Charlotte paresseuse

Je m'excuse par avance s'il y a une recette similaire sur le forum -
Cette recette convient tout à fait si vous n'avez pas le temps de jouer avec la pâte, mais que vous voulez du thé délicieux.
C'est probablement pour ces cas que le lavash arménien est en vente.

Nous avons besoin d'un paquet, c'est-à-dire de 2 pièces.
Râper les pommes (5 à 6 gros morceaux) et mélanger avec le sucre au goût. Battez 2 œufs + 1 cuillère à soupe de sucre + vanilline et ajoutez environ 400 ml. Lait.
Trempez le pain pita dans ce mélange lait-œuf et mettez-le dans un moule graissé avec de la margarine, de sorte que les bords pendent.
(Habituellement, je tapisse simplement le moule avec du papier sulfurisé et je ne macule rien.)

Nous étendons 1/3 des pommes et couvrons avec un deuxième morceau de lavash imbibé du mélange, puis la garniture à nouveau, plions les bords du deuxième pain pita, à nouveau la garniture et couvrons avec les bords du premier pain pita.
En tout cas, c’est plus pratique pour moi, mais il est tout à fait possible de simplement enrouler des rouleaux de lavash coupés en morceaux et trempés dans un mélange lait-œuf-lait et de les mettre dans un moule.
Versez le reste du mélange sur le dessus, laissez reposer 10 minutes et mettez au four.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

Vous pouvez le manger chaud (pour la première fois je n'ai même pas eu le temps de le lécher!), Mais froid c'est aussi bien.
J'ai également fait cuire la même tarte avec une garniture non sucrée - mais j'ai battu les œufs avec du lait, des épices et du sel.
Dans la version sucrée, cela ressemble à un Napoléon avec de la crème anglaise, mais dans la version à la viande - de la viande avec une sauce très savoureuse!
L'arôme est époustouflant lors de la cuisson!