Test de la marque multicuiseur 37501

Et le riz aura le temps de cuire?

J'aurai le temps!

Je fais cuire toute la bouillie de lait à raison de 1 multi-verre de céréales pour 1 litre de lait et la laisse sur le feu.

Voici la bouillie de riz et de millet (sans citrouille):

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Merci tout le monde!

Eh bien, c'est tout, je te traite! Ce que je veux dire, c'est quelque chose! Je ne m'en souviens que lorsque j'étais enfant, dans un four russe! Ce n'est qu'une révolution dans la cuisine, je ne dirai pas plus loin, qui a essayé - sait!

Appétissant! Eh bien ... pour la bouillie

Trouvé que tout est bon.

[Oliver]

Oliver, félicitations pour l'achat de l'assistant le plus beau et le plus doré!
Et aussi avec initiative, j'ai aussi été le premier à cuisiner du porridge à la citrouille, et aussi en or (elle est si belle !!!)

Maintenez le bouton de report enfoncé - les heures commencent à clignoter - réglez les heures - entrez en appuyant sur le report - réglez les minutes - puis appuyez sur le report, ou ne touchez pas, il laissera la dernière valeur elle-même.

Et nous avions encore du pain aujourd'hui. Tout de même, les filles ont écrit correctement - il est préférable de cuire au four sur "Manuel", à 150 ° C et sans valve. La croûte s'avère juste comme il faut

Salé et poivré le poulet, saupoudré d'ail granulé et mis au four pendant 1 heure, après 30 minutes, retournez-le et jetez les champignons dans le bol. Délicieux!

Aujourd'hui, j'ai du foie de poulet aux champignons à la crème sure.

Je demande aux utilisateurs avancés de répondre. Des amis faisaient cuire du sarrasin. Versé 4 verres multiples, de l'eau a été ajoutée jusqu'à la marque de 4 tasses et le programme Sarrasin a été activé. À la fin du programme, on a découvert que l'eau s'était évaporée et que le sarrasin était dur, pas prêt. De l'eau a été ajoutée et rallumée. À la fin, tout était prêt. La question est: qu'est-ce qui aurait pu causer un temps de cuisson aussi long?
Lors de la cuisson du riz dans le programme Milk Porridge, il y avait un autre problème: à la fin du programme, il y avait de la soupe de riz au lieu de la bouillie. Riz au lait dans un rapport 1: 5.
Les gens ont strictement suivi les recettes du livre, car dès qu'ils maîtrisent la technique.
Y a-t-il une chance que ce soit un mariage, ou est-ce incorrectement indiqué dans le livre de recettes?
Ou y a-t-il des nuances non écrites dans le livre?

Maintenant, nous testons le programme de sarrasin uniquement sur de l'eau, nous avons versé de l'eau au niveau de 4 tasses. L'eau bouillie en 35 minutes, bout violemment.

Je ne suis peut-être pas très avancé ... Mais je pense que s'ils ont déjà décidé d'utiliser des divisions, il faut d'abord verser de l'eau avant la division, puis ajouter du sarrasin. Et le chiffre d'affaires s'est avéré moins liquide et bien entendu, ce n'était pas suffisant. Je n'utilise pas de divisions, juste 1: 2 ou 1; 2,5 je verse de l'eau pour le sarrasin.

Irina, le livre le souligne. D'abord, des céréales, puis de l'eau jusqu'à la marque. La première chose que je pensais était la même.

Des amis faisaient cuire du sarrasin. Versé 4 verres multiples, de l'eau a été ajoutée jusqu'à la marque de 4 tasses et le programme Sarrasin a été activé.

Les grades sont donnés pour la cuisson du riz. Et pour le sarrasin, il faut plus d'eau, pour 1 verre de sarrasin - 2 verres d'eau.

Irina, il y a un accent là-dessus dans le livre. D'abord, des céréales, puis de l'eau jusqu'au trait. La première chose que je pensais était la même.

Et je ne lis pas les livres Enti ... je suis en quelque sorte meilleur sans livres, à l'ancienne, juste en proportions ...

Les filles, et comment faire cuire du porridge au lait de riz pour obtenir un porridge visqueux mais pas liquide, mais épais? Quelles sont les proportions?

Les filles, et comment faire cuire du porridge au lait de riz pour obtenir un porridge visqueux mais pas liquide, mais épais? Quelles sont les proportions?

J'ai fait cuire du porridge ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0 otv.4811, regardez, ça pourrait aller.

Immédiatement après la cuisson, à en juger par l'image, cela s'est avéré être une soupe. Donc, il s'est avéré pour eux, mais ils veulent que ce soit épais tout de suite.

Immédiatement après la cuisson, à en juger par l'image, cela s'est avéré être une soupe. Donc, il s'est avéré pour eux, mais ils veulent que ce soit épais tout de suite.

Dans un rapport de 1: 5, il ne deviendra pas immédiatement épais, le lait est obtenu un peu séparément, dans cette mijoteuse, la bouillie doit reposer pendant 30 minutes.

Ouais ok.
Merci à toutes les filles!

Arochka, et j'ai mis l'heure sur la bouillie de lait pendant 1,10 ou 1,20 minutes et je ne la garde plus au chaud, il s'avère que la bouillie est déjà épaisse.

Arochka, et j'ai mis l'heure sur la bouillie de lait pendant 1,10 ou 1,20 minutes et je ne la garde plus au chaud, il s'avère que la bouillie est déjà épaisse.

En principe, il en résulte la même chose.

Les filles, et comment faire cuire du porridge au lait de riz pour obtenir un porridge visqueux mais pas liquide, mais épais? Quelles sont les proportions?

Pour un verre de riz 3,5 tasses de lait. Il s'avère une bouillie de riz épaisse.

Oui, je cuisine aussi 1: 4 sans chauffage

Pour un verre de riz 3,5 tasses de lait. Il s'avère une bouillie de riz épaisse.

Lena, quel genre de riz obtenez-vous dans cette proportion? J'aime que le riz soit semi-gras.

[Vichka]

Vichka, donc je faisais toujours de la bouillie de riz pendant les tests dans un rapport de 1: 3,5

Bouillie de riz au lait dans un rapport de 1: 3,5 (épais) 1 heure

Lena, quel genre de riz obtenez-vous dans cette proportion? J'aime que le riz soit semi-gras.

C'est comme dans la manne photo. Mais le mien est un peu plus fin. Tel, s'il n'est pas immédiatement disposé, il absorbe rapidement le lait restant et s'épaissit beaucoup.

Il est intéressant que le multicuiseur fonctionne, le même mode, mais cuit de différentes manières. Dans mon porridge 37501 dans un rapport 1: 5, il s'avère pas épais, je dois le brasser, et dans Liberton-03, où la puissance est moindre, en une heure dans un rapport 1: 6, il s'avère que du porridge est prêt. Peut-être que 50 minutes de bouillie ne suffisent pas pour notre mijoteuse, cela prend une heure? Bien que, que puis-je dire maintenant, il est déjà trop tard pour changer le programme, seulement pour changer l'heure nous-mêmes.

C'est un tel gâchis.

Dans tous les multicuiseurs et autocuiseurs, je reçois du porridge de même densité à partir de cette proportion.

J'ai parcouru les liens sur la fabrication d'un biscuit, mais je n'ai pas trouvé de réponse pour moi-même. Les filles, après la cuisson, n'ouvrez pas le couvercle pendant un moment ou pouvez-vous le retirer immédiatement? En ce moment, j'allais faire et me demandais. Aidez-moi 🔗
Je veux faire un biscuit à partir du livre de recettes

Ouvrez, vérifiez avec un cure-dent, si sec, puis sortez, et si ce n'est pas cuit, ajoutez un peu plus de temps.

J'ai parcouru les liens sur la fabrication d'un biscuit, mais je n'ai pas trouvé de réponse pour moi-même. Les filles, après la cuisson, n'ouvrez pas le couvercle pendant un moment ou pouvez-vous le retirer immédiatement? En ce moment, j'allais le faire et je me suis demandé. Aidez-moi 🔗
Je veux faire un biscuit à partir du livre de recettes

Je sors immédiatement le biscuit, mais je ne sais pas quelle recette se trouve dans le livre (car je n’ai pas vu ce livre dans mes yeux) ...

Maintenant je suis avec toi et avec le dessin animé. Le premier plat si je comprends bien c'est de l'eau au citron? Sur quoi «cuisiner»? Sur le riz?

Félicitations pour le dessin animé! Le citron est bouilli sur le programme «vapeur»

[glykoza]

glykoza, Toutes nos félicitations! Combien de bonbons vous pouvez cuisiner maintenant!

"Lemon" est prêt. Je maîtriserai le vapeur. J'ai une question, quelle est la meilleure façon d'ouvrir le couvercle pour que le condensat ne s'écoule nulle part, là où ce n'est pas nécessaire? Il suffit d'appuyer sur le bouton et de le laisser s'ouvrir en douceur ou d'aider avec des «poignées ludiques» ou de remplacer une serviette ou de le laisser couler?

[glykoza]

"Lemon" est prêt. Je maîtriserai le vapeur. J'ai une question, quelle est la meilleure façon d'ouvrir le couvercle pour que le condensat ne s'écoule nulle part, là où ce n'est pas nécessaire? Il suffit d'appuyer sur le bouton et de le laisser s'ouvrir en douceur ou d'aider avec des «poignées ludiques» ou de remplacer une serviette ou de le laisser couler?

glykoza félicitations pour votre achat
Je ne me lasse pas de la condensation))) Je l'ai en "vol libre" - là où je voulais aller et je suis arrivé. Et j'ouvre le couvercle quand je le fais, parfois je le tiens, et parfois je ne le fais pas. Si vous ne le tenez pas lors de l'ouverture, moins de condensation entre le bol et l'élément chauffant et n'a pas le temps de s'y glisser.Mais mon couvercle s'ouvre très rapidement, vous pouvez simplement dire "s'envole" comme un bouton sur lequel vous appuyez, très vite, donc je le tiens habituellement, puis soudainement il "s'envolera" par inadvertance.

"Lemon" est prêt. Je maîtriserai le vapeur. J'ai une question, quelle est la meilleure façon d'ouvrir le couvercle pour que le condensat ne s'écoule nulle part, là où ce n'est pas nécessaire? Appuyez simplement sur le bouton et laissez-le s'ouvrir en douceur ou aidez-vous avec des «poignées coquines» ou remplacez-le par une serviette ou laissez-le couler?

Et mon couvercle s'ouvre doucement, mais pas lentement. J'ai essayé de le tenir, mais le meilleur de tout, quand il s'ouvre tout seul, alors le condensat ne va nulle part, sauf du côté du corps.

Les filles, parlez-moi, s'il vous plaît, du report. Sur le programme vapeur (20 minutes), le délai doit être réglé en tenant compte du temps d'ébullition, c'est-à-dire si j'ai besoin d'un plat avant 10h00, puis sur le MV je règle l'heure à 9,40, car le MV commence à fonctionner 20 minutes avant l'heure réglée, mais ne se termine pas après 20 minutes, mais après un temps d'ébullition + 20 minutes (temps d'ébullition). A ce propos, j'ai une question: sur le programme "riz", le délai doit également être réglé en tenant compte du temps de cuisson, car le compte à rebours commence 8 minutes avant la fin du programme?
Je ne sais pas si je l'ai expliqué clairement, mais celui qui est tombé sur ça me comprendra probablement

Les filles, parlez-moi, s'il vous plaît, du report. Sur le programme vapeur (20 minutes), le délai doit être réglé en tenant compte du temps d'ébullition, c'est-à-dire si j'ai besoin d'un plat avant 10h00, puis sur le MV je règle l'heure à 9,40, car le MV commence à fonctionner 20 minutes avant l'heure réglée, mais ne se termine pas après 20 minutes, mais après un temps d'ébullition + 20 minutes (temps d'ébullition). A ce propos, j'ai une question: sur le programme "riz", le délai doit également être réglé en tenant compte du temps de cuisson, car le compte à rebours commence 8 minutes avant la fin du programme?
Je ne sais pas si je l'ai expliqué clairement, mais celui qui est tombé sur ça me comprendra probablement

Bonne question . Personnellement, je n'avais aucune raison de mettre de la vapeur sur un delay, c'est même devenu intéressant, mais malheureusement, il n'y a aucun moyen de l'essayer maintenant. Pouvez-vous tester cette question vous-même? Fixez une heure de retard, versez de l'eau froide dans un bol et vous comprendrez tout, d'une part et écrivez-nous.

[Vichka]

Vichka, vous n'avez pas compris. La "vapeur" sur le report a déjà été vérifiée, et la question portait sur "Rice" sur le report. Donc, ce programme ne peut pas être vérifié. Je suggérerais de faire une petite portion de céréales avec un peu de retard pour vérifier.

[Vichka]

Vichka, vous n'avez pas compris. La "vapeur" sur le report a déjà été vérifiée, et la question portait sur "Rice" sur le report. Donc, ce programme ne peut pas être vérifié. Je suggérerais de faire une petite portion de céréales avec un peu de retard pour vérifier.

Je me suis réveillé ... relu, compris.

[manne]

Eh bien ... Au moins quelqu'un m'a compris ... Alors, je l'ai écrit pas complètement incompréhensible Oui, j'ai essayé la vapeur, aujourd'hui je vais essayer du riz comme ça. Eh bien, si quelque chose, il restera sur le chauffage, il ne refroidira pas.

Hier, j'ai fait du yaourt. Il s'est avéré !!! en 7,5 heures sur le levain d'Evitalia. Dans le processus, j'ai mesuré la température de l'eau, elle était de 42g. Dans les instructions pour le levain, le mode est de 40-43gr. Je vous remercie manne, Guêpe, Aygul pour obtenir des conseils. Et à tous ceux qui ont déjà écrit sur les yaourts ici. J'ai tout lu et j'ai fait ce que vous avez écrit.

Sur "RICE", lors du report, ils fixent l'heure à laquelle il (le riz) doit être cuit. Hors temps de cuisson.

Sur "RICE", lors du report, ils fixent l'heure à laquelle il (le riz) doit être cuit. Hors temps de cuisson.

Je vous remercie

[manne]

Hier, j'ai fait du yaourt. Il s'est avéré !!! en 7,5 heures sur le levain d'Evitalia. Dans le processus, j'ai mesuré la température de l'eau, elle était de 42g. Dans les instructions pour le levain, un mode de 40 à 43 g est écrit. Je vous remercie manne, Guêpe, Aygul pour obtenir des conseils. Et à tous ceux qui ont déjà écrit ici sur les yaourts. J'ai tout lu et j'ai fait ce que vous avez écrit.

Meule nous dire comment le yaourt a été fabriqué à evitalia? Sinon, je le fais tout le temps sur Activia, je ne sais même pas de quel côté aborder des levains comme Narin et Evitalia, il semble que tout est compliqué, avec Activia c'est plus facile. Veuillez décrire l'ensemble du processus!

[Meule]

Meule nous dire comment le yaourt a été fabriqué à evitalia? Sinon, je le fais tout le temps chez Activia, je ne sais même pas de quel côté aborder des levains comme Narine et Evitalia, il semble que tout est compliqué, avec Activia c'est plus facile. Veuillez décrire l'ensemble du processus!

Désolé d'intervenir, mais après avoir vu le message j'ai décidé de répondre, car je ne fais jusqu'ici du yaourt que sur Evitalia et jusqu'à présent je n'ai jamais été déçu. Je prends 2 litres de lait dans un sac à température ambiante et je le verse dans un multi-bol, j'y ajoute Evitalia et je remue avec un pinceau en silicone. Je le mets toujours la nuit, 8 heures, il peut encore reposer une heure dans un multicuiseur après la fin du programme et au réfrigérateur. Et je fais de la levure excessive dans des bocaux d'un demi-litre. J'ai mis environ 3 cuillères à soupe de yogourt Evitalia dans le pot, ajoutez du lait, remuez-le en mode Yogourt pendant 3-4 heures et 1,5-2 heures dans le multitâche éteint (selon la consistance, vous ne pouvez pas le laisser). J'aime vraiment le résultat. stocker le yaourt ne prend plus. Essayez-le, j'espère que vous l'apprécierez.

[Steolin]

Désolé d'intervenir, mais après avoir vu le message j'ai décidé de répondre, car je ne fais jusqu'ici du yaourt que sur Evitalia et jusqu'à présent je n'ai jamais été déçu. Je prends 2 litres de lait dans un sac à température ambiante et je le verse dans un multi-bol, j'y ajoute Evitalia et je remue avec un pinceau en silicone. Je le mets toujours la nuit, 8 heures, il peut encore reposer une heure dans un multicuiseur après la fin du programme et au réfrigérateur. Et je fais plus de levure dans des bocaux d'un demi-litre. J'ai mis environ 3 cuillères à soupe de yogourt Evitalia dans le pot, ajoutez du lait, remuez-le en mode Yogourt pendant 3-4 heures et 1,5-2 heures dans le multitâche éteint (selon la consistance, vous ne pouvez pas le laisser). J'aime vraiment le résultat. stocker le yaourt ne prend plus. Essayez-le, j'espère que vous l'apprécierez.

Steolin Je vous remercie!
Tout semble simple))) Ce n'est que maintenant que la question se pose.
Faites-vous du yogourt à partir de 2 litres de lait? ou du levain? ou est-ce du yogourt au levain? ou ne peut faire du yogourt qu'avec 2 litres de la culture de départ obtenue? Ce moment précis n'a toujours pas été clair pour moi ... après avoir ajouté une culture de démarrage sec au lait, qu'obtenons-nous - 2 litres de yogourt ou 2 litres de culture de démarrage pour le yaourt? Dans le cas de cette dernière option, j'aurai assez de ferment pour le yaourt pendant 2 mois ... c'est exactement ce qui se passera avec les bactéries après ces deux mois

nous obtenons 2 litres de yaourt, qui peuvent être re-fermentés. c'est-à-dire que je le verse dans 4 bidons d'un demi-litre. trois hamsters, et le quatrième que j'utilise pour la re-culture. Je n'ai pas essayé de re-fermenter avec trop de levain. ainsi, à partir d'une bouteille d'Evitalia, je finis par faire 4 litres de yaourt.

[Steolin]

nous obtenons 2 litres de yaourt, qui peuvent être re-fermentés. c'est-à-dire que je le verse dans 4 bidons d'un demi-litre. trois hamsters, et le quatrième que j'utilise pour la re-culture. Je n'ai pas essayé de re-fermenter avec trop de levain. ainsi, à partir d'une bouteille d'Evitalia, je finis par faire 4 litres de yaourt.

Steolin Merci beaucoup! Maintenant tout est clair, essayons!

[Nadka]

Nadka, pour ta santé !! vous avez un tas de bonnes recettes! Je regarde aussi.

Votre aide est très nécessaire. Il y a deux semaines, j'ai acheté ma beauté 37501, je ne pouvais pas en avoir assez, mais maintenant je ne sais pas ce qui s'est passé, eh bien, la condensation a commencé à couler tellement lorsque le couvercle a été ouvert. Si les premiers jours, le condensat était tranquillement placé dans le rebord en caoutchouc et s'écoulait un peu, maintenant il y en a tellement qu'il s'écoule du couvercle dans un ruisseau et se propage des deux côtés et tombe dans la casserole. Quelqu'un peut-il me dire quelle en est la raison ou devrait-il en être ainsi? Et une autre question, lors de la cuisson, la vanne doit être fermée ou ouverte, je ne sais déjà pas comment la mettre correctement, dans quelle position est-elle fermée, dans quelle position est-elle ouverte? Pour une raison quelconque, ma cuisson s'installe, à Temka les filles ont de si beaux biscuits hauts, mais je m'installe immédiatement lors de l'ouverture