l'autocuiseur Steba.
Mais tous ne correspondent pas à la définition de «cool»

Bork est très différent de Redmond. Une qualité complètement différente. Le moins cher Bork U500 (16t. R.). U600 est bon (plus cher de 1t. R.)
Mapc
La tâche n’a en rien été simplifiée.
Que vous achèteriez-vous dans les 15 mille roubles?
AnastasiaK
Mapc, et vous souhaitez dépenser ce montant sur un multicuiseur? Et qu'est-ce qui est inclus dans la définition de «cool» - marque, apparence ou capacité? Pourtant, à mon avis, de délicieux plats cuisinés à l'aide d'un multicuiseur, sans trop d'effort de la part du propriétaire, sont déterminants. Bien sûr, l'apparence est également bonne lorsqu'elle est en harmonie avec la cuisine et qu'elle ne tombe pas dans le désordre. Le nouveau Panasonic ressemble beaucoup à Stadler. Tellement strict. Polaris est tellement ... cosmique. Eh bien, Bork a l'air très solide et cher. Mais en principe, par exemple, je suis prêt à sacrifier la palette de couleurs pour des raisons de facilité d'utilisation. Et au prix, quand j'ai acheté Stadler, j'ai payé près de 8000 roubles, et maintenant il peut être acheté pour 5800 roubles. Le prix est donc le cas. Marketing, en un mot.
Mapc
Citation: AnastasiaK

Mapc, et vous souhaitez dépenser ce montant sur un multicuiseur? Et qu'est-ce qui est inclus dans la définition de «cool» - la marque, l'apparence ou sa capacité? Pourtant, à mon avis, de délicieux plats cuisinés à l'aide d'un multicuiseur, sans trop d'effort de la part du propriétaire, sont déterminants. Bien sûr, l'apparence est également bonne lorsqu'elle est en harmonie avec la cuisine et ne tombe pas dans le désordre. Le nouveau Panasonic ressemble beaucoup à Stadler. Tellement strict. Polaris est tellement ... cosmique. Eh bien, Bork a l'air très solide et cher. Mais en principe, par exemple, je suis prêt à sacrifier la palette de couleurs pour des raisons de commodité. Et au prix, quand j'ai acheté Stadler, j'ai payé près de 8000 roubles, et maintenant il peut être acheté pour 5800 roubles. Le prix est donc le cas. Marketing, en un mot.
Tu as tout à fait raison. Je ne suis intéressé que par "des plats délicieux cuisinés avec un multicuiseur, sans trop d'effort de la part du propriétaire".
Le montant est facultatif.
Manne
Mapc, Je choisirais entre Panasonic SR-MHS181 et Stadler (disponible pour 3, 4 et 5 litres). Mais si la friture rapide est importante et ne gêne pas la cuisson sous pression, alors Shtebu (sur Ozone avec un bol cadeau avec un revêtement antiadhésif).
Mapc
Quels sont les avantages et les inconvénients de la cuisson sous pression?
Larssevsk
Mars, je ne suis certainement pas célibataire, mais une femme qui travaille 10 heures par jour (ce qui, à mon avis, s'apparente à un célibataire). Je manque cruellement de temps et je n'ai jamais su cuisiner. Maintenant, nous avons 2 multicuiseurs dans notre famille (un pour les céréales, l'autre pour les plats d'accompagnement) et 2 autocuiseurs (un dans l'appartement, l'autre à la campagne).Alors, pourquoi suis-je, si vous voulez regarder calmement un foodball ou un film le soir sans vous soucier de quoi que ce soit, alors achetez un autocuiseur.
D'abord, rapidement
Deuxièmement, il a tout jeté dans le réfrigérateur, fermé le couvercle, appuyé sur le bouton et oublié. Il n'est pas nécessaire d'interférer avec quoi que ce soit pendant le processus de cuisson, suivre, etc.
troisièmement, il y a eu des situations où je suis rentré chez moi, j'ai jeté de la viande non congelée du congélateur, je me suis endormi et je l'ai versé avec tout dans le réfrigérateur (y compris le kéfir expiré, les canneberges congelées, etc. délices), appuyé sur le bouton et après 40 minutes, c'était prêt dîner
quatrièmement, malgré une telle manipulation inutile des produits, tout s'avère délicieux. Lui-même au début était sous le choc
anneta21
Citation: Mapc
Quels sont les avantages et les inconvénients de la cuisson sous pression?
Un inconvénient pour moi personnellement est la libération de vapeur. J'ai un animal curieux, j'ai peur qu'il ne subisse le soulagement de la pression.
Manne
Citation: Mapc

Quels sont les avantages et les inconvénients de la cuisson sous pression?
Les avantages et les inconvénients ne peuvent pas être appelés sans ambiguïté.
Je peux décrire les différences.
Dans un autocuiseur, la viande est définitivement cuite plus rapidement.
Pendant la cuisson sous pression, vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle pour ajouter quelque chose (tout mettre en même temps ou en fin de cuisson après avoir déverrouillé le couvercle).
Lors de la cuisson de soupes et de bouillies de lait dans un autocuiseur, vous ne devez pas purger la vapeur manuellement, afin de ne pas laver la cuisine de votre déjeuner (il est préférable d'attendre que le couvercle se déverrouille dans 10 minutes)
Cela semble être toutes les différences. Eh bien, le goût des plats est également quelque peu différent, mais vous ne pouvez pas le décrire avec des mots
Quel est le plus pour un débutant - il existe un grand nombre de recettes éprouvées pour cet autocuiseur sur le forum.Bien sûr, le plus incontestable est la présence d'un bol en acier dans le kit - il n'y a aucun risque de rayures
Taille70
Citation: Mapc

La tâche n’a en rien été simplifiée.
Que vous achèteriez-vous dans les 15 mille roubles?
J'achèterais PANASONIK 18 OU Cuckoo CMC-HE1055F .... Fiabilité et qualité + facilité d'utilisation!
AnastasiaK
Larssevsk, oh, comme je suis d'accord avec toi! Un autocuiseur est une chose («Brianne est une tête!»). En effet, il a jeté tout ce qui lui convenait à peu près dans le sens, et voilà - la soupe ou un ragoût (légumes ou pommes de terre, céréales) sont prêts, pendant que vous lavez, changez de vêtements, sur la table Les gourmets objecteront - la soupe est fausse, le pilaf est faux, mais l'essentiel pour une femme qui travaille est la nourriture fraîche et faite maison sur la table, bien qu'en utilisant une technologie simplifiée.Bien que, si vous congelez, préparez le bouillon pendant une semaine dans le même autocuiseur, congelez-le par portions , puis ajoutez, passez un peu plus de temps et faites frire, avant de tout verser et de l'allumer, ce ne sera pas pire. et il est difficile de déterminer le type de soupe. "Miel, qu'est-ce que c'est - un gâteau ou une omelette?" Cela ne veut pas dire que je cuisine si mal les soupes que le bortsch ne peut pas être distingué de la soupe aux pois ou des nouilles au poulet, c'est juste que lorsqu'il a faim, il patchs sans mâcher, et il ne se soucie pas des nuances de goût, et où il a été préparé. ...
Mars,
Alors, prenez ce qui est disponible dans vos magasins et ce que vous aimez en regardant de plus près les recommandations, toutes dignes et il y a beaucoup de recettes éprouvées. Bonne chance avec votre achat!
Manne
Citation: taille70
Coucou CMC-HE1055F
C'est 27t. R. - pas du tout 15
AnastasiaK
anneta21, avez-vous un autocuiseur? Il est difficile d'imaginer d'une manière ou d'une autre la situation que vous avez décrite. Je n'ai jamais eu une colonne de vapeur effrayante en soufflant. Si vous ne touchez pas l'autocuiseur, il dégagera de la vapeur dans un mode complètement invisible, sans aucun signe visible. Mais cela prend beaucoup de temps, peut-être 30 à 40 minutes, il est toujours chauffé - c'est-à-dire qu'il n'y en a pas maintenant. Si vous jouez vous-même, nous chassons le chat (chien, enfants, mari), nous nous enfermons dans la cuisine, attendons au moins 10 minutes après la fin du programme, prenons une serviette, fermons la valve, tournons lentement et purgons facilement la vapeur - pas de colonne effrayante! (La lâche elle-même est terrible, elle avait très peur d'un autocuiseur, donc je comprends vos craintes) Eh bien, honnêtement, il n'y a rien d'effrayant à ce sujet. À moins, bien sûr, d'essayer d'ouvrir un autocuiseur complet immédiatement après la fin du programme, sans lui permettre de se calmer de quelque manière que ce soit - alors, je suis d'accord, tout peut se précipiter à travers la vanne. Mais faisons-nous attention?
Vei
AnastasiaK,
"terrible" de la vapeur qui ne saigne que dans le sol avec décompression automatique, où ce processus est obligatoire et contrôlé non pas par l'homme, mais par l'automatisation. C'est pourquoi les bouillies de lait ou les soupes s'y échappent souvent. Ceux-ci incluent tous les coucous, Borks (sauf pour les modèles 500 et 600, car ils sont MB, pas SV) et Orson 4002/5002. Peut-être que de nouveaux SV avec automatisation sont maintenant apparus sur le marché, je n'ai pas suivi le marché ces derniers mois.

Personnellement, j'utilise mon SV Bork 700 préféré, c'est pour la viande et les légumes, presque tous les plats chauds, mais pas liquides, ainsi que pour la friture. Pour les céréales au lait et les petites choses MV Redmond 02 (volume 1,6 l). Et pour les premiers plats, légumes-racines bouillis, accompagnements, viande en gelée et bouillons, j'ai Shteba (également SV, mais avec une valve mécanique, je ne purge pas de vapeur de force). Pour le bortsch et tout ce qui doit être perturbé pendant la cuisson, ainsi que pour le riz, j'ai du Bork 600, c'est MV, le couvercle ne bloque pas, la qualité est excellente. Un inconvénient est beaucoup de condensation (lors de la cuisson de plats liquides), mais il n'y a pas de lèchefrite. Mais le bortsch et le riz sont si beaux que je lui pardonne, néanmoins j'aime beaucoup l'induction. Et oui, les 600 cuisent très bien aussi.
Bien que pour les gâteaux sur mesure, et non faits maison, où la forme du biscuit est importante, j'utilise mon vieux Panasonic 18 préféré. Maintenant, je ne fais que cuire dedans, car la forme du bol n'est pas arrondie.
YanOchka-
Citation: Mapc

Lequel achèteriez-vous pour vous-même dans les 15 mille roubles?
Citation: AnastasiaK

Mapc, et vous souhaitez dépenser ce montant?
Mapc, la question sur le montant n'a pas été posée en vain. Vous pouvez atteindre ce montant en prenant plusieurs pots. Mais il convient mieux à ceux qui aiment cuisiner beaucoup ou (et) souvent, et plusieurs plats différents en même temps. Et si vous êtes partisan du fait que vous en avez mangé un, cuisinez le suivant, alors un seul suffit. Regardez de plus près les "bientôt-dessins animés". Alternativement, le Brand 6051 est un autocuiseur, mais il dispose d'un mode manuel en trois étapes. Reproduit bien les modes multicuiseurs.
Citation: Manna

Les avantages et les inconvénients ne peuvent pas être appelés ainsi sans ambiguïté.
Eh bien, le goût des plats est également quelque peu différent, mais vous ne pouvez pas le décrire avec des mots
Par exemple: sur STEAM, les légumes du dessin animé ont une couleur plus vive et, si je puis dire, une certaine «fraîcheur», et dans un autocuiseur sur le même mode, ils sont cuits à la vapeur. Si je le dis clairement. Lors de la cuisson, tout produit passe par plusieurs étapes dans n'importe quelle casserole. Tout d'abord, le produit (légume, bouillon ... etc.) est d'abord chauffé, puis, tout en maintenant la température, il est cuit et ramolli (le degré est prêt - pas prêt), puis la dernière étape est lorsque le produit «s'ouvre» avec l'arôme et le goût ... C'est le critère par lequel nous définissons savoureux et insipide. C'est ce que nous comparons involontairement à languir dans les fours de «grand-mère».
Ainsi, dans les dessins animés, ce processus (échauffement-languissant) est déjà programmé dans le temps. En une heure et demie, le plat a le temps de cuire et de s'ouvrir. Et dans un autocuiseur vous ne vous préparez (disons) que, et «l'ouverture» se produit après. Par exemple, le bortsch dans un autocuiseur acquiert la couleur et le goût appropriés en quelques heures, et encore mieux après «avoir passé la nuit».
Par exemple, un bouillon dans un autocuiseur ressemblera à un multicuiseur, si vous le laissez "chauffer" pendant 2-3 heures, (alors vous pouvez également en faire de la soupe) Ce sont les moments où (ou pour qui) les différences sont fondamentales). Pour le reste, l'autocuiseur frit, chauffe, chauffe de la même manière qu'un multicuiseur. Et de tels plats où il n'est pas nécessaire d'être un gourmet, bouillie-céréales pour un plat d'accompagnement, légumes bouillis (plus précisément, vapeur) pour salades, okroshka, cocotte-minute au lait cuit plus vite et sans préjudice du goût.
Une fois dans la cuisine, j'avais l'intention de réorganiser les pots à voix haute pour en mettre un autre (celui qui ne suffisait pas pour cent). Le mari est curieux: "Et où vas-tu le mettre?" "Eh bien, comment où? Je vais déplacer ceci, celui-là sur une autre table dans le coin, mais cette mère ...", - Je n'ai pas eu à terminer, parce que j'ai presque sauté de son cri ... "Je ne donnerai pas un noir (c'est la marque 6050) !!! ... Où vais-je cuisiner alors? !!! " Oh, comment ça se passe. Il a Mars, sous chaque bouton il y a une inscription - SOUPE, Porridge, ..... Voici mon mari et accro. ragoût, la bouillie de soldat le font rapidement.Eh bien, il est fan de nouvelles (de 12h00 à 22h00) à regarder depuis le canapé. Soit dit en passant, le chef lui-même est de 6e année et il veut cuisiner dans une casserole.
Citation: AnastasiaK

anneta21 À moins, bien sûr, d'essayer d'ouvrir un autocuiseur complet immédiatement après la fin du programme, sans lui permettre de se calmer de quelque manière que ce soit, alors, je suis d'accord, tout peut se précipiter à travers la vanne. Mais faisons-nous attention?
Vous ne pouvez ouvrir qu'un peu le levier de la valve (nous le fixons avec un verre, une tasse), puis il descend en un jet fin et sûr et rapidement.
Donc rien de dangereux.
C'est le principe de base du travail, et soignez le modèle (parmi ceux proposés par les filles) par le nombre de modes pour vous-même, vous voudrez peut-être du yaourt, et par la commodité de choisir ces modes. Un bouton et quelques clics dessus sélectionnez le mode, ou pour chaque mode "propre" bouton ..... il y a beaucoup de ces "petites choses" dans les casseroles, choisissez.

Aygul
Citation: YanOchka-

Par exemple: sur STEAM, les légumes du dessin animé ont une couleur plus vive et, si je puis dire, une certaine «fraîcheur», et dans un autocuiseur sur le même mode, ils sont cuits à la vapeur. Si je le dis clairement.
.....
Et de tels plats où il n'est pas nécessaire d'être un gourmet, bouillie-céréales pour un plat d'accompagnement, légumes bouillis (plus précisément, vapeur) pour salades, okroshka, cocotte-minute au lait cuit plus vite et sans préjudice du goût.
Au contraire, je préfère les légumes cuits à la vapeur cuits dans un autocuiseur. Ils restent intacts à l'extérieur, mais prêts à l'intérieur. Même la betterave en SV est cuite pendant environ 30 minutes.

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