Pain d'épices à la vanille (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain
Pain d'épices à la vanille (machine à pain)

Ingrédients

Levure sèche 1,5 cuillère à café
Farine de blé 500 grammes
Sel 1,5 cuillère à café
Sucre 2 cuillères à café
Beurre ou margarine 30 grammes
Gingembre (finement haché) ~ 10 g
Vanille mèche
L'eau 330 grammes

Méthode de cuisson

  • Mettez tous les ingrédients dans un plat allant au four (machine à pain Panasonic SD 257) dans le même ordre: levure, farine, sel et sucre, beurre ou margarine (dans cette recette j'ai pris 60% de matières grasses) coupé en petits morceaux, gingembre frais (pelez et hacher soit sur une râpe ou avec un couteau) vanille - sur la pointe d'une cuillère à café et enfin - eau. Programme \ "Mode de base \" Heure: 4-00 heures (mais vous pouvez régler deux heures, cela fonctionnera également) La taille est moyenne, la croûte est également moyenne.

Le plat est conçu pour

~ 600 à 700 gr

Temps de préparation:

4 heures

Programme de cuisson:

Cuire BASIC

Remarque

Grand, beau, avec un arôme subtil de vanille et de gingembre. La croûte est croustillante. La pulpe est aérée, sucrée et épicée. En un mot - savoureux!

Lory
Question au modérateur: comment ajouter une photo (il n'y a pas une telle option dans le fichier de recette)
Administrateur
Citation: Lory

Question au modérateur: comment ajouter une photo (il n'y a pas une telle option dans le fichier de recette)

Voici comment insérer une photo dans votre message https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Kosmosilos
Je pose ce pain maintenant, voyons ce qui se passe. Ajouté 1 c. ordinaire et 1 c. sucre vanillé. Le mode grains entiers est rapide (j'ai aimé le résultat de la pâte préchauffée).
Kosmosilos
Il s'est avéré être un pain très doux, aéré et parfumé
Pain d'épices à la vanille (machine à pain)
Administrateur

Très bon pain, BRAVO!
Kosmosilos
Merci pour la maison j'essaye
J'aime de plus en plus le mode de préchauffage. Je vais peut-être essayer toutes les recettes dessus tout de suite.
Lory
Pour ta santé! À vous et à votre famille

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