lnta
Bonne journée!

Veuillez aider à ce sujet. Les principales options sont PANASONIC SD-256, TEFAL OW 4002, KENWOOD BM 350, mais d'autres options sont également acceptées. Le principal fabricant (comme je pense que tout le monde l'a fait) est la meilleure combinaison de «qualité-prix».
S'il vous plaît aider avec le choix?

En attendant d'avoir le temps de relire l'intégralité du forum, je vais donc poser 2 questions qui m'intéressent ici:
1. Le magasin indique que le lait liquide ne peut être utilisé que dans les machines à pain avec la fonction «beurre». Dans quelle mesure cela est-il vrai et comment déterminer lequel peut être utilisé et lequel ne le peut pas?
Je n'aimerais pas utiliser de lait en poudre.

2. La levure vivante peut-elle être cuite? Si oui, cela dépend-il du modèle de la machine à pain et y a-t-il des particularités dans la préparation d'une telle pâte?

Merci d'avance!
Omela
lnta , bienvenue sur le forum!

Ici ICI comparaison de différents HP.

Deux réponses positives à vos questions: le lait (comme vous dites liquide)
et la levure fraîche peut être utilisée dans TOUT Modèles HP. Habituellement, dans les recettes, l'auteur indique quelle levure utiliser. La différence réside dans la quantité: il y a 3 fois plus de levure fraîche. La différence de CP peut être dans l'ordre dans lequel les ingrédients secs et liquides ont été ajoutés (farine / eau ou eau / farine).

Bon choix!

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