Mixeur

J'ai MSM 67PE depuis plus de 6 ans. Minez doucement sous l'eau chaude courante. Je ne retourne pas le couvercle pour que l'eau ne coule pas à l'intérieur. Alors que pah pah pah fonctionne.

Les filles ont besoin de conseils. J'ai un blender bosch 66150 et ça marche bien. Mais je ne suis pas convaincu que l'accessoire hachoir ne puisse pas être lavé, mais seulement essuyé. Ainsi, par exemple, après avoir haché le foie (j'aime les gâteaux cuits au four, les crêpes), peu importe comment j'essuie la buse humide. avec des serviettes et peu importe combien elles sont utilisées, l'odeur du foie demeure. Peut-être que si le broyeur avait un volume plus important, la buse ne serait pas très sale. Mais quelque part ici sur le forum, j'ai déjà rencontré des informations selon lesquelles dans certains mélangeurs, la tête du hachoir peut être lavée sous l'eau, dites-moi de quels mélangeurs il s'agit. Il n'y a pas assez de temps pour relire le sujet.

J'ai un simple Saturne avec quatre couteaux / deux paires /, mais c'est paresseux pour moi de laver et d'essuyer le couvercle, et je viens de faire un trou dans un morceau de film et de tout broyer en mettant le film sur le couvercle et en le fixant dans le récipient, puis en jetant le film. Presque rien ne tombe sur le couvercle

[Irina]

Irina, et vous avez un Boshik si je comprends bien? Hourra, vous pouvez le laver doucement.! Je vous remercie.

[Elena]

Elena, option cool, mais ce trou dans le film doit être mis sur la partie supérieure en plastique du couteau, si j'ai bien compris?

[Elena]

Elena, car si le film est placé sur le couvercle, la forme du trou dans le film n'est pas claire, car au centre du couvercle se trouve un tel détail convexe similaire à un engrenage, avec seulement trois dents (rayons situés à 120 degrés les uns par rapport aux autres dans un cercle et la longueur de ceux-ci rayons du centre 1-1,5 cm). Déjà au ralenti, j'ai essayé les deux options et si le trou tombe sur l'engrenage situé dans le couvercle, le trou devient un peu plus grand pendant le fonctionnement et la viande hachée peut tomber dans la rainure située immédiatement autour de l'engrenage (vous devez le nettoyer de ce cercle de rainure avec un cure-dent, une aiguille et il sera sec nettoyage après quoi l'odeur persiste). Et si je mets un trou en plastique au bout. parties du couteau. en l'abaissant légèrement, il ne grossit pas pendant le travail et ne se salit pratiquement pas. Donc, la pratique montrera des résultats. J'ai beaucoup aimé ce conseil avec le film, merci beaucoup.

les filles ont besoin de conseils sur le mélangeur VITEK VT-1480. Qui l'a acheté? Où? Et des critiques bien sûr. En Biélorussie, pas du tout. Je l'aime beaucoup pour le prix et le contenu.

besoin de conseils sur le mélangeur VITEK VT-1480. Qui l'a acheté? Où? Et des critiques bien sûr

beaucoup qui ont acheté)))) et beaucoup qui ont cassé)))))
mais malgré les critiques négatives, je l'ai quand même acheté pour moi-même ..... seulement pour les légumes à la coque, j'utilise un petit déchiqueteur, principalement un fouet, un moulin à pommes de terre, une jambe de fer, enfin, un cube)))))
mais j'ai une moissonneuse-batteuse Boshikovsky ... alors je ne force pas Vitek

[Tumanchik]

Tumanchik, J'utilise ce Vitek depuis plus d'un an au quotidien. Vraiment comme! Je conduis toutes les fonctions, pétris n'importe quelle pâte (pendant plusieurs jours d'affilée j'ai fait une simple pizza biscuit et juliférine), sauf, bien sûr, la levure, je hache de toutes les manières des carottes pour les congeler, aujourd'hui je coupe les pommes pour la garniture en cubes, le matin je fais de la viande hachée à partir de poitrine de poulet dans un petit bol. En bref, il m'aide très bien.
Cubes

Pâte pour boulettes

Viande hachée

Mon Vitek a été réparé deux fois en 5 mois, après quoi je suis retourné au foxtrot avec un rapport de non-fonctionnement.

Conseil mélangeur VITEK VT-1480.

merci à tous ceux qui ont répondu. dites-moi - il y a un moulin dans sa configuration - c'est quoi et pourquoi. dans ma compréhension, c'est du sucre en poudre ou du café à moudre. mais en fait?

[Tumanchik]

Tumanchik, Je ne sais pas ce qu'on appelle un moulin, si c'est un petit bol, alors je l'ai sur la photo, et je l'utilise pour tout - pâte, viande, oignons, miettes de biscuits, etc., juste pour de petites portions. Le café est toujours meilleur et plus qualitativement balayé par un moulin à café, du moins je ne l'ai pas essayé dans un mélangeur.

merci à tous ceux qui ont répondu. dites-moi - il y a un moulin dans sa configuration - c'est quoi et pourquoi. dans ma compréhension, c'est du sucre en poudre ou du café à moudre. mais en fait?

Je ne connais pas ce moulin en particulier, mais j'ai utilisé le moulin Scarlett pour moudre des noix, de petites portions de viande bouillie, des légumes frais (comme des tomates), des raisins secs, des abricots secs et des dattes et des mélanges de pavot. C'est en dehors de la mouture du café et du sucre.

Et je me suis acheté un mixeur submersible de Caso-HB800
Il a un moulin à pommes de terre. Mais il n'y a pas de corolle.
Mais je n'avais pas besoin d'un fouet, mais je voulais une buse à purée.
Et son moulin à pommes de terre est en acier, pas en plastique.
Les boutons du commutateur de vitesse sont tactiles et un bel éclairage)


Fait de mayonnaise au lait, mousse de lait (cocktail).
Purée de pommes de terre, c'est peut-être pour ça que je l'ai prise.
Fonctionne très silencieusement.

Masha, félicitations! Je m'intéresse également au moulin à pommes de terre. Quelles sont vos impressions sur son utilisation? Très bien?

[Galina]

Galina, oui, je l'ai aimé. Il se révèle purée de pommes de terre, purée de pommes de terre.
Et elle peut probablement non seulement des pommes de terre, mais aussi transformer des légumes en purée de pommes de terre bouillies.
Et j'ai aussi filmé une vidéo montrant comment je fais de la mayonnaise avec. Si vous êtes intéressé, je peux donner un lien.
Vous avez vu le cocktail))

Et elle peut

Essuyez le caillé. Et d'autres légumes, en plus des pommes de terre, peuvent être préparés avec un pied normal - ce ne sont que les pommes de terre qui se transforment en pâte.
Et je n'ai pas essayé la mayonnaise, c'est intéressant à voir. J'ai Kesha. Je l'ai aussi acheté pour de la purée de pommes de terre, mais maintenant, à cause du régime alimentaire, il coûte sans consommation.

J'ai également filmé une vidéo sur la façon dont je fais de la mayonnaise avec. Si vous êtes intéressé, je peux donner un lien.

Masha et s'il vous plaît donnez-moi une référence, eh bien, c'est très intéressant à voir

Les filles, on fait de la mayonnaise avec le pied du mixeur.
C'est ma recette préférée. Mayonnaise au lait.
La recette n'est pas la mienne, je l'ai prise sur notre forum.

Essuyez le fromage cottage

Est-il pratique de nettoyer le fromage cottage par la suite?

Anna, vous ne pouvez pas faire de mayonnaise avec une buse de purée, seulement avec une jambe régulière pour l'émulsification)

Est-il pratique de nettoyer le caillé par la suite?

Anna, vous ne pouvez pas faire de mayonnaise avec une buse de purée, seulement avec une jambe régulière pour l'émulsification)

C'est clair sur la mayonnaise, mais pour la nettoyer du fromage cottage - le couteau m'est retiré, contrairement au couteau d'une jambe ordinaire, donc c'est plus pratique. Parfois, lorsque je prépare du fromage fondu à partir de fromage cottage dans un cuiseur à lait, j'utilise cet accessoire. Mais le plus souvent - une jambe ordinaire (celle-ci doit être retirée, mais paresseuse).

[Anna]

Anna, cool)
Cela signifie que ce n'est pas si étroit.
Bref, je vais l'essayer sur tout ce que vous pouvez!

Est-il pratique de nettoyer le fromage cottage par la suite?

La patate de pomme de terre mung est bien nettoyée sous l'eau courante avec une brosse à vaisselle. Dans ma version, une brosse à dents
Merci pour la vidéo, j'ai vraiment aimé la mayonnaise et le mixeur

[Nataliya]

Nataliya, Je vous remercie!
J'ai aussi pensé que je le mettrais dans le meilleur droit dans l'eau pour que tout en ressorte et que je le rince.

C'est ma recette préférée. Mayonnaise au lait.

Maria, une excellente recette, ne savait pas que vous pouvez la faire cuire sans œufs, elle s'avère donc moins calorique!

[Maria]

Maria, heureux que les conseils aient été utiles

[Yulia]

Yulia, en secret: cette recette est sur notre forum depuis longtemps))
Je l'ai également fait avec mon bamix.
Mais bamix n'a pas de moulin à pommes de terre.

Je fais toujours exactement cela, eh bien, comme je l'ai dit dans la vidéo.
Et j'ai peur des œufs))

Julia, en secret: cette recette est sur notre forum depuis longtemps))

Duc, jusqu'à ce que vous postiez la vidéo, je ne savais pas

[Maria]

Je fais toujours exactement cela, eh bien, comme je l'ai dit dans la vidéo.
Et j'ai peur des œufs))

Merci pour la vidéo Maria
Quand il y avait des poulets qui faisaient de la mayonnaise crue, mais maintenant c'est vraiment effrayant
Avez-vous essayé les jaunes bouillis?

Je ne cuisine également que de la mayonnaise (je n’ose pas utiliser un œuf cru).J'ai un mixeur Bosch. Mais ce que j'ai remarqué dans la vidéo: le lait est froid (accentuation là-dessus, puisque même Masha suggère d'ajouter un glaçon). Et je le fais juste à partir d'aliments à température ambiante, je l'ai aussi essayé du réfrigérateur, et la différence réside dans la densité. Parmi les produits à température ambiante, la mayonnaise est plus épaisse, voire plus épaisse que le magasin. Et je n'ajoute pas de vinaigre ou de jus de citron tout de suite, mais après le battement principal, pour autant que je me souvienne, c'est exactement ce qui était recommandé dans la recette originale sur le forum. Eh bien, je fouette beaucoup plus énergiquement, c'est-à-dire que je déplace la jambe du mélangeur de haut en bas, il semble que la vitesse dans cette recette n'est pas importante, la mayonnaise fonctionnera toujours. Une fois que la moutarde prête à l'emploi était épuisée, j'ai essayé d'ajouter de la poudre de moutarde, j'ai trouvé le goût plus brillant qu'avec la moutarde, maintenant je n'achète pas de moutarde toute faite, j'ai mieux aimé la poudre. La poudre est la même que la moutarde finie - 0,5 c. pour 150 ml d'huile.

[Femme de minuit]

Femme de minuit, et combien nous avons discuté de cette mayonnaise, il a toujours été mentionné que nous n'avions besoin que de lait froid.
Il faut essayer avec chaud)
Oui, la mayonnaise s'épaissit après le réfrigérateur.

C'est juste fini, maintenant je vais le faire avec du lait chaud.

[Masinen]

Masinen, Mash, à l'achat! Blender est génial! Donc, dites-vous, ce n’est pas seulement une presse à pommes de terre en plastique. J'ai demandé ici et ils m'ont dit, mais ... le métal ne fonctionnera pas!
Le cocktail est merveilleux! mayonnaise aussi! Vous, comme toujours, bravo!

[Vika]

Vika, Je vous remercie)
Eh bien, à propos du métal ou du plastique, c'est une préférence personnelle.
De nombreuses personnes n'acceptent pas le plastique en contact avec les aliments.
Et beaucoup s'en moquent.
Donc, il est difficile d'argumenter sur les goûts))

Au fait, j'ai trouvé une photo avec de la purée de pommes de terre
Il s'avère que j'ai pris une photo et j'ai oublié)

[Masinen]

Masinen, Mash, super! Dis-moi, tu l'as fouetté avec un fouet?

[Vika]

Vika, non, n'a pas fouetté.
Ce mixeur n'a pas de fouet. Mais je ne fouetterai jamais))

Mashun, merci pour les photos de la purée. Maintenant, je vois la différence avec la purée de pommes de terre d'autres moyens improvisés.

[Masinen]

Masinen, Masha! La purée est magnifique! aussi m'acheter un mixeur similaire!

J'aimerais avoir un assistant pour la cuisine qui pourrait:
1) faire un milk-shake à partir de lait et de crème glacée;
2) hacher les légumes pour la salade;
3) purée de pommes de terre bouillies.
Cela ne semble rien de compliqué, mais ce n’est pas si simple. Les modèles que nous avons choisis en fonction des avis (Steba MX-21 et BAMIX), bien que très bons, ne correspondent pas aux tâches
Pouvez-vous me dire quelque chose de bien? Ou est-ce que j'attends trop du mixeur?

[Kartoshka]

Kartoshka, à mon avis, une telle unité n'existe pas. Vous devez en avoir un couple pour les tâches assignées

Ici, sur le forum, ils ont écrit à propos du BOSH MSM 881X2, cela semble être une unité intéressante, elle se découpe en cubes, mais il n'y a presque pas de vraies critiques, et c'est embarrassant. Ils écrivent tellement de bonnes choses sur le même Bamix que j'ai vraiment envie de l'acheter, même si un mixeur n'est pas du tout nécessaire

[Kartoshka]

KartoshkaOui, beaucoup admirent Bamix.

J'ai lu sur un moulin à pommes de terre avec vous, et depuis aujourd'hui j'ai acheté un vitek avec des cubes et un moulin à pommes de terre, c'est devenu intéressant, utilisez-vous ce moulin à pommes de terre uniquement pour les pommes de terre ou pour autre chose? sinon je ne suis pas fan de pommes de terre.

[Lilyanna]

Lilyanna, ils ont dit que vous pouvez essuyer le fromage cottage)

dit que tu peux essuyer le caillé

Bien sûr vous pouvez. J'ai broyé, j'ai aimé le caillé
Et j'ai aussi frotté du fromage cottage avec une banane

[Lilyanna]

Lilyanna, J'essuie tous les aliments mous avec un moulin à pommes de terre, ainsi que du fromage cottage.

Je veux juste essayer de frotter le fromage cottage sur la casserole)

Et j'ai fait un autre sujet à propos de mon mixeur.
J'ai déplacé tous les messages d'ici à là.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425613.new#new

Ou est-ce que j'attends trop du mixeur?

Vitek 1480 est idéal pour vos besoins, il peut absolument tout faire et le fait bien. Mais ils disent qu'ils ne sont pas fiables. J'en ai acheté un pour moi il y a longtemps, mais ensuite je l'ai donné à ma mère, maintenant j'ai un bamix et je n'en suis absolument pas content. Apparemment, je vais reprendre Vitek à ma mère, elle ne l'utilise toujours pas.

Salutations!
Je suis à toi pour l'aide de l'intelligence collective (spécialement inscrite à cause de cette question =)
J'ai un merveilleux mixeur Profi Cook PC-UM 1006. Il m'a servi pendant un an et demi - je ne pouvais pas en avoir assez, l'unité BEAST! Il a haché les tiges de céleri dans du kéfir pour qu'il ne reste plus une seule fibre, il pouvait tout faire! Mais hier, je préparais une soupe à la crème de champignons et très bonne. pressé - après avoir fait bouillir de l'eau, versé de l'eau froide dans le bol !!! EN DEHORS! Le bol craqua.
J'appelle tous les centres de service - beaucoup n'ont même pas entendu parler d'une telle technique. Peut-être que l'un d'entre vous a rencontré un problème similaire - dites-moi vers qui me tourner (je suis à Moscou)!

Merci d'avance à tous ceux qui ont répondu !!!

[Mamasan]

Mamasan, proficouk dispose de ses propres services agréés. Vous devriez appeler là-bas))

[Masinen]

Masinen, Je suis d'accord, mais ils ne fonctionnent pas le week-end. Après avoir appelé d'autres services, l'opinion était que tout n'est pas facile avec des pièces de rechange pour le profilage. C'est pourquoi j'ai écrit ici dans l'espoir de l'expérience personnelle de quelqu'un.