Vichka
Citation: olga25

cuisine-t-il seul sur du riz? Je vous remercie! pour une réponse rapide!
Oui, comme pour le sarrasin, avant l'ébullition.
Citation: Luysia

Psychothérapeute autodidacte!

Où étiez-vous hier lorsque le fumoir m'a donné une erreur E2?
Quelque part.....
Manne
Citation: Luysia

le fumoir a-t-il donné une erreur E2?
Vous l'avez vérifiée à nouveau, non?
olga25
Je mettrai un délai à 18h00. pour rentrer du travail et contrôler le processus. SPS tout le monde!
Luysia
Citation: manne

Vous l'avez vérifiée à nouveau, non?

Nous avons fait bouillir de l'eau sous pression pendant 15 minutes! Tout semble être en ordre!
Vichka
Citation: olga25

Je mettrai un délai à 18h00. pour rentrer du travail et contrôler le processus. SPS tout le monde!
Pilaf retardé?
Manne
Citation: Luysia

Tout semble être en ordre!
Fuh
Dessin animé
Citation: VS NIKA

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
VS NIKA, cher, cher !!! Je lis la partie culinaire du site depuis 2 jours, je veux faire un gâteau. En général, je fais cuire ce chocolat. Tout dans ma tête était déjà mélangé avec la quantité d'informations. Et maintenant, je ne trouve pas où vous avez écrit, comment vous l'avez obtenu, ou plutôt quand, ce biscuit.
Les fragments en mémoire sont les suivants: éteindre après le signal, sans ouvrir, laisser reposer encore 15 minutes. Puis ils l'ont ouvert et l'ont sorti, n'est-ce pas? Ou n'est-ce pas toi ... Ou pas à propos de ce biscuit ... ou ce n'est pas ici ... ou ce n'est pas moi. Explosion du cerveau.
Jusqu'au bout de 20 minutes, je panique, je ne sais pas comment me comporter après le signal)) Qu'est-ce qui danse avec un tambourin à arranger))
Vichka
Citation: dessin animé

VS NIKA, cher, cher !!! Je lis la partie culinaire du site depuis 2 jours, je veux faire un gâteau. En général, je fais cuire ce chocolat. Tout dans ma tête était déjà mélangé avec la quantité d'informations. Et maintenant, je ne trouve pas où vous avez écrit, comment vous l'avez obtenu, ou plutôt quand, ce biscuit.
Les fragments en mémoire sont les suivants: éteindre après le signal, sans ouvrir, laisser reposer encore 15 minutes. Puis ils l'ont ouvert et l'ont sorti, n'est-ce pas? Ou n'est-ce pas toi ... Ou pas à propos de ce biscuit ... ou ce n'est pas ici ... ou ce n'est pas moi. Explosion du cerveau.
Jusqu'au bout de 20 minutes, je panique, je ne sais pas comment me comporter après le signal)) Qu'est-ce qui danse avec un tambourin à arranger))
Toon, compris peu ...
En général, ce biscuit peut être retiré sans problème, mais vous pouvez mettre un cuiseur vapeur à charnière dans le bol, si vous avez peur de casser le biscuit, puis placez le cuiseur vapeur inférieur sur le biscuit avec les jambes vers le haut, mettez le vapeur dessus et retournez-le à l'aide de deux vapeurs.
Je tourne le biscuit à droite sur l'assiette.
Dessin animé
Citation: VS NIKA

Toon, compris peu ...
oui, ma tête tourne))
Je suis sur le fait que j'ai peur qu'il tombe si j'ouvre tôt ((ou tard. C'est important pour moi quand vous pouvez ouvrir le couvercle
Vichka
Citation: dessin animé

oui, ma tête tourne))
Je suis sur le fait que j'ai peur qu'il tombe si j'ouvre tôt ((ou tard. C'est important pour moi quand vous pouvez ouvrir le couvercle
Je n'ouvre pas le biscuit tout de suite, mais je l'éteins immédiatement et je le laisse reposer avec le couvercle fermé pendant 15 à 20 minutes. Si vous l'ouvrez tout de suite, le biscuit siffle toujours et je ne veux pas interrompre son état, mais beaucoup l'ouvrent tout de suite.
Meule
Citation: VS NIKA

Pilaf retardé?

Je l'ai fait il y a trois jours, et Ksyushk @ -Plushk @ m'a suggéré le report.

Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Sur "RICE", lors du report, ils fixent l'heure à laquelle il (le riz) doit être cuit. Hors temps de cuisson.

Tout a fonctionné! Je l'ai mis avec un retard, je suis allé me ​​promener avec l'enfant, je suis venu, le pilaf est juste prêt KRASOTISHISHSHA !!!
Vous pouvez, bien sûr, sans tarder avec le chauffage, mais j'aime le fait qu'il ait été fraîchement préparé. C'est très pratique ici
Vichka
Citation: Rick

Je l'ai fait il y a trois jours, et Ksyushk @ -Plushk @ m'a suggéré le report. Tout a fonctionné! Je l'ai mis avec un retard, je suis allé me ​​promener avec l'enfant, je suis venu, le pilaf est juste prêt KRASOTISHISHSHA !!!
Vous pouvez, bien sûr, sans tarder avec le chauffage, mais j'aime le fait qu'il ait été fraîchement préparé. C'est très pratique ici
J'ai lu ceci, je doutais simplement du comportement du riz à la fin du programme, après le report.
Meule
Citation: VS NIKA

J'ai lu ceci, je doutais simplement du comportement du riz à la fin du programme, après le report.

Je n'ai rien remarqué d'inhabituel dans le riz. Et dans tous les pilaf aussi. Certes, je ne l’ai pas fait sans délai, mais je ne pense pas que ce sera différent. Tout s'est bien passé!
Vichka
Citation: Rick

Je n'ai rien remarqué d'inhabituel dans le riz. Et dans tous les pilaf aussi. Certes, je ne l’ai pas fait sans délai, mais je ne pense pas que ce sera différent. Tout s'est bien passé!
Pendant ce délai, le riz absorbera du liquide et sa qualité peut changer. Pour le pilaf, le riz peut être trempé pendant très peu de temps, en rinçant d'abord à l'eau froide. J'imagine du porridge de riz sur un retard, je le fais cuire pour qu'il soit taché, mais je n'imagine pas vraiment le pilaf.
Manne
Apparemment, le temps de retard n'était pas très long, de sorte que le riz n'a pas eu le temps d'absorber beaucoup de liquide. Sinon ... ce ne serait pas du pilaf, mais du porridge
Vichka
Citation: manne


Sinon ... ce ne serait pas du pilaf, mais du porridge
olga25
Citation: VS NIKA

Pilaf retardé?
Oui. et quoi, ce n'était pas nécessaire?
maintenant je suis venu et je ne comprends pas - le chauffage clignote en rouge et toutes les autres étapes de la cuisson deviennent rouges. donc tout le monde brûle toujours?

interféré avec les sols, tout essayé super. bien préparé.
Manne
Il s'allume lorsque le mode «Riz» ou «Sarrasin» est terminé, et le chauffage fonctionne après ces modes.
olga25
Citation: manne

Il s'allume lorsque le mode «Riz» ou «Sarrasin» est terminé, et le chauffage fonctionne après ces modes.

YASNENKO !!! Je n'ai encore jamais cuisiné sur ces programmes
Manne
Citation: olga25

Oui. et quoi, ce n'était pas nécessaire?
Beaucoup, bien sûr, dépend du riz, mais le délai pour le pilaf, s'il est inclus, est préférable de pas plus d'une heure, sinon il y a un risque d'obtenir du porridge au lieu du pilaf. Bien que ... après tout, le liquide ne soit plus rempli ... ce qui signifie que le riz ne prendra plus de liquide ... et, par conséquent, il ne devrait pas être trop bouilli
Vichka
Citation: manne

Beaucoup, bien sûr, dépend du riz, mais le délai pour le pilaf, s'il est inclus, est préférable de pas plus d'une heure, sinon il y a un risque d'obtenir du porridge au lieu du pilaf. Bien que ... après tout, le liquide ne soit plus rempli ... ce qui signifie que le riz ne prendra plus de liquide ... et, par conséquent, il ne devrait pas être trop bouilli
Si vous continuez, il se peut que cela ne se résume pas, mais même pas.
Manne
Citation: VS NIKA

Si vous continuez, il se peut que cela ne se résume pas, mais même pas.
C'est peu probable, mais il y a un risque que des légumes et de la viande brûlés au fond du bol sans liquide.
Meule
Citation: manne

Beaucoup, bien sûr, dépend du riz, mais le délai pour le pilaf, s'il est inclus, est préférable de pas plus d'une heure, sinon il y a un risque d'obtenir du porridge au lieu du pilaf. Bien que ... après tout, le liquide ne soit plus rempli ... ce qui signifie que le riz ne prendra plus de liquide ... et, par conséquent, il ne devrait pas être trop bouilli

J'ai eu un sursis d'environ deux heures et j'ai pris du riz cuit à la vapeur. Cela dépend probablement aussi de cela
Vichka
Toon, où est le biscuit? thé sur la table.
Manne
Citation: Rick

J'ai eu un sursis d'environ deux heures et j'ai pris du riz cuit à la vapeur. Cela dépend probablement aussi de cela
Oui, oui, ça dépend vraiment
AlikaBull
Nevushka
Dites-moi, sur votre photo avec du porridge de millet, il y a une sorte de porridge blanc ... Est-ce que c'est comme ça que ça s'est passé sur la photo ou est-ce vraiment le cas? Si c'était le cas, alors la question se pose - pourquoi ???
Nevushka
Citation: AlikaBull

Nevushka
Dites-moi, sur votre photo avec du porridge de millet, il y a une sorte de porridge blanc ... Est-ce que c'est comme ça que ça s'est passé sur la photo ou est-ce vraiment le cas? Si c'était le cas, alors la question se pose - pourquoi ???
Bon, en fait, il est un peu plus jaune, c'était le soir et a été tourné avec un flash.
En général, il passe du jaune pâle au jaune assez vif, il me semble que cela dépend de la céréale.
AW_72
Et moi, avec mon pilaf, je l'ai fait aujourd'hui pour la première fois, la question est - votre fond est-il frit? Après la fin du programme, je suis resté 30 minutes de plus sur le chauffage, en conséquence, le fond a été frit. Est-ce que ça devrait être comme ça? Qui a cuisiné le pilaf sur "sarrasin", dites-moi y a-t-il une différence là où il a meilleur goût?
AlikaBull
Je vous remercie !!! Je veux essayer de gâcher le week-end ...
et maintenant un peu de vantardise - mon premier pilaf du soir d'aujourd'hui:
Test de la marque multicuiseur 37501
Measko frit en friture pendant 20 minutes, puis y a lavé le riz 2,5 tasses à mesurer + 4,5 tasses à mesurer d'eau et "Ragoût" pendant 1 heure. Ouvert, mixte - tout est super! La viande est molle, le riz s'effrite.
La famille a bien aimé !!!

AW_72
Je suis resté sur le chauffage pendant 10 minutes, pas plus. Rien n'a brûlé ...
Vichka
Citation: AW_72

Et moi, avec mon pilaf, je l'ai fait aujourd'hui pour la première fois, la question est - votre fond est-il frit? Après la fin du programme, je suis resté 30 minutes supplémentaires sur le chauffage, en conséquence, le fond a été frit. Est-ce que ça devrait être comme ça? Qui a cuisiné le pilaf sur "sarrasin", dites-moi y a-t-il une différence là où il a meilleur goût?
Je n'ai rien à faire frire en 30 minutes. Le pilaf sur du sarrasin semblait meilleur, ou peut-être que cela semblait vraiment. J'ai cuit du sarrasin dans du riz, je n'ai pas remarqué la différence.

Au fait !!! Le contraire est vrai pour moi, même avec la friture. Si pendant la cuisson le pilaf est légèrement frit, alors en chauffant toutes les feuilles frites, le bol et le bol restent propres.
Manne
Citation: AW_72

Et moi, avec mon pilaf, je l'ai fait aujourd'hui pour la première fois, la question est - votre fond est-il frit? Après la fin du programme, je suis resté 30 minutes supplémentaires sur le chauffage, en conséquence, le fond a été frit. Est-ce que ça devrait être comme ça? Qui a cuisiné le pilaf sur "sarrasin", dites-moi y a-t-il une différence là où il a meilleur goût?
Je cuisine principalement sur "Rice". Le fond est légèrement doré. Mais pas avant de brûler.
Meule
Aujourd'hui j'ai fait du poulet sur "languissant" avec de la mayonnaise et des fruits secs. Il s'est avéré qu'une heure avant la fin, j'ai mis des pommes de terre sur le vapeur supérieur du MV. Je pensais que c'était juste une heure pour se préparer. pas préparé. Apparemment, la température était insuffisante. Je l'ai gardé sur le "ragoût" pendant moins d'une heure dans le bain-marie supérieur, et les pommes de terre étaient cuites. Peut-être que quelqu'un trouvera mon expérience négative utile. Un résultat négatif est aussi un résultat
AW_72
Citation: AlikaBull

Je vous remercie !!! Je veux essayer de gâcher le week-end ...
et maintenant un peu de vantardise - mon premier pilaf du soir d'aujourd'hui:
Test de la marque multicuiseur 37501
Measko frit en friture pendant 20 minutes, puis y lavait le riz 2,5 tasses à mesurer + 4,5 tasses à mesurer d'eau et "Ragoût" pendant 1 heure. Ouvert, mixte - tout est super! La viande est molle, le riz s'effrite.
La famille a bien aimé !!!

AW_72
Je suis resté sur le chauffage pendant 10 minutes, pas plus. Rien n'a brûlé ...
Vous avez donc cuisiné au ragoût, et j'ai posé des questions sur le mode riz. Il n'a pas brûlé avec moi non plus, mais il s'est avéré être rôti, tout le monde l'a vraiment aimé;) La prochaine fois, j'essaierai de faire cuire du pilaf sur Grechka.
AlikaBull
Citation: AW_72

Donc vous avez cuisiné au ragoût, et j'ai posé des questions sur le mode riz. Il n'a pas brûlé avec moi non plus, mais il s'est avéré être rôti, tout le monde l'a vraiment aimé;) La prochaine fois, j'essaierai de faire cuire du pilaf sur Grechka.
eh bien, pour commencer, tu peux venir me voir
eh bien, pour le reste, il me semble que le mode de cuisson n'a pas d'importance, l'essentiel est que votre riz soit resté plus longtemps sur le chauffage ... Bien que ce soit peut-être mon IMHO ...
olga25
les filles, je pensais, devrais-je verser de l'eau bouillante sur du gruau de millet avant de cuisiner? Je suis une sorte d'odeur rance.
Oca
olga25, pas au courant, je le lave généralement de la «poussière» sous l'eau courante. Le millet (si rond?) N'a toujours pas été très appétissant à mon nez.
Meule
Aujourd'hui, j'ai fait du yaourt avec Work Starter (yaourt de la dernière fois, fabriqué directement à partir d'Evitalia). Cela a pris 3 heures, puis il s'est levé un peu, le sérum est apparu. Pour 2 litres de lait, j'ai ajouté 150 ml de culture starter (yaourt prêt à l'emploi), comme si c'était fait sur Activia.
Vasilica
Citation: olga25

les filles, je pensais, devrais-je verser de l'eau bouillante sur du gruau de millet avant de cuisiner? Je suis une sorte d'odeur rance.

En général, il est recommandé de rincer le millet à l'eau chaude afin de laver l'huile, ce qui donne de l'amertume.
Et le fait que votre odeur soit rance est probablement du vieux millet.
Vei
Citation: olga25

les filles, je pensais, dois-je verser de l'eau bouillante sur du gruau de millet avant de cuisiner? Je suis une sorte d'odeur rance.
Si vous le rincez très soigneusement et versez de l'eau bouillante deux ou trois fois, l'odeur de l'ancien passera.
olga25
Citation: Vasilika

En général, il est recommandé de rincer le millet à l'eau chaude afin de laver l'huile, ce qui donne de l'amertume.
Et le fait que votre odeur soit rance est probablement du vieux millet.
E-le mien, peut-être qu'il est vieux, mais il est SI jaune que j'en ai acheté beaucoup avec joie du nouveau MV ...
Vei
Citation: olga25

E-le mien, peut-être qu'il est vieux, mais il est SI jaune que j'en ai acheté beaucoup avec joie du nouveau MV ...
Vous ne pouvez pas acheter beaucoup de mil, car d'une part, il se détériore et vieillit très vite, et d'autre part, il aurait pu faire tout cela sur le comptoir, comme vous pouvez le voir dans votre cas, c'est arrivé. Mais il vous suffit de le rincer très bien et de verser de l'eau bouillante au moins deux fois et de l'égoutter.
Solena
Chers et adorables nos défenseurs !!!

Journée du défenseur de la patrie
Laisse moi souhaiter
À tous les hommes de l'humanité
Vivez, créez, aimez, rêvez.

Ce gâteau est pour vous!

Test de la marque multicuiseur 37501

Test de la marque multicuiseur 37501

(Biscuit au miel, "cuisson" 1 heure)

AW_72
Je prévois de faire un soufflé au caillé, dites-moi, puis-je mettre du papier sulfurisé dans le bol ou cela affectera-t-il le résultat?
Vichka
Citation: AW_72

Je prévois de faire un soufflé au caillé, dites-moi, puis-je mettre du papier sulfurisé dans le bol ou cela affectera-t-il le résultat?
Vous pouvez poser du papier, pour mes casseroles, le papier n'a pas affecté négativement le résultat.
Manne
J'ai posé le parchemin. À ce moment-là, ma cocotte s'est déjà levée comme un dôme. J'ai posté des photos en test. Le parchemin n'est certainement pas un obstacle
Vadim Solynin
Citation: Solena

Chers et adorables nos défenseurs !!!

Journée du défenseur de la patrie
Laisse moi souhaiter
À tous les hommes de l'humanité
Vivez, créez, aimez, rêvez.

Ce gâteau est pour vous!

Test de la marque multicuiseur 37501

Test de la marque multicuiseur 37501

(Biscuit au miel, "cuisson" 1 heure)

Je vous remercie, Solena , gros
Très agréable
Vichka
Revenons au sujet du mode pilaf.
J'ai répété le pilaf sur "sarrasin" et j'ai réalisé que la première fois que je l'ai essayé sur ce programme, cela ne me paraissait pas meilleur, il est vraiment plus réussi que sur le programme "riz".

rapport hauteur / largeur 1: 2

bol après l'arrêt du programme
Test de la marque multicuiseur 37501

chauffé en une heure
Test de la marque multicuiseur 37501Test de la marque multicuiseur 37501

Le riz est plus doux et très friable
Test de la marque multicuiseur 37501
P.S. J'ai fait cuire du pilaf sur le programme «sarrasin» dans un rapport de 1: 2,5, je l'ai aimé plus, le fond du bol s'est avéré être complètement propre, rien n'a collé et le riz était encore meilleur.
AlikaBull
VS NIKA
et quel riz ont-ils pris ???
Vichka
Citation: AlikaBull

VS NIKA
et quel riz ont-ils pris ???
Alla, pour le pilaf, je prends toujours du riz cuit à la vapeur, la marque est différente.
AlikaBull
merci, vous devez absolument essayer de cuisiner ... et comparer avec cuit sur ragoût

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Sélection et fonctionnement des machines à pain