Œufs de karaïte

Comme ça?

En étain, noir quoi .. c'est fort!

Elle a appuyé sur deux boutons - et a pris le petit déjeuner avec un plat exotique!

C'est oui .. il faut essayer!

[Tatyana]

Tatyana, elle, ce ne sont pas des chinois, ce sont des œufs durs, ils ont été cuits dans de la cendre.

ce sont des œufs durcis, cuits dans de la cendre.

C'est cool.
Combien d'heures avez-vous cuisiné?

Cependant ... Un gribouillage intéressant sortira ... Avez-vous besoin de percer au même endroit? De l'extrémité émoussée? Et comment est-ce fait - juste avec une aiguille?

Cela signifie que la question se pose - si vous faites frire dans l'huile sur un multi-direction de 140-160 degrés? Et 10-12 heures? Personne n'a essayé (même si je suis désolé pour le dessin animé et l'huile). Comme je n'ai pas d'autocuiseur, une augmentation de la température ne peut être obtenue qu'en modifiant l'environnement.

Percer à partir de l'extrémité émoussée, car une chambre à air y est formée. Je le fais soit avec une petite brochette en métal, soit avec la pointe d'un couteau à légumes.
Les bourgeois ont des appareils spéciaux pour percer les œufs. Les mortels ordinaires utilisent à peu près tout

Les bourgeois ont des appareils spéciaux pour percer les œufs.

en décomposition à l'ouest et nous a atteint le même, nous avons une telle prodazyuzza

Cela signifie que la question se pose - si vous faites frire dans l'huile à une direction multiple de 140 à 160 degrés? Et 10-12 heures?

palopayuzza, adnachna ... ou ils brûleront le pin en dessous

il y en a, mais je veux les compléter .. ce serait une couleur CHORN! :-)

et à nous dans l'unité de soins intensifs pour brûlures, welkam, taxi

[œufs durcis]

Combien d'heures avez-vous cuisiné?

je ne sais pas
«Tout est à la patinoire: joue, poisson-chat et porc. Le chauffeur a adoré ce qui était plus gros à cause du froid, et œufs durcis, et les rouleaux, et le rachitisme du foyer sur le son, et alors nécessairement la gelée de pois. "V. A. Gilyarovsky," Moscou et Moscovites. "

Ici, j'ai trouvé pour les crevaisons



Quelque part dans les espaces ouverts du sujet "Trucs de cuisine" discuté similaire)))

palopayuzza, adnachna ... ou ils brûleront le pin en dessous

Ouais, je suis désolé pour le dessin animé, je ne vais pas expérimenter.

Et enfin, les juifs ne vont pas !!

Est-ce normal que la recette soit exposée dans la "cuisine juive"?

[Option 1:]

Option 1: les œufs sont crus, de préférence blancs, je les mets dans un four non chauffé sur une grille, la température est réglée à 100-130 degrés et une minuterie pendant 4-5 heures, puis quand ils s'y refroidissent en autopropulsé, nous sortons (ils deviennent moins d'un tiers à l'intérieur, bruns, sentent comme serait avec une fumée,) et manger quelqu'un avec ce que vous aimez)))) goût ........ vous n'essaierez pas - vous ne comprendrez pas. d'autres avantages, ils sont stockés beaucoup plus longtemps (comme on dit), mais ils ne stagnent pas longtemps

vedmacck, in, à mnu presque comme ça, le courant est triangulaire

[Oeufs rôtis]

Oeufs rôtis
Dans les temps anciens, c'était une recette très courante et tout le monde le savait. Aujourd'hui, peu de gens ont entendu parler d'œufs durcis, bien que dans la littérature classique russe, dans les biographies des gens ordinaires, ce nom apparaisse parfois. Qu'Est-ce que c'est? À la veille de l'ancienne fête slave de Kolyada, nous partageons une recette oubliée.

Pour cuire des œufs durs, vous aurez besoin d'un four ordinaire, car peu de Levoberezhtsy ont aujourd'hui un four russe dans leur cuisine ...

Alors, prenez quelques œufs de poule frais et faites-les bouillir pour commencer, de la manière la plus habituelle. Ensuite, encore chauds, nous les plaçons dans n'importe quel plat résistant à la chaleur et les envoyons au four pendant trois heures à une température de 120 * s. Ensuite, laissez refroidir au four pendant une heure et demie.

Vous devez maintenant les nettoyer. Les œufs qui ont perdu de l'humidité sont devenus presque deux fois plus légers, leur contenu s'est assombri et a rétréci. Par conséquent, la moitié de la coquille est facilement enlevée, et les fragments de celle-ci qui sont fermement cuits à l'écureuil seront plus faciles à enlever si vous mouillez la coquille avec de l'eau.

Ne vous inquiétez pas, l'apparence des œufs durcis est un peu étrange pour une personne inexpérimentée, mais ce n'est tout simplement pas encore goûté! Le goût de la curiosité est très agréable. Ils les mangent comme ça ou les utilisent dans les salades et les apéritifs froids. La densité et l'intensité de la couleur d'un œuf durci dépendent de la température et de la durée de la torréfaction. Si vous le souhaitez, vous pouvez obtenir une teinte légèrement crémeuse ou les amener à une couleur brun foncé et même obtenir une croûte vitreuse croustillante. La voici pour un amateur. Cependant, il ne faut pas oublier qu'à des températures supérieures à 120 * C, les œufs risquent d'éclater. Cependant, leur qualité n'en souffrira pas particulièrement, le four n'en souffrira probablement pas non plus.

Parfois, les œufs sont cuits immédiatement crus. Dans ce cas, des conséquences désagréables sont également possibles.

Les œufs n'acquièrent aucune propriété utile de la chaleur et ne perdent pas, mais après cela, ils ne se détériorent pas très longtemps à température ambiante. Pendant au moins une semaine, rien ne leur sera fait, même s'ils restent sur la table de la cuisine. L'essentiel est de les recouvrir de quelque chose pour qu'ils ne perdent pas l'humidité restante. Pour cela, ils étaient aimés à ces siècles où les réfrigérateurs n'existaient pas encore. Ils ont emporté des œufs durcis avec eux et sur la route, car en raison de leur consistance dense, il est plus difficile de les écraser accidentellement.

Et cette manière ingénieuse de conserver les œufs est née, comme cela arrive souvent, de rotozy ... Auparavant, les œufs étaient souvent bouillis dans un four chaud, après les avoir mis dans une casserole et les avoir remplis d'eau. Apparemment, une fois l'eau dans une casserole d'une hôtesse a complètement bouilli et les œufs ont été cuits. Cependant, vous ne devez pas supposer que la recette des œufs rôtis est exclusivement russe. Ils le connaissaient en Europe occidentale et dans l'Oural et en Sibérie.

Si vous n'avez pas essayé ce plat simple mais exotique, nous le recommandons vivement! Faites-vous plaisir et surprenez votre famille.

Andrey Shultz

Et une fois, j'ai cuisiné dans une mijoteuse toute la nuit et je n'ai rien percé, tous les œufs étaient bouillis et l'intérieur était crémeux. J'ai cuisiné des œufs pour la Pâques chrétienne. Et les œufs durcis sont déjà un plat exotique.

Est-ce normal que la recette soit exposée dans la "cuisine juive"?

Le rabbin a-t-il approuvé? demandé sévèrement :-)

terriblement intéressant!

SchuMakher

merci pour le matériel éducatif.
Tel que je le comprend. encore besoin d'air sec .. chaud à des températures élevées.
L'autocuiseur contiendra de l'eau bouillante à haute température.
c'est-à-dire une autre substance.
Mais essayons.

Mais essayons.

Amen!

Tel que je le comprend. encore besoin d'air sec .. chaud à des températures élevées.

Alternativement, le four est à la fois sec et chaud.

Alternativement, le four est à la fois sec et chaud.

faire cuire le four à la vapeur pendant six heures pour trois œufs? :-)

Amen!

Je te renie AbaAzhAyu!
Les médecins ont toujours une vision si négative des patients ;-)

1. Ils sont stockés pendant une longue période, ce qui signifie que vous pouvez en faire quelques douzaines à la fois
2. mettra quelque chose lors de la cuisson (si la température n'est pas nécessaire élevée);
3. Pour une famille de 4-5 personnes, 8-10 pièces sont nécessaires pour une réception d'écriture
4.Un mini-four ou un four à micro-ondes avec fonction de convection peut être disponible ...

donc des options, des options ...

donc des options, des options ...

Je suis d'accord.
Mais je vais quand même essayer de les faire bouillir dans une cocotte minute.

Che, et Che, tu ne l'as pas cloué avec des œufs? Et l'autocuiseur?

Che et Che, il n'y avait pas d'oeufs?

Absolument à faire!
bêtement la vodka zhahnul et est tombée dans le pastel désordonné avec son museau mal rasé dans le tampon! :-)

Bref, le plan est!
Je referai le touriste demain!
Eh bien, leurs propres fins. Parce qu'on nous a promis la moitié de l'âne!
Nous l'avons déjà payé! Eh bien, où est-il maintenant?
courant sur acocervs?
Et vooot kada je vais les faire cuire pendant 4 heures + 2 heures de refroidissement, je vais jeter les œufs là-dedans!
Je suis attribué à une impasse! :-)

[Che]

Maintenant mon saindoux sera fini, je mettrai une autre portion pour demain. C'est tellement bon que j'ai acheté ce bébé - programmes un-deux - et ça a marché, et nous avons plus souvent que le 90e redmon.
UNE Checomme tous les hommes: j'ai promis et oublié.

Qui allez-vous cuisiner pendant 4 heures et où?

Il y mange un ragoût de veau ...

Maintenant mon saindoux sera fini, je mettrai une autre portion pour demain. C'est tellement bon que j'ai acheté ce bébé - programmes un-deux - et ça a marché, et nous avons plus souvent que le 90e redmon.

et les œufs ont à voir avec?

Et vooot kada je vais les faire cuire pendant 4 heures + 2 heures de refroidissement, je vais jeter les œufs là-dedans!

vashchenichonepanimayu Che, allez-vous ouvrir l'autocuiseur, y pondre des œufs, fermer et cuire ???

et les œufs ont à voir avec?

Eh bien, samri rentre dans mon autocuiseur à partir de boîtes de 700 grammes ne convient plus :-(
Parfois quatre, mais la forme est très étrange.
il y a encore beaucoup d'endroits!
Je vais mettre les canettes. Je mets des œufs là où il y a de nombreux endroits.
Et laissez tout cela ensemble et varizzo! Toucheg = nge et oeufs!
Eh bien, que pourrait-on faire en une seule fois?
Est-il en quelque sorte solitaire?
J'ai une chaudière de 200 litres dans ce skorvarka et trois œufs flotteront bêtement.
Je vis seul.
moi et trois puis faire frire le gapma ahahaha
non
Je veux comme ça
pour les y mettre tout de suite .. J'ai mis de la viande froide?!
eh bien, les banques sont remplies d'eau froide.
tapoté et TOUT
4 heures de chaleur.
et puis vous ouvrez et donnez
il y aura des œufs ENSEMBLE!

Aaaaaaa, maintenant c'est clair ..... regarde les œufs avec un pot, n'appuie pas

Il pondra des œufs sur le fond de la cuisinière!
Trois banques de matières premières y grimperont également!
Che fera cuire le tout pendant quatre heures!
C'est un rôti ... Pensez-y!

et les œufs ont à voir avec?

Pour demain - je mettrai les œufs (c'est-à-dire que je les ai déjà mis). Et la connexion est dans le dessin animé. Je l'ai pour 2 litres et j'étais occupé avec du saindoux. Ne laissez pas sur le poêle pendant la nuit

[SchuMakher]

SchuMakher, poèmes - crédits !!!
Seulement au détriment des œufs - comment ajouter que le poulet sera cuit.

comment ajouter que le poulet sera cuit.

tandis que d'autres sont appelés testicules

SchuMakher

Shu !!!!!!!!!! tout droit tout svetitstso avec bonheur!
Ce sont des poèmes A mnu? Ou vaapsche- MNU? :-)
vraiment gentil!
Fleurs et avats pour vous!

n'écrasez pas les œufs avec un pot

Et je vais les envelopper dans de tels moules en silicone .. comme dans des pare-chocs pour chaque padve! donc ce sera glamour! :-)

[vedmacck]

vedmacck, Maintenant c'est clair!

Seulement au détriment des œufs - comment ajouter que le poulet sera cuit.

A quoi penses-tu? ? ? ?

À «l'âge galant», les œufs de dames étaient appelés «fruits de poule». C'est ainsi, d'ailleurs je devais le faire.

[qdesnitsa]

qdesnitsa,

[SchuMakher]

SchuMakherJe suis à travers l'homme gâté, je me repens

dames de poulet

c'est-à-dire des poulets?

[SchuMakher]

SchuMakher, fixe

Et je suis optimiste récemment!
Ffkusnaaaaaa
Maintenant je regarde ici dans ma patrie.
Gaspillé au bazar en regardant le pervers :-( Savages damn :-(

Ce sont des poèmes A mnu? Ou vaapsche- MNU? :-)

Tous ces versets sont pour vous, sur vous!
Quand je les écris, il y a une tension dans la pile!
Et le cœur fait mal et le bat!
Je vais prendre une guitare et chanter sous la fenêtre!

Nos Daguestanis tiennent un magasin, ils semblent avoir leur propre mouton. J'ai vu de l'agneau en vente.

Pourquoi avons-nous tout un sujet à leur sujet ici?https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=220007.0

Et je suis optimiste récemment!

vous connaissez une anecdote à ce sujet?

Et le cœur fait mal et le bat!

Volnuezzo!
Allez au troisième étage, chirurgie cardiaque / ambulance. il existe une telle machine:
ECG portable

laissez-les faire un électrocardiogramme! Abisotique!
Oublie! :-)

Allez au troisième étage, à la chirurgie cardiaque

d'où tu sais ??

vous connaissez une anecdote à ce sujet?

Je vais prendre beaucoup de blagues!
En voici une:

"Le cow-boy galope dans la prairie. Il est pressé, droit! Et quand il s'approche de la ville il regarde, un troupeau de vaches broute au bord de la route, et un gros taureau se tient. Et dans l'ombre du taureau se trouve un Mexicain, lui a tiré un sombrero sur les yeux et somnole, mâchant un brin d'herbe. Le cow-boy saute à à lui et dit:
- Hé, muchacho, tu peux me dire quelle heure il est?
Le Mexicain leva le sombrero, poussa les œufs sains du taureau avec son doigt, regarda dans cette direction, plissant les yeux et dit:
- Exactement midi, ser.
Puis il retira son doigt des œufs, passa le sombrero sur ses yeux et s'assoupit à nouveau… Le putain de cow-boy galopa. Mais plus il roulait loin, plus il donnait de coups de pied. Et j'ai décidé de revenir. De nouveau, il a sauté vers le Mexicain et a de nouveau demandé l'heure. Le Mexicain a fait de même et a dit:
- 12:10.
Le cow-boy s'est finalement levé, a mis pied à terre et a dit:
- Muchacho, expliquez - comment faites-vous?!
- D'accord Monsieur. Allongez-vous à ma place.
Le cowboy s'est installé pendant que le Mexicain était couché.
- Déplacez maintenant les œufs sur le taureau un peu sur le côté.
Le cow-boy a fait ce que le Mexicain a dit.
- Vous voyez, monsieur, il y a une tour de l'horloge de la ville ... "

d'où tu sais?

Je suis toujours invisiblement proche!
Dès que je le pousse de côté ... (lire l'anecdote) et que je vois la mairie! :-) aahahahaha

Eh bien, pour conserver mon image gâtée, je vais vous raconter une anecdote.
Notre touriste brun clair est venu en Espagne pendant la saison des corridas. Après le combat dans une taverne, à côté de l'arène, j'ai vu qu'un plat inhabituel était servi à la table voisine. Notre touriste voulait la même chose.
«Désolé», lui dit-il, «ce plat doit être commandé à l'avance, car ce sont les œufs d'un taureau poignardé dans l'arène aujourd'hui. Nous pouvons prendre la commande demain.
"Bien!" - a dit notre touriste.
Pour demain, à l'heure convenue, il était dans une taverne. Et on lui a servi le plat commandé.
"Excusez-moi, il y avait une assiette entière hier! Et aujourd'hui j'en vois une petite portion!"
"Désolé, monsieur, mais parfois le taureau est plus agile!"
Merde, il s'avère que dans un Temko avec des œufs (taureaux) c'était déjà disposé, Shu, je ne l'ai pas lu, vraiment, vraiment