LenaV07
Je suis un "accro aux pommes de terre" ... Et dans la vie, j'ai un tel rituel - partout où cela me mène, essayez "pommes de terre". Plus savoureux que Leningrad, de la confiserie "Sever", comme du sable, "n'a pas mangé" ... Certes, il faisait sombre à l'intérieur et avec l'ajout d'alcool. Ils le font toujours 🔗 J'espère qu'ils gardent la marque ... Oh, et ils ont fait de la nourriture délicieuse à l'époque "soviétique" ... Et il y avait des files d'attente là-bas ... énormes ... Quand et nous sommes venus rendre visite à des proches avec un gâteau du «Nord», c'était perçu comme un exploit. Ce n'était pas disponible pour eux, les gens travaillaient, et nous sommes des vacanciers, nous pouvions nous permettre de faire la queue et de les chouchouter ... Ehhhh ... la nostalgie .. .
Flore
Merci beaucoup pour la recette! Les pommes de terre sont très savoureuses!

Pommes de terre à gâteau au lait concentré

Crochet
Citation: Flore

Les pommes de terre sont très savoureuses!
... et très beau !!!

Flore-chka, bonne santé !!! Je suis très content que la "pomme de terre" soit à votre goût !!!

laxy
ma pomme de terre:
Pommes de terre à gâteau au lait concentré

Je fais vraiment du cacao, je l'ai ajouté au biscuit /
Pommes de terre à gâteau au lait concentré
Natusichka
Anya! Très appétissant !!!
pain d'épice
Des filles, des hôtesses intelligentes, me donnent des conseils.
Je veux faire une balle sur un gâteau comme "Terrain de football". J'ai la forme d'un ballon. Diamètre 8 cm (pas très grand). Je veux les fabriquer à partir de "pommes de terre", car je pense que la masse se prêtera bien à la formation d'un hémisphère. Ensuite, je veux l'enduire de crème sous le mastic et appliquer des pentagones "en cuir" à partir du mastic - pour qu'il ressemble à une boule.
Vais-je avoir cette idée de «pomme de terre»? La masse va-t-elle flotter, est-elle réellement dense?
Veuillez répondre, qui sait. Je n'ai jamais fait de "pommes de terre". Peut-être que quelqu'un d'autre peut vous dire ce qui peut être appliqué pour la dureté?
Vitalinka
pain d'épice , tout fonctionnera! Seulement lorsque vous sortez les boules du moule, congelez-les, coupez-les avec de la crème sous le mastic et décorez.
pain d'épice
Citation: Vitalinka

pain d'épice , tout fonctionnera! Seulement lorsque vous sortez les boules du moule, congelez-les, coupez-les avec de la crème sous le mastic et décorez.

Vrai!? Avez-vous déjà essayé cela?
Tu viens de me rendre heureuse. J'ai déjà, comme avec une idée douloureuse portée avec ce gâteau - le petit-fils le 1er juin, 11 ans. Un fan de football terriblement fanatique. Invite les mêmes fans fous à son anniversaire. Eh bien, quel autre gâteau, à part le thème du football, pouvez-vous lui faire? Et je ne suis pas un très grand pâtissier, franchement.
Merci beaucoup.

Py. Sy. Le gâteau, cependant, sera toujours accompagné de 4 billets pour l'EURO 2012.
Vitalinka
pain d'épice , ce sera un merveilleux cadeau pour un petit-fils!
J'ai essayé non seulement des pommes de terre, j'ai même fait un soufflé comme ça. D'abord, dans un moule, puis vous enduisez le congelé de pommes de terre (les confiseurs appellent ce mélange un mastic de confiserie et le fabriquent dans un rapport crème: miette différent), nivelez-le avec de la crème (uniquement nécessairement avec de l'huile ou de la ganache) et décorez avec du mastic. Et tout le voile-la! Bonne chance!
pain d'épice
Citation: Vitalinka

pain d'épice , ce sera un merveilleux cadeau pour un petit-fils!
J'ai essayé non seulement des pommes de terre, j'ai même fait un soufflé comme ça. D'abord, dans un moule, puis vous enduisez le congelé de pommes de terre (les confiseurs appellent ce mélange un mastic de confiserie et le fabriquent dans un rapport crème: miette différent), nivelez-le avec de la crème (uniquement nécessairement avec de l'huile ou de la ganache) et décorez avec du mastic. Et tout le voile-la! Bonne chance!

Merci pour votre expérience et vos recommandations. Sur un soufflé, je ne vais pas ramper, bien sûr, mais je vais faire un skartokha. Si je réussis quelque chose de déroutant, je vais exposer et commenter.
Vitalinka
Citation: pain d'épice

Merci pour votre expérience et vos recommandations. Sur un soufflé, je ne vais pas ramper, bien sûr, mais je vais faire un skartokha. Si je réussis quelque chose de déroutant, je vais exposer et commenter.
Assurez-vous de nous montrer, nous attendrons et tiendrons nos poings pour vous.Si vous avez besoin d'aide, frappez.
tsvika
Les filles sont mes pommes de terre. Fabriqué à partir de biscuit au miel sans soda. J'ai essayé un nouveau biscuit. Il n’a pas réussi. Ennuyé. J'ai dû l'appliquer avec succès aux pommes de terre. Cela s'est avéré très savoureux
Pommes de terre à gâteau au lait concentré
Pommes de terre à gâteau au lait concentré
pain d'épice
Citation: Vitalinka

Assurez-vous de nous montrer, nous attendrons et tiendrons nos poings pour vous. Si vous avez besoin d'aide, frappez.

En général, j'ai fait ce gâteau avec des boules.
Je l'ai éteint https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&topic=103374.new#new - il y a juste un thème sportif.

Le «champ» lui-même est un gâteau «royal» avec une portion d'ingrédients augmentée 4 fois.
Boules - "Pomme de terre", mais pas du biscuit, mais des biscuits achetés "Lait cuit au four"
tsvika
Mon avis est que les vraies pommes de terre sont obtenues à partir d'un biscuit. Le cookie n'est pas correct
Bouton
Salut les filles à tous! J'ai cuit "Potatoes" bien que j'aie beaucoup de pousses, mais au printemps il ne devrait pas être frais, et l'ancien n'est plus une exposition. Le goût est très homogène, bien qu'il y en ait peu, soit 10 pièces. la seule façon de déterminer que les devoirs sont meilleurs. Ici j'expose
Pommes de terre à gâteau au lait concentré
Merde, le photographe en a volé un, je me souviens en avoir donné 10
tsvika
Button, tout à fait d'accord - 10 ne suffit pas. La prochaine fois je ferai un triple taux
Gallka
Minuscule, tu es le meilleur homme du monde, car je n'ai pas emporté tes gâteaux à la maison: Pommes de terre à gâteau au lait concentré
Pommes de terre à gâteau au lait concentré
Vingt-vingt-cinq grammes - pour que tout le monde en ait assez ... enfin, ou presque tout le monde
Gâteau éponge sur ordonnance Vitalinkiet tout le reste .. comme vous l'avez enseigné
Kras-Vlas
Et mes pommes de terre n'ont pas encore germé - il fait froid! Mais très savoureux et friable:
Pommes de terre à gâteau au lait concentré Pommes de terre à gâteau au lait concentré
Innulya, Kroshik, merci pour les délices de l'enfance!
solnze-100
Et je travaille près d'une pâtisserie) Tous les jours on y prend des "pommes de terre" pour le café)
alinochka1980
mmmm .... mon amour d'enfance ...
kVipoint
Crochet, mais comment vos pommes de terre sont-elles devenues si lisses, comment avez-vous fait?
Crochet
kVipoint, sur la première page j'ai déjà répondu à cette question:

Citation: Krosh
c'est aussi simple que de décortiquer des poires, de diviser la masse de "pomme de terre" en le nombre requis de morceaux, de rouler chaque morceau en boule, puis de former une barre à partir de la balle, je mets la balle sur une planche à découper, la recouvre avec ma paume et appuie légèrement la balle sur la planche et la fais rouler.

Pour les "pommes de terre" très, très plates), je vous conseille de diviser la masse "pomme de terre" en 10 parties sur la balance ...
olga0101
Crochet, Inna, et quelle crème pouvez-vous remplacer? J'ai un problème - j'ai besoin d'une crème sans produits laitiers et d'huile végétale ...
Crochet
Olenka, Honnêtement, je ne sais même pas quoi offrir ...

Absolument, complètement sans produits laitiers, ce n'est ni lait concentré, ni crème sure, ni fromage cottage ...

Nous balayons aussi la crème anglaise, donc le lait et le beurre ...

A moins que, à base de crème végétale, remuez un peu de crème ...

Ici, vous devez appeler quelqu'un de pros pour obtenir de l'aide ...

P.S. Je me suis souvenu de la crème pâtissière pomme-citron, mais il y avait aussi du beurre ...

Oui, et des pommes de terre avec un tel goût, j'ai en quelque sorte peu d'idée ...
olga0101
Crochet, me voilà à la recherche
il est nécessaire d'écrire en Temko avec des crèmes, qui peut conseiller quoi.
Je n'ai trouvé qu'un kurde au citron ici. mais avec lui, il est peu probable que les pommes de terre fonctionnent (
Svetlana051
Vous pouvez essayer le lait de soja, car il est d'origine végétale, et peut-être le lait de coco
Crochet
Citation: olga0101
Je n'ai trouvé que du citron kurde ici jusqu'à présent

Voici un Kurde, au fait, oui, et pas seulement les agrumes (citron / orange / pamplemousse), mais presque toutes les baies aussi ...

Vous pouvez remuer un Kurde dans de l'huile végétale ...

Seulement maintenant, au moins clouez-le, mais je ne peux pas imaginer en "pomme de terre", ni goût d'agrumes ni de baies ...

J'avoue que ce sera délicieux, mais ce ne sera plus ce manteau cette "pomme de terre" ...
ychilka
Citation: olga0101

Crochet, Inna, et quelle crème pouvez-vous remplacer? J'ai un problème - j'ai besoin d'une crème sans produits laitiers et d'huile végétale ...

Merci pour l'idée! fait aujourd'hui et cartes I Olesky parage biscuits de blanc et chocolat + crème végétale crème + lait condensé
Eh bien, cela s'est avéré très savoureux!
Crochet
kVipoint
Crochet, avec gratitude à vous, il s'est avéré un à un comme sur votre photo, je l'ai beaucoup aimé, je vais le faire maintenant avec plaisir.La seule question est, c'était un peu problématique de couper, déchiqueter un biscuit dans un mélangeur, en général, je ne sais pas comment le dire correctement, je devais constamment secouer le bol, partager votre expérience pour mieux frotter le biscuit. Au fait, je l'ai aussi fait dans le dessin animé, j'ai un autocuiseur Mulinex, j'aimais le faire cuire là-bas
V-tina
Inusik, et aujourd'hui j'ai cuisiné des pommes de terre, mais le courant de sperme et le biscuit ne supportaient pas, eh bien, je n'ai pas le temps La recette est à 99% comme la tienne, donc le rapport est pour toi, ben, tellement délicieux
Pommes de terre à gâteau au lait concentré
Tricia
Étourdi! Véritable "pomme de terre" - blanc à l'intérieur!
Je déteste le chocolat, mais j'aime la texture des tartes aux pommes de terre.
Hourra! Je vais faire ceci - le bon!
Merci pour la recette
Bul
Crochet, Innochka, merci beaucoup pour la recette. Eh bien, très savoureux! Certes, je n'avais pas d'alcool et j'ai ajouté une saveur de rhum. Comme c'est délicieux 👍🏻👍🏻👍🏻, le mien a dit que ça avait le goût de pâte d'amande!

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