malamut
ALIM aide, s'il vous plaît, je ne trouve pas d'instructions pour notre poêle nulle part, GALA GB 600. ce n'est pas fort en allemand, et je ne connais pas du tout sa fonction, la méthode poke ne se justifie pas, les gens, je veux du pain délicieux et quoi mettre le matin, mais comment je ne sais pas
Alim
MALAMUT D'abord, DOIT lire la section
Aide, rien ne sort !!!
Répondre # 2092: 14 juin 2009, 13:45:00

--------------------------------------------------------------------------------


encore une fois sur les liens et les koloboks

Un guide pour la cuisson du pain dans une machine à pain maison.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Homme en pain d'épice de blé
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=7271.0
Bonhomme en pain d'épice à grains entiers
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=7271.0
Information - au-dessus du toit

Sinon, aucune recette ne garantit des résultats stables,
Portez une attention particulière à la formation du kolobok.

Voici une recette de "Pain simple" (750g)
Programme de pain français

400g de farine de blé (premium, 1ère qualité)
1h l sel
1,5 cuillère à soupe L lait en poudre
1 cuillère à soupe. l. beurre (végétal ou beurre)
280 ml. eau (je remplace par du lactosérum, du lait, du kéfir, puis du lait en poudre n'est pas
mettre)
1 cuillère à café de levure sèche
(sans sucre!)
Dieu vous aide!
PS: je vous recommande fortement de d'abord faire des pâtisseries sous surveillance, et de ne pas mettre de pain le matin

malamut
Merci beaucoup pour la réponse, j'ai tout lu, mais je ne comprenais tout simplement pas quels programmes mettre dans notre four lors de la cuisson de tel ou tel kolobok
Alim
Citation: malamut

Merci beaucoup pour la réponse, j'ai tout lu, mais je ne comprenais tout simplement pas quels programmes mettre dans notre four lors de la cuisson de tel ou tel kolobok

standart: Pétrir, soulever et cuire au four. Programme principal

franzosisch: Pétrir, soulever et cuire au four. Pain français (montée plus longue)

vollkorn: Pétrir, soulever et cuire au four. Pain de blé entier

quik: Pétrir, soulever et cuire au four. Structure plus dense du pain (levure ou levure chimique)

suss: Pétrir, soulever et cuire au four. Pain sucré (riche en sucre)

express1 et 2: Pétrissage, levage et cuisson. Cuisson rapide pour 750 et 900gr

teig kneten: Pâte (chauffée)

gelee: Confitures et confitures

kuchen: Pétrir, soulever et cuire avec du soda ou de la levure (je n'ai pas encore essayé ce programme)

sandwich: pétrir, soulever et cuire au four. Pour le pain à croûte molle

backen: Cuisson. Peut également être utilisé pour prolonger les temps de cuisson sur d'autres programmes

assurez-vous d'étudier https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1500.0
malamut
dites-moi comment réinitialiser les programmes, sinon je l'ai fait ici, ajouté du temps à 1 programme standard et il est silencieux (l'heure standard est de 3-00, j'ai fait 3-50)
Alim
malamut
Je viens de venir de la plage. Probablement en retard, mais quand même: pour réinitialiser le programme, vous devez maintenir le bouton marche / arrêt enfoncé pendant 3 à 5 secondes.
Le programme est également réinitialisé lorsque l'alimentation est coupée pendant plus de 15 minutes.
PS: ceci s'applique à mon modèle de poêle GALA 600. Votre modèle n'est pas spécifié.

Autres sujets dans les "Autres fabricants de pain"

Machine à pain Leran
Machine à pain Liberton
Machine à pain RTC Autriche
Machine à pain Zojirushi boulangerie maison Machine à pain BB-HAC10
Machine à pain Midea EHS-10AH
Sanyo SBM-20 demande de la même manière quel poêle pour regarder les recettes sur le forum

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.
CONTACT US

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain