Poire en terre cuite avec œuf

Catégorie: Plats de légumes
Poire en terre cuite avec œuf

Ingrédients

Poire en terre 150 grammes
Oeuf 1
Crème fraîche 50 grammes
Fromage 10 grammes

Méthode de cuisson

  • Laver soigneusement le topinambour, couper en quartiers, laisser mijoter dans le beurre dans une poêle en céramique pendant 10 minutes. Mélanger l'œuf, la crème sure et le fromage râpé, verser sur le topinambour et cuire au four à T180 jusqu'à ce que le dessus soit doré. Mieux vaut cuire directement dans la même poêle.


Ilmirushka
Olgaquelle recette intéressante. Le topinambour pousse, mais est-il petit ... ou n'est-il jamais grand? Pour la plupart, il pousse dans les jardins au lieu de fleurs vivaces, mais pour la nourriture ...
julia_bb
Et je pense que pour une poire de terre)
Une recette intéressante, n'a pas fait attention, ils vendent du topinambour
Rituslya
nous avons aussi un sou une douzaine de cette poire. Il y en a beaucoup!
La mère essaie de nourrir les poulets, mais ils ne veulent pas vraiment manger.
Il faut essayer, oui. Je vous remercie!
Tumanchik
oh quelle bonne recette. Olya, j'ai lu qu'il n'est pas nécessaire de nettoyer? J'adore le topinambour cuit au four. Je viens de le mettre sur une plaque à pâtisserie et de le faire cuire comme des pommes de terre en veste. Le goût change et devient plus doux. Merci pour la recette. Aux signets!

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