Pain de grains entiers

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients

L'eau 300g
Huile végétale 10 grammes
Sel 1,5 cuillère à café
Sucre 1 cuillère à soupe. l
Farine de seigle à grains entiers 250 gr.
Farine de blé 250 gr.
Levure 1,5 cuillère à café
Café noir instantané (facultatif pour la couleur) 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Endormez-vous tout selon les instructions de votre HP. Faites cuire un programme de pain de grains entiers. Je n'aime pas ce pain en mode accéléré. La pâte peut ne pas être exactement raide. Mais le pain s'avère assez aéré. Je prends en fait 310 grammes. l'eau. Le pain est également très aéré. Je n'aime pas le pain de grains entiers - il s'effrite beaucoup. Vous pouvez ajouter un mélange de graines, de graines de lin, etc. au goût. Faites cuire au four à votre santé.


Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain